Henglein
Rama Cremefine
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Glühweincreme mit Sahne als Rolladenfüllung gesucht
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  Mitglied seit 09.08.2004 
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Euch allen noch die besten Wünsche fürs neue Jahr 2007- Ich hab heute spontan einen Rolladenboden gebacken und mir so nebenbei gedacht - für die Füllung könnte ich doch eine Glühwein/rotweincreme machen. Hat jemand von euch ein leckeres Rezept. (wenn möglich mit Sahne) Ich möchte allerdings kein Fertigdings von Dr. Sowieso nehmen... Es kann ja auch ein Rezept sein, das abwandelbar ist. Bin mir unsicher bei der Gelatine- und Weinmenge. LIEBER GRUSS MARIA 
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Mitglied seit 26.07.2004
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Hallo Maria,
hoffe, dies ist etwa in der Art das was du suchst: Weinschaumcreme 3 Eigelb 100 g Zucker 1 Teel. Gustin (damit es es fester wird kannst du 2- 3 Teel. nehmen) 1/4 L Weiß,- oder Rotwein Saft von 1/2 Zitrone Ich gebe alles in einen Schüttelbecher, schütteln, bis sich alles gut vermischt hat und dann bei schwacher Hitze unter ständigem schlagen erhitzen aber nicht kochen lassen! Schmeckt auch lecker zu Dampfnudeln. LG und ein frohes neues Jahr Kirstin PS: Vermutlich schmeckt es auch mit einem Schuss Sahne lecker. Werde ich demnächst mal ausprobieren. |
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Mitglied seit 15.12.2006
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Hallo
Also Rolladen hängen bei mir vorm Fenster und die zu füllen rate ich keinem... Sorry fand ich beim lesen lusztig und musste raus 
Viele grüße Ulla |
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Mitglied seit 09.08.2004
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Hallo Ulla,
Ich mache dafür dein z weg und wir sind wieder quitt. 
Ich schreibe die aus Schweinchen gemacht immer mit Rouladen und die aus Teig wie die am Fenster. Lach LIEBER GRUSS MARIA
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 Mitglied seit 06.01.2001
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hi maya
vielleicht gefällt dir die creme aus diesem rezept: GLÜHWEINCREME die menge müßte eigentlich als füllung ausreichen lg chiara |
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Mitglied seit 04.10.2006
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hi chiara,
der hört sich ja super lecker an. Werde ihn in den nächsten Tagen mal ausprobieren. Hab eh noch so viel Glühwein übrig. LG Romi 
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Mitglied seit 09.08.2004
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Hallo Chiara
Du bist ein Schatz. Ich hab vor ner weile diese Torte schon mal gelesen und hatte wohl das mit dem Glühwein im Hinterkopf. Nur wusste ich nimmer genau wie und wo- Das ist die Lösung... Ich werds mal gleich probieren. Dankeschön chiara LIEBER GRUSS MARIA
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Mitglied seit 09.08.2006
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hallo meine lieben und das die KLEINEN VERSCHREIBERLIS GGGGG die das leben so schoen machen lg burgherrin ohne wenn und aber
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Mitglied seit 09.08.2004
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Hallo Chiara.
Habe nun gestern die Roulade fertig gemacht mit \"deiner\" Glühweincreme. Die ist sowas von lecker. In meinem Fotoalbum ist ein Foto davon drin oder im Fred von der ersten Januarwoche oder so. Ich werd die Creme demnächst mal wieder machen. Ich hab soviel Glühwein zuhause. Ich hab auch schon überlegt ob ich für die nächste Plätzchenbackzeit Glühweingelee mache... Nochmals ein Dankeschön an dich. LIEBER GRUSS MARIA 
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Mitglied seit 06.01.2001
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hi maria
dankeschön!!!! hab mich sehr über dein lob gefreut. übrigens.....mit glühweingelee mußt du nicht bis zur nächsten plätzchenzeit warten.ich esse die reste vom gelee in der nasskalten jahreszeit (winter gibts ja nicht mehr so richtig  ) mit etwas butter auf brioche.das schmeckt auch sehr lecker 
lg chiara |
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Mitglied seit 06.01.2001
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hab schnell mal nachgeschaut....die sieht aber seeeeeeehr lecker aus!!!!
lg chiara |
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Mitglied seit 19.10.2004
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Hallo Ihr Lieben,
VIELEN DANK für diese tolle Idee - GENAU das wird morgen bei mir gebacken
Da es ja einfach nicht kalt werden will hab ich auch noch genug Glühwein übrig. Ich melde mich wies uns geschmeckt hat )
LG Steffi p.s.: die rollade schaut superlecker aus - könnt ich grad reinbeisssen........mmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhhhhhhh! |
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