Henglein
Rama Cremefine
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Endlich geschafft.....April/Mai 2007
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  Mitglied seit 03.03.2004 
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wie einige -sogar schon vor mir selbst- bemerkt haben, bin ich nun endlich wieder stolze Krönchenbesitzerin. Somit habe ich nun also auch wieder die Möglichkeit- und auch endlich mal wieder die Zeit- euch meine Sammlung von Rezepten, die hier sicher noch nicht zu finden sind, aus den vergangenen 1 1/2 Monaten zu präsentieren. So ganz nebenbei erwähne ich aber gleich, dass es Ende MAi dann wohl keine zweite Sammlung mehr gibt, sondern ich dann Ende Juni wieder 1 1/2 Monate zusammenfasse, damit es sich rentiert. Mit diesem Thread werde ich alleridngs auch shcon genug futter für jeden Geschmack bieten, denn ich habe sehr sher viel gebacken, wenn auch die Fotos oft zu kurz gekommen sind, weil ich sie nicht zu Hause gebacken habe, ich keine Kamera zur Hand hatte oder die Kuchen einfach viel zu shcnell verschmatzt waren. Ich hoffe, ihr verzeiht mir das- und liefert das eine oder andere fehlende Foto noch nach 
Mit in die Zeit fällt übrigens auch die Oster-Back-Orgie, die Karamella und ich kruz vor Ostern veranstaltet hatten, die Rezepte daraus will ich euch natürlich auch vorstellen 
Ich hoffe natürlich, dass ihr wieder etwas finden könnt, was euch schmecken könnte... hier erstmal die LAAANGE Liste: Amaretto-Lamm Betises aux cerises Brownies Rolls Chocolate Chip Lamm +Hase Coco almendra Coco Cabana Zupfkuchen Gâteau aux bananes Himbeer-Bömbchen Italienische Apfeltörtchen Kirsch-Eierlikör-Schnitten mit Streuseln Marble Peanut Cookies Möhren-Rolle Müsli Cookies Nutella-Teilchen Osterlämmchen im Kokosfell Peanut Caramel Cookies Peanut Chocolate Tarts Rote Grütze-Charlotte Schneller Apfel-Streusel Schoko-Häschen Schokokuchen mal anders Sogno del cioccolato Spiced Apple Squares Spiegeleier Tarte au Ratatuille- ja, was pikantes- Tenation au chocolat Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag 
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Mitglied seit 03.03.2004
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Amaretto-Lamm saftig
150 g Butter 100 g Zucker 3 Eier 150 g Mehl 75 g gemahlene Mandeln 2 Tl Backpulver 75 ml Amaretto Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, die Eier nacheinander einzeln darunter rühren. Das Mehl mit Mandeln und Backpulver mischen, mit dem Amaretto unterrühren. In eine gefettete Lammform füllen und bei 180°C etwa 35-30 min backen. Hält sich locker 3-4 Tage saftig! -ohne Bild- sah aber schön aus 
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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Betises aux cerises
Kirschfüllung: 1 Glas Sauerkirschen 300 ml Saft aus dem Kirschglas 100 g Zucker 4 Blatt Gelatine 6 Mon Cherie Teig: 5 Eier 5 El Kirschsirup (s.o.) 150 g Zucker 150 g Mehl 25 g Kakao Creme: 400 g Frischkäse 200 g Schmand Zucker oder Süßstoff 400 ml Sahne Garnitur: Ca. 9 Mon Cherie Einige Kirschen Zunächst für die Füllung die Kirschen abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Die angegebenen 300 ml davon mit dem Zucker aufkochen lassen, die Kirschen zugeben. Etwa 10-15 min sanft köcheln lassen. Währenddessen für den Teig ein Blech mit Backpapier belegen und einen Backrahmen mit ca. 22 x 22 cm Größe darauf stellen. Den Ofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen. Die Eier mit 5 El Kirschsirup von den köchelnden Kirschen schaumig schlagen. Den Zucker nach und nach einrieseln lassen und schlagen, bis die Masse dick-cremig ist. Das Mehl und den Kakao unterheben, die Masse in den Backrahmen füllen. Im vorgeheizten Ofen etwa 25 min backen. Auskühlen lassen. Die Gelatine für die Kirschmasse nach Packungsanweisung einweichen. Die Kirschen nun vom Herd nehmen. Einige Kirschen für die Garnitur herausnehmen. Sobald die Gelatine lange genug eingeweicht ist, vorsichtig ausdrücken und zusammen mit den Mon Cherie zu der heißen Kirschmasse geben und beides unter Rühren darin auflösen. An einem möglichst kühlen Ort auskühlen lassen. Sobald der Biskuit ausgekühlt ist, den Boden zweimal quer durchschneiden, sodass 3 dünne Böden entstehen. Die unteren zwei mit der Kirschmasse bestreichen, weiter auskühlen lassen. Für die Creme den Frischkäse mit Schmand und etwas Zucker/Süßstoff glatt rühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben. Etwa 3-4 El davon in einen Spritzbeutel füllen. Die Creme in der Schüssel und den Spritzbeutel kalt stellen, bis die Kirschmasse erkaltet ist. Dann jeweils etwa 1/3 der Creme auf die Kirschmasse des untersten Bodens streichen, den mittleren Boden aufsetzen, ein weiteres Drittel der Creme darauf streichen und den „Deckel“ auflegen. Mit der restlichen Creme bestreichen, mit den Mon Cherie, den beiseite gelegten Kirschen und der Creme aus dem Spritzbeutel verzieren. 
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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Brownie Rolls
Teig 400 g Mehl 1 Pck. Trockenhefe 50 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 200 ml Milch, lauwarm 50 g Butter 1 Tl Salz Füllung 50 g Puderzucker 75 g Butter 75 ml Milch 150 g Zartbitterschokolade 3-4 El Kakao 75 g gehackte Nüsse Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben, mit der Hefe und dem Zucker mischen. Die übrigen Zutaten zugeben und alles mit den Knethaken zu einem glatten Teig verkneten, der nicht mehr kleben darf! Abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen. Inzwischen für die Füllung den Puderzucker mit der Butter unter gelegentlichem Rühren aufkochen, mit der Milch ablöschen. Die Schokolade hineinbröckeln und unter ständigem Rühren darin schmelzen lassen. Zuletzt nach Geschmack 3-4 El Kakao unterrühren. In eine kleine Schale oder Tasse umfüllen und abkühlen lassen. Wem dieses Verfahren, das lediglich einen gewissen Karamellgeschmack hervorruft, zu aufwändig ist, kann auch einfach die Schokolade schmelzen und die übrigen zutaten darunter rühren, dabei am besten mit der Butter beginnen und mit der Milch abschließen. Eine Springform mit 26 cm Durchmesser einfetten. Den gut gegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 3-4 mm dick zu einem Rechteck ausrollen. Mit der Schokoladencreme bestreichen und mit der Hälfte der Nüsse bestreuen. Die Teigplatte aufrollen und in Scheiben schneiden. Die Scheiben nebeneinander in die vorbereitete Form setzen, etwas flachdrücken, sodass sie sich berühren und mit den übrigen Nüssen bestreuen. Abdecken und nochmals etwa 20 min gehen lassen. Den Ofen inzwischen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen. Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 min backen. Wer mag, kann die Rolls auch noch mit Schokolade besprenkeln. 
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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...und noch was einfaches, aber leckeres für nächstes Ostern
Choco Chip Lamm + Hase 3 Eier 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150 g Butter, zerlassen 150 g Joghurt 200 g Mehl 1 Pck. Vanillepuddingpulver ½ Pck. Backpulver 150 g Schokolade, gehackt Die Eier mit dem Zucker cremig schlagen. Mehl, Puddingpulver und Backpulver mischen. Die Mehlmischung mit Butter und Joghurt in die Eiermasse rühren. Die Schokostücke unterheben und die Masse in auf die gefettete Lammform und die Hasenform verteilen. Bei 180°C backen (Hase ca. 15-20 min, Lamm ca. 30 min) Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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Coco Almendra
150 g Marzipanmasse 150 g Joghurt 150 g Mehl 75 g gemahlene Mandeln 75 g Kokosraspel 2 Tl Backpulver 3 Eier 150 g Zucker 100 ml Öl Eine Kastenform (25 cm) einfetten und kalt stellen. Die Marzipanmasse in kleinen Stücken in eine Schüssel geben und nach und nach den Joghurt einrühren, sodass eine möglichst glatte Masse entsteht. Das Mehl mit Mandeln, Kokosraspel und Backpulver mischen. Die Eier mit dem Zucker cremig schlagen, das Öl einlaufen lassen. Die Marzipanmischung und die Mehlmischung unterrühren und in die vorbereitete Form füllen. Bei 180°C etwa 45-50 min backen. -leider habe ich auch hier kein Foto....war ein Spezial-Kuchen für meinen Bruder, als meine eltern (mit der Kamera) ausgeflogen waren 
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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Hier was für Bananen-Liebhaber......wer kein Kokos mag, kann übrigens auch normale Milch nehmen!
