Henglein
Rama Cremefine
| 
März 2008- mal wieder etwas verspätet
|
|||||
 
  Mitglied seit 03.03.2004 
|
Habe mich mit dem Posten des März-Threads leider mal wieder etwas verspätet, war einfach zu viel los in der vergangenen Woche. Diesmal werden wohl vor allem Schokofans auf ihre Kosten kommen- und da wir alle viel unterwegs waren, sind auch wieder leckere Cookiesrezepte dabei. diese sind allerdings- das will ich gleich erwähnen- nur leicht abgewandelte amerikanische Rezepte, genauso wie es auch für den Caribbean Fudge Pie eine ähnliche, aber keinesfalls gleiche Vorlage gab. Ich hoffe, die Rezepte gefallen euch- hier erstmal die Liste: Brownie Cookies Caribbean Fudge Pie Coconut Crisp Cookies Eierlikör-Brownies Eierlikör-Butterkuchen Frühlingserwachen Irresistable Peanut Cookies Marmor-Kirsch-Streusel Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag 
|
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 03.03.2004
|
Brownie Cookies
175 g Zartbitterschokolade 125 g Butter 100 g Zucker 75 g brauner Zucker 2 Eier 175 g Mehl 25 g Kakao 1 Prise Salz 3/4 Tl Backpulver 150 g gehackte Schokolade, nach Belieben 150 g gehackte Nüsse, nach Belieben Für den Teig zunächst die Schokolade im Wasserbad schmelzen, die Butter darunter rühren, das ganze aus dem Wasserbad nehmen und beiseite stellen. Die Eier mit Zucker und braunem Zucker cremig schlagen. Mehl, Kakao, Salz und Backpulver mischen, mit der Schokoladen-Butter-Mischung unter die Eiercreme rühren. Zuletzt nach Belieben die gehackte Schokolade und die gehackten Nüsse unterarbeiten. Den Teig zunächst ca. 1 Stunde kühlen, dann immer etwa einen gehäuften Teelöffel der Masse als Häufchen mit etwas Abstand auf gefettete Bleche setzen. Im auf 180°C Ober/Unterhitze vorgeheizten Ofen ein Blech nach dem anderen etwa 10-12 min backen. Die Oberfläche sollte fest sein, das innere aber noch weich. Nun ca. 2-3 min auf dem blech auskühlen lassen, dann auf Kuchengitter setzen und dort vollständig auskühlen lassen. Die Cookies sind schön chewy, super schokoladig und nicht zu süß- verwendet man gehackte Zartbitterschokolade, werden sie vor allem intensiv schokoladig, mag man es lieber süßer, sollte man eher Vollmilch- oder weiße Schokolade verwenden und evtl. den Kakaoanteil im Teig durch weiteres Mehl ersetzen. 
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 03.03.2004
|
Caribbean Fudge Pie
Teig: 100 g Butter 1 Prise Salz 50 g Zucker 200 g Mehl 1-2 El Wasser Belag: 200 ml Sahne 2 Tl Instant- Kaffeepulver 350 g Zartbitterschokolade 100 g Butter 3 Eier 75 g Zucker 75 g brauner Zucker 75 g Mehl 25 g Kakao 50 ml Rum 200 g Walnusshälften Zunächst eine 26-er Springform fetten und kalt stellen. Dann den Mürbteig zubereiten und die Springform damit auskleiden, sodass ein ca. 3 cm hoher Rand entsteht. Kalt stellen. Für Füllung die Sahne mit dem Kaffeepulver erhitzen, bis dieses sich darin aufgelöst hat. Die Schokolade in Stücken hineingeben und unter ständigem Rühren darin schmelzen lassen. Dann die Butter in Stücken zugeben, schmelzen lassen, die Masse vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Währenddessen von den Walnusshälften die 12 schönsten beiseite legen, den Rest klein schneiden /hacken und beiseite stellen. Den Ofen inzwischen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen. Die Eier trennen, die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen, den Zucker nach und nach einrieseln lassen und weiterschlagen, bis steifer Eischnee entstanden ist. Ebenfalls beiseite stellen. Die Eigelbe nun mit dem braunen Zucker cremig schlagen, die Schokoladenmischung, Mehl, Kakao und zuletzt den Rum darunter rühren. Den Eischnee mit den gehackten Walnüssen darunter eben und die Masse in die vorbereitete, mit Mürbteig ausgekleidete Springform füllen. Glatt streichen und am Rand mit den Walnusshälften belegen. Im vorgeheizten Ofen etwa 25 min backen. Die Oberfläche und der Rand sollten schon fest sein, in der Mitte ist die Füllung aber noch „fudgy“ bzw. cremig. Diese Pie ist sehr vollmundig schokoladig und durch den Rum auch etwas herb, wer es also eher süßer mag, kann einen Teil der Schokolade auch durch Vollmilchschokolade ersetzen. Richtige Bitterschokolade kann man zwar auch nehmen, allerdings ist zu erwarten, dass die Pie dann noch weniger süß und noch kräftiger schokoladig schmeckt, sodass man entgültig nicht mehr als ein Stückchen davon essen kann. Auf jeden Fall ist sie schon so ein echtes Erlebnis für Schokoliebhaber. 
