Henglein
Rama Cremefine
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Kuchen klebt zum Teil in der Form fest...
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  Mitglied seit 26.05.2002 
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gerade hat meine Tochter zu ihrem 23.Geburtstags einen hellen Rührkuchen (Kastenform) mit Snickers drin gebacken.Leider klebte noch ein Teil des Teiges, dort sind auch die meisten Snickersstücke, noch in der Form (der Kuchen ist aber durch).Hab jetzt alles rausgekratzt ,aber er sieht irgendwie sehr "verunglückt" aus  . Weiß jemand von euch Rat was man da noch machen(retten) könnte? Oder einfach nur wegwerfen?
Vielen Dank im Voraus, Korni |
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 Mitglied seit 09.10.2007
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Hallo,
"Retten" kann man ganz gut mit Kuvertüre und Verzierungen  . Wegwerfen ist viel zu schade. Ansonsten zerkrümeln und leckeres Dessert, Pralinen o.ä. machen.
LG und viel Erfolg wünscht Muschel |
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Mitglied seit 09.10.2007
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...kleiner Tipp: Leg die Kuchenform beim nächsten Mal mit Backpapier aus
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Mitglied seit 12.12.2007
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Hallo Korni,
falls dein Kuchen jetzt Dellen hat, weil eben ein Teil in der Form hängen blieb, könntest du auch die oberste Schicht des Kuchens rundherum abtragen, so dass der Kuchen eine gleichmäßige Form erhält. Den Kuchen streichst du nun mit einer Creme, Sahne oder Schokosahne ein, zerkrümelst die abgetragene Kuchenschicht und gibst sie als Krümel wieder auf die Creme drauf. Evtl. dann noch verzieren. Viele Grüße Julie |
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