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Hallo zusammen,
bin heute mal wieder auf mein NoGo-Rezept mit Graupen gestossen. Ich fand Graupen immer schon schlimm, weil sie 1. glitschig waren, 2. einen anstarrten und 3. eigentlich nach nichts schmeckten. Ich habe hier heute mal nach Graupen vegetarisch geguckt, da waren es gerade mal 29 Rezepte. Als Kind fand ich die Kombination aus fetten Fleisch und diesen mich anstarrenden Graupen in einer Suppe total ekelig. Bin mal echt gespannt, ob das Zeugs überhaupt noch verwendet wird!Nach Wiki sind sie durch die Schälung sogar total uneffizient in der Vollwerternährung. LG Narit |
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Hallo Narit,
ich verwende Graupen, mich starren sie auch nicht an... aber liegt vielleicht an mir, ich fühle mich auch nicht verfolgt, wenn mir Autos entgegenkommen und seltsame Lichtzeichen geben. LG Rosen |
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Hallo zusammen!
Ich liebe Graupensuppe! So richtig altmodisch gekocht! Und glitschig müssen sie nicht sein, und angestarrt hat mich auch noch nie eine. Was kennst Du nur für Graupen? Liebe Grüße Emmy - Ly Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften! |
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hallo,
ich empfehle quinoa, das hat noch mehr augen. lg gb |
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Graupen schmecken mir sogar mit meinen Fisch-Freunden-lecker
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Hallo!
Ich mochte und mag Graupen eigentlich schon immer. Gibt es bei uns ab und zu mal gerade in der kälteren Jahreszeit. Entweder ganz typisch (wie´s Oma schon machte) als Graupeneintopf mit Wiener Würstchen oder mit Wammerl. Oder auch mal als Graupen-Gemüserisotto mit Garnelen oder gebratenem Fisch bspw. Zander. Ist imo ein schönes einfaches "erdiges" Essen .............. Grüße Rainer |
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LG Brutzel |
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HALLO;
ich mag sie auch nicht, aber wenn Du das Gefühl hast, dass sie Dich anstarren: Guck einfach nicht hin! Hai! |
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Hallo!
In meiner Kindheit gab es oft Sagosuppe; bei uns wurde sie nur Froschaugensuppe genannt und ich habe sie geliebt!! ![]() Jedenfalls ist es besser, ein eckiges Etwas zu sein als ein rundes Nichts." |
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Huhu
Und ich dachte hier erwartet mich ein tolles Graupenrezept Also ich mag die Dinger und koch meistens Graupensuppe nach Muttis Rezept, nur das Fleisch wird durch Räuchertofu ersetzt *lecker* Und - was man hier wohl besser nicht zugeben sollte LG Kiwi |
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LG Frau68 |
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lol, also dieses Geücht von ekliger Graupensuppe kenn schon ewig. Nie gegessen, immer als ekelig abgetan. Dann fing meine Tochter an meine Küche in beschlag zu nehmen und uns zu bekochen ab und an. Und was gabs da? Graupensuppe. Bäh hab ich gesagt, son Schweinefraß. OK, ich hab doch probiert, schon aus Höflichkeit...... und habe 2 Teller leergefuttert, koche sie seitdem auch. Lecker.
LG epoxy |
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Hallo,
ich liebe Graupen und habe gar nicht gewusst, dass die Augen haben |
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Äh, wiso fettes Fleisch, Töchterli hat ne lecker Gemüsebrühe als Ausgang gemacht. Lecker.
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Hi,
am Freitag bin ich bei Muttern und was gibts? Graupensuppe*froi* Liebe Grüße ![]() Nr.75 der SHGDBS |
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Hallo,
Graupensuppe mit (magerem) Rindfleisch und Gemüse! Danke für die Erinnerung, das gibts am Wochenende. Ich liebe Graupen, das ist einfach ein leckeres Getreide. mfg Salvy Gelatine - Maschine - Standard - Pubertät - die Speise - eklig - riesig - Haken - gar nicht ... |
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in Westfalen heißen Graupen "Kälberzähne" - das ist dann aber nichts mehr für Veggies
ich liebe Graupen Gruß Hubert |
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Guten Appetitt Salvy, echt lecker, besser als wenn jemand Nudeln bis zum St. Nimmerleinstag kocht. Die schauen einen dann an.
