Henglein
Rama Cremefine
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Vom Backanfänger zum Backprofi . . . welche Rezepte würden meinen Weg pflastern???
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  Mitglied seit 08.04.2006 
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Also nachdem ich in der Datenbank gestöbert habe, bin ich erstaunt WAS es noch so alles zubacken gibt. Bis jetzt habe ich eigentlich nur Rührteig-Kuchen, Muffin und Brot gebacken. Ich würd mein Können aber gerne ausweiten. Die Frage ist jetzt nur mit was anfangen? Ich würde gerne mal eine Torte mit Bisquitboden backen oder einer dieser äußerst lecker aussehenden Charlotten, oder die diversen Teile aus Hefeteig . . . Könnt ihr mir Rezepte von Torten, Carlotten, und was es sont noch so gibt . . . vorschlagen wo der schwierigkeitsgrad erst mal niedrig ist? LG Fran |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Meine erste Torte war eine Ferrero Rocher Torte.
Bisquit - Kirschen - Sahne-Ferrero- Masse obendrauf. Soll ich es mal abtippen? Lg mickey |
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Mitglied seit 08.04.2006
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@ mcikey
das wäre klasse, vielen Dank. Fran |
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 Mitglied seit 29.11.2004
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Hi Fran,
mein Erstlingswerk war die Milkatorte mit Bananen. Hier findest Du das Rezept 
Liebe Grüße, Beast Nr. 354 im Club der bleibenden User 
Ich habe auf meine Linie nicht aufzupassen und hatte es niemals vor zu tun. Was Sie von mir sehen, ist das Ergebnis eines lebenslangen Genusses von Schokolade. Katharine Hepburn |
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 Mitglied seit 26.09.2005
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meine erste torte war der sternenglanz von alina 1st. dann gings sofort weiter mit dem banana split traum von ihr - aber ich hatte auch schon viel kuchenerfahrung!
kann ich aber beide empehlen!! Liebe Grüße, Annika *Lebe so, dass du gefragt wirst* |
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 Mitglied seit 03.03.2004
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Hallo Fran
also meine ersten Torten waren mehr so die \"klassiker\" wie Schwarzwälder, Käsesahne und einige Kühlschranktorten, aber schon allein darüber hat mich die Begeisterung gepackt, sodass ich es mir bald nicht mehr nehmen lassen habe, mich auch mal an einer charlotte zu versuchen  mein erstlingswerk war dann diese hier , ist wirklich sehr einfach zu machen..... darauf folgten dann inzwischen noch einige andere, aber die ist wirklich am unkompliziertesten und am variabelsten...
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag 
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Mitglied seit 26.06.2005
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Hallo, wir alle waren mal blutige Anfänger und haben es geschafft. Du wirst es auch hinbekommen, bestimmt. Probiere doch mal folgendes Rezept aus: der luftige Gewürzkuchen superlecker und sehr einfach. Viel Spaß beim Backen Tante Bruseliese |
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Mitglied seit 29.07.2002
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@alina
Die Charlotte war Deine erste Torte?? Da würde ich mich heute noch nicht rantrauen.
@Fran Meine erste Torte war diese Milka-Sahne-Torte Liebe Grüße fitzelchen 
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Mitglied seit 29.07.2002
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Diese Buttermilchtorte schmeckt total lecker und ist gar nicht schwer zu machen.
Liebe Grüße fitzelchen
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Fran!
Also hier das Rezept für eine ganz einfache, aber oberleckere Ferrero-Rocher-Torte... Ferrero-Rocher-Torte Boden: 4 Eier 125 g Zucker 1 P. Vanillezucker 1 Msp Backpulver 150 g gemahlene Haselnüsse Belag: 1 Glas Sauerkirschen 16-20 Rocher Kugeln 3 Becher Sahne Zutaten für den Boden miteinander verrühren. In eine gefettete Springform geben Backofen (vorgeheizt): 180-200°C 30 min backen abkühlen lassen. In der Zwischenzeit Ferrero Rocher Kugeln mit der Gabel fein zerkleinern. 6 oder 12 ausgehöhlte Hälften (ich puhl die Nuss und das Nutella vorher noch mit einem Messer raus  ) zum Verzieren zurück behalten.
Sahne steif schlagen (Sahnesteif ist nicht nötig) und die zerkleinerten Rocher unter die Sahne heben (kann man auch mit dem Rührgerät unterrühren). Abgetropfte Kirschen auf den Boden geben. Sahne-Rocher-Masse auf die Kirschen geben und zu einer Torte glattstreichen (Springformrand oder Tortenring verwenden) Dekorieren. Im Kühlschrank über Nacht fest werden lassen. Schmeckt göttlich. |
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