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 03.03.2004
|
Coconut Crisp Cookies
125 g Butter 125 g Zucker 1 Ei 175 g Kokosraspel 75 g Mehl ½ Tl Backpulver 1 Prise Salz 100 g gehackte Zartbitterschokolade Butter und Zucker schaumig rühren, das Ei darunter rühren. Die übrigen Zutaten gut mischen und darunter rühren. Den Teig nun mindestens eine Stunde gut durchkühlen lassen. Anschließend mit einem Löffel kleine Häufchen abstechen und auch mit etwas abstand auf mit Backpapier belegte Bleche setzen (Die Cookies laufen etwas auseinander!) Im auf 180°C Ober/Unterhitze vorgeheizten Ofen ein blech nach dem anderen etwa 10-12 min backen, bis die Ränder leicht anbräunen. Kurz auf dem blech auskühlen lassen, dann (nach etwa 2-3 Minuten) vorsichtig auf Kuchengitter legen und dort erkalten lassen. In gut verschließbaren Blechdosen aufbewahren. 
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 03.03.2004
|
Eierlikör-Brownies
Brownie-Teig: 150 g Zartbitterschokolade 125 g Butter 2 Eier 1 Prise Salz 100 g brauner Zucker 75 g Mehl 25 g Kakao 1 Tl Backpulver 2 El Milch 100 g gehackte Walnüsse Eierlikörmasse: 200 g Frischkäse 75 g Butter 1 Ei 75 g Zucker 2 El Mehl 4 El Eierlikör Eine rechteckige Form mit ca. 25 x 15 cm – oder eine quadratische mit ca. 20 x 20 cm- einfetten und kalt stellen. Zunächst für den Brownieteig die Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Butter darunter rühren. Aus dem Wasserbad nehmen und beiseite stellen. Nun für die Eierlikörmasse Frischkäse, Butter, Ei und Zucker cremig rühren, dann Mehl und Eierlikör unterrühren. Ebenfalls beiseite stellen. Den Ofen inzwischen auf 180°c Ober/Unterhitze vorheizen. Nun wieder zum Teig: Die Eier zunächst mit der Prise Salz schaumig aufschlagen, den braunen Zucker nun nach und nach einrieseln lassen und weiterschlagen, bis die Masse dick-cremig ist. Mehl, Kakao und Backpulver nun mischen, zusammen mit der Schokoladen-Butter-Mischung und den gehackten Walnüssen kurz unter die Eiercreme rühren. Nun zunächst den Brownieteig in die Form füllen, dann die Eierlikörmasse darauf streichen und das ganze mir einer Gabel marmorieren. Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 min backen- der Belag sollte nun durch sein, der Schokoladenteig darf ruhig noch etwas „matschig“ sein- das ist bei Brownies ja gewollt. Auskühlen lassen und in Würfel schneiden. Schmecken frisch schon sehr lecker, sind aber vor allem am nächsten Tag schön saftig. 
