Henglein
Rama Cremefine
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Suche Rezept für Eierplatz.... den Kuchen gab es früher im Harz
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  Mitglied seit 07.07.2008 
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ist ein kuchen der wurde früher bei uns immer zu feiern gebacken .... meine mutter machte den teig, der wurde dann zum bäcker gebracht und auf blechen abgebacken... war wie ein mürbeteig sehr trocken der teig wurde auch gerädelt , damit man ihn hinterher abbrechen konnte.... obendrauf war butter und zucker so ähnlich wie beim zuckerkuchen.... wenn ich mich richtig entsinne kam in den teig auch essig.... vieleicht kann mir ja jemand helfen LG Seebärin |
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Mitglied seit 31.05.2006
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Hallo, Seebärin,
hier wurde solch ein Kuchen auch schon gesucht, vielleicht passt das angegebene Rezept: http://www.chefkoch.de/forum/2,35,351175/Suche-Rezept-fuer-Raederkuchen.html LG Ingrid |
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Mitglied seit 07.07.2008
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hallo ingrid
danke ...das hört sich gut an werde das rezept mal ausprobieren.... berichte ob er dann so schmeckt wie der kuchen aus meiner kinderzeit. LG Seebärin 
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