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Hallo und guten Morgen !
Heute ist ja meteorologisch Frühlingsanfang und das Wetter gestern war ja auch schon sehr frühlingshaft  @Natasha So ähnlich mache ich meine Hirseknödel @LauraBe Kannst mit dieser Hafermilch auch Milchgerichte kochen etwas nachdicken tut sie schon aber das finde ich nicht so schlimm rühre dann etwas Honig dazu und alles wird wieder etwas flüssiger @Yannik Bei "Feinkost Albrecht " gibt es doch Sojamilch zu diesem Preis schon lange ? Da ich irgentwas am Magen habe und auch eine Erkältung sich gerne breit machen will faste ich seit Dienstag aber kochen muss ich trotzdem : Es gibt : Blumenkohlsalat Sesampfannkuchen mit Wirsing-Pilzcreme gefüllt Dinkelpudding mit Obst (etv kann ich dies essen ? ) Wünsche allen einen schönen Tag liebe Grüße Greta |
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Guten Morgen, heute gibt es nichts vegetarisches, aber ich wollte mich noch für eure Antworten zum KV-Abo bedanken. Ich habe mein Abo auch online ab der aktuellen Ausgabe bestellt, aber erst am 19.2. Ich fürchte, da muss ich noch ein paar Tage warten  Ich wünsche euch einen schönen Tag! Liebe Grüße  Gaby |
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Guten Morgen,
ich habe mir für heute eine Portion Graupen-Gemüsesuppe aus der TK gefischt, die gibt es heute mittag. Außer mir isst das bei uns keiner, deshalb koche ich ab und an einen Riesentopf davon und friere portionsweise ein... @ Greta: danke für das Rezept, das schaue ich mir mal an! @ all: Toll, jetzt habt Ihr mich soweit! Ich werde morgen beim einkaufen mal nach der KV gucken, habe schon ewig keine Kochzeitschrift mehr gekauft...  Oft sind mir da einfach zu wenig Sachen drin, die ich wirklich nachkochen will, aber diese scheitn ja anders zu sein...
VG und einen schönen Tag für alle! Natasha |
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Hallo,
bei uns gibt es heute indisch. Allerdings nicht selbstgemacht, sondern vom Restaurant. Ich glaube, ich mag irgendwas mit Paneer haben, und Tandoori-Sauce (die machen da so tolles Tandoori-Essen, aber das Fleisch will ich nicht mehr. Praktikum beim Nutztierschutzverein zeigt seine erste Wirkung. Ausnahmen werden drastisch eingeschränkt.  ) und Naan und Reis. Und Mangosaft. Oder Lassi. Oder den tollen Tee. Wäre ich in den 70ern geboren, wäre ich allein wegen des Essens zu den Baghwan-Leuten gegangen.  Ich bin schon gespannt, wann die KV kommt. Ich warte darauf, obwohl ich sie erst gestern bestellt habe.  LG, Laith |
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Huhu an alle hier,
ja endlich Frühlingsanfang, auch wenns hier grau und trüb ist. Aber die Temperaturen sind schon sehr angenehm. Jetzt noch Sonnenschein und über 10° C und ich bin glücklich  .
Gestern gabs leckere Butterblätterteigtaschen mit Spinat und Hirtenkäse gefüllt. Da ist noch was übrig für mich, das gibts heute zum Mittag. Heute gibt es Tomatenrisotto alkoholfrei mit viel leckerem Bio-Parmesan. Wir haben vor 2 Wochen unser erstes Risotto gemacht und das war so einfach und lecker, das es das jetzt öfter gibt, in verschiedenen Varianten natürlich. Freu mich schon drauf. Ich wünsch euch allen einen schönen 1. März. Mandy 
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Hallo,
die Bulgur-Gemüse-Suppe schmeckt soooo toll! Nachkochen kann ich nur empfehlen!! Ich überlege, sie noch diese Woche erneut zu kochen. Heute gibt es bei uns die Spaghetti mit Getreidebällchen in Tomatensauce, auch aus der aktuellen kv. Mal sehen, mit welchem Getreide wir die machen - an Grünkern haben wir uns in letzter Zeit irgendwie sattgegessen  Ich tendiere zu Dinkel oder Bulgur. Dessert wird heute das Grießflammerie mit Erdbeersauce  . In der kv sind schon tolle Rezepte drin  ...