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 03.03.2004
|
Eierlikör-Butterkuchen
Teig: 3 Eier 1 Prise Salz 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100 ml Öl 200 g Mehl 1 Pck. Vanillepuddingpulver 2 Tl Backpulver 100 ml Eierlikör Belag: 100 g Butter 100 g Zucker 1 El Honig 1 El Mehl 2 El Milch 100 g Mandelblättchen Zunächst eine Kuchenform von ca. 20 x 30 cm einfetten oder das blech einfetten und einen Backrahmen mit 20 x 30 cm darauf stellen. Den Ofen auf 180°C Ober7Unterhitze vorheizen. Für den Teig die Eier nun zunächst mit dem Salz schaumig aufschlagen, nach und nach den Zucker und den Vanillezucker einrieseln lassen und weiterschlagen, bis die Masse dick-cremig ist. Nun das Öl nach und nach einlaufen lassen, auch dabei immer weiter schlagen. Anschließend Mehl, Puddingpulver und Backpulver mischen und mit dem Eierlikör darunter rühren. In die vorbereite Form bzw. den Backrahmen einfüllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen etwa 12-15 min backen, bis die Oberfläche fest ist. Währenddessen für den Belag Butter, Zucker, Honig und Mehl in eine Kasserolle geben und aufkochen lassen, mit der Milch ablöschen und die Mandelblättchen unterrühren. Den Kuchen nun herausnehmen und den Ofen auf 200°C hoch schalten. Die Mandelmasse auf dem vorgebackenen Kuchen verteilen und diesen etwa 10 min fertig backen, bis die Mandeldecke leicht angebräunt ist. Auskühlen lassen und in Rechtecke schneiden. Schmeckt auch nach 2 Tagen noch schön saftig. 
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 03.03.2004
|
Frühlingserwachen
Biskuit: 5 Eier 5 El heißes wasser 1 Prise Salz 200 g Zucker 150 g Mehl 50 g Speisestärke Außerdem: 500 g Erdbeeren, frische, geputzt 2-3 El Erdbeermarmelade 1-2 El Wasser Creme: 4 Blatt Gelatine 300 g Vanillepudding, fertig oder selbst gemacht 75 ml Eierlikör 375 g Quark 50-75 g Puderzucker 250 ml Cremefine zum Schlagen (oder „Vanilla“ ) Eine Springform mit 26 cm Durchmesser am Boden mit Backpapier belegen. Den Ofen auf 200°c Ober/Unterhitze vorheizen. Die Eier zunächst mit dem Wasser und einer Prise Salz schaumig aufschlagen. Nach und nach den Zucker einrieseln lassen und schlagen, bis die Masse dick-cremig ist. Nun das Mehl und die Speisestärke dazugeben, vorsichtig mit einem Schneebesen unterheben und die Masse anschließend in die vorbereitete Form füllen. Im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 min backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Inzwischen für die Creme die Gelatine einweichen. die Erdbeeren vom Grün befreien, einige schöne zum Garnieren beiseite legen, den Rest in Scheiben schneiden. Nun die Gelatine auflösen, vom Herd nehmen, den Vanillepudding und den Eierlikör darunter rühren. Den Quark mit dem Puderzucker verrühren, die Pudding-Gelatine-Masse darunter rühren und das Ganze in den Kühlschrank stellen, bis die Masse zu gelieren beginnt. Dann die Cremefine steif schlagen und darunter heben. Etwa 3 El davon in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen, dann sowohl den Rest der Creme als auch den Spritzbeutel kalt stellen. Nun den ausgekühlten Biskuitboden vorsichtig mit einem Messer vom Rand lösen. Auf eine Tortenplatte setzen und zweimal durchschneiden. Die Marmelade mit dem Wasser verrühren, den unteren und den mittleren Boden jeweils damit bestreichen. Die Erdbeerscheiben darauf verteilen. Nun etwa ¼ der übrigen Creme auf die Erdbeeren auf dem untersten Boden streichen, den mittleren Boden auflegen, etwa 1/3 der übrigen Creme darauf streichen. Den Deckel auflegen. Rund herum mit dem Rest der Creme einstreichen, mit den beiseite gelegten Erdbeeren und der Creme aus dem Spritzbeutel garnieren. 
