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August 2007....wieder ein wenig zu spät =D

Vom 05.09.2007 21:40 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alina1st Sternekoch


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Hallo allerseits

auch im vergangenen Monat sind in meiner Küche einige neue Leckereien zusammengekommen, die ich euch gerne vorstellen möchte- allzu viele dieses mal nicht, da ich zeitlich doch recht eingeschränkt war. auch mit den Bildern gab es Probleme, da ich leider nicht immer die Kamera zur Verfügung hatte- aber die fehlenden bidler könnt ihr ja gerne ergänzen Lächeln

so, hier erstmal die Liste:

Apfelkuchen-vegan
Gâteau à la nougatine
Herbst-Rosenkuchen
Kinder-Cookies
Kokos-Zwetschgentraum
Snickers-Brownies
Tarte aux apricots
Trüffelschnitten
Zwetschgen-Bienenstich

ich hoffe, es kommen doch möglichst viele bei dieser Auswahl auf ihre Kosten.

Liebe Grüße, Alina

Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag HAR HAR HAR HAR HAR HAR
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Vom 05.09.2007 21:42 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alina1st Sternekoch


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Apfel-Krümelkuchen -vegan-

Teig:
150 g Mehl
150 g Haferflocken
100 g brauner Zucker
2 El Rübensirup
150 ml Pflanzenöl
2 El Wasser
Füllung:
4 Äpfel
1 Glas Apfelmus
2 El Mehl
Zucker und Zimt nach Geschmack

Eine 26-er Springform einfetten und kalt stellen.
Mehl, Haferflocken, Zucker und Sirup mischen, Öl und Wasser zugeben und alles zu einem gleichmäßigen Streuselteig verarbeiten. Etwa 2/3 davon als Boden in die Springform drücken, dabei einen Rand von ca. 3 cm hochziehen. Springform und übrige Streusel kalt stellen.
.
Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und würfeln.
Den Ofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen
Den Apfelmus mit dem Mehl verrühren. Dann die Apfelstücke unterrühren. Wer mag, kann die Mischung auch mit Zucker /Zimt abschmecken, damit sie süßer bzw. aromatischer wird.

Die Apfelfüllung auf den vorbreiteten Teigboden in die Springform geben, die übrigen Streusel möglichst gleichmäßig darauf verteilen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 45-50 min backen.
(Vorsicht: Die Streusel werden nicht ganz so schön braun wie man es von gewöhnlichen Butterstreuseln kennt, das liegt am Öl- also nicht auf die Bräune verlassen!

Liebe Grüße, Alina

Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag HAR HAR HAR HAR HAR HAR

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Vom 05.09.2007 21:44 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alina1st Sternekoch


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Gâteau à la nougatine

4 Eier
100 g Zucker
200 g Butter, zerlassen
200 g gemahlene Nüsse
100 g Mehl
200 g gemahlene Nüsse
100 g Nuss-Makronen, zerbröselt
½ Pck. Backpulver
100 ml Milch
200 g Merci Krokant

Zunächst 8 Merci Krokant beiseite legen, den Rest klein schneiden.
Eine Gugelhupfform einfetten und kalt stellen.
Den Ofen auf 190°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Die Eier mit dem Zucker dick-cremig schlagen. Mehl, Nüsse, Makronenbrösel und Backpulver mischen, mit der Milch und der zerlassenen Butter unterrühren.
Den Teig in die vorbereite Form füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 45 min backen.
Danach zunächst etwa 15 min in der Form auskühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und die 8 übrigen Merci darauf setzen, sodass die Unterseite anschmilzt und sie auf dem Kuchen haften bleiben. Auskühlen lassen.

Man könnte den Natürlich auch mit Schokolade glasieren und mit Krokant bestreuen- würde passen, muss aber nicht unbedingt sein.
Genauso könnte man gemahlene Mandeln und Amarettini anstatt der Nüsse und der Nuss-Makronen nehmen.


Liebe Grüße, Alina

Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag HAR HAR HAR HAR HAR HAR

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Vom 05.09.2007 21:44 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alina1st Sternekoch


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Herbst-Rosenkuchen

Teig:
500 g Mehl
1 Pck. Backpulver
125 ml Öl
75 g Zucker
ca. 125 ml Milch
250 g Quark
1 Prise Salz
Füllung:
1 Glas Preiselbeeren
2 Äpfel
50 g gehackte Walnüsse
250 g Quark
1 Ei
50 g Zucker
evtl. Zimt

Zunächst eine 26-er oder 28-er Springform einfetten und kalt stellen.
Für die Füllung die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und klein würfeln.
Den Quark mit Ei, Zucker und nach Belieben etwas Zimt (per Hand) verrühren.

