Henglein
Rama Cremefine
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Passenden Kuchen als Einstand für den neuen Job gesucht!
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  Mitglied seit 12.10.2004 
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Nun ist euer rat gefragt: Es sollte ein leckerer Kuchen sein, aber Sahne bzw Cremetorten nicht, da sie sich nicht so gut transportieren lässt, und ich nicht weiss wie es mit geschirr dort gehandhabt wird. dachte an etwas was man so zwischendurch im büro essen kann. danke, stephanie |
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 Mitglied seit 20.12.2002
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Marmorkuchen? gruß schorsch |
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Mitglied seit 12.10.2004
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Marmorkuchen, Zitronenkuchen und nusskuchen finde ich zu langweilig.
Hefekuchen scheidet aus, weil ich morgens um 7h aus dem haus muss. Bin für alle vorschläge dankbar. Gruss stephanie 
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Mitglied seit 20.04.2004
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Hi Stephanie,
wenn du mit dem Auto auf Arbeit fährst, würde ich einen Blechkuchen vorschlagen, da es da aber so viele Sorten gibt, wäre eine Eingrenzung welche sorten du gerne magst ganz praktisch. Sowas kann man auch in die Hand nehmen und den Teppich vollkrümeln :o) MfG Stephan |
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Mitglied seit 12.10.2004
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also ich überlege grade, es gibt doch \"trendtorten\". gibt es so was nicht auch für Blechkuchen oder ähnliche rührkuchen?? habt ihr schon mal so etwas gebacken oder probiert
gruss stephanie |
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Mitglied seit 20.04.2004
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Hi Stephanie,
also mit Trendtorten kann ich nciht dienen, die finde ich wiederlich. Wenn du aber nicht weißt, ob es da genug Teller gibt, ist Torte eh ne schlechte Idee. Also ich mag gerne Streuselkuchen und Puddinkuchen, das sind aber Hefekuchen. Ansonsten mag ich Eierlikörkuchen und Thüringer Nußkuchen und so ne Menge anderer Sorten. MfG Stephan |
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Mitglied seit 18.01.2004
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Hallo Stephanie!
Blechkuchen finde ich praktisch, man kann ihn gut transportieren und in beliebig kleine Stücke schneiden. Donauwellen zum Beispiel, oder diesen Kuchen mit Quark drauf, wo Mandarinenspalten drin sind! Beide sind Rührteige. Mit Nüssen gehst Du das Risiko ein, dass einer sagt:\"Oh, den darf ich nicht, bin allergisch!\" Wenn Du früh um sieben aus dem Haus mußt, bäckst Du ihn da nicht am Abend vorher? Dann könnte es auch ein Hefekuchen sein! Liebe Grüße Iome |
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Mitglied seit 10.08.2003
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Hallo Stephanie
Ich würde Dir ein Kirsch-Nuß-Kuchen empfehlen Zutaten: 2 Gläser Sauerkirschen 250 Margarine 200 g Zucker 6 Eier 200 g Mehl 200 g gemahlen Nüsse 1 Tl Backpulver 4 Eßl Sahne zum Bestreuen: 100 g gehackte Nüsse Kirschen abtropfen lassen, Margarine und Zucker gut Schaumig rühren, die Eier nach und nach unterrühren, Mehl, nüsse, Backpulver und Sahne ebenfalls unterrühren. Den Teig mit der Winkelpalette in die Backschnitte streichen, die abgetropften Kirschen darauf verteilen. Nüsse über die Kirschen streuen. 200°C ca. 25 Min. Es ist ein Kuchen den Du in die Hand nehmen kannst ( Trocken aber dennoch saftig ). Teig ausreichend für eine Backblech, je nach Größe ca. 24 bis 30 Stücke. Ich backe ich sehr gerne für viele Personen, es wird auch immer gleich nach dem Rezept gefragt. Liebe Backgrüße Beas 
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Mitglied seit 12.10.2004
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@iome:
natürlich backe ich am vorabend. deshalb will ich auch keinen hefekuchen machen. ich finde hefekuchen schmeckt frisch am besten. wenn er einen tag alt ist, schmeckt er shcon nicht mehr so gut, finde ich. möchte mich ja auch nicht blamieren. Torte werde ich auf keinen fall machen. Blechkuchen und rührkuchen mit obst sind ok, und wie gesagt ich meinte nicht MODETORTEN. Ich war am überlegen ob es nicht auch MODEKUCHEN gibt. Bis sonntag hab ich noch zeit, st |
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Mitglied seit 17.04.2004
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Hallo Stephanie,
ich empfehle MUFFINS! 
