Henglein
Rama Cremefine
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Nougat-Creme-Füllung für Muffins???
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  Mitglied seit 07.12.2007 
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Die Eltern meines Liebsten kommen heut zu Besuch und ich wollte mal was Anderes probieren: Muffins mit Nougat-Cremefüllung. Es gibt da welche von Ölz, die findet er so gut. Nur wollte ich sie selber machen! Hat jmd. dafür ein Rezept? Ich finde zwar massenweise Nougat-Muffins, vielleicht auch mit Pralinenfüllung, aber eine richtige Nougat-Creme, die man in die Muffins spritzen kann (wie bei Faschingskrapfen, erst nach dem Backen reinfüllen) find ich nicht. Pudding darf es aber nicht sein! Vielleicht kann mir jmd. helfen! 
Vielen Dank, frohe Weihnachten  und lg hexe
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 Mitglied seit 20.12.2006
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Hallo, hab ich richtig verstanden du willst die Creme nach dem Backen in die Muffins spritzen, geht das überhaupt?
Mir würde es da wohl die Muffins doch zerreisen 
Ansonste hätte ich dir einfachen Nougataufstrich, leicht erwärmt, empfohlen! Liebe Grüße. Nr. 19 der SHGdBS; Nr. 189 im CdbU Gründerin der Sachsen Ecke ; Hermann, Siegfried & Co. und Second Hand Gruppen und Mitglied in der Leipzig Gruppe!! |
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Mitglied seit 07.12.2007
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ich hab mal gesehen, dass das gemacht wurde. wie würdest du den erwärmten nougataufstrich dann in die muffins geben?
lg hexe |
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 Mitglied seit 26.04.2005
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Hallo,
ich würde den halben Muffinteig in die Förmchen füllen, dann je einen Löffel Nut*ella und dann den restlichen Teig darübergeben. Nachträglich Füllen stelle ich mir schwierig vor, am ehersten noch mit einem Dressiersack mit langer dünner Tülle wie für das Füllen von Krapfen. Dafür müsstest du aber die Nougatcreme erwärmen damit sie weich genug ist. lg Monddrache |
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Mitglied seit 16.03.2005
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Moin moin...
Also ich würde einfach etwas Muffinteig in die Form geben- `nen Klecks von der besagten Creme dazu und wieder mit Teig abschliessen-Fertisch 
Viel Erfolg Bine |
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Mitglied seit 16.03.2005
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ups to late
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Mitglied seit 07.12.2007
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i glaub i probier des wirklich
ihr habt mich überzeugt 
ich dachte nur, dass die nutella immer recht hart is. aber i glaub das liegt daran, weil ein kollege sie mal in den kühlschrank gestellt hat... vielen dank! lg hexe |
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Mitglied seit 20.12.2006
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Hallo, na die gehört dort aber auch net hin, die arme Nutella
Liebe Grüße. Nr. 19 der SHGdBS; Nr. 189 im CdbU Gründerin der Sachsen Ecke ; Hermann, Siegfried & Co. und Second Hand Gruppen und Mitglied in der Leipzig Gruppe!! |
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Mitglied seit 25.02.2011
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hallo ihr lieben? und hat es jemand mal ausprobiert?
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