Henglein
Rama Cremefine
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Eierlikör-Mohn-Kuchen!!! Das müsst ihr probieren!
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  Mitglied seit 16.01.2008 
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Da ich so viele anfragen hatte für meinen Eierlikör-Mohn-Kuchen, und das freischalten der Rezepte etwas länger dauert, dachte ich mir ich, ich schreibe euch das einfach mal so auf!!!!! (Was für ein Satz!!   )
Zutaten: 250g Butter 200g Zucker 1 Prise Salz 4 Eier 300g Mehl 1 Päckchen Backpulver 7-8 Eßl. Milch Und dann noch: 2 Packg Mohnback 2 Eier 6-7 Eßl. Eierlikör 
Butter, Zucker und Salz mit dem Rührgerät gut cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren! Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch ebenfalls unterrühren. Die Hälfte vom Teig in eine gefettete Backform (Napfkuchen-Form) geben. Jetzt den Mohnback, die zwei Eier und den Eierlikör mit den restlichen Teig verrühren und auf den anderen Teig in der Backform geben! Nun mit der Gabel einmal kurz durchziehen. Ich backe ihn immer bei 180°C und Umluft. Er braucht ca. 50-60 min. Ist von Backofen zu Backofen verschieden! Wichtig ist, das ihr ihn ca. nach 40-30min. abdeckt damit der Mohn nicht zu dunkel wird sonst schmeckts bitter!!! Ich hoffe, ich habe es gut beschrieben und falls ihr noch fragen habt, einfach melden!!!
Für die Rechtschreibfehler entschuldige ich mich im vorraus!!!  
Lg Metta |
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 Mitglied seit 26.12.2007
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Hallo Metta!
Danke für das Rezept! Weisst Du zufällig wieviel Gramm so eine Packung Mohnback wiegt? Ich werde das mit Dampfmohn ausprobieren und bräuchte so inetwa einen Anhaltspunkt. Liebe Grüsse Gesine |
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Mitglied seit 07.02.2008
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Hallo Gesine,
ein Päckchen Mohn-Back hat 250g. LG Alexandra |
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Mitglied seit 16.01.2008
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Danke Alexandra!!
Das habe ich auch geschätzt! Lg Metta
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Mitglied seit 01.01.2009
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Hallo Metta,
das Rezept hört sich super an. Hätte mal eine Frage, ob das Rezept auch zum Glaskuchen backen geht? Vom Teig her müßte es schon möglich sein, oder nicht? Eine Antwort wäre nett.
Viele Grüße katzenhanni |
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Mitglied seit 26.12.2007
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@hotsandi
Danke für die Info! Wenn ich in den Dampfmohn ein bisschen Zucker gebe wird das wohl aufs gleiche rauskommen. Wird getestet! Gruss Gesine |
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Mitglied seit 16.01.2008
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Hallo katzenhanni!!
Ich habe wirklich keine Ahnung!! Habe noch nie ein "Glas-Kuchen" gebacken!!
Lg Metta
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Mitglied seit 16.01.2008
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Noch ein Tipp!!!
Wenn jemand kein Eierlikör mag, kann ihn auch mit Baileys backen!! Habe ich auch schon getestet und ist genauso lecker! Viel Spaß beim backen! Lg Metta
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Mitglied seit 10.06.2008
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Hallo Metta,
vielen Dank schon mal für das Rezept! Hört sich echt lecker an! Habe es mir gleich abgespeichert und werde es demnächst ausprobieren! LG vom Krümelchen
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Mitglied seit 16.01.2008
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Hallo zusammen!!
Würde mich freuen, wenn ich von euch ein Feddback kriegen würde, wie der Kuchen geworden ist und ob er euch auch geschmeckt hat!!
Lg Metta
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 Mitglied seit 21.07.2006
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hallo zusammen, das ist etwas zum Valentistag für meinen GöGa  
Liebe Grüsse gs_pe 
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Mitglied seit 21.07.2006
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schon ausgedruckt - danke Liebe Grüsse gs_pe
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 Mitglied seit 11.12.2005
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Hallo zusammen!
