Henglein
Rama Cremefine
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Wielang Kuchen stehen lassen?
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  Mitglied seit 22.06.2004 
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wie lang kann man Schwarzwälder-Kirschtorte oder andre Sahne- bzw. Quarkkuchen stehen lassen? bin grad am backen für konfi, aber überdenk meinen zeitplan grad nochmal :P vielen dank falls jmd mir helfen könnt 
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 Mitglied seit 01.03.2005
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Hallo Flow,
also, ich finde, dass Sahnetorten ab dem 2. Tag (nach der Herstellung) anfangen an Geschmack zu verlieren. Die Sahne wird so bröckelig u. nimmt auch andere \"Aromen\" an 
Selber essen kann man sie ja noch...aber Gästen anbieten, kommt dann nicht mehr so gut! Frisch ist echt am besten, bei Sahne. Quarktorten (mit Gelatine od. gebacken??) sind nicht ganz so empfindlich. Die schmecken auch am 3. Tag noch gut. Das ist aber NUR meine Meinung!! 
LG Ullimi |
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