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Was ist heller Sirup?

Vom 21.06.2007 16:24 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

snuggle Smutje


Mitglied seit 25.05.2004
158 Beiträge (ø0,05/Tag)
Hallo,

ich habe mir heute ein \"amerikanisches Backbuch\" von einem großen Discounter hier gekauft und dort soll man für eine Eistorte \"hellen Sirup\" verwenden.
Nun meine Frage an die Experten der amerikanischen Küche: Welcher Sirup ist das? Gibt es hellen Ahornsirup oder kann ich Zuckersirup verwenden?

LG,
Snuggle
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Vom 21.06.2007 16:31 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

jd100312 Chefkoch


Mitglied seit 12.01.2007
8.682 Beiträge (ø4,43/Tag)
Hi Snuggle,

Grafschafter Heller Sirup ist etwas was du gebrauchen kannst.
Als Ersatz geht aber auch Melasse.

lg
lakota
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Vom 21.06.2007 20:33 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

schoki-hase21 Kaltmamsell


Mitglied seit 05.05.2007
789 Beiträge (ø0,43/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
ich habe mir das buch auch geholt und ich finde es einfach nur super gut Achtung / Wichtig Lächeln da haben sich die 3,99 euro gelohnt hechel... tollte rezepte drin BOOOIINNNGG....

lieben gruß
schoki
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Vom 22.06.2007 08:09 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

snuggle Smutje


Mitglied seit 25.05.2004
158 Beiträge (ø0,05/Tag)
Hallo,

@ lakota: Grafschafter Heller Sirup kenne ich zwar nicht, aber ich werde mich mal auf die Suche machen. Was ist denn bitte Melasse?

@ schoki: In dem Buch sind wirklich tolle Rezepte drin. Mir kribbelts schon in den Fingern, die ersten Auszuprobieren...

LG,
Snuggle
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Vom 22.06.2007 10:11 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

beast354  Sternekoch


Mitglied seit 29.11.2004
9.101 Beiträge (ø3,33/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Salut zusammen,

wo gab es das Buch denn? Jetzt habt ihr mich neugierig gemacht Na!

Liebe Grüße,
Beast


Nr. 354 im CdbU
Nr. 354 der SHGdBS

\"\"
Ich habe auf meine Linie nicht aufzupassen und hatte es niemals vor zu tun. Was Sie von mir sehen, ist das Ergebnis eines lebenslangen Genusses von Schokolade.
Katharine Hepburn
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Vom 22.06.2007 10:34 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

snuggle Smutje


Mitglied seit 25.05.2004
158 Beiträge (ø0,05/Tag)
Hallo Beast,

das gibt es bei einem großen Discounter (A..I Süd).

LG,
Snuggle
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Vom 22.06.2007 11:09 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

beast354  Sternekoch


Mitglied seit 29.11.2004
9.101 Beiträge (ø3,33/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo Snuggle,

dann muss ich doch nachher gleich mal schauen, ob sie es noch haben Na!
Dankeschön Küsschen

Liebe Grüße,
Beast


Nr. 354 im CdbU
Nr. 354 der SHGdBS

\"\"
Ich habe auf meine Linie nicht aufzupassen und hatte es niemals vor zu tun. Was Sie von mir sehen, ist das Ergebnis eines lebenslangen Genusses von Schokolade.
Katharine Hepburn
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Vom 22.06.2007 21:02 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

jd100312 Chefkoch


Mitglied seit 12.01.2007
8.682 Beiträge (ø4,43/Tag)
Hi Snuggle

Melasse ist ein honigartiger dunkelbrauner Zuckersirup,
der als Nebenerzeugnis in der Zuckerproduktion anfällt.
Sie enthält auch Vitamine und Mineralstoffe.

Wir streichen uns das auch öfter mal aufs Brot.

Ich weiss jetzt aber nicht genau,
ob es das in Deutschland auch zu kaúfen gibt.

Bei uns in der Schweiz bekommt man das überall.

Noch genaueres darüber kannst du bei Wikipedia erfahren.

lg
lakota

Nr. 54 SHGdBS
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