Das Rezept macht mich neugierig. Wir lieben Mohnkuchen. Das wird demnächst gebacken. Danke für die Anregung! Liebe Grüße Emmy - Ly Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften! |
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 Mitglied seit 30.11.2007
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Hallo Metta,
Es hört sich interessant an. Hast du auch ein Bild davon? Danke und liebe Grüße, hope |
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Mitglied seit 01.12.2007
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Hallo an alle Mohn-Eierlikör-Kuchen-Fans!!!
Der hier ist auch der Hammer!!!! Mohnkuchen Für den Boden: 250 g Mehl 125 g Butter 100 g Zucker 1 Ei Für den Belag: (Mohnmasse) 1 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver 500 ml Milch 40 g Zucker 250 g Mohn-Fix oder Mohn-Back (backfertige Mischung von Schwartau oder Pickerd) 150 g Schmand 150 ml Eierlikör Für den Belag: (Schmandmasse) 125 g Zucker 300 g Schmand 3 Eier 1 Pkt. Vanillinzucker Zubereitung Für den Boden: Alle Zutaten zu einem Teig kneten und anschließend auf dem Boden einer gefetteten Springform (26-28cm) verteilen. Eventuell bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 12 min. vorbacken. Für die Mohnmasse: Aus Milch, Zucker und Puddingpulver einen Pudding herstellen. Sobald dieser lauwarm ist Mohn, Eierlikör und 150 g Schmand unterrühren. Auf dem Boden verteilen. Für die Schmandmasse: Alle Zutaten gut verrühren und vorsichtig auf der Mohnmasse verteilen. Bei ca. 180°C Ober- und Unterhitze ca. 50 Minuten backen. Eventuell gegen Ende der Backzeit mit Alufolie abdecken damit der Kuchen nicht braun wird. Die Schmandmasse sieht nach dem Backen noch flüssig aus, wird aber nach dem Erkalten fest! Am besten einen Tag vor dem Verzehr zubereiten |
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Mitglied seit 16.01.2008
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Guten Morgen zusammen!!
Freut mich riesig, das euch das Rezept anspricht! @hope Tut mir Leid, aber ich habe leider keine Diggi-Cam  
Das wird das nächste sein, was ich mir leisten werde! @au_backe Danke für dein Rezept. Hört sich ebenfalls lecker an! Ich würde mich aber sehr freuen, wenn ihr ein Bild reinstellen könntet. Lg Metta |
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Mitglied seit 04.01.2009
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Hallo Metta,
den Kuchen backe ich auch schon seit längerer Zeit regelmäßig, er ist einfach super und sehr saftig! |
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 Mitglied seit 04.09.2005
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hallöchen
@ Metta, danke fürs Rezept wird bei Gelegenheit mal nachgebacken! liebe Grüße * Altbaerli * |
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Mitglied seit 04.07.2007
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Danke für das Rezept, hört sich sehr interessant an!!!!
Lg sandy 
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Mitglied seit 12.09.2007
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Hallöle!!
Lieben Dank für das Rezept!! Könnte ich statt des Eierlikörs auch Bailys nehmen? Ich hab`nämlich noch ne angefangene Flasche im Kühlschrank....... Der Kuchen wird an einem der nächsten Wochenenden in Angriff genommen
Liebe Grüße Tina |
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Mitglied seit 30.11.2007
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Hallo Metta,
danke für die Antwort! Schade! Ein Bild sagt oft viel! Aber vielleicht wird ja jemand bald ein Bild des Kuchens hier einstellen! Liebe Grüße, hope |
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Mitglied seit 29.07.2008
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Hallo Metta,
danke für das Rezept - klingt echt gut! Und ich liiiiiebe ja Kuchen mit Mohn !
@au_backe: Dein Rezept hab ich mir auch notiert! LG |
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Mitglied seit 16.01.2008
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Halli Hallo Tina!
Du kannst diesen Kuchen auf jedenfall auch mit Baileys machen! Habe ich oben erwähnt und er schmeckt auch sehr lecker mit Baileys!!! Lg Metta
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Mitglied seit 12.09.2007
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Hallo Metta!!