Für den Teig nun Mehl und Backpulver mischen, die übrigen Zutaten kurz miteinander verrühren und zu der Mehlmischung geben. Alles zu einem glatten Teig verkneten. Falls der Teig zu trocken /feucht ist, mit Milch/Mehl nachbessern.
Anschließend auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 8 mm dick ausrollen.
Den Ofen inzwischen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen.

Nun die Preiselbeeren gleichmäßig auf den Teig streichen, die Quarkcreme darauf streichen, gleichmäßig mit Apfelwürfeln und gehackten Walnüssen bestreuen.
Den Teig nun vorsichtig aufrollen, dabei etwas aufpassen, dass die Füllung nicht herausgedrückt wird. Die Teigrolle dann mit einem scharfen Messer in 2-2,5 cm dicke Scheiben schneiden und diese in die vorbereitete Form setzen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 35 min backen.

Liebe Grüße, Alina

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Vom 05.09.2007 21:46 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alina1st Sternekoch


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Kinderriegel-Cookies

250 g Butter
100 g Zucker
100 g Rohrzucker
½ Fläschchen Vanillearoma
125 g Haferflocken
125 g Mehl
50 g Kakao
2 Tl Backpulver
½ Tl Salz
10 Kinderriegel

Die Butter mit Zucker, braunen Zucker und Vanillearoma schaumig rühren.
Haferflocken mit Mehl, Kakao, Backpulver und Salz mischen und nach und nach unter die Buttermasse rühren. Die Kinderriegel hacken und darunter heben.
Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Zwei Bleche mit Backpapier auslegen,
Mit einem Teelöffel kleine Teignocken abstechen und diese jeweils zu kleinen Kugeln formen, mit etwas Abstand auf die Bleche setzen und flach drücken.
Im vorgeheizten Ofen etwa 10 min backen.
Kurz auf dem Blech abkühlen lassen, dann auf Kuchengitter setzen und erkalten lassen.

Liebe Grüße, Alina

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Vom 05.09.2007 21:46 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alina1st Sternekoch


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Kokos-Zwetschgentraum

Teig:
150 g Mehl
100 g Mascarpone
2 El Öl
2 El Zucker
Belag:
150 g Mascarpone
50 g Zucker
50 g Kokosraspel
ca. 375 g Zwetschgen
Streusel:
50 g Kokosraspel
50 g Mehl
2 El Zucker
50 g Butter

Eine Springform mit 18 oder 20 cm Durchmesser einfetten und kalt stellen.
Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten, falls er zu fest sein sollte, mit etwas Wasser „korrigieren“. Den Teig in die vorbereite Form drücken, sodass boden und Rand bedeckt sind. Wieder kalt stellen.
Nun für die Streusel Kokosraspel, Mehl und Zucker mischen, die Butter in Flöckchen zugeben und alles mit dem Handrührgerät oder per Hand zu Streuseln verarbeiten.
Ebenfalls in den Kühlschrank stellen.
Den Ofen inzwischen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Für die Füllung Mascarpone, Zucker und Kokosraspel verrühren.
Die Zwetschgen entsteinen.
Nun die Kokoscreme auf den Teig in die Form streichen, mit den Zwetschgen belegen und mit den Streuseln bestreuen. Die Kokosstreusel gleichmäßig darauf verteilen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 45 min backen.

Liebe Grüße, Alina

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Vom 05.09.2007 21:47 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alina1st Sternekoch


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Snickers-Brownies

Teig:
300 g Zartbitterschokolade
200 g Butter
6 Eier
150 g Zucker
100 g Mehl
3-4 El Kakao
2 Tl Backpulver
1 Pck. Snickers Miniatures
Karamell:
50 g Zucker
2 El Honig
150 ml Milch
2 El Erdnussbutter, crunchy
Garnitur:
100 g Zartbitterschokolade

Ein Blech mit Backpapier belegen und den Backrahmen auf 20 x 30 cm bzw. 24 x 24 cm darauf stellen.
Für das Karamell nun Zucker und Honig aufkochen, mit der Milch ablöschen und unter gelegentlichem umrühren etwa 5 min köcheln lassen. Dann die Erdnussbutter rühren und vom Herd nehmen. Beiseite stellen.
Dann für den Teig die Schokolade im Wasserbad schmelzen, die Butter einrühren.
Währenddessen die Snickers bis auf 4 Stück klein schneiden,
Die Eier mit dem Zucker cremig schlagen. Mehl mit Kakao und Backpulver mischen, zusammen mit der Schokoladenmischung unterrühren und die Snickersstücke unterheben. Den Ofen inzwischen auf 200°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Den Schokoladenteig in den vorbereiteten Backrahmen füllen und glatt streichen.
Die Karamellmasse löffelweise darauf verteilen und mit einer Gabel spiralenförmig durch den Teig ziehen. Im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 min backen.
(Bei der Stäbchenprobe sollte der Teig noch leicht feucht sein!)
Auf einem Kuchengitter erkalten lassen.
Anschließend die Zartbitterschokolade schmelzen und darüber sprenkeln.
Die übrigen Snickers in Scheiben schneiden und als Garnitur darauf legen ( mit den Schnittstellen nach oben). In kleine Würfel/Rechtecke schneiden.

