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Zuckerkuchen aus Quark-Öl-Teig frage dazu
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  Mitglied seit 17.04.2004 
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backen. Könnte ich statt Schmand (Habe ich nicht daheim)auch Sahne über den Kuchen geben, oder wird er dann matschig? Schmand hat ja doch eine andere Konsistenz. Liebe Grüße Rofro |
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Mitglied seit 23.06.2008
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hallochen,
ich würde die sahne steifschlagen und tupfer auf den abgekühlten kúchen spritzen, da wird nix matschig. lg uschi 
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 Mitglied seit 03.03.2004
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Huhu!
Es gibt doch genügend Kuchen wo nach dem backen noch auf den heißen Kuchen Sahne gekippt wird. Warum sollte das bei dem Rezept dann nicht klappen dadurch wird der Kuchen doch saftig.  |
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Mitglied seit 31.05.2006
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Hallo, Rofro,
Du würdest dem Kuchen meiner Meinung nach den Pfiff nehmen, da der Schmand einen angenehm säuerlichen, frischen Geschmack gibt, den Du mit Sahne nicht erreichst. Dürfte etwas langweilig schmecken.... LG Ingrid |
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