Coco Cabana Zupfkuchen Teig: 200 g Butter 100 g Zucker 250 g Mehl 50 g Kakao evtl. Rumaroma Belag: 400 ml Kokosmilch 50 g Speisestärke 200 ml Sahne 2 Eier 100 g Zucker 200 g Frischkäse 3 Bananen Kokoschips zum Garnieren Eine 26-er Springform fetten und kalt stellen. Für den Teig Butter und Zucker schaumig rühren. Das Mehl, den Kakao und evtl. das Aroma einrühren. Mit etwa 2/3 des Teiges die vorbereitete Springform auskleiden. (Es sollte dabei ein Rand von ca. 3 cm entstehen!) Danach die Form und auch den übrigen Teig in den Kühlschrank stellen. Für den Belag die Stärke mit etwas Kokosmilch anrühren. Die übrige Kokosmilch und die Sahne aufkochen. Die angerührte Stärke einrühren. Unter Rühren nochmals aufkochen lassen, sodass die Masse eindickt. Vom Herd nehmen, evtl. gelegentlich umrühren, damit sich keine Haut bildet. Den Ofen inzwischen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen. Die Eier mit dem Zucker cremig schlagen, Frischkäse und Kokospudding darunter rühren. Die Bananen schälen, erst quer, dann längs halbieren und den Teigboden damit belegen. Die Kokosmasse darauf verteilen und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen zunächst etwa 20-25 min backen, bis die Oberfläche fest ist. Dann den übrigen Teig darüber „zupfen“. Etwa 35-40 min fertig backen. In der Form auf einem Kuchengitter erkalten lassen, dann erst den Springformrand entfernen. Wenn man ihn vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahrt hat, schmeckt er auch sehr erfrischend! Bei Zimmertemperatur hat er aber natürlich mehr Aroma. Wer mag, kann den Kuchen zum Garnieren mit Kokoschips bestreuen. 
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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...Bananenkuchen ähnlicher Art gibt es viele, ich weiß...aber den hier habe ich das mal bei meiner Austauschschülerin in Genf gebacken, für sie ist das auch immer so die \"Resteverwertung\" für zu reif gewordene Bananen- und ich fand diese Variante echt gut
Gateau aux bananes 3 Bananen, sehr reife 100 g Cornflakes 150 g Butter 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 Eier 200 g Mehl 100 g gemahlene Nüsse ½ Pck. Backpulver Die Banenen schälen und auf einem Brettchen oder einem Teller mit Hilfe einer Gabel zerdrücken. Die Cornflakes in einem Schälchen zerstoßen, den Bananenbrei darunter mengen und das ganze etwa 10-15 min ziehen lassen. Den Ofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen. Eine Kastenform (25 cm) einfetten. Währenddessen das Mehl mit Nüssen und Backpulver vermischen. Die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren. Die Mehlmischung und die Bananenmasse zugeben, kurz unterrühren und in die vorbereitete Form füllen. Im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 min backen. Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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Himbeer-Bömbchen
Teig: 75 g Butter 75 g Nutella 50 g Puderzucker 150 g Mehl 1 El Kakao 1 El Wasser Füllung: 100 g weiße Schokolade 25 g Butter 25 g Puderzucker 75 ml Sahne ca. 50 g Himbeermarmelade Butter, Nutella und Puderzucker schaumig rühren. Das Mehl, Kakao und Wasser einrühren. In Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 2 Stunde kalt stellen. Inzwischen für die Füllung die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Vom Herd nehmen, die Butter und den Puderzucker, dann nach und nach die Sahne einrühren. Im Kühlschrank gut durchkühlen lassen. Dann den Ofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen. Den Teig zwischen Frischhaltefolie etwa 3-4 mm dick ausrollen und kleine Kreise ausstechen. Auf mit Backpapier belegte Bleche legen und im vorgeheizten Ofen etwa 8 min backen. Erst etwa 2 min auf dem Blech, danach auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Die weiße Schokoladencreme inzwischen in einem hohen Rührbecher kurz aufschlagen, sodass die Masse cremig und streichfähig wird. Die Hälfte der Schokoladentaler nun mit Marmelade, die übrigen mit der Schokoladencreme bestreichen. Jeweils ein Marmeladenplätzchen und eines mit Schokoladencreme zusammensetzen. Dann am besten 1 Tag im Kühlschrank durchziehen lassen. Schmecken kühl, aber auch bei Zimmertemperatur sehr gut. Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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...dieses hier ist bei Karamella entstanden.....
Italienische Apfeltörtchen Boden: 200 g Amarettini 100 g Butter Belag: 2 Äpfel Guss: 1 Ei 50 g Zucker 250 g Mascarpone 4 El Amaretto Pinienkerne Eine Muffinform fetten und kalt stellen. Für den Boden die Amarettini fein zerbröseln, die Butter schmelzen. Die Brösel mit der Butter zu einer Art Teig vermengen, damit die Vertiefungen der Muffinform auskleiden. Im Kühlschrank fest werden lassen. Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Ofen inzwischen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen. Für den Guss das Ei mit dem Zucker cremig schlagen, die Mascarpone und den Amaretto darunter rühren. Die Apfelstücke nun auf die Törtchen verteilen, dann den Guss darauf verteilen. Zuletzt mit einigen Pineinkernen bestreuen und etwa 25 min backen. Alternativer Mürbteig: 100 g Butter 1 El Zucker 175 g Mehl 1-2 El Wasser 50 g Amarettini, zerbröselt leider ist das Foto etwas gewöhnungsbedürftig geworden..... 
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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...wieder was einfaches, aber trotzdem lecker
Kirsch-Eierlikör-Schnitten mit Streuseln Teig: 3 Eier 100 g Zucker 200 g Mehl 1 Pck. Puddingpulver Vanille 2 Tl Backpulver 150 g Butter, zerlassen 150 ml Eierlikör Belag: 1 Glas Kirschen Streusel: 150 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln/Nüsse 100 g Zucker 100 g Butter Zunächst für die Streusel Mehl, Mandeln und Zucker mischen. Die Butter zugeben und alles mit Hilfe der Knethaken oder mit den fingern zu Streuseln verarbeiten. Kalt stellen. Die Kirschen gut abtropfen lassen. Ein Blech fetten und einen Backrahmen von ca. 20 x 30 cm darauf stellen. Alternativ kann man auch eine 26-er oder 28-er Springform verwenden. Den Ofen inzwischen auf 180°C Ober/Unterhitze backen. Die Eier schaumig schlagen, den Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen, bis die Masse cremig wird. Das Mehl mit Puddingpulver und Backpulver mischen. Die Mehlmischung zusammen mit der Butter und dem Eierlikör unter die Eiermasse rühren. In den vorbereiteten Backrahmen oder die Springform füllen und glatt streichen. Die Kirschen gleichmäßig darauf verteilen und mit den Streuseln bestreuen. Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 min (in der Springform bis zu 40 min) backen. 
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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Marble Peanut Cookies
150 g Butter 200 g Zucker 75 ml Milch 250 g Erdnussbutter 200 g Mehl 100 g Haferflocken ½ Tl Backpulver 1 Ei 100 g Zartbitterschokolade Die Butter mit dem Zucker aufkochen lassen. Mit der Milch ablöschen, vom Herd nehmen und die Erdnussbutter einrühren. Mehl, Haferflocken und Backpulver mischen, mit dem ei unterrühren. Die Schokolade hacken und die Schokostücke unter den noch warmen Teig arbeiten. Dadurch entsteht dann ein schönes Marmor-Muster. Aus dem Teig kleine Kugeln formen, mit etwas Abstand auf mit Backpapier belegte Bleche legen und etwas flach drücken. Bei 180°C etwa 10-12 min knusprig backen. Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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.....jetzt gibts es Möhrenkuchen mal ganz anders.....die Idee gab´s ja schon öfter, aber nur Sahne als füllung zu nehmen, war mir doch irgendwie zu \"langweilig\"
Möhren-Rolle Teig: 5 Eier 125 g Zucker 250 g Möhren, gerieben 100 g gemahlene Nüsse 100 g Mehl 125 g zerlassene Butter Füllung: 150 g weiße Schokolade 150 g Joghurt 200 g Frischkäse 400 ml Sahne evtl. Zucker/Süßstoff Garnitur: 50 g weiße Schokolade gehackte Mandeln Ein Blech mit Backpapier belegen. Den Ofen auf 190°C Ober/Unterhitze vorheizen. Die Eier mit dem Zucker dick-cremig schlagen, die übrigen Zutaten dazugeben und mit einem Schneebesen oder einem Kochlöffel mit Loch vorsichtig unterheben. Auf das vorbereitete Blech streichen und im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 min backen. Danach auf ein mit Zucker bestreutes Tuch stürzen und mit Hilfe des Tuches vorsichtig locker aufrollen. Es kann dabei passieren, dass der Teig in inneren Teil der Rolle etwas bricht, der äußere Teil sollte allerdings heil bleiben. Die Rolle nun aufgerollt abkühlen lassen. Währenddessen für die Füllung die Schokolade schmelzen, den Joghurt dazugeben und gut unterrühren. Auskühlen lassen. Inzwischen die Sahne steif schlagen. Frischkäse und Schokolademasse in einer Schüssel verrühren, die Sahne darunter heben und nach Bedarf noch etwas süßen. Kalt stellen. Sobald die Rolle ausgekühlt ist, vorsichtig wieder abrollen und mit etwa 2/3 der Creme bestreichen. Vorsichtig wieder aufrollen. Rundherum mit der übrigen Creme bestreichen, mit der weißen Schokolade besprenkeln und mit gehackten Mandeln bestreuen. 