Wer lesen kann, ist klar im Vorteil  habe ich glatt überlesen!!
Ich werde das auf jeden Fall mit meinen Baileys-Resten probieren!! Zum wegschütten ist er eindeutig zu schade..... Liebe Grüße Tina |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo,
habe den Kuchen gestern gebacken und heute morgen schon mal ein Stück gekostet. Er schmeckt total lecker und ist shön saftig. Danke fürs Rezept! LG Loni |
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Mitglied seit 28.01.2008
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Hallo Metta,
der Kuchen klingt sehr lecker. Mohn und Eierlikör mag ich beides sehr, sehr gerne. Ich hab das Rezept schon gespeichert und werds demnächst ausprobieren. LG Kaya |
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Mitglied seit 10.10.2004
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Hallo
den möchte ich gerne probieren... mus snur noch Mohnback kaufen ansosnten alles vorhanden - Danke für das REzept!! Lg Twinkle |
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Mitglied seit 09.05.2005
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Hallo!
Ich hab nun eine Frage an euch: Gebt ihr auch einen Überzug auf den Kuchen? Zitronenglasur oder Schoko? Bei einer Bekannten hab ich nämlich mal Mohnschnitten gegessen, die hatten obenauf eine herrlich weiche Zitronenglasur drauf. War aber keine harte Glasur, sondern die war fast schaumig. Kennt ihr so was? Lg Kariko |
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Mitglied seit 16.01.2008
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Hallo Kariko!!
Also ich habe keine Glasur oben drüber gemacht! Der Kuchen ist schon genug süß durch die 200g Zucker, Mohnback und Eierlikör! Mir wäre das zu heftig. Aber wer es schokoladig mag, kann es gerne mal mit einer Schokoglasur versuchen!!! Oder natürlich mit einer anderen Glasur! Ich weiß was du meinst mit dieser schaumigen Glasur! Weiß aber nicht wie sie heißt und wie man sie macht!! @Loni Freut mich riesig, das es dir geschmeckt hat!! Lg Metta
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Mitglied seit 30.11.2005
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Gerade habe ich den Mohn-Eierlikörkuchen meinen Gästen serviert. Er kam super an
Er ist saftig und schmeckt unheimlich lecker nach Mohn, allerdings schmeckte niemand den Eierlikör heraus, was schade ist. Vielleicht nehme ich das nächste Mal anstatt Milch in den Teig Eierlikör und nehme auch mehr als 8 Löffel. Der Kuchen wird jedenfalls sofort in meine Rezeptsammlung aufgenommen und ab jetzt öfter gebacken. Vielen Dank für das tolle Rezept.
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Mitglied seit 23.02.2008
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Das zweite Rezept klingt auch super!!!!!!!
Danke! lg |
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Mitglied seit 16.01.2008
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Hallo sweet-crumb!
Also ich tue immer etwas mehr Likör rein, wie es angeschrieben ist!!!!
Es freut mich das es dir geschmeckt hat!! Lg Metta |
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Mitglied seit 23.11.2008
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Hallo, diese tollen Rezpete habe ich mir auch kopiert und werde sie nachbacken. Zuerst den von Metta.
vielen Dnak. LG vanzi7mon |
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Mitglied seit 07.05.2003
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Hallo Metta,
vielen Dank schon mal für das Rezept! Hört sich echt lecker an! Habe es mir gleich abgespeichert und werde es demnächst ausprobieren! LG Renate |
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Mitglied seit 30.11.2005
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hmmm, heute schmeckt der Kuchen sogar noch besser!!!
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Mitglied seit 09.05.2005
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Hallo Metta,
danke für die Antwort. Ich glaube ja auch, dass Schokolade oben drauf ein wenig zu viel des Guten wäre, aber so ein Hauch Saures find ich zum Mohn sehr passend. Drum hat mich damals dieser Zitronenschaum so begeistert. lg Kariko |
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Mitglied seit 28.12.2006
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Hallo zusammen,
das hört sich ja lecker an . Eierlikör und Mohn hab ich noch nie zusammen verwendet,werds auf jeden Fall probieren. LG.Silvia |
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Mitglied seit 01.02.2009
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Hört sich echt gut an!