Liebe Grüße, Alina

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Vom 05.09.2007 21:48 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alina1st Sternekoch


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Tarte aux apricots

Teig:
50 g Butter
2 El Zucker
200 g Mehl
2 Tl Backpulver
ca. 100 ml Milch
Creme:
125 g Joghurt
200 g Crème fraîche
1 El Zucker
1 El Stärke
Belag:
1 gr. Dose Aprikosen, abgetropft
Streusel:
75 g Butter
50 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
100 g Mehl

Eine Springform einfetten und kalt stellen.
Für den Teig die Butter mit dem Zucker schaumig rühren.
Mehl mit Backpulver mischen und mit der Buttermischung verrühren, sodass nun eine zunächst bröselige Masse entsteht. Dann die Milch zugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Die vorbereitete Form so damit auskleiden, dass ein ca. 2,5 cm hoher Rand entsteht.
Danach die Form wieder in den Kühlschrank stellen.

Nun für die Streusel das Mehl mit Zucker und Vanillezucker vermischen.
Die Butter in Flöckchen dazugeben und alles mit dem Handrührgerät oder per Hand zu Streuseln in gewünschter Größe verarbeiten. Ebenfalls kalt stellen.

Den Ofen inzwischen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Für die Creme nun Joghurt mit Creme fraiche, Zucker und Stärke verrühren.
Die Creme auf den vorbereiteten Teig geben, mit den abgetropften Aprikosenhälften belegen.
Zuletzt die Streusel möglichst gleichmäßig darauf verteilen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 30-40 min backen.

Liebe Grüße, Alina

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Vom 05.09.2007 21:49 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alina1st Sternekoch


Mitglied seit 03.03.2004
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Trüffelschnitten

Teig:
3 Eier
100 g Zucker
150 g Butter, zerlassen
1 Becher Joghurt
250 g Mehl
2-3 El Kakao
2 Tl Backpulver
50 g Schokoraspel
Füllung:
200 g Butter
200 g Frischkäse
100 g Puderzucker
3-4 El Kakao
Außerdem:
evtl. Rum oder Likör
Schokoplättchen

Ein Blech mit Backpapier belegen und den Backrahmen mit 20 x 30 darauf stellen.
Den Ofen auf 200°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Für den Teig die Eier mit dem Zucker dick-cremig schlagen.
Mehl, Kakao, Backpulver mit Schokoraspel mischen, zusammen mit Joghurt und zerlassener Butter unter den Teig rühren. In den vorbereiten Backrahmen geben und glatt streichen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 min backen.

Inzwischen für die Füllung die Butter mit Frischkäse und Puderzucker verrühren, dann so viel Kakao zugeben, bis die Creme die gewünschte Farbe /Kakaointensität hat.
Ca. 3-4 El davon in einen Spritzbeutel füllen, dann die übrige Creme UND den Spritzbeutel in den Kühlschrank stellen.

Den Teig vollständig erkalten lassen, dann nach Belieben mit etwas Rum oder Likör tränken.
Den Backrahmen lösen, die Teigplatte einmal quer durchschneiden.
Auf den unteren Boden nun die Trüffelcreme streichen und den oberen Boden auflegen.
In kleine stücke –wie Brownies- schneiden und mit der übrigen Creme aus dem Spritzbeutel verzieren. Als Dekoration kleine Schokoladenplättchen hinein stecken.

