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Mascarpone

Vom 30.04.2005 21:24 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

muttimami Kaltmamsell


Mitglied seit 10.12.2004
327 Beiträge (ø0,12/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hm, hab da mal ne Frage. Kann man Mascarpone auch durch normalen Doppelrahm-Frischkäse ersetzen? Oder muss es unbedingt diese Mascarpone seinm wenn das vom Rezept her gefordert ist? Hab da eien Himbeer-torte mit Mascarpone-Creme gefunden und hab heute im Laden nachgeschaut. Ist ja ein himmelweiter uNterschied, ob ich 5 euro für Marcarpone ausgebe oder 1 Euro für nen Frischkäse. Laut Verpackung ist es wohl das gleiche. ODer irre ich da gewaltig.

Liebe Grüße

Doreen


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Vom 30.04.2005 21:39 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Pistazienkern Kartoffelschäler


Mitglied seit 08.04.2005
58 Beiträge (ø0,02/Tag)
Hallo Doreen

Mascarpone=Frischkäse.
Ich nehme meistens Ricotta.

Tschüss Na!
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Vom 30.04.2005 21:43 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

evlys Sternekoch


Mitglied seit 21.11.2002
2.324 Beiträge (ø0,67/Tag)
Hallo ihr 2,

einen winzig kleinen 11.11.11:11 Unterschied neben dem Preis gibt es schon: Mascarpone weist den stolzen Fettgehalt von 82 % aus. Das klingt erst mal sehr viel, manche Desserts/Kuchen schmecken aber nur mit Mascarpone so richtig gut.

Grüße Evlys
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