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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Müsli Cookies
200 g Zucker 200 g Butter 100 ml Milch 2 Tropfen Zitronenaroma 200 g Müsli (nach Wahl) 200 g Mehl Butter und Zucker aufkochen, sodass der Zucker sich auflöst. Mit der Milch ablöschen und das Aroma einrühren. Müsli und Mehl mischen, die heiße Buttermischung zugeben und unterrühren. Den Teig einige Minuten auskühlen lassen. Währenddessen zwei bleche mit Backpapier belegen. Den Ofen auf 160°C Umluft heizen. Von dem Teig mit einem Löffel kleine Portionen abstechen. Diese mit ausreichend Abstand auf die vorbereiteten Bleche setzen. Im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 min knusprig backen. Auf Kuchengittern auskühlen lassen und in gut verschließbaren Dosen aufbewahren. 
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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Nutella-Teilchen
Teig: 750 g Mehl 1 Würfel Hefe 250 ml Milch 150 g Joghurt 125 g Zucker 125 g Butter 2 Tl Salz Belag: Nutella o.ä. Steusel: 250 g Mehl 175 g Butter 125 g Zucker Vanillearoma Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben. Milch und Joghurt erwärmen, die Hefe hineinbröckeln und glatt rühren. Zusammen mit Zucker, Butter und Salz zum Mehl geben. Alles nun mit dem Knethaken zu einem glatten Hefeteig verkneten. Abdecken und an einem warmen Ort gut 1 Stunde gehen lassen. Währenddessen für die Streusel Mehl und Zucker mischen. Die Butter in Flöckchen dazugeben und alles zu Streuseln verarbeiten. Den gegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. ½ cm dick ausrollen. Wichtig: Die Teigplatte sollte möglichst Rechteckig sein! Anschließend dünn mit Nutella bestreichen (n.B. erwärmen, wenn es zu fest ist). Die Teigplatte zusammenklappen, die Oberfläche nochmals mit Nutella bestreichen. Die Streusel möglichst gleichmäßig darüber streuen. Nun die Teigplatte in beliebig große Stücke beliebiger Form schneiden. Mit genügend Abstand auf mit Backpapier belegte Bleche legen. Abdecken und nochmals etwa 15-20 min gehen lassen. Währenddessen den Ofen auf 200°C Ober/Unterhitze oder 180°C Umluft heizen. Die Teilchen darin je nach Größe etwa 20 (kleine evtl. nur 15, besonders große bis zu 25) min backen, bis Ränder und Streusel goldbraun sind. Man könnte die Teigplatte auch einfach als Streuselkuchen im ganzen backen, das bräuchte dann etwa 30-35 min im Ofen. Die Teilchen schmecken sowohl warm als auch kalt. Bei Kindern auf jeden Fall der Renner! Wenn das Nutella ausgeht, könnte man statt dessen auch beliebige Konfitüre nehmen. Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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Osterlämmchen im Kokosfell
Teig: 150 g Butter 50 g Puderzucker 250 g Mehl 2 El Wasser Belag: 3 Eiweiß 150 g Zucker 150 g Kokosraspel Für de Teig die Butter mit dem Puderzucker schaumig rühren. Das Mehl zugeben und mit dem Wasser unterrühren, dann den Teig mit den Händen zusammenfassen, zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie einwickeln. Mindestens 1 Stunde kalt stellen. Für den Belag die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen, dann den Zucker nach und nach einrieseln lassen und dabei weiter schlagen, bis die Masse wieder fest wird. Anschließend die Kokosraspeln darunter heben. Danach den gut gekühlten Teig zwischen zwei Lagen Folie etwa 3 mm dick ausrollen. Daraus nun Lämmchen ausstechen und auf mit Backpapier belegte Bleche legen. Den Ofen inzwischen auf 180°C Ober/Unterhitze oder 160°C Umluft heizen. Die Kokosmasse auf den Lämmchen verteilen, sodass der Teig möglichst ganz bedeckt ist. Etwa 10-12 min goldgelb backen, sie sollten allerdings nicht zu sehr anbräunen. Bei Umluft kann man auch beide Bleche auf einmal backen! Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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...ach ja, dieses (sowie das vorhergehende und das darauf folgende) Rezept sind ebenfalls bei Karamella entstanden.....
Peanut Caramel Cookies 75 g Butter 75 g Erdnussbutter 100 g Rohrzucker 50 g fester Honig 1 Ei 150 g Mehl Die Butter mit der Erdnussbutter, Zucker und Honig cremig rühren. Das Mehl zugeben und unterrühren. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und kalt stellen. Danach entweder ausrollen und beliebige Formen ausstechen oder daraus Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Bei 180°C etwa 10-12 min backen. Sticht man sie aus, kann man die einzelnen Plätzchen auch mit Schokocreme zusammensetzen. 
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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...sorry, das sollte so aussehen:
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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Peanut Chocolate Tarts
Teig: 100 g Butter 50 g Zucker 200 g Mehl 2 El Kakao 2-3 El Wasser Schokobelag: 200 g Zartbitterschokolade 100 g Butter 4 El Whiskey 200 g Sauerrahm 3 Eigelb 100 g Zucker 2 El Kakao Erdnussbelag: 100 g Erdnussbutter 75 g Rohrzucker 25 ml Ahornsirup 1 Ei 100 ml Sahne 1 El Stärke Den Mürbteig zubereiten und eine Tarteform oder die Muffinförmchen damit auskleiden. Mindestens 30 min kalt stellen. Für den Schokobelag die Schokolade schmelzen, die Butter darunter rühren. Anschließend nach und nach Whiskey und Sauerrahm einrühren. Die Eigelbe mit dem Zucker cremig schlagen, die Schokomasse und den Kakao einrühren. Den Ofen inzwischen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen. Für die Erdnussmasse Erdnussbutter, Zucker und Ahornsirup cremig rühren. Das Ei einrühren, dann nach und nach Sahne und Stärke unterrühren. Nun zuerst die Schokofüllung, dann die Erdnussfüllung in die form/Förmchen geben. Etwa 25-30 min backen. Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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...damit habe ich unseren Genfern beibrigen wollen, das man bei uns regional so an Kuchen hat......für Hefeteig hatte ich aber keine Zeit
So is er aber auch super angekommen!
Apfel-Streusel “too fast, too delicious” Streusel: 200 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln 100 g brauner Zucker 50 g Zucker 1-2 Tl Zimt 200 g Butter Belag: 1 kg Äpfel Teig: 3 Eier 100 g Zucker 100 g Butter, weiche 300 g Mehl 3 Tl Backpulver 50 ml Apfelsaft Zunächst für die Streusel Mehl, Mandeln, Zucker und Zimt mischen. Die Butter in Stückchen zugeben und alles mit den Fingern oder mit dem Handrührgerät zu Streuseln verarbeiten. In den Kühlschrank stellen. Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in feine Scheiben hobeln. Beiseite stellen. Ein Blech mit Backpapier belegen, den Ofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen. Die Eier mit dem Zucker cremig schlagen, die Butter, Mehl, Backpulver und Saft einrühren. Den Teig auf das vorbereitete blech streichen, mit den Apfelscheiben beleben und die Streusel darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen etwa 35-40 min backen. Schmeckt sowohl warm als auch kalt sehr gut. Will man ihn länger aufbewahren, empfiehlt es sich, ihn nur mit einem Tuch o.ä. abzudecken, damit er nicht durchweicht. Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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...so , noch was fürs nächste Ostern.....
Schoko-Häschen 1 Ei 50 g Zucker 50 ml Öl 100 g Mehl 1 El Kakao 2 El Baileys 1 Tl Backpulver Das Ei mit dem Zucker cremig schlagen. Das Öl langsam einlaufen lassen, dann das Mehl mit Kakao, Backpulver und Baileys unterrühren. Den Teig in die gefettete Häschen-Form füllen. Bei 180°C etwa 15-20 min backen. Nach Belieben mit Schokolade überziehen. Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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und nun mal ein \"etwas anderer\" Schokoladenkuchen........mag erstmal etwas seltsam klingen, schmeckt aber super saftig und schokoladig!