Als Mitnehm-Kuchen sind sie einfach perfekt, ich habe damit nur allerbeste Erfahrungen: Sie lassen sich sehr schnell und einfach zubereiten, man kann mehrere verschiedene Sorten mitnehmen (so dass für jeden Geschmack etwas dabei ist) und sie sind geradezu ideal, um sie aus der Hand zu essen; vor allem, wenn man sie in Papierförmchen backt. Liebe Grüße, Lydia |
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Mitglied seit 03.05.2004
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Hallo Stephanie,
schau doch mal unter www.droetker.de/nach und dann links oben auf Rezepte klicken, dann auf backen klicken und nach noch auf Kuchen vom Blech. Da findest du jede Menge leckere Kuchen mit ganz vielen Fotos, da ist sicher etwas für dich bei. Liebe Grüße mausi |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Stephanie,
auch ich würde dir Muffins empfehlen. Habe vorige Woche welche für meinen Sohn als Ausstand beim Praktikum gebacken und sie sind gut angekommen. Habe Eierlikörmuffins gemacht und dann mit Schoko-Guß verziert. Aber da gibt es ja so viele Möglichkeiten. LG Loni |
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 Mitglied seit 07.04.2004
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Hallo,
Wie wäre es mit Versunkenem Apfelkuchen ? Schmeckt schon fast nostalgisch gut, und ist auch noch am nächsten Tag locker und saftig! LG FADI PS: Viel Erfolg im neuen Job |
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Mitglied seit 19.01.2004
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hallo stephanie,
mit kuchenvorschlag kann ich dir grad nicht dienen, aber ich musste einfach schmunzeln, da ich am montag ebenfalls mit einem neuen job beginne und mir auch schon gedanken wegen des einstandes gemacht hab. nur werd ich nicht gleich montag was mitnehmen, da ich zum einen nicht genau weiß, wann und wie das dort am liebsten gehandelt wird und zum anderen sind auch nicht alle da am montag :) also viel erfolg und viel glück beim backen. |
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Mitglied seit 19.11.2003
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Hallo Stephanie,
wie wär\'s mit diesem Kuchen?! Der ist so super lecker, schoko und kirsch; das mag doch eigentlich fast jeder. Er schmeckt viel \"exotischer\" und komlizierter, als er ist  :
Kirsch-Schoko-Kuchen (klein) Für eine Springform (18 cm Durchmesser): 100 g weiche Butter oder Margarine 75 g Zucker 1 TL Vanillezucker 1 TL Rum 1 Prise Salz 2 Eier 70 g Mehl ½ gestr. TL Backpulver 50 g geriebene Blockschokolade 50 g gemahlene Mandeln Für den Belag: 1 Glas Sauerkirschen Zum Verziehren: Sahne oder Schokoglasur Für den Teig das Fett mit dem Handrührgerät geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillezucker, Rum und Salz unterrühren; so lange rühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Eier nach und nach unterrühren (jedes Ei etwa eine 1/2 Min.). Mehl mit Backpulver mischen, sieben und Portionsweise unterrühren. Schokolade und Mandeln kurz unterrühren. Den Teig in eine gefettete, gemehlte Springform füllen und glatt streichen. Für den Belag Sauerkirschen auf einem Sieb gut abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen. Im Ofen bei 180°C ca. 45 Min. backen. Nach dem Auskühlen nach Belieben mit Sahne oder Schokoglasur verzieren. _____________ Wenn du ihn in einer 26 cm Form backen willst, muss du einfach das Doppelte nehmen, für 1 Blech dann das 4-fache 
Hab ihn sogar noch \"in Farbe\"  
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Mitglied seit 19.11.2003
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upss...ist wohl etwas groß geworden, das Bild
Bin noch am Ck-Club \"üben\" und manches klappt leider nicht immer 
und den Gruß vergess ich auch noch
LG Irina 
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Mitglied seit 19.11.2003
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....nochmal ich
du kannst dir das Bild auch in meinem Fotoalbum angucken, da ist\'s übersichtlicher
LG Irina |
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 Mitglied seit 07.04.2002
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Stephanie, ist das denn in dem Betrieb überhaupt üblich, gleich am ersten Tag seinen Einstand in der Form zu geben? Ich kenn das eher so, daß man erstmal wegen der Arbeit guckt, und dann nach ein paar Tagen, wenn man sich ein bißchen auskennt, diese Aktion startet.
Und was den Kuchen angeht, kannst Du einen großen Teil der Rezepte für Formen auch auf dem Blech machen, und die Datenbank und das Backforum sind voll mit Rezepten. Bei Hefekuchen gibt es einige, die am zweiten Tag besser schmecken, weil sie erstmal \"ausdünsten\" müssen. Und Rührteige brauchen auch oft noch eine Zeit, bis sie wirklich ihren Geschmack entwickelt haben. LG Kyri |
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Mitglied seit 12.10.2004
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Hi Kyrin,
montag ist mein erster \"richtiger\" arbeitstag. war schon ein paar tage probearbeiten, so dass ich nicht ganz ins kalte wasser falle am montag. welche hefekuchen meinst du speziell die am 2. tag erst richtig gut schmecken. das macht mich doch neugierig. gruss und danke stephanie |
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