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 03.03.2004
|
Irresistable Peanut Cookies
175 g Erdnussbutter 125 g Butter 1 Prise Salz 125 g brauner Zucker 75 g Zucker 1 Ei 3-4 Tropfen Vanillearoma 200 g Mehl 1 Tl Backpulver nach Belieben gehackte Erdnüsse Erdnussbutter und Butter mit Salz, Zucker und braunem Zucker cremig rühren. Dann Ei und Vanillearoma darunter rühren. Mehl und Backpulver mischen, ebenfalls unterrühren und nach Belieben noch einige gehackte Erdnüsse- gesalzen oder ungesalzen- darunter mengen. Anschließend ca. 1 Stunde durchkühlen lassen, dann Kugeln aus dem Teig formen, auf mir Backpapier belegte Bleche legen und die Kugeln entweder per Hand oder mit Gabeln etwas flach drücken. Im auf 180°C Ober/Unterhitze vorgeheizten Ofen ein Blech nach dem anderen etwa 15 min backen, bis die Ränder leicht bräunlich sind. Anschließend herausnehmen und die Cookies zunächst ca. 2 min auf dem blech abkühlen lassen, dann auf Kuchengitter legen und dort erkalten lassen. In gut verschließbaren Blechdosen aufbewahren. 
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 03.03.2004
|
Marmor-Kirsch-Streuselkuchen
Teig: 4 Eier 1 Prise Salz 100 g Zucker 50 g brauner Zucker 150 ml Öl 250 g Mehl 50 g Speisestärke 3 Tl Backpulver 150 g Schokoraspel 150 ml Milch Außerdem: 1-2 El Kakao 1 Glas Sauerkirschen, abgetropft Streusel: 200 g Mehl 50 g Haferflocken ODER gemahlene Mandeln 1 Prise Salz 75 g brauner Zucker 75 g Zucker 150 g Butter, in Flocken etwas Zimt Zunächst die Fettpfanne (ein tiefes Backblech) einfetten. Für die Streusel Mehl, Haferflocken, Salz , die beiden Zuckersorten und Zimt in beliebiger Menge mischen. Die Butter zugeben und alles entweder mit dem Handrührgerät oder einfach mit den Fingern zu Streuseln beliebiger Größe verarbeiten. Anschließend bis zum weiteren Gebrauch kalt stellen. Den Ofen nun auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen. Für den Teig die Eier zunächst mit dem Salz schaumig aufschlagen, dann nach und nach Zucker und braunen Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen, bis die Masse dick-cremig wird. Das Öl nach und nach einlaufen lassen, dabei immer weiter schlagen. Anschließend Mehl, Stärke, Backpulver und Schokoraspel mischen und mit der Milch unter die Eiermasse rühren. Etwa 2/3 des Teiges auf dem vorbereiteten Blech verteilen. Unter den übrigen Teig den Kakao rühren, Löffelweise darauf verteilen und etwas marmorieren. Zuletzt die Kirschen darauf verteilen und die Streusel möglichst gleichmäßig darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 min backen. Vollständig auskühlen lassen. 
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 03.03.2004
|
Fas hier hab ich vorhin leider vergessen- habe auch leider kein Bild davon
 
Torta di ciliegie e mandorle Teig: 125 g Butter 2 El Zucker 2 Eigelb 250 g Mehl ca. 1 El Wasser Füllung: 1 Glas Sauerkirschen, abgetropft 2 Eier 50 g Zucker 250 g Mascarpone 1 El Speisestärke 50 ml Amaretto Makronenmasse: 2 Eiweiß 1 Prise Salz 100 g Zucker 100 g Mandeln, gemahlen Zunächst eine 26-er Springform einfetten und kalt stellen. Den Mürbteig zubereiten und die form damit auskleiden, sodass ein ca. 3 cm hoher Rand entsteht. Etwa 30 min kalt stellen. Den Ofen nun auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen. Für die Füllung die Eier mit dem Zucker cremig schlagen, Mascarpone, Amaretto und Stärke darunter rühren. Die Kirschen auf dem Mürbteig verteilen und die Mascarponecreme darüber geben, glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 min backen, bis sich eine feste Oberfläche gebildet hat. Währenddessen für die Makronenmasse das Eiweiß mit einer Prise salz steif schlagen. Dann den Zucker nach und nach einrieseln lassen und weiterschlagen, bis die Masse steif ist. Die Mandeln unterheben und die Makronenmasse in einen Spritzbeutel füllen. Damit nun ein Bitter- der einfach kleine Tuffs- auf den vorgebackenen Kuchen spritzen. Den Ofen auf 150°C zurückschalten und den Kuchen etwa 20 min fertig backen. Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 03.03.2004
|
So, das war's dann auch schon wieder- freu mich schon auf eure Rückmeldungen!