Schokokuchen mal anders 250 g Weißbrot –ohne Rinde !- 125-175 ml Milch 125 g Schokolade nach Wahl 125 g Butter 125 g gemahlene Nüsse 50 g Kakao 2 Tl Backpulver 5 Eier 175 g Zucker Das Brot in eine Schüssel rupfen, mit der Milch übergießen und aufweichen lassen. Die Milchmenge richtet sich danach, wie trocken das Brot ist- ist es noch recht weich, reichen 125 ml aus, bei trockenem Brot sollte man besser bis zu 175 ml nehmen. Eine Gugelhupfform einfetten und kalt stellen. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, die Butter darunter rühren. Die Nüsse mit Kakao und Backpulver mischen. Den Ofen nun auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen. Das gut eingeweichte Brot nun gut durchkneten oder –rühren. Dann die Schokoladen-Butter-Mischung darunter rühren. Die Eier schaumig schlagen, den Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen, bis die Masse dick-cremig wird. Die Brot-Schokoladenmasse und die Nussmischung zugeben und alles kurz unterrühren. In die vorbereitete Gugelhupfform füllen. Im vorgeheizten Ofen etwa 40 min backen. Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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...den hier hatte ich für einen Kuchenverkauf in der Schule gebacken...ging weg wie nix!!
Spiced Apple Squares Teig: 250 g Mehl (evtl. Vollkorn) 1 Pck. Backpulver ½ Tl Salz 1 ½ Tl Zimt ½ Tl Kardamom 125 g Früchtemüsli 75 g gemahlene Nüsse 4 Äpfel, geschält, entkernt und gehackt 2 El Zitronensaft 4 Eier 125 g Zucker 75 g Rohrzucker 1 Tl. Vanillezucker 200 ml Öl (o. 250 g zerlassene Butter) 200 g Sauerrahm Vanille-Glasur: 50 g Puderzucker 50 g cremiger Honig 2 El Kondensmilch (o. 2 kleine „Döschen“ Kaffeesahne) ½ Tl Vanillezucker Mehl, Backpulver, Salz, Zimt, Kardamom, Müsli und Nüsse mischen. Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und anschließend würfeln. In eine Schüssel geben und mit dem Saft beträufeln. Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen und einen Backrahmen mit ca. 30x 25 cm darauf stellen. Die Eier schaumig schlagen, den Zucker und den Zucker nach und nach einrieseln lassen. Sobald die Masse dick-cremig ist, das Öl nach und nach hineinlaufen lassen. Dann die Mehlmischung und den Sauerrahm einrühren, zuletzt die Äpfel unterheben. Den Teig in den vorbereiteten Backrahmen füllen, glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 min backen. Für die Glasur den Puderzucker mit Honig, Vanille und so viel Kondensmilch anrühren, dass ein glatter Guss entsteht. Den Kuchen noch warm mit der Glasur bestreichen. Auf einem Kuchengitter erkalten lassen. Danach in ca. 5 x 5 cm große Stücke schneiden. Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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Sogno del cioccolato
Teig: 250 g Bitterschokolade 175 g Butter 5 Eiweiß 175 g Zucker 3 Eigelb 3 El heißes Wasser 100 g gem. Mandeln 25 g Kakao 3 El Brandy Belag: 125 g Zartbitterschokolade 250 g Mascarpone 1 El Brandy Eine Springform mit 26 cm Durchmesser einfetten und kalt stellen. Die Bitterschokolade im Wasserbad unter gelegentlichem Rühren schmelzen. Währenddessen die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen, nach und nach unter ständigem Schlagen 75 g Zucker einrieseln lassen, den Eischnee kalt stellen. Dann die Butter unter die geschmolzene Schokolade rühren, beiseite stellen. Die Eigelbe mit dem heißen Wasser schaumig schlagen, den übrigen Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen, bis die Masse cremig wird. Die Schokoladenbutter, die gemahlenen Mandeln, Kakao und Brandy zugeben und alles kurz unterrühren. Zuletzt den Eischnee darunter heben und die Masse in die vorbereitete Form füllen. Bei 180°C etwa 25-30 min backen. Bei der Stäbchenprobe sollte das Stäbchen noch leicht feucht herauskommen, die Masse sollte aber auch nicht mehr zuuu klebrig sein. Den Kuchen nun auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Währenddessen für den Guss die Schokolade ebenfalls im Wasserbad schmelzen. Die Mascarpone und den Brandy unterrühren, sodass eine glatte, glänzende Masse entsteht. Den ausgekühlten Kuchen auf eine Kuchenplatte stürzen und mit der Schokoladencreme rundherum bestreichen. Beliebig garnieren. 
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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...ups, da habe ich wohl was ausgelassen....naja, um auch noch die Reihenfolge einzuhalten, ist es wohl für mich zu spät
Rote Grütze-Charlotte Teig: 75 g Butter 75 g Zucker 1 Ei 150 g Mehl 1 Tl Backpulver 100 ml Buttermilch Creme: 1 Pck. Gelatine, gemahlen 400 ml Buttermilch 200 g Frischkäse 200 g Sahne Zucker/Süßstoff Außerdem: 1 Glas Rote Grütze (500 g) 1 Pck. Löffelbiskuits (200 g ) frische Beeren Eine Springform fetten oder am Boden mit Backpapier belegen. Den Ofen auf 200°C Ober/Unterhitze vorheizen. Butter und Zucker schaumig rühren, das Ei darunter rühren. Mehl und Backpulver mischen, zusammen mit der Buttermilch unterrühren. In die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 min backen. In der Zwischenzeit für die Creme die Gelatine einweichen. Den Frischkäse in eine Schüssel geben, zunächst mit etwas Buttermilch glatt rühren. Nach und nach die restliche Buttermilch zugeben, sodass die Masse nicht klumpt. Die Gelatine auflösen, etwa 2-3 El der Buttermilchmischung einrühren. Dann die gesamte Gelatinemasse rasch unter die Buttermilchmischung rühren. In den Kühlschranks stellen, bis die Masse zu gelieren beginnt. Den fertigen Teigboden aus der Form nehmen, auf eine Tortenplatte legen und wieder mit dem Springformrand –oder einem Tortenring- umschließen. Den Tortenrand so mit Löffelbiskuits ausstellen (die Löffelbiskuits also AUF den Teigboden an den Springformrand stellen!), dass die runden enden etwa mit dem Springformrand abschließen und die gezuckerte Seite jeweils innen, die glatte außen ist. Die übrigen Biskuits beiseite stellen. Die Sahne steif schlagen und unter die gelierende Buttermilchcreme heben. Nach Geschmack mit Zucker oder Süßstoff süßen, wer mag, kann auch noch etwas Vanillearoma zugeben. Den Teigboden zwischen den Biskuits nun mit etwa der Hälfte der Grütze bestreichen. Etwa die Hälfte der Buttermilchcreme darauf geben und glatt streichen. Mit den übrigen Biskuits so belegen, dass nochmals eine Art „Trennschicht“ entsteht. Die übrige Grütze nun bis auf 1-2 El (möglichst ohne Fruchtstücke) darauf streichen. Die restliche Buttermilchcreme darauf streichen. Nun die übrige Grütze darauf klecksen und mit einer Gabel marmorieren. Mit einigen frischen Beeren garnieren und im Kühlschrank mindestens 2-3 Stunden fest werden lassen, dann erst den Springformrand von der Torte lösen. 
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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haha....und da oben habe ich auch noch ein foto falsch zugeordnet????
