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Was passt gut zu Kartoffelgratin ( vegetarisch!! )?

05.05.2012 14:14

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Biniveggi

Mitglied seit 09.05.2007
261 Beiträge (ø0,12/Tag)

Hallo zusammen,

ich möchte gerne einen Kartoffelgratin zubereiten und bin nicht ganz sicher, was gut dazu als vegetarische
Beilage passt?
Hat jemand einen guten TIp??
Vielen Dank.
mfg
Biniveggi

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05.05.2012 14:24

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Jill1

Mitglied seit 15.03.2008
623 Beiträge (ø0,33/Tag)

Hey,

eigentlich jede Art von Gemüse. Oder Du machst das Gemüse z.b. Lauch, Brokkoli, Zwiebeln usw. bereits als Schicht in den Auflauf und anschl. einen kleinen, grünen Salat dazu.

So machs ich immer.

LG Jill

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05.05.2012 14:34

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ursula_ch

Mitglied seit 21.01.2012
145 Beiträge (ø0,3/Tag)

Hallo,

mir schmeckt am besten Salat dazu.

LG
Uschi

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05.05.2012 14:36

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hefide

Mitglied seit 11.04.2009
1.675 Beiträge (ø1,12/Tag)

Hallo Biniveggi,

Also ich würde statt Gemüsebeilage einfach ein Gemüsegratin vorschlagen. Mein Klassiker wäre mit einer oder zwei Schichten Blattspinat.

Liebe Grüße
Helmut

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05.05.2012 14:40

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Nitsirk

Mitglied seit 12.11.2005
8.289 Beiträge (ø3,02/Tag)

passt gut Kartoffelgratin vegetarisch 3763244104

Letscho ist lecker dazu.

Liebe Grüße Nitsirk

Pessimisten sind Optimisten mit Erfahrung.

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05.05.2012 14:43

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ciperine

Mitglied seit 03.04.2007
20.041 Beiträge (ø8,95/Tag)

Hallo,
entweder nur Salat, z.B. Gemüsesalat. oder aber auch Sellerie-, Kohlrabischnitzel. Schmeckt auch sehr gut paniert.
Panierte und ausgebackene Blumenkohlröschen würden auch sehr gut passen.

LG Ciperine

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05.05.2012 14:45

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Biniveggi

Mitglied seit 09.05.2007
261 Beiträge (ø0,12/Tag)

Hallo zusammen,

vielen Dank für die guten und schnellen Tips.
Ich werde ihn wohl zu einem Kartoffel/Gemüsegratin umwandeln....

MFG
Biniveggi

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05.05.2012 18:30

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Backfee95

Mitglied seit 29.03.2012
1.165 Beiträge (ø2,79/Tag)

Hallo,

ich würde Gemüse oder Salat als Beilage verwenden

Lg (:

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05.05.2012 19:46

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Hassi

Mitglied seit 05.11.2007
1.581 Beiträge (ø0,78/Tag)

Gebratene Austernpilze passen auch sehr gut dazu.

Liebe Grüße!

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05.05.2012 20:52

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saarlodri

Mitglied seit 19.10.2007
897 Beiträge (ø0,44/Tag)

Ich wäre auch für ausgebackenes/paniertes Gemüse oder ein einfacher Salat. Balsamico-Pilze könnten auch passen. Oder eben Champis, Zuchhini oder anderes Gemüse mit dazu packen.

Grüße,
saar

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05.05.2012 20:53

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Laryhla

Mitglied seit 20.11.2008
2.551 Beiträge (ø1,55/Tag)

Huhu,

wir machen verschiedene Salate dazu: Kopfsalat, Tomatensalat oder auch Karottensalat...

für die Fleischesser manchmal ein Schnitzel etc...

LG
Laryhla

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05.05.2012 20:57

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Lisa-Simpson

Mitglied seit 18.07.2008
143 Beiträge (ø0,08/Tag)

Hmmm...am Besten schmeckt uns ein frischer Tomatensalat mit ordentlich Zwiebeln, Knobi und Kräutern. Aber ein paar leckere Veggie-Burger sind auch nicht zu verachten.....

LG
Lisa-Simpson

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06.05.2012 10:28

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aloisia

Mitglied seit 30.08.2007
1.436 Beiträge (ø0,69/Tag)

ich kenn es mit zucchini dazwischen und eine käsesosse dazu
lg aloisia

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06.05.2012 11:11

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Bananenjoe

Mitglied seit 13.04.2010
933 Beiträge (ø0,82/Tag)

Hallo,

neulich habe ich einfach bissfest gegarten Brokkoli und Zuckerschoten dazu gemacht, die ich nochmal kurz in Kräuterbutter geschwenkt hatte!!! Ein Gedicht!

LG

Silke

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06.05.2012 21:50

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175

Mitglied seit 26.04.2012
133 Beiträge (ø0,34/Tag)

Hallo,

ein Blick auf den Kalender sagt: SPARGELZEIT!!

LG

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11.07.2012 17:42

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INTG

Mitglied seit 10.06.2007
1.167 Beiträge (ø0,54/Tag)

Hallo, für mich käme zu solch einem Auflauf nur eine Salat auf den Tisch, der Jahreszeit entsprechend. Momentan wäre ja alles möglich, ich denke ein bunt gemischter Salat würde super schmecken. LG, Inge

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12.07.2012 16:19

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phoenixxe

Mitglied seit 24.12.2011
44 Beiträge (ø0,09/Tag)

Ich würde das Gemüse dämpfen und dann kurz in Butter und etwas Zucker schwenken

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12.07.2012 19:44

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dariosmama

Mitglied seit 29.07.2003
8.098 Beiträge (ø2,26/Tag)

Hallo,
Wie wärs mit paniertem ind frittiertem Spargel oder Kohlrabischnitzel?
Auch Zucchinischeiben kann man super panieren und braten.
Liebe Grüße
DM

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12.07.2012 20:06

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spicyangel

Mitglied seit 21.08.2005
256 Beiträge (ø0,09/Tag)

Ich esse immer Gemüse dazu mit einer Kräutersoße. Am liebsten Karotten, Zucchini, Brokkoli oder ewtl noch Mais..

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13.07.2012 11:58

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ohnezopfrapunzel

Mitglied seit 20.11.2004
10.196 Beiträge (ø3,28/Tag)

Hallo,

die TE hat ja vor zwei Monaten gefragt und ihr Gratin sicher schon längst gegessen.

Ansonsten hätte ich jetzt in der beginnenden Pfifferlingssaison diesen Eierschwammerlgulasch vorgeschlagen.

LG
...die ohne Zopf

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