Liebe Grüße, Alina

Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag HAR HAR HAR HAR HAR HAR

-Achtung, Farbschock-

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Vom 05.09.2007 21:50 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alina1st Sternekoch


Mitglied seit 03.03.2004
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Zwetschgen-Bienenstich

Teig:
125 g weiße Schokolade
200 g Butter
4 Eier
125 g Zucker
375 g Mehl
1 Pck. Backpulver
125 ml Buttermilch
Belag:
500 g Zwetschgen
Bienenstichmasse:
50 g Butter
50 g Zucker
1 El Honig
2 El Milch
100 g Mandelblättchen
Füllung:
75 g weiße Schokolade
75 ml Milch
150 g Frischkäse
200 ml Sahne

Zunächst die Zwetschgen entsteinen und beiseite stellen.
Ein Blech mit Backpapier belegen.
Für den Teig die Schokolade im Wasserbad schmelzen, die Butter unterrühren.
Die Eier mit dem Zucker cremig schlagen. Mehl mit Backpulver mischen und zusammen mit der Schokoladenmischung und der Buttermilch kurz unterrühren, dann den Teig auf das vorbereitete Blech streichen. Den Ofen nun auf 200°C Ober/Unterhitze heizen.
Für den Belag Butter, Zucker und Honig aufkochen.
Währenddessen auf der Hälfte des Teiges (an der längeren Seite halbiert) die Zwetschgen dachziegelartig verteilen, leicht eindrücken.
Die kochende Karamellmischung nun mit der Milch ablöschen und die Mandelblättchen einrühren. Auf der zweiten Hälfte des Teiges verteilen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 min backen.
Danach vorsichtig auf ein Gitterrost ziehen und auskühlen lassen.

Inzwischen für die Füllung die Schokolade im Wasserbad schmelzen, zunächst nach und nach die Milch, dann den Frischkäse einrühren. (Achtung: weiße Schokolade gerinnt gerne bei der ersten Flüssigkeitszugabe- nicht verzagen und den Rest der Flüssigkeit unterrühren, die Masse wird auch wieder cremig! ) die Sahne steif schlagen und darunter heben.
Die Creme kalt stellen, bis der Teig vollends erkaltet ist.
Dann zwischen der Zwetschgen-Hälfte und der Bienenstich-Hälfte teilen, die Creme auf die Zwetschgen streichen und die Kuchenhälfte mit der Bienenstichdecke darauf setzen.

Dieser Kuchen ist recht mächtig- Kalorien, die sich lohnen Na!


Liebe Grüße, Alina

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Vom 05.09.2007 21:50 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alina1st Sternekoch


Mitglied seit 03.03.2004
5.296 Beiträge (ø1,76/Tag)
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...so, das war´s schon.... ich hoffe, es is was für euch dabei Na!

Liebe Grüße, Alina

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Vom 05.09.2007 21:54 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

bridget11  Hendlgriller


Mitglied seit 26.03.2006
1.965 Beiträge (ø0,87/Tag)
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Hallo liebe Alina Lachen

Vielen Dank wieder mal, für die tollen Rezepte.
Ich werde am Samstag als erstes die Trüffelschnitten backen.

LG Bridget ...

Träume nicht dein Leben,
lebe deine Träume
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Vom 05.09.2007 21:56 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Welone Tellerwäscher


Mitglied seit 07.05.2004
21 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo,
danke für die leckeren Rezepte und die schönen Fotos! Für Freitag habe ich genau soetwas wie die Aprikosentarte gesucht, kommt mir also geraderecht Lachen
Grüße Welone
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Vom 05.09.2007 22:05 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

pimpi Hendlgriller


Mitglied seit 02.02.2004
1.748 Beiträge (ø0,58/Tag)
hallo!

wow, diesmal war ich live dabei, wie alina das eingetippt hat Lachen
werd mir gleich mal den aprikosenkuchen speichern!

alles liebe
mirjam
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Vom 05.09.2007 22:11 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

beast354  Sternekoch


Mitglied seit 29.11.2004
9.101 Beiträge (ø3,33/Tag)
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Hallo Alina,

werde in meinem Urlaub die Kekse und die Trüffelschnitten ausprobieren Na!
Vielen Dank für die Mühe!!!

Liebe Grüße,
Beast


Nr. 354 im CdbU
Nr. 354 der SHGdBS

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Ich habe auf meine Linie nicht aufzupassen und hatte es niemals vor zu tun. Was Sie von mir sehen, ist das Ergebnis eines lebenslangen Genusses von Schokolade.
Katharine Hepburn
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Vom 05.09.2007 22:12 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Deichrunner Kaltmamsell


Mitglied seit 17.01.2004
478 Beiträge (ø0,16/Tag)
Hallo Alina,

super - vielen Dank für die tollen Rezepte und Bilder!

Die Aprikosentarte wird als erstes probiert.