 ach, sorry.... also, jetzt kommt das Rezept zu dem Bild oben mit dem Bild zu dem Rezept oben
Spiegeleier Teig: 200 g Quark 4 El Öl 50 g Zucker 1 Ei 8 El Milch 400 g Mehl 1 Pck. Backpulver Belag: 2 Eier 100 g Zucker 300 g Quark 150 g Joghurt 4 El Eierlikör/Milch 1 Pck. Puddingpulver Sahne 1 Dose Pfirsiche Die Pfirsiche auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Quark mit Öl, Zucker, Ei und Milch verrühren. Mehl und Backpulver mischen. Die Mehlmischung zu der Quarkmasse geben und alles mit de Knethaken kurz zu einem glatten Teig verkneten. (Nicht zu lange kneten, sonst klebt der Teig!) In 8 gleich große Portionen teilen. Diese auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu kleinen Fladen von ca. 3-4 mm dicke ausrollen und den Teig an den Rändern mit den Fingerspitzen auf ca. 1 cm Höhe zusammendrücken. Ein Blech mit Backpapier belegen. Die Teigfladen gleichmäßig darauf verteilen. Es sollte dabei genügend Abstand bleiben, falls nicht, evtl. noch ein zweites Blech einsetzen. Den Ofen inzwischen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen. Für den Belag die Eier mit dem Zucker cremig schlagen, dann nach und nach Quark, Joghurt, Eierlikör/Milch und Puddingpulver einrühren. Die Masse möglichst gleichmäßig auf die Teigfladen verteilen. Jeweils eine Pfirsichhälfte darauf setzen und leicht andrücken, sodass sie ein wenig in der Quarkmasse versinken und diese sich weiter zu den Rändern ausbreitet. Im vorgeheizten Ofen nun etwa 25-30 min backen. Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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...und jetzt wird´s pikant
Tarte au Ratatuille Teig: 100 g Butter 1 Prise Salz 150 g Joghurt 250 g Mehl Belag: 1 Gemüsezwiebel (ca. 200 g ) 1 Aubergine 1 Zucchini 1 rote Paprika 1 El Olivenöl 2 Tomaten Salz, Pfeffer Kräuter der Provence Guss: 3 Eier 150 g geriebener Käse, würzig, z.B. Gruyère 1 Becher Creme fraiche Salz und Pfeffer Eine Tarteform mit 30 cm Durchmesser einfetten und kalt stellen. Den Mürbteig zubereiten und die Form damit auskleiden. Wieder kalt stellen. Die Gemüsezwiebel schälen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebel fein hacken, Aubergine, Zucchini und Paprika würfeln. Alles im heißen Öl etwa 5-7 min andünsten, dabei gelegentlich umrühren. Das Gemüse sollte dabei schon deutlich an Volumen verlieren. Anschließend die Tomaten würfeln und darunter mischen. Alles mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken. Den Ofen inzwischen auf 200°C Ober/Unterhitze vorheizen. Für den Guss die Eier verquirlen, dann den Käse und die Creme fraiche einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Gemüsemischung auf dem Teig in der Tarteform verteilen, den Guss darüber gießen. Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 min backen. Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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Tarte aux trois noix
Teig : 150 g Butter 50 g Zucker 200 g Mehl 100 g gemahlene Haselnüsse 1 El Wasser Füllung : 3 Eier 100 g Zucker 50 g Honig 150 g Kokosraspel 100 g gemahlene Haselnüsse 200 g Walnusshälften 150 g Joghurt Eine Tarteform oder eine Springform mit ca. 28-30 cm Durchmesser einfetten und kalt stellen. Den Mürbteig zubereiten und die Form damit auskleiden. Wieder in den Kühlschrank stellen. Für die Füllung etwa 12-16 schöne Walnusshälften beiseite legen. Den Rest grob hacken und mit Kokosraspel und Haselnüssen mischen. Den Ofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen. Die Eier mit Zucker und Honig cremig schlagen, die Nussmischung und den Joghurt darunter rühren und auf den vorbereiteten Boden geben, glatt streichen. Mit den beiseite gelegten Walnusshälften belegen. Im vorgeheizten Ofen etwa 30 min backen (Stäbchenprobe!) 
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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....mit diesem Kuchen habe ich mir in meinem Jahrgang nun echt einen Namen gemacht, da sind mir alle geradezu dahingeschmolzen..... ob ihr euch damit wohl auch Freude macht???
Tenation au chocolat Teig: 300 g Zartbitterschokolade (o Bitterschokolade) 200 g Butter 125 g Mehl 125 g gemahlene Mandeln 50 g Kakao oder Schokoladenpulver 1 Msp. Salz 6 Eier 200 g Zucker 100 ml Milch Creme: 300 g Schokolade (am besten Zartbitter) 50 g Butter ca. 2 El Milch.oder Likör Mandelblättchen Ein Blech mit Backpapier belegen und einen Backrahmen mit ca. 20 x 30 cm darauf stellen. Die Schokolade für den Teig unter gelegentlichem Rühren im Wasserbad schmelzen. Währenddessen Mehl, Mandeln, Kakao und Salz mischen. Die Butter unter die geschmolzene Schokolade rühren, beiseite stellen. Die Eier schaumig schlagen, den Zucker einrieseln lassen und cremig schlagen. Die Schokoladenbutter, die Mehlmischung und die Milch zugeben, kurz unterrühren. Den Teig in den vorbereiteten Backrahmen füllen. Im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 min backen. Die Oberfläche sollte auf alle fälle schon fest sein, bei der Stäbchenprobe darf das Stäbchen in der Mitte aber noch leicht feucht herauskommen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Inzwischen für den Belag die Schokolade ebenfalls schmelzen, Butter und Milch einrühren. In den Kühlschrank stellen. Sobald der Kuchen höchstens noch lauwarm ist, die Creme gleichmäßig darauf streichen. Mit Mandelblättchen bestreuen und wie Brownies in kleine Stücke teilen. Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 03.03.2004
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......soooo, das wars!! Ich hoffe, die Sammlung gefällt euch!!
ich muss jetzt erstmal ab ins Nest.... Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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 Mitglied seit 04.10.2006
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JUHU ALINA LEBT NOCH
Na da bin ich jetzt doch schon ganz erschlagen von so vielen Rezepten. Aber es sind ja mal wieder so tolle Sachen dabei! Schade dass Ostern erst wieder nächstes Jahr ist, die Lämmer in Kokosfell sehen sehr gut aus! ich glaub bei mir wird nächste Woche der Coco Cabana Zupfkuchen fällig. Der sieht so lecker aus! Der wird meine Arbeitskollegen sicherlich auch sehr gut schmecken. Vielen Lieben Dank für die tollen Rezepte! 
Liebe Grüße Michaela Nr. 25 der SHGdBS 
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 Mitglied seit 01.09.2004
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Liebe Alina,
erst einmal vorsichtig Deine wundgeschriebenen Fingerchen \"pusten\"! Vielen Dank für diese tolle Rezeptsammlung.
Beim Betises aux cerises bekam ich Kinnwasser. Mit diesem Kuchen bereite ich meiner Mom eine große Freude. Sie mag sehr gerne Mon Cherie. Wahrscheinlich sind meine Eltern am nächsten Sonntag bei uns zu Gast. Hoffentlich wird mein Kuchen ebenso schön wie Deine Kreation.
Liebe Grüße 
Nr. 155 SHGdBS |
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Mitglied seit 15.01.2004
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Hallo Alina, schön wieder etwas von dir zu hören. Danke für deine schönen Rezepte, besonders gut gefallen mit die Grütze-Charlotte, der pikante Kuchen sowie Tarte aux trois noix. Jetzt kann ich die neuen Rezepte wieder ausprobieren. Ich wünsche dir eine schöne Zeit LG Backgirl |
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Mitglied seit 18.09.2006
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Hallo Alina,
die Rezepte habe ich mir schon alle gespeichert. Eine tolle Sammlung. Ich werde auf jeden Fall was nachbacken. Vielen Dank für die große Mphe die Du Dir gemacht hast. LG Selina2005 |
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 Mitglied seit 23.09.2005
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guten morgen!
also ich bin von den brownie rolls und dem coba cabana zupfkuchen begeistert! die werd ich bald ausprobieren. lieben dank für die rezepte. lg msdeluxe Nr. 1 der SHGdBS |
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Mitglied seit 04.07.2005
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Hallo Alina,
lecker, lecker, lecker! Und wieder soviel mit Schokolade.
Da ich gerade auf dem Cookies-Trip bin, kommt deine Sammlung wir gerufen. Auch der Zupfkuchen macht mich an. Liebe Grüsse Anja |
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Mitglied seit 28.09.2005
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Liebe Alina,
wir hatten alle schon Entzugserscheinungen - schön, wieder von Dir zu hören und dann gleich noch mit einem \"Bombardement\" köstlichster Rezepte. Beim Lesen Deines Ratatouille-Tarte-Rezeptes kam mir die Idee, die Tarte bei den Vorspeisen zum Abend rund ums Mittelmeer, zu dem wir unsere Freunde eingeladen haben, einzureihen, vielleicht geht die Würzung bei mir dann eher in die nordafrikanische Richtung. Dann müssen in nächster Zeit natürlich \"Sogno del cioccolato\" und \"Tenation au chocolat\" ausprobiert werden. Ich spüre jetzt schon das Hüftgold! Lieben Dank für die schönen Rezepte. LG von belami Widme Dich der Liebe und dem Kochen unbekümmert und hingebungsvoll! (Dalai Lama) |
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Mitglied seit 10.01.2005
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hi alina
ich hatte auch akute entzugserscheinungen...
vielen dank fuer die super rezepte und fotos ! alles superlecker wie immer. so viel kreativitaet, das ist schon genial, ehrlich. grussi blumi |
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Mitglied seit 20.12.2006
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Wow da sind aber wieder tolle rezepte dabei, danke dir.