Hab noch nie nen Mohnkuchen gemacht, aber mein Mann mag Mohn total gern... Diesen werd ich auf jeden Fall mal probieren! Danke fürs Rezept Lg Melli |
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Mitglied seit 08.09.2004
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Hallo,
danke für die beiden tollen Rezepte. Die klingen ja sehr lecker. Wir mögen alle sehr gern Mohn. Ich werde die Rezepte demnächst mal ausprobieren. LG frecki |
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Mitglied seit 01.10.2006
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Hallo Metta,
ist dieses lecker klingende Rezept auch mit normalem gemahlenen Mohn zu backen? LG mamesve |
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Mitglied seit 16.01.2008
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Guten Morgen zusammen!!!
Freut mich riesig, das sich so viele Leute für meinen Kuchen interessieren!!!! "stolz"
@mamesve Ich weiß leider nicht ob das geht, aber probieren könntest du es!! Spricht ja nix dagegen. Ich nehme immer Mohnback, wenn ich etwas mit Mohn machen möchte. Bin leider nicht so erfahren mit Mohn und mit Mohnback sitze ich auf der sicheren Seite. Habe aber noch ein Rezept mit Mohn, wo ich kein Mohnback brauche und den Mohn mit einer Walze in einer Gefriertüte zerkleinern muss. Vielleicht kann man das bei diesen Kuchen auch so machen!!!! Lg Metta
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Mitglied seit 20.08.2008
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hallo Metta,
dein Kuchen schmeckt wirklich gut. Habe ihn am WE gebacken und die Hälfte sofort meinem Vater geschenkt, weil er Mohnkuchen über alles liebt. Das letzte Stück hat mein Mann sich heute früh mit in die Firma genommen. Sollte ich den Kuchen wieder backen, werde ich auch etwas mehr Eierlikör zugeben. Danke fürs Rezept Ankleima |
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Mitglied seit 01.12.2007
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Hallo zusammen,
ich habe mir vor längerer Zeit mal ein Rezept notiert wie man Mohn-Back bzw. Mohn-Fix selbst herstellen kann. Allerdings konnte ich es noch nicht testen. Vielleicht traut sich jemand von euch??? Die Angaben sind für 250 g also 1 Päckchen Fertigprodukt: Mohn-Back 125 g gemahlener Mohn 60 ml heiße Milch 25 g weiche Butter 30 - 50 g Zucker (nach Geschmack) evtl. 1 Ei zur besseren Bindung nach Belieben noch Rum, Vanillemark oder Zitronenschale Zubereitung Mohn mit heißer Milch überbrühen, 15 min quellen lassen. Die anderen Zutaten unterrühren, fertig! Gruß au_backe |
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Mitglied seit 16.01.2008
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Guten Morgen au-backe!
Vielen Dank für dein Rezept für Mohnback! Das musst du unbedingt hier veröffentlichen. Hier gibt es einige Köche und Köchinen die solche Sachen viel lieber selber machen wollen! Und es ist ja wirklich sehr leicht selberherzustellen. Danke nochmal. Lg Metta
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Mitglied seit 30.11.2005
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@au-backe
finde dein Kuchenrezept auch super und werde es heute mal in Angriff nehmen. Allerdings bin ich jetzt etwas skeptisch. Fehlt in deinem Teig nicht Backpulver oder soll es ein Keksboden werden? |
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Mitglied seit 30.11.2005
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@au-backe
sorry, konnte deine Antwort leider nicht abwarten, weil heute nachmittag mein Besuch kommt und bis dahin muss ja dein Kuchen fertig sein. Ich hoffe, du bist mir nicht böse, dass ich dein Rezept ein wenig abgewandelt habe, da es mir so leid tat um das halbe Puddingpulver.  Hab auch den Teig verändert.