LG
Eva
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Vom 05.09.2007 22:15 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Mandevilla Küchenjunge


Mitglied seit 04.07.2007
138 Beiträge (ø0,08/Tag)
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Hallo Alina,

hmmm, das sieht ja alles lecker aus. Die Tarte aux apricots werde ich bestimmt mal machen, die hat es mir besonders angetan. Vielen Dank für die tollen Rezepte. Küsschen

LG, Mandevilla
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Vom 05.09.2007 22:20 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

pimpi Hendlgriller


Mitglied seit 02.02.2004
1.748 Beiträge (ø0,58/Tag)
hallo!

und wie war das jetzt noch, mit unserem alina-club. langsam wärs ja an der zeit Lächeln

alles liebe
mirjam
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Vom 05.09.2007 22:20 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

MeiLing  Suppenkoch


Mitglied seit 28.12.2006
758 Beiträge (ø0,38/Tag)
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Oh, Alina,

das sind ja wieder ganz, ganz tolle Rezepte. Der Kokos-Zwetschgen-Traum ist mein Favorit....

Dankeschön auch für die schönen Fotos.


LG
MeiLing
Küsschen Küsschen Küsschen
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Vom 06.09.2007 06:53 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Seelenschein Sternekoch


Mitglied seit 20.12.2006
8.270 Beiträge (ø4,17/Tag)
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Hi CK-Suchtis,

Oh da ist aber einiges leckeres und schokoladiges dabei...mhm das speichere ich mir gleich mal.


Alles gute, Nicole.
Wer glaubt etwas zu sein hat aufgehört etwas zu werden!
Nr. 19 der SHGdBS; Nr. 189 im CdbU
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Vom 06.09.2007 08:08 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

stoll75 Smutje


Mitglied seit 22.04.2005
198 Beiträge (ø0,08/Tag)
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Hallo Alina,

hmmm...da hat es wieder einige leckere Sachen dabei....vor allem die Trüffelschnitten hören sich extrem lecker an.

Komme nur in der nächsten Zeit leider überhaupt nicht zum Backen traurig ....das wird glücklicherweise in nächster Zeit wieder besser, da einige Geburtstage anstehen Lächeln

Vielen Dank für die Mühe die Du Dir mal wieder gemacht hast

LG Simone
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Vom 06.09.2007 08:23 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

karatecat  Kaltmamsell


Mitglied seit 08.09.2006
2.058 Beiträge (ø0,99/Tag)
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Hallo Alina,

ich bin schon seit Tagen um den Kcuhen und Tortenthread herumgeschlichen, weil ich schon sehnsüchtig auf Deine neuen Rezepte gewartet habe.
Hört sich wieder mal alles sehr lecker an. Ich werde als nächstes die Aprikosentarte ausprobieren.
Vielen Dank für Deine Arbeit und die tollen Rezepte Lächeln


Liebe Grüße
Birgit


\"\"wei
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Vom 06.09.2007 08:37 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

ptbenzi  Sternekoch


Mitglied seit 09.10.2003
18.666 Beiträge (ø5,92/Tag)
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Hallo Alina,

jetzt habe ich mir gleich den Zwetschgen-Kokos-Kuchen, die Kekse und die Aprikosentarte gespeichert ...
irgendwo muß man ja Prioritäten setzen Na!

Vielen Dank für Deine Mühe!

LG

Petra
Nr. 27 der SHGdBS
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Vom 06.09.2007 10:43 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Eva82 Smutje


Mitglied seit 17.08.2005
108 Beiträge (ø0,04/Tag)
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Hi Alina!
Ich wollte mich nur für die tollen Rezepte bedanken und die Mühe, die du dir immer für uns machst!
Danke,
Eva
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Vom 06.09.2007 11:26 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

anemone76  Chefkoch


Mitglied seit 04.10.2006
5.755 Beiträge (ø2,79/Tag)
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Hallo Alina!

Danke für diese schönen Rezepte, habe mir schon welche ausgedruckt. Der Nougatkuchen wird als erstes probiert.

Lg und mach weiter so


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Vom 06.09.2007 12:29 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Spiky-Lissy Kartoffelschäler


Mitglied seit 10.05.2007
64 Beiträge (ø0,03/Tag)
Hallo Alina,

kaum aus dem Urlaub zurück habe ich gleich wieder in meinen Lieblingsinternetseiten gestöbert und Deine tollen Rezepte entdeckt. Mir haben es vor allem die Aprikosen-Tarte und die Kinderriegel-Cookies angetan. Da meine Tochter bald Geburtstag hat, werde ich mir diese zwei Rezepte gleich mal vornehmen.

Wie immer vielen, vielen Dank für Deine Mühe.