Glückwunsch zur zurückergatterung des Krönchens! Alles gute! Wer glaubt etwas zu sein hat aufgehört etwas zu werden! Nr. 19 der SHGdBS Nr. 189 im CdbU |
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Mitglied seit 22.04.2006
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Hallo, Alina! Deine neueste Sammlung ist echt super! Gerade die Osterideen, die Rote Grütze Charlotte und der Coco Cabana Zupfkuchen klingt sehr lecker!!! Vielen Dank für deine leckeren Ideen! LG-gartenfee
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Mitglied seit 22.04.2005
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Hallo Alina,
wow....ich bin ganz sprachlos  ! Das sind so viele leckere Rezepte dabei, dass ich mich so spontan gar nicht für eines entscheiden kann....meine Favoriten sind auf jeden Fall die Brownie Rolls, die Möhren Rolle und die Peanut Chocolate Tarts, wobei sich auch der Schokokuchen mal anders und die Tarte aux trois noix extrem lecker anhören.....da weiß ich ja gar nicht was ich zuerst backen soll....und das aller schlimmste, wir sind am Wochenende nicht da und ich kann nicht backen
Werde auf jeden Fall berichten sobald ich zum nachbacken gekommen bin. Vielen lieben Dank für diese vielen tollen Rezepte LG Simone |
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Mitglied seit 24.09.2006
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Guten Morgen,
meine Güte, sooooooooo viele leckere Rezepte.... Habe mir gleich 12 Stück rauskopiert und weiß gar nicht, wann ich die alle machen soll..... YUMMIE!!!!! Vielen Dank für Deine Mühe!!!!!! LG Frisky |
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Mitglied seit 24.09.2003
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Na bumm.....
also DAS nenn ich mal eine ordentliche Rückmeldung. Du bringst uns in eine schlimme Lage, nämlich die, nicht zu wissen, was man zuallererst ausprobierne möchte
Also da hört sich ja wirklich eine Kreation leckerer an als die andere. Am liebsten würd ich gleich alle zugleich ausprobieren 
Danke für die klasse Rezepte. Lg Astrid |
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 Mitglied seit 04.10.2006
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Hallo Alina! Mensch deine Rezepte sind wieder super! Und du hast mich durch deine Brownie Rolls auf eine super Idee gebracht! Wenn ich das nächste mal meinen Bobbelkuchen mache, dann mache ich in die Hälfte Hefeteig Kakao rein, dann habe ich helle und dunkle Bobbels. Sieht bestimmt gut aus und wird auch gut schmecken! Lg 
Ein Tag ohne Lachen ist ein verlorener Tag! |
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Mitglied seit 19.02.2004
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Hallöle Alina,
womit haben wir das nur alles verdient, dass Du Dir immer (für uns) so eine Mühe machst?? Lass Dich mal . Deine Rezepte sind mal wieder voll der Knaller - so viele Leckrichkeiten auf einmal  ... keine Ahnung, wo man da anfängt und wo aufhört.. Der Thread ist schonmal komplett abgespeichert .
Noch was: Ich denke mal, ich schreibe im Namen von uns allen, wenn ich Dir hier mal ein riesen Lob und mehr wie 1000 Mal lieben Dank ausspreche für all Deine Arbeit und Deine Mühen, die Du Dir Monat für Monat machst, um uns jedesmal aufs Neue zu erfreuen!!! Liebe Grüße, Janine Nr. 162 im *Club der bleibenden User* 
~ Lächeln ist die eleganteste Art, dem Gegner die Zähne zu zeigen (Japanisches Sprichwort) ~ |
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 Mitglied seit 29.11.2004
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Hallo Alina,
mein Schokoladenherz springt höher und höher!!! Ich weiß ja gar nicht mehr, was ich zuerst probieren soll
Vielen lieben Dank für die tollen Rezepte!!!!!! Und für die Mühe, die Du Dir immer wieder machst.
Ich glaub, der Tenation wird der erste sein, denn ich ausprobiere
Liebe Grüße, Beast Nr. 354 im CdbU Nr. 354 der SHGdBS 
Ich habe auf meine Linie nicht aufzupassen und hatte es niemals vor zu tun. Was Sie von mir sehen, ist das Ergebnis eines lebenslangen Genusses von Schokolade. Katharine Hepburn |
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Mitglied seit 18.08.2004
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Hallo Alina,
vielen Dank für die tollen Rezepte.Habe mir schon einen Aktenordner zugelegt in dem ich nur Alina Rezepte abhefte. Wer bei euch ißt soviel Kuchen?Ich backe auch seit meinem 14.Lebensjahr ( ist schon lange her ) Später hat mich fast jedes Kuchen oder Tortenrezept gereizt,habe dann alles ausprobiert,ein Stück gegessen,der Rest war dann für die Familie und Nachbarn.Aber es war wie eine Sucht.Heute muß ich mich wegen Diabetes zurückhalten,bin froh wenn Geburtstage sind und ich gefragt werde ob ich was backen würde. Deine Müsli Cookies werde ich mal mit ca 150 g Diabetikersüße ausprobieren. LG gilla49 |
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Mitglied seit 28.10.2004
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Liebe Alina,
das sieht alles wieder wunderbar aus! Ich bin ganz hin und her gerissen, was ich zu erst ausprobieren soll
Ganz großes Lob auch von mir und vielen Dank!
Liebe Grüße Miriam Nr. 5 der SHGdBS |
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Mitglied seit 28.10.2006
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Hallo Alina,
ahhhh, wie schön, dass du wieder da bist
Deine Kuchen dieses Mal sehen ja traumhaft aus. Da ich wohl nächste Woche wider mit Kuchenbacken für die Schule dran bin (irgendwie solllte man die Oberstufe lieber \"Zu-jeder -Gelegenheit-Kuchen-mitbringen\"-Stufe nennen-ist das bei euch auch so? ) und eigentlich mal wider Brownies machen wollte, werde ich wohl umschwenken und deine \"Tenation au chocolat\" machen, das klingt absolut verführerisch!
Auch deine Karottenrolle hat mich angesprungen, ich lieeebe Karotten und weiße Schokolade und Joghurt und überhaupt *schwärm* und dann noch die Spiegeleier, die sehen einfach knuffig aus
Also, fühl dich für deine ganzen Ideen und Mühen ganz doll geknuddelt
Liebe Grüße Magdalena |
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Mitglied seit 05.09.2002
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Hallo Alina,
ganz ganz tolle Rezepte wieder! LG Petra |
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Mitglied seit 17.01.2004
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Hallo Alina,
vielen Dank für die tollen Rezepte - eines hört sich leckerer an als das andere; vielleicht werde ich als erstes mal die pikante Variante probieren. Es ist unsagbar lieb von dir, dass du uns alle an deinen Ideen teilhaben lässt - danke!!!!!!!!!!!!
Liebe Grüße Eva |
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Mitglied seit 21.05.2006
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Hallo Alina,
mei sind da wieder lecker Rezepte dabei, da weiss man gar nicht wo man mit dem backen anfangen soll. Supi Danke für die Rezepte
lg manu |
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Mitglied seit 19.01.2004
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Liebe Alina,
ich hab mir den morgigen Vatertag zum Anlass genommen den Copa Cabana Zupfkuchen nachzubacken. Er ist im Moment im Ofen... Die Kokosmasse war schon sooo lecker, dass der Kuchen nur gut werden kann. Ich hoffe, mein Daddy freut sich morgen. Werde das gute Stück bis morgen im Kühlschrank aufbewahren und ihn dann nachmittags mit der Familie probieren. Natürlich berichte ich dann, wie er geschmeckt hat! Liebe Grüß, Tina |
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Mitglied seit 26.04.2005
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Hallo Alina,
das Warten hat sich gelohnt, du hast wieder jede Menge toller Rezepte
Danke für die tollen Ideen. lg Monddrache |
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Mitglied seit 18.03.2006
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Huhu
Alina Schön dass du wieder da bist..... und danke für die super tollen bestimmt leckeren Rezepte. DANKEEEEEEEEEEEE Liebe Grüße Mio |
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Mitglied seit 18.10.2004
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Hallo Alina!
Ganz herzlichen Dank für die super Rezepte und deine Arbeit. Freitag werde ich als Erstes die lezten Mon Cherie erstehen. Alle Rezepte sind super toll, ich kann mich eigentlich nicht entscheiden. Aber die Mon Cherie bekommt man ja bald nicht mehr. Schön das du wieder ein Krönchen hast. Danke
lg Mygga Jeder, der sagt, man könne Glück nicht kaufen, vergißt, dass es Welpen gibt. Nr. 33 iCdTS50+ Nr. 18 SHGdBS |
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Mitglied seit 20.02.2007
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Hallo Alina!
Mal wieder super tolle Rezepte! Danke, Danke, Danke!!! Den Chocolate Chip Lamm+Hase, könnte ich den in eine Napfkuchenform backen? Oder auf ein Blech? Welche Form würdest du empfehlen, und in welcher Größe? (Gugelhupf habe ich nicht). Danke schon im voraus. Herzliche Grüße, Betti |
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Mitglied seit 19.10.2005
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Hallo Alina,
Wahnsinn!!! Mir haben es die Coco Cabana Zupfkuchen und Brownie Rolls angetan. Melde mich wieder, wenn erfolgreich verspeist *g* Vielen Dank! LG Dia I don\'t SUFFER from insanity. I ENJOY every minute of it! |
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Mitglied seit 31.07.2004
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Hallo alina
Super klasse die ganzen tollen Rezepte und direkt wieder drei gefunden die umbedingt nachgebacken werden müssen. Danke,das Du Dir die Zeit genommen hast,wieder all diese tollen Rezepte einzustellen. Nr.14 der SHGdBS 
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Mitglied seit 03.03.2004
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Hallo!
