Henglein
Rama Cremefine
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Vegetarisches am Montag, 13.02.2012
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  Mitglied seit 15.05.2007 
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bei mir gib's heute noch mal superleckere Süßkartoffel-Tofu-Bratlinge. Dann sind se schon alle. 
Aber Donnerstag werde ich wahrscheinlich wieder welche machen, denn mein Töchterlein hätte sie gerne mal getestet. Ich nicht viel weil ich nur diese 300g-Süßkartoffel hatte. An gedünstete Karotten (gibt es heute noch mal dazu) mache ich übrigens immer gerne Hefeflocken. Die binden ein bisschen und schmecken gerade an Karotten sehr lecker. @Greta: Ich wähnte dich im Vogelsberg. LG Margie |
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 Mitglied seit 10.06.2010
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Moin!
Da ich heute arbeite, esse ich mittags meinen gestern zubereiteten Kartoffelsalat (mit Erbsen/Möhren/Gewürzgurke/vegane Mayo aus dem Glas..) und eine Kiwi aus der Biokiste. Heute abend kommen meine Kinder, dann gibt es Spiralnudeln mit Tomatensoße und Brötchen. Hier sind "nur noch" minus 3 Grad, richtig mild  .
Ich wünsch Euch einen schönen Wochenstart! |
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Mitglied seit 29.01.2011
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Guten Morgen,
hier gibt es heute dieses Möhrencurry mit Couscous, das habe ich gestern schon vorgekocht für's Büro (und probiert, sooo lecker)... Mein Blumenkohl mit Buchweizenkruste war auch superlecker, mein Mann wollte Nachschlag und so ist jetzt alles weg...da muss ich doch glatt mal ein Rezept draus machen... VG und allen einen schönen Tag! Natasha |
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Mitglied seit 06.12.2008
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Morgen zusammen,
hier ist es immer noch bitterkalt bei -10°C und mir grauts schon davor gleich rauszugehen, werde nämlich heute das erste Mal nach meiner heftigen Erkäktung wieder in die Uni arbeiten gehen. Unser gemeinsames Kochen gestern musste leider ausfallen. Da konnte ich aber endlich mal einen Teil meiner Reste verwerten und zwar in einem Gemüseeintopf (Lauch, Rosenkohl, Möhre, weiße Riesenbohnen), wärmend gewürzt mit Ingwer, Zitronenschale, Rosmarin und Chilliflocken. Richtig lecker! Für die Mittagspause hab ich mir noch nichts vorbereitet, aber ich glaube ich mach mir einfach ein Käsebrot und hol mir dazu ne Kürbiscremesuppe aus der Mensa. Besonders lecker sind die Suppen dort nicht, aber bei den Temperaturen brauch ich was Warmes, vorallem da unsere Uni nicht besonders gut geheizt ist. Für heute Abend hab ich wieder ein Rezept aus der aktuellen KV geplant und zwar  Knusperkartoffeln (mit Polentakruste) dazu Kräuterquark  und ein Schälchen Zuckerhut-Salat.
Liebe Grüße, Anna @Violina: Ich hatte die Avocado-Pizza gepostet Witzig, wir hatten uns am Tisch auch Zitrone draufgespritzt, passt einfach so gut zu Avocado.
@Margie: Die Bratlinge klingen lecker! Vielleicht hast Du ja Lust das Rezept zu veröffentlichen 
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo und guten Morgen !
Hier schneit es zur Zeit liegt und der Schnee bleibt auch liegen ! @Margie Ich wohne etwas südlicher vom Vogelsberg in der Kornkammer Hessens! Bei mir gibt es heute : Endivensalat mit Birnen gefüllte Crepé Bratapfel mit Eis Wünsche allen einen schönen nicht allzu verschneiten Montag liebe Grüße Greta |
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Mitglied seit 22.10.2005
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Morgen zusammen!
Hier liegt wunderbarer, flockiger Schnee und es ist nicht mehr so schüttelkalt. 
Zu essen gibt es heute tatsächlich die mit Sauerkraut gefüllten Paprikas. Apropo köstliche Avocado - Pizza *hüstelräusper* wo finde ich den link nochmal? 
LG sojamurmel |
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Mitglied seit 06.12.2008
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Büddeschön
Avocado-Tomaten-Pizza
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Mitglied seit 14.01.2011
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Hallo zusammen,
bei uns schneit es auch endlich! Ich fürchte aber, dass es bald tauen wird, da die Temperaturen sich langsam in den Plus-Bereich bewegen. Schade, dass jetzt wieder so ein Matschwetter kommt 
@sojamurmel: Die Pizza findest Du hier . Wir wollten ja eigentlich heute in die Sauna gehen, aber leider liegt mein lieber Mann erkältet im Bett Ich werde ihm gleich erst mal einen riesigen Obstteller hinstellen und Cistustee ist auch schon gekocht.