LG Kathrin
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Vom 06.09.2007 13:51 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

altbaerli  Sternekoch


Mitglied seit 04.09.2005
7.516 Beiträge (ø3,06/Tag)
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hallöchen,

schöne Rezepte , sind wir ja schon gewöhnt von dir Alina, danke!


liebe Grüße * Altbaerli *
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Vom 06.09.2007 14:34 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

nanni82  Hendlgriller


Mitglied seit 19.02.2004
1.037 Beiträge (ø0,34/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Also mein Alina-Backrezepte-Ordner platz ja fast aus allen Nähten na dann... , wenn das so lecker weiter geht! Eventuell backe ich diese oder nächste Woche den Apfel-Krümelkuchen... oder doch lieber den Herbst-Rosenkuchen?? ... schwierig schwierig... guck´n wir ma.

Auf alle Fälle vielen lieben Dank für Deine Mühe, Alina! Deine Rezepte sind supi klasse Na! .



Liebe Grüße, nanni
Nr. 162 im *Club der bleibenden User*

\"\"

~ Lächeln ist die eleganteste Art, dem Gegner die Zähne zu zeigen (Japanisches Sprichwort) ~
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Vom 06.09.2007 15:06 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Backgirl Küchenjunge


Mitglied seit 15.01.2004
274 Beiträge (ø0,09/Tag)
Liebe Alina,

vielen Dank für Deine schönen Rezepte und für Deine Mühe das
alles wieder reinzuschreiben.
Mir haben es besonders die Aprikosentarte und die Trüffelschnitten
angetan.

Nochmal vielen Dank und mach weiter so

Liebe Grüße von Backgirl
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Vom 06.09.2007 16:40 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Benesch  Chefkoch


Mitglied seit 05.05.2004
2.749 Beiträge (ø0,93/Tag)
Hallo Alina,

wie jeden Monat, oder wie immer danke schön!
Soviel Mühe wie Du dir hier machst, ist ein Danke schön
viel, viel zu wenig.

Werde am Wochenende als erstes mal diese Aprikosentarte machen.

Dann mal weiter sehen, was uns noch so anspringt.

Bis bald, ganz herzliche Grüße
von Silvia
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Vom 06.09.2007 17:59 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

monddrache Hendlgriller


Mitglied seit 26.04.2005
2.007 Beiträge (ø0,78/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo Alina,

ich kann dir wie all die Monate zuvor nur zu deinen tollen Kreationen gratulieren Lachen
Vielen Dank für die Mühe die du dir jeden Monat machst wenn du all die Rezepte hier hineinstellst.

lg
Monddrache
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Vom 06.09.2007 18:32 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

snoopy99 Kaltmamsell


Mitglied seit 05.09.2002
299 Beiträge (ø0,08/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo Alina,

wieder ganz tolle Rezepte! Die Trüffelschnitten werde ich sicher bald ausprobieren.

LG Petra
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Vom 06.09.2007 18:50 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

ep1312  Sternekoch


Mitglied seit 31.12.2004
3.409 Beiträge (ø1,26/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
\"\"Alina

ich bin zum ersten Mal auf deinem monatlichen
Thread. Da sind tolle Rezepte dabei.
Die Trüffelschnitte werde ich zum WE
bestimmt mal näher anschauen.




LG

ep 1312

\"\"
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Vom 06.09.2007 19:23 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Rosalilla  Sternekoch


Mitglied seit 08.02.2003
11.924 Beiträge (ø3,51/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo alina!

Schön, wieder was von dir zu hören, ich freu mich immer wenn Du dich meldest! Danke für die tollen Rezepte! Ich weiß noch nicht, welches als erstes drankommen wird! Lachen

Tschüß Rosalilla
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Vom 06.09.2007 19:26 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

tag01 Küchenjunge


Mitglied seit 04.02.2007
2.131 Beiträge (ø1,1/Tag)
Hallo Alina,

auch ich möchte mich wieder in die Reihe derer einreihen, die Dir für Deine Mühe und Deine tollen Rezepte danken.

Mir ist sofort die Tarte aux apricots aufgefallen, die bestimmt demnächst gebacken wird.

Liebe Grüße, tag01
Nr. 8 im ClüVie und des TFC
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Vom 06.09.2007 19:43 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

angelika1m  Sternekoch


Mitglied seit 16.07.2006
185 Beiträge (ø0,09/Tag)
Hallo Alina,
Deine monatliche Präsentation der süssen Sachen ist immer wieder ein Genuss. Auch wenn ich meistens nur still geniesse !
Dieses Mal spricht mich der Herbst - Rosenkuchen und die Tarte aux apricots spontan besonders an.

LG und viele Backideen wünscht Dir,

angelika1m
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Vom 06.09.2007 19:57 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

addyGC Kartoffelschäler


Mitglied seit 24.04.2007
36 Beiträge (ø0,02/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo Alina,

Das sind ja wieder tolle Rezepte!!! Da weiß man ja gar nicht wo man anfangen soll Na!
Ich denke ich werde als erstes mal die Aprikosentarte machen, die sieht soooooooooo lecker aus!