Schön, dass euch die Rezepte wieder gefallen. Ich weiß, ich hatte sicher schon spektakulärere Sammlungen, vor allem, weil sie vollständig bebildert warne, aber ivelleicht kann ich auch selbst sehen, dass ich das eine oder andere Bild noch nachliefere.....wenn ich die Sachen eifnach nochmal backe
@Betti: ja sicher kannst du auch ne andere From nehmen- ich weiß nicht genau, ob eine Napfkuchenform nicht schon etwas zugroß is, ne Kastnform würd´s auch tun....aber eigentlich geht jede, nur die Backzeit musst du halt etwas anpassen Schmecken wird er dann allemal!
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 02.02.2004
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hallo!
ooooooooooooooooooooh alina!! diesmal war wirklich wieder sehr viel für mich dabei - gleich gespeichert die tollen leckereien und am wochenende wird gleich das erste rezept ausprobiert - bloß welches!?!
alles liebe mirjam |
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Mitglied seit 04.07.2005
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Hallo Alina,
hab gerade dein Chocolate Chip Lamm + Hase aus dem Ofen geholt. Hab es in 2 kleinen Gugelhupfformen gebacken. Überleg ob ich noch ein Schokoguß darüber mache. Hier noch ein Bild. Klick Liebe Grüsse Anja |
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Mitglied seit 10.12.2005
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Huhu,
bin heute erst aus dem Urlaub zurückgekehrt und bevor ich die Koffer auspacke wollte ich erstmal Alinas Neuigkeiten bestaunen. Und siehe da, ich werde ja auch erwähnt!!! Ich brauche ja nicht extra zu erwähnen, dass die Ideen der Backorgie-Ergebnisse von Alina stammen . Die kann ich schon mal alle wärmstens empfehlen. Es war alles soooo lecker!!!! Und es hat auch so viel Spaß gemacht, zusammen zu backen! Und alles andere sieht genauso verführerisch aus Alina
LG Kara |
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Mitglied seit 30.10.2006
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Hallo Alina, ich reihe mich ein und sage Dir auch - Vielen lieben Dank für Deine Mühe und die tollen Rezepte. Die klingen alle wieder super lecker, so dass ich nicht weiß, was ich zuerst backen soll. LG cookie1960 
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Mitglied seit 20.09.2005
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Hallo Alina
Wir hatten dieses we Gäste, und da hab ich gleich zwei Sachen von dir ausprobiert, einmal den Easter-Cheesecake von letztens und die Grütze-Charlotte. Was soll ich sagen? PHANTASTISCH!!! Mein Freund und die Besucher fanden die Charlotte noch besser als die Torte - aber ich fand beides gleich toll. Besonders weil die Torte ja sehr Russischem Zupfkuchen ähnelt, und den liebe ich! Vielen Dank dafür! Elisa |
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Mitglied seit 20.02.2007
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Hallo liebe Alina!
Habe den chocolate chip Lamm und Hase gemacht. Die wurden aber leider kein Lamm und kein Hase,kkk. Habe sie in eine Springform mit Loch in der Mitte (26cm) gemacht und dafür die 1,5-fache Menge gemacht. Waren lecker! Eine Frage hätte ich dennnoch: Das Puddingpulver, soll das für den Geschmack sorgen? Oder um zu binden? Es war für mich etwas zu \"kompakt\". Das nächste Mal werde ich versuchen es wegzulassen und vielleicht 2 Pck.Vanillinzucker oder -aroma rein. Das geht doch bestimmt, oder? Oder wird es mir misslingen? Aber werde auf jedenfall nochmal backen! Danke!! LG, Betti |
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Mitglied seit 03.03.2004
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Hallo Betti
wenn der Teig kompakt war, lag das garantiert nicht am Puddingpulver, sondern daran, dass du die Mehlmischung zu lange eingerührt hast- denn das Puddingpulver aromatisiert nicht nur, sondern lockert auch auf, weil es im gegensatz zu Mehl ja keine \"klebenden\" Eiweißstoffe enthält. Kompakt sollte der Teig nämlich bestimmt nicht sein.... Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 10.05.2007
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Hallo Alina,
auch von mir ein ganz ganz dickes Lob und vielen, vielen Dank für die leckeren Rezepte. Man könnte einfach nur dahinschmelzen beim Anblick der leckeren \"süßen Traume\". Auf alle Fälle werde auch ich einige davon nachbacken. Der Coco Cabana Zupfkuchen und die Rote Grütze Charlotte - muß auf alle Fälle jetzt in der Erdbeer-Zeit gebacken werden - sind meine Favoriten. Ich wünsche Dir weiterhin viel Spaß am Ausprobieren. Kathrin |
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Mitglied seit 20.02.2007
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Hallo Alina!
Vielen Dank für die Aufklärung! Lerne immer gerne Neues dazu;) Ist wirklich war- hab ziemlich lange gerührt. Ich müsste dann wie beim Muffins, nur so lange rühren bis es feucht ist? Oder sogar besser mit der Hand, nicht mit dem Mixer? Ok, jetzt reizt es mich es wieder zu machen, kkk. Danke!! Und ein schönes sonniges Wochenende! LG, Betti |
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Mitglied seit 03.03.2004
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Hi Betti
das ist eigentlich ganz allgemein so, dass man das Mehl bzw. die Mehlmischungenj immer lieber kurz als lang und sorgfältig einrührt- natürlich sollte die Masse danach naicht mehr furchtbar klumpig sein, es sollte also schon gut untergerührt sein, aber es verliert sich dabei ja auch wieder die Luft, die man vorher ja so mühevoll unter die Eier geschlagen hat. Wenn du also das Rührgerät benutzt, was ja durchaus geht,dann rühr eben nur kurz, besser ist es aber wohl wirklich von Hand- ich habe beides schon gemacht und es klappt an sich immer..... Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 15.01.2004
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Hi,
ich habe diese Woche aufgrund von akutem Bananenüberschuss gleich zwei deiner Rezepte ausprobiert, den \"gateaux aux bananes\" und den \"Coco Cabana Zupfkuchen\" (der ja eigentlich Coco Banana Zupfkuchen heißen müsste
Der erste war sehr saftig und ich glaube auch ziemlich gehaltvoll *zwinker* aber sehr lecker. Nur um ehrlich zu sein, frage ich mich, wofür die Cornflakes gut gewesen sind.. geschmeckt habe ich sie eigentlich nicht. Und gemerkt auch nicht, obwohl ich sie garnicht soo fein zermahlen habe. Übrigens habe ich noch einen großen Schuss Buttermilch zum Teig gegeben, die Konsistenz war mir vorher zu trocken. Und außerdem hab\' ich noch ein bisschen Zimt und Kardamom an den Teig gegeben, was eine schöne Note gab. Den Zucker konnte ich aufgrund des Reifegrades der Bananen getrost reduzieren. Den Zupfkuchen habe ich in einer 20-er Form mit dem halben Rezept gebacken und über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt und dann erst anderntags gegessen. Dadurch war er erfrischend, gut durchgezogen: sogar der Mürbteig hat nach Bananen geschmeckt .
Mein Papa war ganz hin und weg und hat den halben Kuchen gegessen, meine Mum und ich fanden ich auch sehr lecker,wirklich eine tolle Idee! aber mir war er im Ganzen dann doch ein bisschen zu bananig (was natürlich auch daran liegen könnte dass ich die ganze Woche Bananen-Zubereitungen gegessen habe ) Ich denke, ein bisschen Zitrone würde sich an der Füllung auch ganz gut machen.
Morgen sind die Marble Peanut Cookies dran :) Vielen Dank und liebe Grüße :] Leochen |
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Mitglied seit 03.03.2004
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Hallo Leochen
wow, da warst du aber echt fleißig freut mich, dass beide gut angekommen sind!
Der Gâteaux aux bananes ist soooo gehaltvoll eigentlich nicht, durch die Bananen bekommt er aber doch eine kompakt-feuchte Kosistenz, das lässt ihn irgendwie gehaltvoll erscheinen, glaube ich.... ich dachte es nämlich auch erst, das Nachrechnen hat aber anderes ergeben. Is aber natürlich auch eine Frage der Portionierung
Wozu genau die Cornflakes dienen sollen, kann ich dir eigentlich auch nicht sagen, wahrscheinlich geben sie doch ein wenig Geschmack, der ohne sie nicht da wäre- da ich es nicht ohne ausprobiert habe, kann ich das nicht so gut sagen. könnt mir aber vorstellen, dass man stattdessen auch Zwiebackbrösel, irgendwelche Keksbrösel oder sowas nehmen könnte, was man eben gerade übrig hat..... oder Haferflocken vielleicht... Was den Coco  Banana  Zupfkuchen betrifft, hat dich dein Geschmackssinn wohl gar nicht so sehr getäuscht, er schmeckt tatsächlich sehr bananig- wahrscheinlich, weil sie eben mitgebacken werden. Der Kuchen ist schon was für richtige Bananenfans, dein Vater scheint ja einer davon zu sein! Und wenn die dann schon dne halben Kuchen futtern, bleibt für die anderen, die ich \"nur\" sehr lecker finden, ja gar nicht mehr so viel übrig
ich hoffe mal, die Kekse werden dir auch schmecken! Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 18.05.2006
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Hallo Alina,Habe deine Beiträge heute zum erstenmal gelesen.Super Rezepte die ich mir gleich kopiert habe.Werde sie demnächst aus probieren.