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 04.01.2004
|
Hallo Alina,
der März-Thread ist mal wieder eine Wucht!!!! So viele leckere Dinge, da freut sich jedes Bäckerherz 
Die Eirlikör-Brownies und der Marmor-Kirsch-Streuselkuchen werden bestimmt probiert.... und meine Tochter liebäugelt ja immer mit deinen Cookies 
Herzlichen Dank für deine Rezepte! kamischa |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
 Mitglied seit 28.12.2006
|
OOOOOOOHHHHHH, da sind ja wieder ganz Tolle Sachen dabei. DDDDAAAAANNNNKKKKKKEEEEE 
LG  
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 09.03.2008
|
Hallo Alina,
na das sind ja so tolle Rezepte/Bilder, die muss man einfach ausprobieren. LG Conny |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 02.02.2004
|
hallo!
so viele tolle rezepte wieder mal von dir - aber wie könnts auch anders sein den kirsch-streuselkuchen hab ich mir auf jeden fall gleich gemopst
alles liebe mirjam |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 19.11.2003
|
Hallo Alina,
mal wieder ganz wie für mich geschaffen deine Kreationen: relativ flott zu machen, ohne Schnickschnack, aber dennoch mit dem gewissen Feinschliff  .
Besonders hben es mir der marmorierte Kirchkuchen sowie die Kokos-Cookies angetan...die Sachen mit Eierlikör lesen sich auch fein  ....das erinnert mich meinen Eierlikörrest (ca. 100ml) im Kühlschrank...der dort aber schon eine weile haust. Man sagt ja zwar, dass Eierlikör auch geöffnet mehrere Monate haltbar sein soll, aber irgendwie ist mir nicht wohl dabei. Werde ihn doch lieber wegschütten ....
Jedenfalls Danke für die Rezepte .
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 24.03.2007
|
Hallo!
Mir hat es ebenfalls der Marmor Kirsch Streuselkuchen angetan. Der hört sich sehr lecker an und ist nochdazu unkompliziert zum nachbacken. Die Torta di ciliegie e mandorle klingt aber auch als wäre sie was für mich
★★ ●•٠·˙★★ Liebe Grüße snickers ★★˙·٠•● ★★
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 05.05.2004
|
Hallo Alina,
ich freue mich jeden Monat auf Deine Meisterwerke, Rezepte und Bilder dazu. Mache einfach weiter so, egal wie spät, Hauptsache überhaupt.
Vielen Dank für Deine Mühe, die Du immer hier einbringst. Werde das Frühlingserwachen backen! Liebe Grüße Silvia |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 01.02.2007
|
Hallo Alina, ganz tolle Rezepte und Bilder gibt es deinem Monatsthread wieder zu sehen ! Auch mich spricht die "Frühlingserwachen" -Torte besonders an  -
paßt ja auch sooo gut in die Jahreszeit.
 
Nr. 134 im CdÖ  |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 26.04.2007
|
hallo Alina
Du hast ja wieder ganz fleissig gebacken und sooooo lecker. Wer isst das denn nur alles ? Hast Du eine Grossfamilie ?? Liebe Grüsse Waltraud |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 29.10.2007
|
Hallo Alina!
Danke für deine schönen Rezepte. Ich kann dich nur immer bewundern, wie du das zeitlich schaffst neben der Schule. Die Cookies und die Eierlikör-Brownies lachen mich besonders an. Liebe Grüße Monika |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 20.12.2006
|
Hey,
mensch das sind ja wieder tolle Rezepte. Klasse gemacht und danke für die Mühe
Alles gute, Nicole. Wer glaubt etwas zu sein hat aufgehört etwas zu werden! Nr. 19 der SHGdBS; Nr. 189 im CdbU |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 04.07.2007
|
Hallo Alina,
vielen Dank für deine Mühe und die super tollen Rezepte..die sehen alle super lecker aus!! Danke dir!! Lg sandy |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 24.04.2007
|
Hi Alina!!!
Da sind ja wieder tolle Sachen die du hier zeigst!!! Vielen Dank für die Mühe!! Da weiß man gar icht wo man anfangen soll...