Sollte meine Version gelungen sein, melde ich mich nochmal, um zu berichten. Jedenfalls erstmal danke für das Rezept. |
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Mitglied seit 28.01.2008
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Backpulver ist ja angegeben - ein Päckchen.
LG Kaya |
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Mitglied seit 28.01.2008
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ui tut mir leid - jetzt hab ich mich auch am Rezept vertan....
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Mitglied seit 30.11.2005
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@ Kaya
...ich mein doch das Rezept von au_backe... |
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Mitglied seit 30.11.2005
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So, mein Kuchen ist fertig und sieht super aus. Hab ihn auch schon geknipst. Aber darf das Foto gar nicht hochladen.
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Mitglied seit 01.12.2007
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Hallo an alle!
Mein Rezept benötigt eigentlich kein Backpulver! Es handelt sich hierbei um einen Mürbteigboden! Den mache ich eigentlich immer ohne Backpulver. Gruß au_backe |
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Mitglied seit 01.12.2007
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Hallo sweet_crumb,
hoffentlich ist Dein Kuchen noch kalt geworden bis nachmittags. Der benötigt nämlich wegen der vielen Masse ziemlich viel Zeit bis er kalt ist. Gruß au_backe |
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Mitglied seit 30.11.2005
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Hallo au_backe,
mein Kuchen war zwar noch lauwarm, aber alle fanden ihn sehr lecker. Und fest war er auch. Also alles prima.
Habe übrigens in den Schmand-Guss noch zusätzlich Eierlikör getan, ich finde, man kann nicht zuviel davon nehmen 
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Mitglied seit 28.01.2008
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Hallöchen Metta,
ich habe heute den Eierlikör-Mohn-Kuchen nach deinem Rezept nachgebacken. Schmeckt oberlecker und man kann gar nicht mehr aufhören . Anstatt der 7-8 EL Milch im Teig hab ich auch Eierlikör verwendet. Dies gibt einen ganz feinen Geschmack im Teig.
Foto findet ihr in meinem Album. LG Kaya |
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Mitglied seit 16.01.2008
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Hallo Kaya!!
Sieht richtig lecker aus!! Vielen Dank für das Bild. Vielleicht kann ja irgendein Krönchenbesitzer es hier reinsetzen. Das wäre super. Hast du Mohnback verwendet oder normales Mohn? Lg Metta |
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Mitglied seit 24.04.2008
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Hallo,
hier ist das Bild: 
Fürs Einstellen werde ich normalerweise mit einer Tasse Kaffee und einem Stück Kuchen bezahlt.
Viele Grüße Revange |
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Mitglied seit 16.01.2008
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Halli Hallo!!
Geht klar Revange!! Sag bescheid wann du Zeit hast und ich backe dir einen Eierlikör-Mohn-Kuchen!!!!
Liebe Grüße zurück! Metta
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Mitglied seit 28.01.2008
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Hallo Metta,
ich habe Mohnback verwendet. 2 Packungen wie angegeben. Auch heute war der Kuchen noch sehr saftig. Einfach lecker. Vielen Dank Revange fürs Bildeinstellen - ich hab sogar noch was übrig vom Kuchen und den Kaffee schon aufgestellt. LG Kaya |
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Mitglied seit 24.04.2008
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Hallo,
wie lange hält sich der Kuchen denn frisch?
Viele Grüße Revange |
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Mitglied seit 28.01.2008
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Hallo Revange,
also ich hab immer noch ein Stückchen Kuchen übrig und grad heut am Nachmittag ein Stückerl gegessen. Und der Kuchen schmeckt durch den Mohn immer noch sehr gut und ist sehr saftig. LG Kaya |
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Mitglied seit 17.06.2005
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Hallo, das Rezept hört sich gut an. Leider isst bei mir außer meiner Wenigkeit keiner Mohn. Und für mich alleine lohn das nicht. Aber sollte ich mal einige Mohn essende Opfer finden, das wäre was. LG  abine
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Mitglied seit 26.03.2006
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Hallo Sabine,
ich bin ein Mohnfan. Ich esse gerne mit
Was kann ich statt des Eierlikörs noch verwenden, damit die Kinder mitessen können? Oder verfliegt der Eierlikör beim Backen? LG schokosahne |
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Mitglied seit 16.12.2004
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hallo und guten Abend,
das sind die Kuchen für meine bessere Hälfte.....M o h n...  dazu noch Eierlikör.