Was es heute zu essen gibt, wird später entschieden. Viele Grüße Karen |
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 Mitglied seit 01.01.2012
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Hallo,
heute gibt es Thaicurry mit Tofu und Reis. LG Flamiche |
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Mitglied seit 25.05.2006
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Hallo,
ich esse heute Schupfnudeln mit dem restlichen Paprikagemüse. LG bajadera |
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 Mitglied seit 01.10.2003
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Hallo zusammen!
Hier hat es immer noch -15 Grad. 
Mittags werde ich mir eine Restepfanne machen, denn es ist noch eine kleine Menge geschnippeltes Gemüse (Zucchini, Paprika, Peperonis, Spinat und Kartoffeln) von unserem Racletteabend da. Und für die Arbeit werde ich mir dann diesen Fenchelsalat einpacken. Wünsche euch einen schönen Tag Birgit |
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Mitglied seit 26.05.2006
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Hallo,
auf Thaicurry hätte ich auch mal wieder Lust, ich glaube, dass mache ich diese Woche mal. Heute gibt es allerdings Sauerkraut. Ich überlege nur noch mit welcher Beilage. Ich wollte es mit Zwiebeln anbraten, und etwas Tomatenmark, Ajvar und süßes Paprikapulver dazugeben, vielleicht auch noch sauere Sahne. Und ganz eventuell auch noch Räuchertofu. Aber ich bin so unentschlossen. Irgendwie ist mir Kartoffelbrei zu aufwendig heute. :-/ Liebe Grüße, Laith |
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Mitglied seit 22.10.2005
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Danke pullaiaceus und crazy-mum
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Mitglied seit 03.11.2011
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Huhu zusammen,
melde mich aus dem Wochenende zurück. Bin gerade etwas im Stress (zumindest gefühlt) und hab wenig Zeit, die Posts vom Wochenende nachzulesen. Das hole ich später nach ;) Bei mir gibts heut wieder langweilig, aber schnell: Gemischten Salat mit Mandel-Nuss-Tofu Brötchen mit Frischkäse und Tomaten nen Apfel und 2 Orangen Das ist irgendwie viel zu wenig, aber ich hab im Moment irgendwie keinen großen Kopf fürs kochen/vorbereiten. Außerdem war ich gestern erst um halb 12 nachts wieder daheim. Und auf der Arbeit ist viel zu tun.... Ich glaub ich kauf mir nachher noch was für "auf die Faust" *g* Liebe Grüße Christina |
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Mitglied seit 19.02.2009
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Hallo zusammen,
ich reich mal wieder das Essen vom Wochenende nach: am Samstag gab es Cappus Kokoslinsen (ich hatte noch eine Portion im TK) mit Reis. Das gibt es mittlerweile regelmäßig. Ist so einfach zu machen und gleichzeitig doch so lecker. Gestern gab es ein Curry aus dem Wok, wobei ich etwas zuviel Currypaste genommen habe, so dass es einen Tick schärfer war als geplant. Dank etwas zusätzlicher Gemüsebrühe war die anfangs doch sehr scharfe Soße dann aber durchaus essbar Heute Abend wird es irgendwas mit Rosenkohl geben, wahrscheinlich in Kombination mit Hirse und Walnüssen.
Habt einen schönen Tag! Liebe Grüße Linnea |
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 Mitglied seit 23.06.2005
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Hallo!
Gleich kommt meine Mom vorbei, dann essen wir zusammen Mittag und da wird es Folgendes geben: Rettichsalat gebratene Brotknödel mit Mozzarella auf Spinat Die Knödelmasse hab ich gestern schon vorbereitet und muss sie nur noch aufschneiden und braten - hoffentlich ist die Masse was geworden, das ist bei mir immer ein kleines Glücksspiel... Mit meinem Brot bin ich übrigens richtig glücklich, ist für meine Ansprüche super geworden - nur etwas flach vielleicht, aber das Problem hatten wohl viele bei diesem Rezept. Ich habe auch Bilder gemacht: Einmal im Ganzen und einmal angeschnitten. Viele Grüße Kati. |
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Mitglied seit 03.10.2008
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Hallo,
da meine Waage dank Currywurst mit Pommes, Avocado-Pizza und Co einiges mehr anzeigt (      ), gibt es bei mir heute mal nur eine Tomatensuppe mit Reiseinlage. Und einen Schokopudding zum Nachtisch  .