Gruß Addy |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 04.08.2007
|
Hallo Alina!
Also ich würde sagen, das Warten hat sich doch ausgezahlt, du servierst uns wieder eine Menge toller Backwerke. Die Torta di ciliegie e mandorla spricht mich sehr an, hoffentlich kann ich sie bald ml nachbacken! LG, Sabine |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 19.12.2007
|
Hallo Alina,
habe mir gleich mal die Brownie Cookies und die Eierlikör-Brownies gespeichert. Dank deiner schönen Fotos kann man sich die Werke auch gleich vorstellen, wie sie aussehen sollen. Vielen Dank für deine Mühe und die schönen Rezepte! LG Petra |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 18.09.2004
|
Hallo Alina !
Und wieder einmal hast du uns allen so feine Gebäcke zur Verfügung gestellt und die Qual der Wahl wird immer schwerer! Caribbean Fudge Pie und die Torte " Frühlingserwachen" haben es mir ganz besonders angetan.Ich hoffe, dass ich bald eines dieser Rezepte nachbacken kann. Vielen Dank für deine Mühe ! 
Nr.66 SHGdBS Nr.162 im CdÖ  |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 27.09.2006
|
Hallo Alina,
es ist wirklich schade, daß meine Familie so wenig Kuchen ißt  . Wenn ich Deine Kuchen hier wieder sehe, könnte ich einen nach dem anderen backen, sind wieder alle sooo verführerisch!
Vielen Dank für die wunderschönen Rezepte! Einer meiner nächsten Kuchen wird auf jeden Fall wieder ein "Alina-Kuchen"
LG Dezember |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 05.09.2002
|
Hallo Alina,
danke für deine wieder tollen Rezepte. LG Petra |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 12.06.2006
|
Hallo Alina,
vielen Dank für die Mühe die du dir mal wieder gemacht hast um diese tollen Rezepte an uns witerzugeben. Es hört sich wieder alles super lecker an!  Davon werde ich sicherlich etliches nachbacken.
LG Karolina |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 07.09.2003
|
Huhu,
das hört sich alles sehr lecker an, besonders der Eierlikör und Kirsch-Marmorkuchen gefällt mir. Liebe Grüße, Iris 
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 23.10.2004
|
Hallo Alina,
vielen Dank für deine Mühe. In deinen Monatsthreads sind immer tolle Rezepte dabei. Werde mal die Eierlikör-Brownies versuchen. Die lachen mich förmilch an und sagen"back mich".
LG pinocchio13 Fange nie an aufzuhören; höre nie auf anzufangen !! |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 19.01.2007
|
Hallo Alina,
habe zufällig alle Zutaten für den Kirsch-Streuselkuchen zuhause und werde mich heute Abend ans Backen wagen. Vielen Dank für die tollen Rezepte - ich befürchte, dass ich so ziemlich alle ausprobieren muss...mein Freund und meine Kollegen werden's dir danken
LG Linda |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 05.01.2008
|
Hallo Alina,
super Rezepte. Da wird einiges nachgebacken. Die Erdnuss-Cookies heute noch. Danke für die tollen Rezepte. Liebe Grüsse Christine |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 15.01.2004
|
Hallo Alina,
freue mich wieder über deine guten Rezepte. Es ist jedesmal spannend was wieder alles neues in deinem thread steht, ich warte schon jeden Monat darauf. Besonders ansprechend sind für mich dein Marmor-Kirsch- Streuselkuchen und deine Torte Frühlingserwachen. PS: Dein Osterzupfkuchen mit Eierlikör und Aprikosen war ein Genuß. Ich backe deine Kuchen mit Vorliebe. LG Backgirl |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 17.01.2002
|
oh diese Caribbean Fudge Pie hatts mir angetan... da scheich ich ja schon seit gestern drum herum. Ich denke, der wird probiert.
Vielen Dank mal wieder für die wunderschönen Rezepte und die tolle Präsentation
Gudrun |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 29.11.2004
|
Salut Alina,
oh ja, da schlägt mein Schokoherz gleich doppelt so schnell!!! Ich denke, ich werde zuerst die Cookies ausprobieren
Liebe Grüße, Beast Nr. 354 im CdbU Nr. 354 der SHGdBS 
Ich habe auf meine Linie nicht aufzupassen und hatte es niemals vor zu tun. Was Sie von mir sehen, ist das Ergebnis eines lebenslangen Genusses von Schokolade. Katharine Hepburn |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 29.11.2004
|
Und hier sind sie nun - die superleckeren Brownie Cookies!!!