Viele Grüße! |
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@Sandra: Was macht der Muskelkater?
Pass auf Dich auf, bei Yoga kann man sich sogar verletzen! -Ich mache schon länger Yoga, früher das "klassische" Yoga, jetzt seit einigen Wochen Luna-Yoga, wirkt speziell auf den Unterleib, weil ich zu Zysten neige, soll sehr gut dagegen helfen. Ist eher eine sanfte Form des Yoga. Trotzdem hab ich es letzte Woche geschafft, mir die rechte Wade zu zerren!!  War eine Übung, bei der man im Schneidersitz ein Bein senkrecht über den Kopf heben soll. Links ging es problemlos, aber rechts hab ich dann tatsächlich die Wadenzerrung geschafft  .
Ich hätte vorher auch nie gedacht, dass Yoga anstregend sein und man sich gar dabei verletzen könnte. Aber wenn man es richtig macht, ist es schon anstrengend, und wenn man ohne Lehrer oder generell falsch übt, hat man ganz schnell eine Verletzung davongetragen. PS: Mit meiner Wade ist übrigens wieder alles in Ordnung dank einer kleinen Pause und spezieller Salbe. Ich denke, ich kann heute wieder langsam mit dem Training beginnen .
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Hallo zusammen,
(so weit war ich schon mal - dann bin ich rausgeflogen! )
ich habe also gestern tataechlich mal eine "Bolognese" aus Quinoa gebastelt. Was soll ich sagen?? Entgegen meiner kleinen Befuerchtungen ist sie richtig lecker geworden. Zum Glueck hatte ich das Anroesten des Quinoas nicht vergessen! Das hat den sonst eher "dezenten" Geschmack richtig aufgepeppt. Ist soooooo lecker geworden! Mindestens! @Musketnuss und Greta: Gute Besserung euch beiden! @Birgit: Quinoa und Amaranth mische ich gerne. Aber erst wenn der Amaranth schon mal 20 Minuten gekoechelt hat. Quinoa gart schneller. Finde ich. @Anke: Meinst du fertig gekaufte Hafermilch? Meine selbst gemachte wuerde vielleicht noch nachdicken, aber bei der gekauften glaub ich das weniger. LG Margie |
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Hallo,
Heute bin ich essenstechnisch noch ziemlich ratlos. Der Grössere ist krank und wird sich wohl von Grüntee-eis ernähren Momentan tendiere ich zu VK-Reisnudeln mit Edamame, bin mir aber noch nicht sicher. Abends gibt es eine aufgetaute Broccolisuppe, dazu bräuchten wir wohl noch etwas "zum beissen" - vielleicht Käsetoast ? Heute scheint so ein Tag zu sein, an dem mich nichts richtig anmacht - und dann wird das Essen meist auch nicht wirklich besonders fein Liebe Grüsse Claudia |
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Hallo!
Gestern war ich erst gegen 11 Uhr abends zu Hause, von daher gabs dann nur noch eine schnelle Brotzeit und einen griechischen Joghurt mit Ahornsirup und Walnüssen. Heute kommt eine ukrainische Freundin zum Kochen zu mir. Hab dafür gestern mal wieder meinen ST Roger gefüttert und hoffe, dass er Lust zum Arbeiten hat. Es soll nämlich Artischoken-Paprika-Fladen geben und den Teig mache ich so ähnlich. Zum Nachtisch gibts Bratäpfel mit Walnusseis - ja, das passt jetzt eigentlich gar nicht mehr, aber meine Freundin wollte das mal probieren und Weihnachten haben wir es irgendwie nicht geschafft. Viele Grüße Kati. |
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Hallo,
ich mach mir heute ne Penne-Lauch- Pilzpfanne... Greta, sorry, Feinkost- Albrecht kenne ich nicht! Ist das ein Internetversand? schönen Tag noch Viele Grüße Yannik
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Hallo zusammen,
hier ist der Frühling noch nicht so ganz angekommen, die Sonne fehlt  Ich denke, wir wohnen einfach nicht südlich genug.
Mein Mann will heute Flammkuchen machen, quasi schon mal als Vorbereitung auf unseren Urlaub in der Pfalz Viele Grüße Karen |
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Hallo zusammen!