Herzliche Grüße Lüdde 1943 |
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Mitglied seit 15.01.2004
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Hi nochmal,
ich bin ja froh, dass ich an meinem Papa so einen guten Kuchenesser hab, sonst könnte ich die ganzen tollen Rezepte ja garnicht ausprobieren !
Die Kekse habe ich übrigens in einer veganen Variante gemacht damit mein Bruder sie auch essen kann, ging ganz leicht; das Ei einfach weggelassen und Butter durch Margerine ersetzt. Sie sehen wirklich sehr schön aus und schmecken tun sie auch *yammi* Nur Kugeln Formen konnte ich nicht, dafür war der Teig zu flüssig habe dann einfach Häufchen mit zwei Teelöffeln abgestochen und ein bisschen flachgedrückt.
Achso, ich habe auch nur 120g Zucker genommen und das reicht (uns) aus. Ging super einfach und schnell, also wirklich empfehlenswert
LG Leochen |
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Mitglied seit 10.12.2005
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Hi Alina,
ich habe gestern deine Ratatouille Tarte gemacht. Super saftig und super lecker!!! Und dieser Joghurt-Mürbeteig...hmmm... Ich habe die Zwiebel nicht gewürfelt sondern in Scheiben geschnitten und noch etwas Knoblauch reingetan. Wir waren zu dritt und es blieb nichts übrig (26er Form allerdings)! Mal wieder ein tolles Rezept .
LG Kara |
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Mitglied seit 19.02.2004
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Hallo Alina,
hab vergangenen Sonntag Deinen Apfel-Streuselkuchen \"too fast too delicious\" gebacken. Hier mein Ergebnis: 
Der war sehr lecker - schön zimtig . Danke für das tolle Rezept .
Liebe Grüße, Janine Nr. 162 im *Club der bleibenden User*
~ Lächeln ist die eleganteste Art, dem Gegner die Zähne zu zeigen (Japanisches Sprichwort) ~ |
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Mitglied seit 19.10.2005
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Hallo,
habe heute die Brownie Rolls und den Coco Cabana Zupfkuchen nachgebacken, morgen haben wir ne Party und da werden sie aufgetischt. Bin sehr gespannt darauf! LG Dia I don\'t SUFFER from insanity. I ENJOY every minute of it! |
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Mitglied seit 05.05.2004
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Hallo Alina,
schön wieder von Dir zu hören. Danke schön für die tollen Rezepte. Jeden Monat wird man einfach nur verwöhnt. Vielen Dank für die Mühe. Was war mit Deinem Krönchen los??? Am Wochenende habe ich keine Zeit zum backen. Habe aber die Kirsch Eierlikör Schnitten ins Auge gefasst. Weiter so! Liebe Grüße Silvia |
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Mitglied seit 13.07.2003
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Hallo Alina,
meine Tochter Lea, die zwei Nachbarjungen und ich haben heute deine Spiegeleier gebacken. Die Küche sah danach zwar aus wie ein Schlachtfeld, aber geschmeckt haben die Spiegeleier sehr gut. Sie waren nicht so süß, was ich persönlich gut finde. Die Kinder haben sie leider noch nicht probiert, aber die Mama der Nachbarskinder hat mich gleich nach dem Rezept gefragt. Die Teile waren bei mir übrigens riesig, was aber nichts ausmacht. Freue mich auf deinen nächsten Theard. Schönen Abend noch, Michaela |
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Mitglied seit 19.10.2005
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Hallo Alina,
also mein Kommentar: Die Brownie Rolls sind super! Wahnsinnig Schokoladig! Und auch am Tag danach noch herrlich! 
Der Coco Banana Zupfkuchen ist schwer und mächtig aber wunderbar! Ausgefallener Geschmack, der bei allen gut ankam! 
LG Dia I don\'t SUFFER from insanity. I ENJOY every minute of it! |
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Mitglied seit 28.03.2007
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Hallo liebe Alina,
dein Betises aux cerises Kuchen klingt sehr verführerisch und ich würde diesen gerne backen. Nur hab ich ein kleines Problem, ich kann jetzt keine Mon Cherie herbekommen, glaube die haben schon Sommerpause 
Hast du eine Idee was ich da machen könnte?? Würde mich freuen Liebe Grüße Chela1 |
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Mitglied seit 03.03.2004
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Hallo Chela
hmm, also als erstes kannst du natürlich gucken, obs noch irgendwo n Restposten gibt nein, achwas, ich würde als erstes mal gucken, ob du was vergleichbares finden kannst, also irgendwelche pralinen mit kirschen und alkohol? ohne wäre das ganze schon etwas witzlos, denke ich mal....aber wenn du auf den Alkoholgehalt nicht so viel wert legst, würde das ganze vielleicht mit irgendwlechen anderen Pralinen wie Rumkugeln klappen....
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 28.03.2007
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Hallo Alina,
freut mich, dass du geantwortest hast. Ja der Alk schmeckt schon gut im Kuchen finde , dass das rein muss. Werde jetzt mal schaun ob ich andere bekomme und wenn nicht... ja dann misch ich Schoklolade mit Kirschgeist ?? Dankeschön noch mal, eine schönen Tag wünsch ich dir LG Chela |
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Mitglied seit 03.03.2004
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Hallo Chela
das ist natürlich auch ne möglichkeit, die Piemontkirsche aus dem Inneren fehlt dann zwar wohl, aber das ist ja halb so shclimm. ich denke, mit Raspelschokolade und Kirschwasser kommst du auch gut hin, die Mengen kannst du eigentlich ganz nach deinem Geschmack dosieren... ich würde wahrscheinlich anstatt den 6 Mon Cherie- die glaube ich zusammen so um die 75 g wiegen- 50 g Schokolade und 25 ml Kirschwasser nehmen...? Bin gespannt, wie du es machen wirst
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 19.02.2004
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Hi Chela,
es gibt doch noch andere Sorten Kirschlikörpralinen. Frag mich jetzt bitte nich wie die heißen (ich mag keine MonCherie) aber im Sky-Markt hab ich die schon oft gesehen oder auch im Lidl. Liebe Grüße, Janine Nr. 162 im *Club der bleibenden User*
~ Lächeln ist die eleganteste Art, dem Gegner die Zähne zu zeigen (Japanisches Sprichwort) ~ |
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Mitglied seit 28.03.2007
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hallo zusammen,
das ist ja schon mal viel wert (so um die 75 g wiegen- 50 g Schokolade und 25 ml Kirschwasser nehmen...? ) So, ich trau mich jetzt einfach mal... Schokoraspel hab ich und Kirschgeist auch... geh jetzt in die Küche zum Backen !! Bin überzeugt das funzt....alinas kuchen tun das immer....und wie die schmecken..............hmmmmmmmmmm Dankeschön lg chela |
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Mitglied seit 28.03.2007
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Hallo Alina,
also das mit den Streusel und den Kirschgeist hat wunderbar geklappt !! Schmeckt auch wieder mal super lecker! Vielen, vielen Dank Liebe Grüße Chela |
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Mitglied seit 03.03.2004
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Hallo Chela
schön, dass es dir schmeckt- und auch gut zu wissen, dass es auch hone Mon Cherie klappt
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag
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Mitglied seit 19.02.2004
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Hallöchen,
und zu diesem Thread gehört natürlich noch ein Bildchen... bevor ich es vergesse :o) Betieses aux cerises  .
Liebe Grüße, nanni Nr. 162 im *Club der bleibenden User*
~ Lächeln ist die eleganteste Art, dem Gegner die Zähne zu zeigen (Japanisches Sprichwort) ~ |
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Mitglied seit 27.09.2006
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Hi Alina,
nachdem ich ja vorige Woche Deinen leckeren Marmor-Kirsch-Streuselkuchen gebacken habe, mußten es diese Woche die Kirsch-Eierlikör-Schnitten mit Streuseln sein! Hole damit Deinen Thread von 2007 mal wieder aus der Versenkung
Wieder ein gaaanz hervorragendes Rezept , wobei mir die Streusel bei "ersterem" Kuchen noch ein bißchen besser geschmeckt haben. Werde ein Bild in Deinem Rezept hochladen.
LG Dezember |
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