Kuchen für 1 Hl. Kommunion gesucht

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Maheidi

Mitglied seit 16.12.2008
1.752 Beiträge (ø0,55/Tag)

Hallo,

ich möchte für die 1.Hl. Kommunion einen Kuchen backen. Ich biete mich freiwillig an, kann also aussuchen, was ich backen möchte. Klar hab ich ein paar gute Rezepte die schmecken und mir auch gelingen, aber jeder aus unserer Verwandtschaft hat die Kuchen schon des öfteren zu essen bekommen, deshalb solls mal ein anderer werden.
Habt ihr Ideen?
Einzige Bedingung, es soll keine aufwendige Torte, noch dazu mit Buttercreme sein. Aber sonst ist mir alles egal. Darf mit Früchten sein, oder auch ein trockener Kuchen, ganz egal. Er sollte wenn mögich auch optisch ein bisschen was hermachen. Ich hab mich schon durch die Datenbank geklickt, komm aber nicht so recht weiter.
Wäre schön, wenn ihr mir helfen könntet.
Maheidi
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kirablau

Mitglied seit 03.03.2009
6.735 Beiträge (ø2,18/Tag)

hallo,

mein Lieblingskuchen zur Zeit , Rouladen-Schoko-Nusskuchen ein trockener
Kuchen ,deraber optisch viel her macht,und dann noch die Windbeuteltorte,
werde ich auch für eine Kommunion backen

LG Kirablau
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sia°

Mitglied seit 06.07.2001
12.245 Beiträge (ø2,08/Tag)

Hallo Maheidi,

wenns für eine Kommunion sein soll, werden doch sicher auch einige Kinder dabei sein ... mein Sohn hat sich damals eine Schokosahne gewünscht. Die ist schnell gemacht, wenn man den Biskuit einen Tag vorher schon macht oder sogar fertig kauft ... schmeckt besonders Kindern sehr gut und man kann sie auch dekorativ herrichten.
Die Sahne wird mit Kakaopulver .... nicht Backkakao, sonder der süße Trinkkakao. wie Nesquik, gemacht. Rezept ist in meinem Profil.

Gruß
Sia
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Musikaro

Mitglied seit 20.01.2005
1.397 Beiträge (ø0,3/Tag)

HAllo,

mir fällt spontan noch eine Erdbeersahnetorte ein - ist auch nicht so aufwendig und kommt in der Regel immer gut an. Anregungen findest du hier , oder hier .

LG,
Musikaro
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Maheidi

Mitglied seit 16.12.2008
1.752 Beiträge (ø0,55/Tag)

Hallo

Komme erst jetzt dazu mich für eure Rezeptvorschläge zu bedanken. Den Rouladen-Schoko-Nusskuchen werde ich auf alle Fälle ausprobieren und wenn er gelingt auch backen. Die Schokosahne hört sich auch gut an.
Die Erdbeertorten werde ich ausprobieren, wenn Erdbeersaison ist. Dann haben wir den Garten voll und ich weiss nicht wohin damit. Tu mir grad schwer jetzt außerhalb der Saison Erdbeeren zu kaufen. Aber ausprobieren tu ich die Rezepte auf alle Fälle.
Danke euch allen. Bin aber für Anregungen immer noch dankbar.
Maheidi
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Geris

Mitglied seit 17.01.2002
3.396 Beiträge (ø0,6/Tag)

Hallo Maheidi,

ich finde Schwimmbadtorten für so einen Anlaß ideal, schnell gemacht, super gut und machen auch was her.

Die kannst Du mit Sauerkirschen (Hansen-Jensen heißt sie hier im CK), Äpfeln, Stachelbeeren, Ananas füllen.

Wenn Du ein Rezept brauchst, kannst Du Dich gerne nochmals melden.

LG, Geris
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Geris

Mitglied seit 17.01.2002
3.396 Beiträge (ø0,6/Tag)

Schau mal..., hab auch ein Bild eingestellt...

http://www.chefkoch.de/rezepte/653851166891304/Hansen-Jensen-Torte-mit-Sauerkirschen.html
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mimosekocht

Mitglied seit 28.04.2006
179 Beiträge (ø0,04/Tag)

Hi

Ich kann dir wärmstens nachstehende Torte empfehlen. Sie schmeckt einfach toll, macht was her und ist gut zu bewältigen. Wenn sie dir zu gehaltvoll ist, kannst du bestimmt die Füllung mit Quark und Jogurth abschwächen.

