Henglein
Rama Cremefine
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Kuchen mit rosa Marzipan überdecken, kommt das gut mit schw.Kirschen-Marmelade?
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  Mitglied seit 02.06.2006 
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Mache gerade einen Schwiegermutterkuchen, ich möchte ihn danach mit rosa marzipan \"überdecken\"(mein 1.Versuch*HILFE*), den Kuchen würde ich gerne mit schw.Kirschen-Marmelade bestriechen das es geschmacklich zusammenpasst aber habe angst das diese zu dunkel ist und man sie sieht. Was meint ihr? Vielen Dank Liebe Grüsse sosi |
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Mitglied seit 06.08.2005
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hey!
habe das gleiche gemacht - nur mit ner blauen marzipandecke. wenn du das marzipan nicht hauchdünn ausrollst sieht man nichts durch... ansonsten färb doch einfach das marzipan nicht so stark mit rot, sodass du nur einen hauch rosa hast - zusammen mit der dunklen kirschmarmelade wirkt das dann bestimmt auch gut. guten hunger schon mal ... es ist ein traum und unvergleichlich 
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Mitglied seit 02.06.2006
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hallo psychograsi
vielen dank für deine antwort. leider ist der Kuchen in der mitte etwas eingegangen  , keine Ahnung warum.
Liebe Grüsse sosi |
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Mitglied seit 06.08.2005
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eingegangen ...?
mh ... hast du ihn langsam abkühlen lassen? habe leider keine ahnung woran es sonst liegen könnte. hatte mit dem rezept keinerlei probleme, habe nur die mengen etwas erhöht, weil ich gern hohe kuchen und torten mag und außerdem ja zwei brüste herstellen musste 
aber ich wünsch dir viel spaß beim verschlingen - der kuchen ist ... *hach* 
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