(sind dunkler als auf dem Bild - hab geblitzt )
Ich habe sie mit Schokotropfen und gestiftelten Mandeln gemacht
Vielen lieben Dank für dieses leckere Rezept!
Liebe Grüße, Beast Nr. 354 im CdbU Nr. 354 der SHGdBS
Ich habe auf meine Linie nicht aufzupassen und hatte es niemals vor zu tun. Was Sie von mir sehen, ist das Ergebnis eines lebenslangen Genusses von Schokolade. Katharine Hepburn |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 03.03.2004
|
Haha :D Hallo erstmal,
da denk ich an nichts böses, schau mal wieder in meinem thread vorbei- und schon ist das erste Foto da???  Die sind ja echt super geworden, schde eigentlich, dass unsere hier schon wieder weg sind
Du warst ja echt schnell- mal sehen, wie lange die Cookies bei euch überleben
Jaaa, und auch an alle anderen natürlich vielen Dank für eure lieben Rückmeldungen! Ich bin echt mal gespannt auf eure ersten Ergebnisse- wie ich sehe sind dieses mal ja alle Rezepte beim einen oder anderen auf Interesse gestoßen Dann hoffe ich mal, sie halten für euch auch, was die Optik und der "erste Eindruck" versprechen
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 02.02.2004
|
hallo,
interesse???? das ist wohl die untertreibung des jahrhunderts
und da bin ich mir ganz sicher, dass die halten, was sie versprechen
alles liebe mirjam |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 08.02.2003
|
Hallo Alina!
Danke für Deine tollen Rezepte mit Bild, ich kann mich mal wieder nicht entscheiden! Die Rezepte klingen alle so lecker, da tut mir echt die Wahl weh! Tscjüß Rosalilla |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 19.09.2006
|
Hallo Alina,
mir gefällt am meisten Frühlingserwachen, Marmor-Kirsch-Streuselkuchen und Caribbean Fudge Pie. Vielen Dank. LG Jarmila |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 10.08.2006
|
Hej Alina,
mich reizt ja der Eierlikör-Butterkuchen, da ich nächste Woche mal Kaffeebesuch bekommen werde ich den Kuchen auf meine Liste setzen. Vielen Dank für die Rezepte! lieben Gruß Birgit |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 29.11.2004
|
Salut Alina,
da konnt ich doch einfach nicht widerstehen
Ein Teil der Kekse ist bei meinem Mann auf Arbeit, für eine Freundin hab ich ein paar versteckt  und der Rest steht hier auf Arbeit
Liebe Grüße, Beast Nr. 354 im CdbU Nr. 354 der SHGdBS
Ich habe auf meine Linie nicht aufzupassen und hatte es niemals vor zu tun. Was Sie von mir sehen, ist das Ergebnis eines lebenslangen Genusses von Schokolade. Katharine Hepburn |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 23.11.2006
|
Hi Alina,
wieder super. Mich reizen auf jeden Fall die Eierlikör-Brownies... LeCKER!! DANKE! LG, Yvi-maus |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 02.05.2004
|
mmmmhhhhhhhh, so viele leckere Sachen!