Alles gespeichert. 
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Mitglied seit 30.11.2005
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@schokosahne
Der Alkohol verdunstet sofort beim Backen. Aber wenn du skeptisch bist, nimm doch einfach Vanillesauce.
LG sweet-crumb |
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Mitglied seit 05.02.2009
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Huhu,
habe deinen Kuchen gebacken und er hat sehr,sehr lecker geschmeckt. Meine Kollegen mußten "herhalten" als Tester da meine Männer nicht die großen Mohnkuchenesser sind und sie waren alle begeistert und wollen nun das Rezept! Habe auch anstatt der Milch Eierlikör genommen und den Kuchen noch mit einer Schokoglasur verziert. Er war schön saftig und leider ganz schnell alle.
Vielen Dank für das lecker Rezept mit lieben Grüßen Anke |
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Mitglied seit 16.01.2008
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Hallo zusammen!!
Ich freue mich echt riesig, das euch mein Kuchen gefällt. Er ist einfach zu machen und super lecker!
Also mein Kleiner hat auch ein Stück von diesem Kuchen gegessen und es ist nichts passiert 
Der Alkohol verdunstet beim backen und es bleibt nur ein Hauch von Eierlikör übrig! Eine Bekannte hat neulich anstatt Eierlikör einen Kaffeelikör genommen und sie war begeistert. Hört sich auch gut an! Ich hätte da noch ein Rezept Mohnliebhaber! Und zwar: www.chefkoch.de/rezepte/1295431234768769/Zitronen-Mohn-Kuchen.html Schmeckt super frisch und esse ich sehr gerne im Sommer!! Vielleicht ist das ja auch was für euch!
Schönes Wochenende an alle! Metta
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Mitglied seit 01.10.2003
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Hallo Metta,
ich habe den Kuchen letztes Wochenende gemacht und er ist wirklich superlecker! Vor allem die Konsistenz ist genial, so schön flaumig und so saftig! Ich werde Dein Rezept jetzt als Grundlage nehmen und versuchen, daraus einen Marmorkuchen zu machen, einen mit genau dieser Konsistenz suche ich nämlich schon ewig! Danke für das leckere Rezept.
Viele Grüße felidae - Frauen sind da, um geliebt, nicht um verstanden zu werden. -
Oscar Wilde
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Mitglied seit 16.01.2008
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Hallo felidae!
Freut mich wirklich das er dir geschmeckt hat! Er ist wirklich eine gute Grundbasis. Man kann seine Fantasie freien Lauf lassen und einige leckere Kuchen daraus machen. Vorallem bleibt er sehr lange frisch! Liebe Grüße auch von mir!
Metta |
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Mitglied seit 30.10.2006
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Ich habe ihn vorgestern gebacken und er ist wirklich super lecker.
Ich bin total begeistert. Vielen Dank für das tolle Rezept.
 LG Siggi
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Mitglied seit 26.05.2008
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Hallo Metta
Ich habe noch eine Tüte Mohnsamen im Schrank, die weg muss. Da kommt dein Rezept wie gerufen. Da hier ausser mir keiner Mohn mag, möchte ich mit der Hälfte der Zutaten einen kleine Kuchen in einer Kastenform backen. Kannst du mir sagen, wieviel Inhalt deine Kuchenform hat? Ich habe der verschieden grosse Kastenformen, dann kann ich die passendste nehmen . Ich werde übrigens bei der Gelegenheit das Mohnback-Ersatz-Rezept von au_backe ausprobieren. Eine Mohnmühle habe ich ja, die eignet sich übrigens auch prima zum mahlen von Pistazien ...
Viele Grüsse Marquise |
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Mitglied seit 16.01.2008
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Halli Hallo!
Freut mich sehr, das euch mein Rezept geschmeckt hat!!
