Henglein
Rama Cremefine
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Suche den deutschen Namen einer Torte!
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  Mitglied seit 19.07.2008 
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Der Tortenboden ist ein Baiser mit vieeeeeeeeeel Zucker, darauf kommt ne Buttercreme aus Vanillepudding mit etwas mehr Stärke und dem Dotter(Der Dotter wird beim Pudding mitgekocht) und eben Butter oder Margarine(in Serbien kennen viele Leute gar keine echte Butter ...) darauf kommen gemahlene und geröstete Haselnüsse, dann wieder ein Baiser wieder die Creme und wieder Haselnüsse und wieder ein Baiser ... dann wirds mit geschlagenem Obers bestrichen und auch verziert! Hier ein Bild nur da waren keine Haselnüsse bei weil ich vergessen hatte welche zu besorgen, also kennt jemand von euch die deutsche Bezeichnung für die Torte? Denn wenn ich sie mal für Gäste mach will ich was cooleres sagen als Japanischer Wind ... Noch eins von oben Also kann wer von euch helfen? D: |
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 Mitglied seit 23.09.2006
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Hallo!
Es gibt da die Pavlova. das ist ein kuchen aus baiser mit sahne und früchten.. findest auch hier im chefkoch.de grüße toby |
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 Mitglied seit 10.10.2004
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Hallo
also eine Pavlova ist es nicht... es sieht aus wie eine Buttercreme oder Marshmallowcremetorte.... Ich hoffe jemand aus dem Tortenbereich kann dir da weiterhelfen. Vielleicht ist ja bie den Haselnusstorten was dabei... LG Twinkle |
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Mitglied seit 31.07.2005
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Hallo,
ich kenne als Baisertorte die spanische Windtorte. Die wird aber mit Sahne gefüllt. LG Miliane |
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Mitglied seit 19.07.2008
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ICh weiß das wurde mir auch gesagt ... aber da ist noch was anderes drin Schokolade oder so =|
@twinkle30: Das ne Margarinecreme aber wie gesagt nur deswegen weil aus dem Teil wo ich aus Serbien her komme Butter so gut wie unbekannt ist und es auch keine Sahne gibt ... nur auf pflanzlicher Basis! |
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Mitglied seit 06.01.2001
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Hi
davon hab ich auch noch nie gehört!!Notfalls könntest du dir ja einen schicken Namen ausdenken(Fudjiama oder japanische Kirschblütentorte  )weiß ja eh dann keiner
LG Chiara AB HIER BEGINNT DIE SIGNATUR Gott schütze meine Freunde.......um meine Feinde kümmere ich mich selbst
.......und mich vor Menschen,die behaupten das Magerquark mit Mineralwasser glattgerührt,genauso lecker und cremig schmeckt wie Sahnequark!!!!! |
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Mitglied seit 30.03.2008
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Hallo,
die Zuger Kirschtorte wird ähnlich gemacht. Ich denke, dass Deine Torte eventuell eine Abwandlung davon ist, halt ohne Obst und Alkohol . Lg    
Lachen ist gesund |
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Mitglied seit 19.07.2008
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Ich habe gerade etwas gegoogelt und bin über die Google Suche auf dieses Rezept gestoßen:
Leonas Japanischer Wind Beinahe das selbe nur das bei mir eben Pudding gekocht wird unddie Sahne nur oben drauf kommt! Ich dachte das heißt auf deutsch einfach anders, weil ich eben wei0 das viele Speisennamen schlampig übersetzt sind
Naja werd es einfach Japanischer Wind nennen und aus ... aber danke an alle :D |
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 Mitglied seit 31.12.2004
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Hallo,
als "Wind"-Gebäck werden Meringen (Merenken) bezeichnet. Also Baiser ohne Nüsse. Du kannst bei 200 g Eiweiß bis zu 250 g Zucker einen Schnee schlagen. Böden auf ein Backpapier streichen und im Warmen Ofen trocknen (140° C). Mit Sahne oder Buttercreme füllen. Wenn Du willst, kannst Du deiner Kreation einen schönen pfiffigen Namen geben. 
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