Henglein
Rama Cremefine
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Umwandlung von rundem Kuchen in Blechkuchen
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  Mitglied seit 09.03.2005 
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ich würde gerne den folgenden Kuchen als Blechkuchen backen. www.chefkoch.de/rezepte/621601162456767/Amerikanischer-Apfelkuchen.html Ich denke die Zutaten muss ich nur verdoppeln. Aber wie sieht es mit der Backzeit aus? Auch verdoppeln oder bleibt die gleich? Muss ich sonst noch etwas beachten? Vielen Dank schon mal für Eure Hilfe. Liebe Grüße Froeschlein |
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 Mitglied seit 24.02.2008
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Hallo Froeschlein,
Richtig, nur die Zutaten entsprechend auf die neue Fläche hochrechnen, wobei eine runde Form von 26 cm als Blechkuchen gebacken die doppelte Zutatenmenge braucht. Da bist Du schon auf dem richtigen Weg. Die Backzeit bleibt die Gleiche. Viel Erfolg !! MANTAMIEZE |
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 Mitglied seit 26.05.2008
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Ja Fröschlein, die Backzeit verändert sich nicht, wenn Du den Kuchen auf ein Blech gibst.
LG 
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Mitglied seit 09.03.2005
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Hallo,
vielen Dank für Eure Hilfe, dann kann ich ja loslegen. Liebe Grüße Froeschlein |
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