Henglein
Rama Cremefine
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Suche das Rezept des geriebenen Apfelkuchen
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  Mitglied seit 03.08.2005 
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des geriebenen Apfelkuchen das war ein Teig darauf eine Quark masse mit Eiern und darauf geriebene Äpfel meine Oma hat den Gebacken auf der Schwäbischen Alp Danke |
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Mitglied seit 18.10.2004
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Hallo kartoffelmann,
nimm doch den Apfelkuchen mit Quarkguss aus \"Rezepte\", da kannst du die Äpfel auch reiben, statt vierteln. Frage: Wann warst du denn das letzte mal auf der Schwäbischen Alb??? Muß schon lange hergewesen sein, oder??? 
Nichts für ungut. Kann ja mal passieren. Liebe Grüße uhai |
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Mitglied seit 07.05.2006
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hallo kartoffelmann hast du das rezept jetzt ? wäre dir dankbar wenn du es mir geben könntest
lg petrajulie |
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Mitglied seit 04.09.2004
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Apfelkuchen mit Quark
Zutaten: 125 g Butter 125 g Zucker 1 P Vanillinzucker 100g Mehl 50 g Stärke 2 Eier 1 Prise Salz 1 gehäufter Teel. Backpulver Zubereitung: 1. Die Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten. 2. In eine vorbereitete Springform geben und 15 Minuten bei 190 Grad backen. Für den Belag Zutaten: 150 g Butter 150 g Zucker 1 P Vanillinzucker 500 g Quark 100 g Stärke 2 Eigelb 2 Eiweiß zu Schnee geschlagen Zubereitung: 1. Die Zutaten der Reihenfolge nach zusammenrühren. 2. Masse unter den Eischnee heben. 3. Die Masse auf den vorgebackenen Kuchen geben. - 1250 g mürbe in feine Scheibchen geschnittene Äpfel auf die Crememasse verteilen und mit 2 Eßl. Zucker und 2 teel. Zimt bestreuen. - 45 Minuten bei 190 Grad fertig backen Vielleicht konnte ich dir mit diesem Rezept weiter helfen, Gruß, SPINNE |
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