Ich habe es auch schon hier im CK eingetragen, dauert aber noch eine weile bis es öffentlich wird. @Marquise Also ich nehme immer die 28 Springform. Ich hoffe ich konnte dir jetzt damit behilflich sein
Melde dich kurz danach und erzähl uns wie er geworden ist! Lg Metta |
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Mitglied seit 26.05.2008
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Hallo Metta
Vielen Dank für deine Antwort. Ich war ungeduldig und habe ihn bereits gestern ausprobiert ... Ich habe für die Hälfte der Zutaten eine kleine Gugelhupfform genommen, hat genau gepasst. Der Kuchen ist saftig geworden und ist schön aufgegangen. Für den Teig habe ich anstelle der Milch Eierlikör genommen. Für meinen Geschmack ist der Mohnanteil etwas hoch, bei nächsten Mal werde ich auf die Hälfte der Mohnmasse 3/4 der Teigmasse nehmen.
Ich habe übrigens das Mohnback selber gemacht nach dem Rezept auf au_backe. Ausser dass ich jetzt Muskelkater vom drehen der Kurbel an der Quetsche habe (ich habe die ganzen 400 g, die in der Tüte waren gequetscht und den Rest eingefroren), war der Versuch von Erfolg gekrönt. Es ist auf jeden Fall die Mühe wert, ausserdem soll es ja Gegenden geben wo man entweder bereits gequetschen Mohn kaufen, oder den frisch gekauften im Geschäft quetschen lassen kann . Hier ist es halt so, dass man froh sein muss, wenn man überhaupt welchen kriegt und leider schmeckt er irgendwie anders als der, den ich aus der Slowakei kenne. Aber der Kuchen ist trotzdem sehr lecker geworden,
Ich habe auch noch ein Foto gemacht, vielleicht ist ein gekröntes Haupt so nett - es ist ein meinem Album ... Viele Grüsse Marquise |
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Mitglied seit 20.11.2004
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Hallo Marquise,
ich würde dir ja gerne behilflich sein, aber leider finde ich das Foto in deinem Album nicht. LG ...die ohne Zopf |
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Mitglied seit 20.11.2004
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Aaaaah, jetzt ist es da...hat sich wohl zeitlich überschnitten
LG ...die ohne Zopf |
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Mitglied seit 26.05.2008
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Hi zopflose Rapunzel
Na, mit so einem raschen Echo habe ich echt nicht gerechnet .... Ich habe es hochgeladen, gleich nachdem ich den Text fertig geschrieben hatte und da mein Rechner nicht grad der schnellste ist, hat es etwas gedauert.... Jetzt ist es aber dort, wo es sein soll.
Viele Grüsse Marquise |
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Mitglied seit 26.05.2008
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Vielen Dank für den raschen Service
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Mitglied seit 20.11.2004
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Keine Ursache
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Mitglied seit 16.01.2008
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Guten Morgen zusammen!!!
Ihr seit ja super!!!!
Freut mich das es dir so gut gelungen ist. Es sieht sooooooooooo lecker aus!!!! Ich glaube, es ist an der Zeit, wieder diesen Kuchen zu backen........hm, hm, hm da kriegt man gleich Apettit! Danke Rapunzel (ohne Zopf), das du das Bild hoch geladen hast! Hast du ihn auch schon gebacken? Ich wünsche euch allen einen schönen Samstag! Lg Metta
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Mitglied seit 20.11.2004
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Guten Morgen Metta,
nein, gebacken hab ich ihn deinen wundervollen Kuchen noch nicht. Er steht zwar auf meiner To-Do-Liste, weil ich zufällig auch gerade Mohn zuhause habe....aber dieses Wochenende sind erst noch zwei andere neue Kuchenrezepte hier aus dem Tortenforum dran, die ich mir vorgenommen hatte. Irgendwer muss das alles ja auch aufessen, und wir sind nur zu zweit.
Aber nächstes WE ist er dran
LG ...die ohne Zopf |
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Mitglied seit 08.02.2003
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Hallo!