Vieeeelen Dank wieder für diese Rezepte!

LG Addy
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Vom 06.09.2007 23:05 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Miss_Honey Küchenjunge


Mitglied seit 15.10.2006
147 Beiträge (ø0,07/Tag)
Hallo Alina,

du rettest mir das Leben mit deinem Zwetschgenbienenstich!!! Küsschen
Deine Rezepte sind wieder oberklasse.

Vielen Dank


lg miss_honey
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Vom 07.09.2007 07:28 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

doonila  Suppenkoch


Mitglied seit 04.10.2006
1.256 Beiträge (ø0,61/Tag)
Hallo Alina,

liest sich alles wieder supi. Ich komm die nächsten zwei Wochen leider nicht zum backen, aber danach werd ich dann doch gleich mal loslegen Lächeln

Liebe Grüße
Michaela

Nr. 25 der SHGdBS Let´s cook baby!
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Vom 07.09.2007 07:36 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Franziska24 Hendlgriller


Mitglied seit 17.01.2002
1.313 Beiträge (ø0,35/Tag)
Hallo Alina,

einige deiner Rezepte (wie z. B. die Donauwellen und der Bienenstich) sind schon fest in mein Basisbackbuch integriert. Ich bewundere deine Kreativität beim Backen und freue mich immer auf deinen Monatsthread. Die Trüffelschnitten habe ich mir dieses Mal herausgesucht, die wird es bei uns bald mal geben.

Alles Liebe und eine schöne (Back)Zeit

Franziska24
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Vom 07.09.2007 07:44 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Christine_R  Chefkoch


Mitglied seit 01.02.2007
2.661 Beiträge (ø1,37/Tag)

Hallo Alina,
Leckere Rezepte hast du auch diesmal wieder für uns alle eingestellt ! hechel...
Vielen Dank für deine Mühe mit all den Rezepten !
Mir gefällt besonders gut die Tarte aux apricots und natürlich die Trüffelschnitten!
Hab ich mir schon auf die Nachbackliste gesetzt! Let´s cook baby!

\"\"

Nr. 24 der SHGdBS
Nr. 134 im CdÖ \"\"
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Vom 07.09.2007 09:13 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alina1st Sternekoch


Mitglied seit 03.03.2004
5.296 Beiträge (ø1,76/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Guten Morgen Lächeln

Danke für die vielen, schnellen Rückmeldungen Lachen Lachen freut mich, dass ihr auch dieses mal was für euch gefunden habt Lächeln Die Mühe mach ich mir doch gern- und ich versuche, in Zukunft auf wieder etwas gleißiger zu sein, was die Bilder angeht Na! jetzt bin ich nur mal gespannt auf die ersten Ergebnisse Na!


Liebe Grüße, Alina

Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag HAR HAR HAR HAR HAR HAR
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Vom 07.09.2007 10:13 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kamischa Kaltmamsell


Mitglied seit 04.01.2004
203 Beiträge (ø0,07/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo Alina,

ein Dankeschön für die tollen Rezepte.
Die Trüffelschnitten sehen super aus...die probiere ich mal.

Herzliche grüße
kamischa
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Vom 07.09.2007 10:33 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

PetitZebre  Hendlgriller


Mitglied seit 11.04.2005
2.234 Beiträge (ø0,86/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo Alina,

die Aprikosentarte sieht klasse aus, ich glaube daran versuche ich mich als erstes...

Ganz lieben Dank für deine Mühe Küsschen

Steph




Warum es den Menschen so schwer fällt, glücklich zu sein? Weil sie die Vergangenheit besser sehen als sie war, die Gegenwart schlechter als sie ist und die Zukunft rosiger als sie sein wird. Marcel Pagnol
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Vom 08.09.2007 17:01 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

bläcky Suppenkoch


Mitglied seit 20.10.2005
353 Beiträge (ø0,15/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo Alina Lächeln

Da sind ja wieder tolle Rezepte dabei, die Trüffelschnitten und Tarte aux apricots gefallen mir besonders gut. Danke für die Tollen Rezepte

lg bläcky
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Vom 08.09.2007 19:08 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Welone Tellerwäscher


Mitglied seit 07.05.2004
21 Beiträge (ø0,01/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo,
so ich habe die Aprikosentarte gebacken und sie schmeckt noch leckerer als sie aussieht! In meinem Fotoalbum ist ein Bild davon. Nochmal danke für das tolle, einfache Rezept Küsschen
Schönes Wochenende noch!
Grüße Welone
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Vom 08.09.2007 19:38 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Cappuccino Sternekoch


Mitglied seit 02.02.2005
4.820 Beiträge (ø1,8/Tag)
Hallo Alina,

ich schaue jeden Monat ganz gespannt in deinen Thread, bewundere deine tollen Kreationen und speichere mir auch die eine oder andere Idee ab, die sich vegan abwandeln lässt - aber diesen Monat ist ja sogar ein veganer Kuchen dabei, der sehr sehr lecker klingt und aussieht! Vielen Dank dafür, wird schnellstmöglich ausprobiert!

