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Tortenguss selbst machen? Schnelle Hilfe, Kuchen ist in 30min. fertig

20.02.2010 15:47

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Gutschmecki

Mitglied seit 12.06.2008
16 Beiträge (ø0,01/Tag)

hallo Zusammen ^

Bin grad ein Spiegeleierkuchen am backen und in unserem Dorfladen gab es kein Tortenguss...

Hat jemand eine Idee, wie ich das selbst machen kann???
Schnelle Hilfe ist gefragt.....

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20.02.2010 15:52

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==Brigitte==

Mitglied seit 02.03.2002
30.664 Beiträge (ø7,48/Tag)

Nimm Speisestärke oder Kartoffelmehl!

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20.02.2010 16:09

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==Brigitte==

Mitglied seit 02.03.2002
30.664 Beiträge (ø7,48/Tag)

Hatte noch nach den mengen gesucht.

Aaaalso!

125 ml Saft oder Wein mit 1 El Zucker aufkochen.
Inzwischen 1 EL Speisestärke im kaltem Wasser glat rühren und in die kochende Flüssigkeit geben.
Kurz aufkochen und weiter, wie du es auch von dem Tütenguss kennst.

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20.02.2010 16:23

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pampela

Mitglied seit 18.02.2005
835 Beiträge (ø0,28/Tag)

hallo,

ich nehme für den Tortenguss meistens PuddingpulverVanille , für 250 ml Flüssigkeit ca, ein halbes Päckchen...

Gruß Ela

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21.02.2010 16:39

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Gutschmecki

Mitglied seit 12.06.2008
16 Beiträge (ø0,01/Tag)

Viiiiielen Dank! Ihr seid meine Superhelden! Habe den Vorschlag von Brigitte genommen, und siehe da: es war der hit. Nochmal vielen Dank und einen schönen Sonntagabend.

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27.04.2013 11:34

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LST

Mitglied seit 06.12.2012
1 Beiträge (ø0,01/Tag)

Hallo Brigitte,

ich bräuchte mal deine schnelle Hilfe! Ich möchte den Tortenguss auch grad selber machen, habe aber noch nie Tortenguss gemacht, weiß deshalb auch nicht, was auf der Tüte draufsteht...was machst du nach dem aufkochen und weiter bzw. was heißt das weiter?? Vielen Dank schonmal!

Lg LST

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27.04.2013 12:57

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kälbi

Mitglied seit 19.12.2007
1.490 Beiträge (ø0,75/Tag)

Hallo,

weiter bedeutet, dass du den Guss vom Herd nimmst, ca. 1 Minute unter Rühren auskühlen lässt und dann esslöffelweise über deinen Kuchen gibst.

Liebe Grüße

Petra Tortenguss selbst machen Schnelle Hilfe Kuchen 30min fertig 3808332826

Tortenguss selbst machen Schnelle Hilfe Kuchen 30min fertig 3808332826

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