Henglein
Rama Cremefine
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Eischneedecke
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  Mitglied seit 07.07.2008 
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Was mache ich falsch? wenn ich kuchen backe und da zum schluß eischneemasse darauf kommt, habe ich ein problem. erst geht der eischnee schön auf im ofen ( umluft ). ist der kuchen fertig und kühlt ab,fällt der schnee zusammen und ist zäh 
vielleicht habt ihr einige tricks für mich. Lg seebärin |
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 Mitglied seit 30.08.2007
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Versuchs mal mit ober und Unterhitze statt der Umluft, vielleicht gehts da besser.
lg aloisia |
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 Mitglied seit 20.08.2001
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... ich denke du bist bei den Bäckern besser aufgehoben mit deiner Frage Grüssle Wanda Was immer du vorhast, tu es gleich. Es gibt nicht endlos viele Morgen. Martin Luther |
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