Henglein
Rama Cremefine
| 
Streusel zubereiten für einen Apfelkuchen
|
|||||
 
  Mitglied seit 25.05.2003 
|
Ich habe hier im CK ein mega leckeres Rezept für einen Apfelkuchen auf dem Blech gefunden und auch schon mehrfach gebacken. Nun wünscht sich mein Mann fürs nächste mal unbedingt Streusel auf dem Kuchen und ich hab leider keinen Plan wie ich die machen soll? Kann mir einer von Euch da bitte helfen? B]LG Nessa __________________________________ Nr.166 im Club der bleibenden User |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
 Mitglied seit 19.02.2005
|
Hallo Nessa,
schau doch zum Beispiel mal hier: http://www.chefkoch.de/forum/2,35,61324/forum.html Ich mache die Streusel immer wie die Gartenfee auch angibt und sie werden schön streuselig 
Viele Grüße 
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 26.09.2005
|
für ein Blech Streusel brauchst du:
300g Weizenmehl 150g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 175g weiche Butter am besten in der küchenmaschine mit dem knethaken zu streuseln verarbeiten! wunderbar lecker!!! nach geschmack kannst du auch einen Teelöffel Zimt dazutun! Liebe Grüße, Annika *Lebe so, dass du gefragt wirst* |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 10.04.2006
|
Hallo.
300 g Mehl, 150 g Zucker, 1 Pckg.Vanillezucker, 200 g Butter o.Marg. Die Zutaten mischen und die Butter Flöckchenweise dazugeben.Mit Knethaken der Küschenmaschine zu Streuseln verarbeiten gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Kannst unter den Streuseln Äpfel oder Zwetschgen oder Sauerkirschen auf den Teig tun.Oder pur. Vie Spaß dabei katir |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 25.05.2003
|
Vielen lieben Dank für Eure schnellen Antworten, Ihr seid echt spitze!!!!!
Mache morgen Abend den Kuchen und setze direkt ein Foto hier ins Forum LG Nessa __________________________________ Nr.166 im Club der bleibenden User |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 16.09.2005
|
Aloa!
Nur ein klitzekleiner Hinweis: Ich habe Streusel auch immer mit dem Knethaken zubereitet. Das ist auch wunderbar, wenn man dicke, eher ungleichmäßige Streusel möchte (wogegen ich mit dieser Aussage NICHTS sagen möchte!  ).
In einem Rezept stand dann aber mal \"mit den Rührbesen zu Streusel verarbeiten\". Ich war äußerst skeptisch, habe es dann aber doch gemacht. Das Ergebnis: Es dauert vllt. einen Tick länger, aber dafür werden die Streusel richtig gleichmäßig und man kann mit längerem Schlagen größere Streusel erzielen. Und mit kürzerem Schlagen (und das ist das beste!) erhält man nach Wunsch auch gaaaanz feine Streusel. Wir lieben sie so, lässt sich auch besser schneiden. Auf Käsekuchen gehören für mich nur die feinen Streusel! Auf Apfelkuchen würde ich die Streusel größer machen, aber das geht ja auch mit beiden Methoden! Viel Spaß beim Zubereiten! Liebe Grüße Maggie |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 25.05.2003
|
Guten morgen!
oops, wußte gar nicht das es soviel zu beachten gibt bei der Streuselherstellung. Aber Du hast recht, die richtig großen Streuseln finde ich auch sehr ungleichmäßig (zu verteilen), zu klein dürfen sie aber auch nicht werden 
Ich teste heute und berichte dann hier LG Nessa __________________________________ Nr.166 im Club der bleibenden User |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 25.05.2003
|
So, da bin ich wieder, Kuchen ist fertig und auch schon fotografiert, die Bilder lade ich morgen hoch, dann kann ich Euch auch verraten wie er schmeckt.
Die Streusel sind auf jeden fall gut gelungen
LG Nessa __________________________________ Nr.166 im Club der bleibenden User |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 09.08.2004
|
Hallo
Ich habe eben einen Zwetschgendatschi gemacht. Wollte dann auch Streusel drauf machen und hab das Rezept von Katir, mit noch etwas Zimt, genommen. Die Streusel liesen sich wunderbar zubereiten. Zum Kneten nehme ich auch immer die Rührstäbe her, was schon immer mehr Zeit in Anspruch nimmt. Manchmal helfe ich auch etwas mit der Hand (kneten)nach und rühre anschließend mit dem Mixer weiter. Was ich auch manchmal mache: Noch nicht das ganze Mehl verwenden und erst kurz vor dem Belegen auf den Kuchenteig noch den Rest Mehl zugeben und nur ein paar Sekunden mixen, dann kleben sie nicht (mehr) so. Gruß Maria |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 25.05.2003
|
Hallöle!
Hier nun endlich das Foto LG Nessa __________________________________ Nr.166 im Club der bleibenden User |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 24.09.2006
|
Was sind denn edas für super Streusel??
Nora |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 25.05.2003
|
Hallöle,
meinst Du das jetzt gerade ironisch? 
LG Nessa __________________________________ Nr.166 im Club der bleibenden User |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 26.09.2005
|
ich find die TOLL! streusel sind einfach LEGGAAAAA!!!!!
 und es sind so schön viele! 
Liebe Grüße, Annika *Lebe so, dass du gefragt wirst* |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 11.06.2005
|
Hallo Nessa,
bist Du sicher, dass das kein Käse ist? 
Duckundwech! Nena |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 26.09.2005
|
käse?!
Liebe Grüße, Annika *Lebe so, dass du gefragt wirst* |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 11.06.2005
|
Naja,
sieht doch so aus, oder? LG Nena |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 11.06.2005
|
Ach ja,
ich meine natürlich, überbackener Käse
LG Nena |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 03.03.2004
|
Hey Nora
also ich bin froh, dass bei mir überbackener Käse nicht so aussieht, wenn der zu solchen \"bollen\" zusammenbacken würde, würde ich echt ernsthaft an meinem kühlschrank zweifeln- oder an meinem ofen
nein, achwas, ich weiß was du meinst- aber da müsste schon gemüse drunter sein, damit das so aussähe
für mich sieht es so doch eher aus wie richtig schön \"grob-klumpige\" streusel, wie es doch sein soll
Liebe Grüße, Alina Jeder Tag ohne backen ist ein verlorener Tag 
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 25.05.2003
|
Hallo,
@Nena bin sicher das es definitiv kein Käse ist 
@ Alina und Annika freut mich als Streusel-Anfängerin sehr, das Euch meine ersten Ergebnisse so gut gefallen, der Kuchen hat auch echt mega-lecker geschmeckt!!!! LG Nessa __________________________________ Nr.166 im Club der bleibenden User |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 09.03.2006
|
Hi Nessa,
dein Kuchen sieht prima aus, ich glaube dir das er prima geschmeckt hat 
LG Tina, die 128.CdbU 
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 11.06.2005
|
Hi Nessa,
weiß ich doch! Sehe echt Klasse aus, Deine Streusel, und so schön üppig, schmatz! LG Nena |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 24.09.2006
|
Nein,
das war nicht ironisch gemeint!!! LG Nora |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 24.09.2006
|
Nein,
das war nicht ironisch gemeint!!! LG Nora |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