Den muss ich auch bald testen, heute hab ich das gleiche Rezept in der Neuen Post gesehen! Schreiben die hier ab??? Denn das Rezept oben steht ja schon länger! Da ist auch ein Foto dabei, das schaut schon so lecker aus! tschüß Rosalilla |
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Mitglied seit 21.10.2005
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Hallo,
ich hab gestern Abend mit der Hälfte der Zutaten einen Mini-Guglhupf gebacken. Heute hab ich ihn meinen Kollegen aufgetischt und die sind voll des Lobes (mir schmeckt er natürlich auch ).
Superlecker - hat bereits einen fixen Platz in meinem Kochbuch! Danke für's Rezept, r. |
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Mitglied seit 09.11.2003
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Hallo,
habe diesen leckeren Kuchen am Wochenende gebacken. Mein Mann ißt so gerne Mohnkuchen. Er war total begeistert. Ein wirklich einfaches und leckeres Rezept. Den wird es jetzt öfters geben. lG krebsi62 |
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Mitglied seit 16.01.2008
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Hallo zusammen!!
Super das es euch geschmeckt hat!!!
Wenn mal jemand ein Foto hat, kann er es gerne rein stellen!! Würde mich freuen: Lg Metta |
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Mitglied seit 09.11.2003
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Hallo,
ich habe übrigens auch den "Mohnback" nach dem Tipp von au-backe selbst hergestellt. Überhaupt kein Problem. Foto kann ich leider keins mehr machen, da der Kuchen bis auf ein paar Krümmel erfolgreich "vernichtet" wurde. lG krebsi62 |
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Mitglied seit 21.05.2008
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Eierlikörkuchen ohne Mohn. Der ist auch superlecker....
250ml Öl 250ml Eierlikör mit dem Mixer durchschlagen 250g Mehl, 5 Eier 2P Vanillinzucker 1P Backpulver 250g Puderzucker mit dem Mixer vermengen, Öl-Likörgemisch nochmals kurz durchrühren und zugießen, dann nochmals alles auf höchster Stufe mixen. Gugelhupfform fetten, mit Paniermehl ausstreuen, Teig einfüllen. bei 175-200° ca. 75 min backen. Nach ca. 30min mit Alufolie abdecken. Garprobe! Rausnehmen, stürzen, abkühlen lassen, und mit Puderzucker bestäuben. |
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Mitglied seit 16.01.2008
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Hallo milkamaus!!!
Hört sich auch lecker an!!! Mach doch ein Bild von deinem Kuchen und laß ihn hier von einem Krönchenbesitzer reinsetzen. Ich freu mich immer darüber! Lg Metta |
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Mitglied seit 16.01.2008
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Hallo zusammen!!
Wollte nur sagen, das mein Rezept jetzt endlich frei geschalten ist!!! *freu*
Lg Metta
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Mitglied seit 18.04.2004
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Vielen Dank für dieses schöne Rezept, ich bin auch ganz begeistert und habe dir gerade direkt bei deinem Rezept geantwortet!
Sehr sehr lecker und auch das Backen im Weckglas ging problemlos. Zwar kamen die Küchlein beim Backen ein wenig aus der Form heraus, aber ich habe den Teig dann einfach mit dem Deckel ein wenig runter gedrückt - auch das funktionierte problemlos. Den "konventionell" gebackenen Kuchen haben wir bereits probiert - sehr, sehr, sehr lecker!! Und ich denke mal, dass der Kuchen aus dem Weckglas genauso lecker schmecken wird.
Viele Grüße & allzeit viel Spaß beim Kochen, 
Widme dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen.(Dalei Lama) |
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Mitglied seit 16.01.2008
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Hallo Terragina!!
Habe deinKommentar erst jetzt gelesen!!
Tut mir Leid! Freut mich das es dir geschmeckt hat und das das mit dem Weckglas so gut geklappt hat. Hätte ich auch nicht gedacht das das so gut funktioniert!
Wenn du ein bißchen mehr Zeit hast, kannst du mir das ja nochmal erklären, mit dem Weckglas. Lg Metta
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