Der Kirsch-Streusel hat es mir am meisten angetan. Der wird auf jeden Fall am WE nachgebacken. Ich freue mich auf deine weiteren Rezepte!!! LG Anett |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 10.12.2005
|
Hey Alina,
also dein Caribbean Fudge Pie ist ein echter Wucht! Total lecker schokoladi, mega cremig und sowas von harmonisch.... wow... das ist wieder mal eine perfekt gelungene Zusammensetzung! Ich habe "nur" die Hälfte in einer kleinen Form gemacht; war auch so eine ausreichende Schokobombe . Ich habe einen Teil vom Mehl durch gemahlene Nüsse ersetzt und statt Rum Whisky genommen. Die Tarte ist kaum zu übertoppen 
LG Kara |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 26.04.2005
|
Hallo Alina,
das sind wieder ganz tolle Rezepte
Vor allem die Caribbean Fudge Pie und Eierlikör-Brownies habe ich zum Nachbacken ins Auge gefaßt. lg Monddrache |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 07.07.2007
|
Hallo Alina,
ich habe deinen Eierlikör-Butterkuchen nachgebacken. Der war einfach nur lecker! LG Claudia |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 05.05.2004
|
Hallo Alina,
bei mir ist der Frühling erwacht. Super lecker kann man da nur sagen. Jetzt arbeite ich mich weiter durch den "März"! Danke schön! Liebe Grüße Silvia |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 15.09.2006
|
Hallo Alina,
es macht immer wieder Spaß auf Deine Seite zu gehen. Wo holst Du nur diese ganze Ideen her? Ich haber schon einige Deiner Rezepte ausprobiert und meine Familie ist immer ganz happy. Mach weiter so. Liebe Grüße Hilde |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 24.09.2004
|
Da habe ich eben überlegt, was ich denn diese Woche backen könnte... und dann an deinen Monats-Thread gedacht...geschaut und gleich dreimal fündig geworden. Jetzt muss ich mich nur noch entscheiden, mit was ich heute beginne...
Viele Grüße redraven |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 04.06.2007
|
Habe deinen Marmor-Kirsch-Streuselkuchen ausprobiert! Lecker!!!
Lg heimkat81 |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 05.09.2002
|
Hallo Alina,
ich habe auch deinen Marmor-Kirsch-Streuselkuchen gebacken. Kann nur dazu sagen war klasse und schnellstens aufgegessen! LG Petra |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 27.09.2006
|
Hallo Alina,
auch ich habe Deinen Marmor-Kirsch-Streuselkuchen gebacken, da mein Sohn gerne Kirschen ißt. Habe allerdings das halbe Rezept in der Springform gemacht, da meine Familie leider nicht soo viel Kuchen ißt.
Der Kuchen schmeckt sehr lecker (mit den Streuseln  )
Danke für das Rezept! |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 27.09.2006
|
... ups hab vergessen, meinen Namen drunterzusetzen.
LG Dezember |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 29.03.2004
|
Hey Alina.
heute hab ich auch den Marmor-Kirsch-Streuselkuchen gebacken. Er ist suuuper geworden. Durch den braunen Zucker und die Haferflocken haben die Streusel ein ganz tolles Aroma. Ich brauch gar nicht mehr zu sagen, woher ich das Rezept habe. Die Familie fragt schon: Rezept von Alina?
Vielen Dank und Grüßle Uschi 
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 15.01.2004
|
Hallo Alina,
ich habe zum Vatertag Deine Torte "Frühlingserwachen" gebacken und sie hat sehr gut geschmeckt. Heute war der Rest fast noch besser, denn die Füllung war so schön durchgezogen. Deine Rezepte sind immer der Hit und sehr gut nachzubacken. Vielen Dank für Deine Mühe die Du dir immer machst. LG Backgirl |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 23.02.2008
|
MHMHHHH, der Marmor Kirsch Streuselkuchen sieht total lecker aus!
lg meli |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 02.11.2006
|
hallo wollte mal fragen ob es bald mal wieder neue sachen von dir zu bestaunen gibt?
oder hab ich was übersehen? lg anne |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 03.03.2004
|
Hallo Anne
ach ja... hmm... das ist so eine Sache Seit iich zu Hause ausgezogen bin, komme ich eigentlich nurnoch wochenends zum Backen, wenn ich bei meiner Family bin. Es sind wzar schon wieder einige nette Kreationen zusammengekommen, allerdings viele davon ohne Bilder- weil ich die Kamera meistens bei mir vergessen hatte- und Zeit, sie vollständig zu tippen, hatte ich bislang leider auch noch nicht. Aber früher oder später werd ich das wohl hoffentlich mal hinbekommen
Freut mich, dass du dich dafür interessierst/interessiert hast
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 20.01.2005
|
Hallo Alina,
schön, dass wir wieder auf einen thread von dir hoffen dürfen... Die Bilder sind zwar eine tolle Beigabe, die einem das Wasser imMund zusammen laufen lässt, aber nciht wirklich unbedingt nötig. Wir nehmen die Rezepte auch ohne...
LG, Musikaro |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