Wird Zeit für eine kleine Diät, meine ganzen Sommerkleider sind Gr. 36 .
LG |
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Mitglied seit 13.03.2011
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Hallo,
habe mir heute einen Räuchertofu in Scheiben geschnitten angebraten, dazu Spätzle von gestern und davor eine Gemüsemaultaschensuppe. die kauf ich immer (nein, nicht die Würger!) Viele Grüße Yannik
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 Mitglied seit 13.04.2010
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Hallo zusammen,
ich lag gestern mit Magen-Darm-Gedöns und Kreislaufproblemen flach....demnach gab es Haferschleimsuppe für mich. Kann verstehen , dass meine Tochter letzte Woche die Grießsuppe nicht wollte 
Für heute muß ich noch schnell was überlegen, der Appetit kommt auch langsam wieder. Vielleicht rühre ich aus restl. Gemüse (Paprika, Erbsen, Möhren) und Kokosmilch eine Art Curry zusammen. LG Silke |
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Mitglied seit 11.02.2008
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Hallo zusammen,
wir haben heute Plusgrade *hüpfspringfreu*. War richtig angenehm mal nicht bibbernd im Auto zu sitzen Dafür ist meine Eislaterne bereits futsch Ansonsten bin ich bis zum Ende der Woche Strohwitwe und irgendwie hab ich gar keine Lust nur für mich allein zu kochen...
Naja, heute gibts dann erstmal Käsetortellini mit Tomatensauce (die hab ich noch im TK) und einen Salat! Mittags gabs den Rest Krautsalat von gestern. Liebe Grüße Sabrina |
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Mitglied seit 26.05.2010
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Hallo,
wir essen heute Reibekuchen mit Apfelmus oder Sauerrahm-Meerrettichcreme und Lachs. Später gibt es noch einen Bananenkuchen. LG Eislein |
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Mitglied seit 17.07.2011
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Hallo,
da ich erst gerade nach Hause gekommen bin und dann in der Küche den/die Brioche entdeckt habe, lieft es auf eine Scheibe Brioche mit Guacamole und Bananenscheiben hinaus. Dazu habe ich einen Feldsalat gegessen. Liebe Grüße |
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Mitglied seit 13.10.2010
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Hallo zusammen,
Ich bin mir noch nicht sicher was es heute bei uns geben wird. Ich schwanke noch zwischen Currywurst mit Pommes (Danke übrigens für die Idee Violina ) oder Kloß mit Meerrettichsoße.
@Kati Hast du ein Rezept für die Brotknödel mit Spinat und Mozzarella? Das hört sich lecker an
Einen schönen Wochenstart wünsch ich euch. LG Alex |
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Mitglied seit 23.06.2005
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@Alex:
Die Knödel mach ich immer "nach Gefühl" und sie sind eine super Resteverwertung für übriggebliebenes Brot. Das würfle ich einfach, weiche es in etwas warmer Milch ein und verknete es dann gut mit einem Ei, etwas Mehl, Speisestärke und Gewürzen. Die Masse etwas ruhen lassen und dann ganz normal zu Knödeln formen und in Wasser garen. Ich habe die Knödel dann heute in Scheiben aufgeschnitten, angebraten und zum Schluss auf jeden Scheibe noch ein bisschen Mozzarella gelegt. Den Spinat gabs dann dazu!
Viele Grüße Kati. |
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Mitglied seit 14.01.2011
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Guten Abend,
bei uns gab es gerade eine Ebly-Pfanne , die ganz lecker war. Ist mal eine gute Alternative zu Reis. Viele Grüße Karen |
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Mitglied seit 15.10.2010
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Hallo zusammen,
heute gab es die aufgewärmte Bioleks Bohnensuppe, dazu hatte ich mir extra eine vegetarische Chorizo gekauft. War sehr gut. 
Als Nachtisch gab es Mangoquark. Bis dann Anke |
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Mitglied seit 15.01.2012
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Hallo, wir hatten heute Weißkohl, gedünstet, Salzkartoffeln und veggi-Schnitzel mit Soße.
VG welllife |
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Mitglied seit 22.10.2005
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Morgen zusammen!
Hier gibt es heute Spaghetti mit Rote-Bete Soße und vorweg einen Chicoreesalat. Ich habe wieder etwas Brot über und werde mich diese Woche an selbstgemachte Klöße wagen. Was kann ich denn statt Speisestärke nehmen? Sowas haben wir nie im Haus. Flockige Grüße von sojamurmel |
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Mitglied seit 22.10.2005
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Ich bin im falschen fred gelandet ... heute ist Dienstag
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