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Hallo!
Als Kind habe ich auch die "Augen verdreht",wenn es Graupeneintopf gab.Das beste daran waren die Schweineschwänzchen zum abknabbern,die waren echt lecker.Mittlerweile liebe ich Graupeneintopf,aber ohne fettes Fleisch.Dafür mache ich mageres Kassler oder Geflügelwürstchen mit rein. LG Frau68 |
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Hallo,
Graupen sind doch geschälte, polierte Gersten- oder Weizenkörner . Was sieht einen denn dabei an? Kann es sein das du zuviel Horrorfilme siehst Die feinste Qualität besitzen die besonders kleinen runden Perlgraupen. Ich liebe die. lg katir |
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Katir, stimmt, das mit dem angucken hab auch nicht verstanden
Eigentlich fin d auch egal, jeder mag halt was anderes. Ich kann mir z. B. nicht vorstellen, wie man Eisbein, oder Blutwurst in Mund bekommt. Aber dafür eß wahrscheinlich Dinge supergerne, wo sich das ein anderer nicht vorstellen kann. Ist vollkommen normal, ha, und es ist gut so, sonst hätten wir ja nicht sonne vielfältige Eßkultur. LG Karina |
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Hallo Karina,
wenn ich etwas nicht mag esse ich es nicht. Man muss wirklich nicht alles mögen. Aber eigentlich jammere ich dann nicht rum Grüße katir |
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Hallo,
mein Vater erzählte, dass es während des Krieges oft "Kälberzähne" gab und dass er sie gehasst hat. Ich koche gern mit Nacktgerste - erstens weil es mir besser schmeckt und zweitens, weil die nicht geschält werden müssen und daher vollwertig sind. LG küchenbetti Das Tragische an jeder Erfahrung ist, dass man sie erst macht, nachdem man sie gebraucht hätte. F.W. Nietzsche |
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...die Nacktgerste starrt einen auch nicht an!
Das Tragische an jeder Erfahrung ist, dass man sie erst macht, nachdem man sie gebraucht hätte. F.W. Nietzsche |
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Vielleicht vertue ich mich ja kindheitserinnerungstechnisch, aber bei uns gab es wirklich immer einen Eintopf, wo so glitschige Körner mit einem schwarzen Punkt drin waren. Aber interessant, wievielen Menschen doch immer noch Graupen bekannt sind
LG Narit |
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Hallo !
Ich verwende gekochte Gerste ! Sie ist besser als die geschälte Variante . liebe Grüße Greta |
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¡Hola!
Hmmm, südtiroler Graupensuppe, das fand ich total lecker als wir dort ein paar Tage in Urlaub waren. Ich würde einfach eine leckere Gemüsebrühe oder auch einen Gemüsefond kochen, kleingeschnittenes Gemüse nach Gusto darin garen, die Graupen separat kochen - dann wird auch nix schleimig. Saludos chica
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Hallo,
welch ein Zufall, bei mir gibt es heute Graupensuppe. Lecker. Aber wie das so ist, die einen mögen es und die anderen halt nicht. LG T-Sternchen |
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Ist doch nett.. wenn einen wenigstens mal ne Graupe anschaut.. und evtl. noch zuwinkert...
