Henglein
Rama Cremefine
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SCHAUMBURGER EIERSCHNITTE
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  Mitglied seit 05.05.2004 
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bin auf der Suche nach dem Rezept für \"Schaumburger Eierschnitte\". Diesen Blechkuchen aus Hefeteig mit einem Belag aus vermutlich Eiern, Zucker, Mandeln ... gibt es bei unserem Bäcker, aber ich habe sonstt noch die davon gehört. Der Kuchen schmeckt sehr locker und leicht und wird vom Prinzip her gemacht wie Butterkuchen, nur daß ein anderer Belag draufkommt. Vielen Dank für jeglichen Infos. Silke 
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