Henglein
Rama Cremefine
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Mokkatorte aus Buttercreme (Buchform)
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  Mitglied seit 25.11.2003 
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ich suche dringend ein Rezept für eine Mokkatorte (Buttercreme), den Boden werde ich in einer Buchform backen. Diese möchte ich meinem Sohn zum Abitur machen, und zwar soll danach ein Tortenaufleger aus Esspapier drauf, deshalb sollte es wohl eine Buttercrememasse sein. Kann mir jemand einen Tipp und noch besser ein Rezept dafür geben. Wer schön, wenn wir jemand recht bald weiterhelfen könnte. Brauche das Rezept Anfang Juni. Vieeeeeeelen Dank |
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 Mitglied seit 30.09.2006
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Hallo Julekor,
das hier ist mein Grundrezept für eine Buttercreme, lässt sich x-beliebig abwandeln z. B. in eine Schokoladencreme..... in Deinem Fall würde ich diesem Rezept dem Vanillepudding ca. 2 Löffel löslichen Kaffee (Menge nach Geschmack) beifügen, so erhältst Du einen \"Mokkapudding\" und hiermit machst Du Deine \"Mokkacreme\". Liebe Grüße 
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Mitglied seit 16.06.2004
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Hallo,
nach dem Rezept von Simone mache ich die Buttercreme auch meistens. Für Mokkabuttercreme kannst du starken aufgebrühten Kaffee unterrühren. Da brauchst du auch gar nicht viel um ein gutes Mokkaaroma zu erhalten (ca. 5-6 Eßl. schätze ich mal, kommt natürlich auch darauf an, wie stark der Kaffee ist  )
Am besten gibst du den Kaffee Eßlöffelweise darunter, da kannst du am besten dosieren. Gutes Gelingen Abra |
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