Henglein
Rama Cremefine
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Carola Torte aus dem Cron & Lanz in Gö
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  Mitglied seit 17.04.2002 
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vielleicht kann mir ja jemand helfen. Und zwar liebe ich die Carola Torte aus dem Cron & Lanz Kaffee in Göttingen. Da wir leider beruflich bedingt nicht mehr in der Gegend wohnen, würde ich die Torte gern mal selbst machen. Es ist eine Torte mit Baumkuchen und einer Nusscreme. Baumkuchen zu backen ist nicht das Problem, nur dies spezielle Nusscreme, die möchte ich gern hinbekommen. Außenrum ist die Torte komplett mit Schokolade überzogen, was auch kein Problem darstellt. Vielleicht kennt jemand von Euch diese Torte und kann mir evtl. sagen, wie ich diese Nusscreme herstellen kann. Sie hat so einen ganz besonderen Geschmack, ganz dezent aber lecker. Vielen Dank schonmal vorab für eure Hilfe Viele Grüße Danimausi |
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 Mitglied seit 11.06.2008
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Hallo Danimausi,
die Nusscremé hab ich nich aber ihr könnt die Torte auch bei Cron & Lanz bestellen im Internet... 
Dann hast nich die Mühe mit Baumkuchen machen... 
Ist soweit ich gelesen hab auch nich all zu teuer die Torte. LG Snookerfee |
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Mitglied seit 17.04.2002
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Hallo Snookerfee,
danke für den Tipp. Aber ich wollt sie halt mal selbst machen. Naja, probieren würde ich es schon gern mal, und wenns dann nicht klappt, dann kann ich sie immer noch bestellen. :O) Bin backwütig und möchte es gern probieren. VG Danimausi |
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 Mitglied seit 08.02.2003
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Hallo!
ich kenne sie ja nicht, aber ich kenne Nussmark, das ist saulecker und schmeckt wie geröstete Haselnüsse, wenn man mehr nimmt, geht es in nougataartigen Geschmack über, oder wie der Nusseisgeschmack beim Italiener, kann es so etwas sein? Das gäbe es beim Hobbybäckerversand. Tschüß Rosalilla |
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Mitglied seit 17.04.2002
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Hallo Rosalilla,
danke für den Hinweis ich schau es mir definitiv mal an. Nur leider weiß ich über den Rest der Creme nix. Sahne ist es nicht und Buttercreme auch nicht. Keine Ahnung, locker und leicht, aber nicht wie Mousse. Könnte es eine Mischung aus Buttercreme und Sahne sein? Hmmm, vielleicht findet sich ja noch jemand, der mir weiterhelfen kann. :O) VG Danimausi |
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