Henglein
Rama Cremefine
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Suche ein Rezept für nen Kekskuchen bzw. Kekstorte
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  Mitglied seit 10.12.2004 
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Liebe Grüße Doreen Fehler sind absichtlich eingebaut. Wer sie findet darf sie gern behalten. |
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Mitglied seit 08.01.2005
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hallo doreen,
war sicher ein rumkuchen vom blech, unten drunter butterkekse, dann chreme drauf(paradiescreme),dann ne schicht löffelbisquits eingelegt in rum,dann sahne drauf und noch ne schicht kekse. auf wunsch kannste das rezept gern haben. sumo 
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Mitglied seit 10.12.2004
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Hallo Sumo,
glaube der war zwar damals nicht mit Rum, kann mich aber auch irren. Würd mich über das Rezept freuen. Ich glaub sogar, das der Kuchen damals noch ne Glasur oder sowas oben drauf hatte. Liebe Grüße Doreen Fehler sind absichtlich eingebaut. Wer sie findet darf sie gern behalten. |
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Mitglied seit 29.03.2005
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Hallo muttimami,
ich habe ein Rezept, allerdings nur mit Keksen oben. Es läßt sich perfekt vorbereiten, da es 2 Tage vorher gemacht wird. Zitronenschnitten (2 Tage vorher zubereiten) Zutaten fürden Boden: 4 Eier 120g Zucker 120g Mehl 2 Teel. Backpulver Zutaten für die Creme: 2 Tassen Wasser 1 Tasse Zucker 3 Essl. Zitronensaft 1 Päckchen Vanillepudding 125 g Butter 500g Sahne 1 Paket Butterkekse Guß: 250 g Puderzucker (kann auch weniger sein) Zitronensaft Zubereitung: Die Zutaten für den Boden verrühren und auf ein gefettetes Backblech (Fettpfanne) streichen und ca. 20 Min. bei 175 Grad backen. Für die Creme das Wasser mit Zucker und Zitronensaft kochen und das angerührte Puddigpulver hinein rühren. Butter schaumig rühren und nach und nach den erkalteten Pudding hinein geben und auf dem Boden verteilen. Die Sahne steif schlagen und auf die Buttercreme streichen. Mit Butterkeksen belegen und mit Zuckerguß bestreichen. Auf ein gutes Gelingen. Ich habe dann zur Konfirmation meines Sohnes sozusagen ein Buch aus Keksen und einer Buttercreme gemacht (aus einem Dr.O Modetorten). Das könnte man natürlich auch auf ein Blech machen. Müsste man dann mit den Zutaten sehen wie es hinkommt. Es sind unten Löffelbiskuits und dann vier Schichten Butterkekse abwechselnd mit der Buttercreme. Wenn interesse am Rezept würde ich es hier reinschreiben. LG angies |
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Mitglied seit 10.12.2004
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Hallo Angie,
das kommt dem ganzen schon näher. Hört sich aber auch sehr gutan. Kann auch sein das ich mich täusche, ist ja auch schon ne Weile her, wo ich die mal gefuttert hab. Finde das das ne tolle Idee für nen Kindergeburtstag ist. Meine Leonie wird demnächst ein Jahr alt und da werden auch einge Kinder zu Gast sein. Danke für die Mühe und das tolle Rezept. Schon abgespeichert. Liebe Grüße Doreen Fehler sind absichtlich eingebaut. Wer sie findet darf sie gern behalten. |
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Mitglied seit 09.05.2003
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Hallo Doreen
Vieleicht ja dieses Rezept? Zitronenschnitten Teig: 4 Eier 3 EL heißes Wasser 60g Speisestärke 60 g Mehl 1 Backpulver Belag: 2 Tassen Wasser 1 Tasse Zucker 2 Eigelb aufkochen 3-4 EL Zitronensaft 1 Vanillepudding Dann wird 125g Butter und Eischnee von 2 Eiern untergerührt und warm auf den Boden gegeben. 4 Becher Sahne 2 Vanillezucker 1 Sahnesteif Zitronensaft nach Geschmack Alles schlagen und auf den kalten Kuchen geben. Zur Dekoration kann der Kuchen noch mit Butterkeksen belegt und mit Puderzucker mit Zitrone verrühren und verstreichen. Teig auf ein Blech geben und bei 170° C etwa 20-25 Min. backen. Das rezept habe ich persönlich noch nicht gebacken sondern neulich mal von einer Freundin mitgebracht. Liebe Grüße ampel |
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Mitglied seit 10.12.2004
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Hallo Ampel,
dein Rezept kommt dem am nächsten. Soll ich mir das echt eingebildet haben, das der Boden doch kein Keks war. Hm. Auf jeden Fall hab ich mir das jetzt auch gespeichert und dann probier ich alle Varianten aus. die Kinder sind eh heiß auf ständig was Neues. Danke Dir für Deine Hilfe. Liebe Grüße Doreen Fehler sind absichtlich eingebaut. Wer sie findet darf sie gern behalten. |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Doreen,
schau Dir mal die 9-Schichten-Kaffeetorte an... www.chefkoch.de/forum/2,35,130002/forum.html LG Geris |
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