Für mich gibt es heute eine eingefrorene Wirsingroulade mit Bulgur, für meinen Freund gibts gebratene Maultaschen. @violina: Heute ist der Muskelkater etwas schlimmer, ist bei mir immer so dass es am zweiten tag nochmal schlimmer ist Aber ich finde ein bisschen Mukelkater garnicht schlimm, da weiß ich wenigstens dass ich was getan hab Ich glaube alleine ohne Lehrer sollte man wirklich besser erst machen wenn man es wirklich kann da hast du recht! Unsere Lehrerin hat uns eine Übung gezeigt die wir auch zu Hause machen können weil man da nichts falsch machen kann Bin mal gespannt wie es weiterhin läuft, ich bin ein ziemlich unbeweglicher Mensch @Yannik: Greta meint mit Feinkost Albrecht einfach nur Aldi Kleiner Wortwitz Lg Sandra |
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Hallo zusammen,
hier gibts Grünkernbolognese mit Nudeln! Wird Zeit, dass mein Freund wieder kommt. Ich hab echt keine Lust darauf für mich alleine zu kochen...  Frühling? Hier ist es den ganzen Tag schon neblig und es nieselt... Allerdings haben wir angenehme 10 Grad! @Yannik: Feinkost Albrecht ist Aldi Liebe Grüße Sabrina |
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Hallo zusammen!
Hier hat es 14 Grad und die Sonne scheint.  Da mein Fitnesskurs heute ausfällt, werde ich das gute Wetter gleich für eine Joggingrunde ausnutzen.
@Greta: Gute Besserung und viel Erfolg beim Fasten. Die Hirseknödel und den Kürbis-Mais-Eintopf habe ich mir gleich mal gespeichert, klingt beides lecker. Heute gibt es asiatisch gebratene, süß-scharfe Nudeln. Wünsche euch noch einen schönen Tag Birgit |
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Hallo,
gleich gibt es bei uns einen großen gemischten Salat und selbstgemachten Bresso mit Brot. Wir werden auf dem Balkon essen! LG Flamiche |
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Hallo!
Danke für eure Besserungswünsche, sie haben geholfen, und ich war heute auch brav arbeiten. Gerade habe ich eine Portion Bubble 'n' Squeak von letzter Woche aufgetaut und nochmal gut angebraten, außerdem sind noch eine Handvoll Erbsen und Radieschen dazu gewandert. @Sandra: Ich hab auch mal einen Yoga-Kurs gemacht und war erstaunt über den Muskelkater, den das verursachen kann. Mir geht's aber da genauso wie dir, wenn er nicht gaaanz schrecklich ist, freu' ich mich über das Gefühl, was getan zu haben. Mir hat es damals auch viel Spaß gemacht, leider hab ich hier in der Nähe jetzt keinen Kurs mehr.
Liebe Grüße, Musketnuss |
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Mist, mein PC hat mich auch grad rausgeschmissen....
Bei uns gab es heute Kartoffelsalat mit Spiegelei und Brot. Brot: selbstgebackenes Weizen-Roggen-Brot mit Sauerteig und Buttermilch. Oberlecker und sowas von gelungen LG Silke |
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N'abend,
jetzt war der Kühlschrank voll und mein Mann wollte griechisch essen. Also sind wir zum Griechen und ich hatte ein panierten Schafskäse mit Reis, Tzatziki, Zigeunersoße und frittierten Zwiebelringen. Den Nachtisch gab es dann zu Hause. Schokopudding aus Hafermilch und Birnen. Man schmeckt den Hafer durch, aber mir schmeckts ganz gut . Werde ich wohl bei bleiben und mal mit selbstgemachter Hafermilch probieren. Und hinterher einen doppelten Espresso hmmm .
Bis dann Anke |
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Hallo,
Danke für Eure Erklärungen bezüglich Feinkost Albrecht dann war das warscheinlich nur ne Aufforderung, dass es das gibt, und kein Angebot. Aber egal Wollte heute eigentlich noch Tofu machen, aber eine Augenenverletzung (nicht besonders schlimm) bei meinem Kaninchen ist mir dazwischengerutscht... Aber es wird wieder, spätestens nächste Woche soll es wieder gut sein. Hoffe ich mal Viele Grüße Yannik
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