Liebe Grüße
Cappu
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Vom 09.09.2007 09:33 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Angelique44  Smutje


Mitglied seit 12.06.2005
16 Beiträge (ø0,01/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo Alina,

ich habe gestern Deinen Kokos-Zwetschgentraum nachgebacken. Ich muss sagen, der Kuchen ist wirklich ein Traum. Er war so schnell von meiner Familie gegessen, das ich leider keine Foto machen konnte. Danke für das gute Rezept. Ich werde den Kuchen bestimmt nochmal backen.

Liebe Grüße
Angelique
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Vom 09.09.2007 11:13 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

alina1st Sternekoch


Mitglied seit 03.03.2004
5.296 Beiträge (ø1,76/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Guten Morgen Lächeln

@Welone + Angelique
ihr wart aber auch echt schnell mit dem nachbacken BOOOIINNNGG.... BOOOIINNNGG.... freut mich, dass die Kuchen euch so gut geschmeckt haben Lachen

@Cappu: Dass ich dieses mal auch vegan gebacken habe, war eigentlich eher Zufall- eine gute Freundin, die Veganerin ist, wollte unbedingt n Geburtstagskuchen von mir- also bin ich in die Küche, um zu sehen, was sich da machen lässt Lächeln Und tatsächlich fanden auch alle Nicht-Veganer, dass der Kuchen anderen in nichts nachsteht- ich hoffe, er ist auch nach deinem Geschmack Lächeln


Liebe Grüße, Alina

Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag HAR HAR HAR HAR HAR HAR
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Vom 19.09.2007 10:48 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

mairose13 Hendlgriller


Mitglied seit 10.01.2004
2.353 Beiträge (ø0,77/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo Alina,

ICh lese eigentlich immer monatlich deine Threads und bin begeistert.
Der Zwetschgen-Bienensitch hörtsich Hammermäßig an!
Leider komm ich nicht so zum backen, aber der Zwetschegne-bienenstich ist vorgemerkt!

LG Mairose13
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Vom 19.09.2007 12:04 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Benesch  Chefkoch


Mitglied seit 05.05.2004
2.749 Beiträge (ø0,93/Tag)
Hallo Alina,

letztes Wochenende habe ich die Aprikosen-Tarte gebacken.
Unser Besuch war begeistert davon.

Danke schön für das leckere Rezept

Liebe Grüße
Silvia.
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Vom 19.09.2007 12:34 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kraeuterfee Hendlgriller


Mitglied seit 10.09.2006
1.955 Beiträge (ø0,94/Tag)
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Hallo Alina,

ich habe gestern auch die Aprikosen-Tarte gebacken. Auch ohne Besuch waren alle begeistert.

Danke, dass Du Dir jeden Monat die Mühe machst, uns mit Deinen tollen Rezepten zu erfreuen.
Wir werden wohl doch noch einen "Alina-Fanclub" gründen müssen. Jedenfalls habe ich einen gesonderten Ordner, in dem nur "Alina"-Rezepte abgespeichert werden.

LG Kraeuterfee
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Vom 30.09.2007 17:46 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Dezember Kaltmamsell


Mitglied seit 27.09.2006
347 Beiträge (ø0,17/Tag)
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Hi Alina,

... freue mich, daß Du Dir immer wieder die viele Arbeit machst und neue Rezepte einstellst!
Dieses Mal hat es mir besonders die Aprikosen-Tarte angetan!
Vielen Dank!

LG Dezember
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Vom 12.10.2007 19:28 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Mygga  Suppenkoch


Mitglied seit 18.10.2004
883 Beiträge (ø0,32/Tag)
Hallo Alina,

herzlichen Dank für deine tollen Rezepte. Eigentlich mag ich keine Aprikosen, der Kuchen sieht aber so lecker aus.
Ich werde mich an die Aprikosen herantrauen. Die anderen Rezepte kommen auch auf meine Nachbackliste.
Danke!
lg Mygga

Jeder, der sagt, man könne Glück nicht kaufen, vergißt, dass es Welpen gibt.

Nr. 18 SHGdBS
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