Guadn, Mimosekocht


http://www.chefkoch.de/rezepte/867211192170253/Schneemousse-Erdbeertorte.html
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mimosekocht

Mitglied seit 28.04.2006
179 Beiträge (ø0,04/Tag)

Hi

Ich kann dir wärmstens nachstehende Torte empfehlen. Sie schmeckt einfach toll, macht was her und ist gut zu bewältigen. Wenn sie dir zu gehaltvoll ist, kannst du bestimmt die Füllung mit Quark und Jogurth abschwächen.

Guadn, Mimosekocht


http://www.chefkoch.de/rezepte/867211192170253/Schneemousse-Erdbeertorte.html
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mimosekocht

Mitglied seit 28.04.2006
179 Beiträge (ø0,04/Tag)

Huch.... sorry, jetzt hab ich wohl 2 x auf den Knopf gedrückt.... Jajaja, was auch immer!
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BeeGee17

Mitglied seit 23.09.2008
1.729 Beiträge (ø0,53/Tag)

Hallo Geris,

was sind Schwimmbadtorten?

LG
BeeGee17
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Maheidi

Mitglied seit 16.12.2008
1.752 Beiträge (ø0,55/Tag)

Hallo

Ich weiss auch nicht was ne Schwimmbadtorte ist, aber als Hansen Jensen Torte kenn ich sie unter dem Namen Berliner Luft oder Schwedisches Himmelreich. Ich mach meine immer mit roten Stachelbeeren. Das säuerliche passt ganz gut zu den süßen Mandelteigböden.
Was ist denn jetzt ne Schwimmbadtorte?
Maheidi
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Maheidi

Mitglied seit 16.12.2008
1.752 Beiträge (ø0,55/Tag)

Ups,
ich mein nicht schwedisches Himmelreich, sondern natürlich Himmelstorte

Maheidi
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Geris

Mitglied seit 17.01.2002
3.396 Beiträge (ø0,6/Tag)

Hallo,
hier mein Rezept für die Schwimmbadtorte mit Sauerkirschen:

Teig:
100 g Butter
75 g Zucker
4 Eigelb
1 P. Vanillezucker
125 g Mehl
1/2 P. Backpulver

Füllung:
2 Becher Sahne
2 P. Sahnesteif oder 4 TL SanApart
1 Glas Sauerkirschen 720 ml
2 P. Tortenguß, klar

Baiser:
4 Eiweiß
120 g Zucker
80 g Mandelblättchen

Aus den Teigzutaten einen Rührteig herstellen, diesen in 2 Teile teilen. In 2 Formen mit Rand geben (26 cm). Bei 180° vorbacken, bis die Böden blassgelb sind (etwa 10 Min.). Eiweiß mit dem Zucker zu steifem Schnee schlagen. Die Masse gleichmäßig auf die Böden streichen, mit den Mandeln bestreuen.
Die Böden weiter backen, bis die Mandeln leicht bräunlich sind.
(Vorbacken muß nicht unbedingt sein, insgesamte Backzeit ca. 20-25 Min.)

Einen Boden sofort nach dem Backen in 12 Stücke teilen, der zweite Boden bleibt ganz. Erkalten lassen.
Um den ganzen Boden einen Tortenring stellen.

Den Tortenguss mit dem Saft der Kirschen aufkochen, mit den Kirschen auf den Boden geben. Kalt werden lassen. Sahne steif schlagen und über die Kirschen streichen. Die geteilten Kuchenstücke darauf anordnen.


Ich stelle noch ein Foto in mein Fotoalbum.


LG, Geris
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sternschnuppe1972

Mitglied seit 12.11.2004
1.552 Beiträge (ø0,33/Tag)

Hallo,

die Spaghettitorte vom Blech kommt bei uns immer bei Kindern und auch Erwachsenen sehr gut an.
Es handelt sich um eine Art Käsesahne-Torte, bei der die einzelnen Stückchen aussehen wie Spaghettieis.

Vielleicht wäre die was für euch.

Liebe Grüße
Michaela
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