Ich bin erst mit über 40 in den Genuss von Graupen gekommen... bei uns gabs die nie, weil die meine Mutter auch immer so blöd angestarrt haben. Lecker! Meine kleine Schwester mag sie auch gerne und hat ihren kleinen Gourmetbanausenkindern erzählt, es wäre Reissuppe, was da so aus dem Topf schaut. Sie haben es geglaubt und gegessen.. und zumindest bei meiner Nicht grenzt das an ein Wunder. Lieben Gruß Amaryl |
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Hallo,
wenn sie gut gekocht ist und auch Suppengemüse etc. mitgekocht wurde, dann finde ich Graupensuppe lecker! Da kuckt auch nix mehr, weil es ja schon ne Zeitlang erhitzt wurde. Was würdest Du denn von Schwarzaugenbohnen halten. Die haben wirklich ein "Auge" sind aber sehr lecker! LG Angelika |
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Schwarzaugenbohnen habe ich gerade gegooglet.....die glotzen einen ja wirklich listig an.....schauder
LG Brutzel |
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Hallo,
auch ich gehöre zu den Graupen-Liebhabern. Egal ob zusammen mit Gemüse oder fettem Fleisch Viele Grüße, Ro-Gi |
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Hallo zusammen!
Brutzel, haben die denn geschielt? Brauchen die vielleicht eine Brille? Liebe Grüße Emmy - Ly Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften! |
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Huhu,
bedanke mich recht herzlich für diesen Fred Nachdem mir schon ständig der Gedanke an Eintopf im Kopf schwirrte, bin ich nun endlich auf den richtigen Weg gebracht. Muß nur noch die Augen...äh...Graupenvorräte checken. Christine |
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Hallo,
ohweh, da bin ich ja von der Horror-Fraktion: ich liebte die selbstgemachte Graupenwurst, die meine Oma hergestellt hatte, als ich klein war: Schweineblut, sicher zwei Liter, Gewürze, Speckwürfel, gekochte Graupen...... Aber im Ernst, wenn du z.B. die Graupen mit einer kleinen Dose Tomaten anmachst, dann können die doch aussehen wie der Tomatenreis beim Griechen. Und ein paar Kräuter dazu und dann sieht es doch viel besser aus? Lg, Marie |
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Wenn du das Glitschige nicht magst, koche die Graupen zuerst in Salzwasser, dann abspülen und danach erst zum Eintopf geben.
Genauso wollen wir unsere Graupen aber nicht! Eintopf mit Graupen ist eins der wenigen Essen, bei denen sich keiner beschwert! Und das komischerweise bei 3 Kindern. |
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Hallo zusammen!
Sind in Grützwurst nicht auch Graupen? Liebe Grüße Emmy - Ly Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften! |
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Hallo zusamen!
Graupen laufen bei uns als "Ameiseneier"!! Und wenn ich meinem Sohn (9 Jahre alt) sage, das es mal wieder welche gibt, dann hör´ ich: Juhuuu!! Guten Apetit bei egal, was es heute bei Euch gibt. Mamabär Christiane |
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@Emmy-Ly
In Gürtzwurst ist Grütze. Graupen sind keine Grütze! Graupen sind generell aus Gerste gemacht. Zumindestnach meinem Wissen. Grütze gibt es auch von Hafer, Buchweizen usw.. Deneben liegt der Unterschied noch in der Größe des Endprodukts. Grütze ist feiner als das feinste Graupenkorn, aber gröber als Gries. Ich mag Graupen in allen Variationen. Als Suppe, als Beilage und so weiter. |
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hallo!
willst du dich richtig verfolgt fühlen, koche nach brutzels rat graupen mit schwarzaugenbohnen, und ausserdem kicherbsen. dann schaut dich das essen an und lacht dich aus. lg gb |
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@grumbirn: Der Tipp ist bisher der Beste!
Ich hätte echt nicht gedacht, dass in unserer Fastfoodnation wirklich noch soviele Menschen Graupen egal wie essen. Das ist doch echt mal ein interessantes Ergebnis! Ich werde trotzdem weiterhin einen großen Bogen drum machen...ist einfach nicht mein Ding! Vielen Dank für die vielen Kommentare. LG Narit |
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Hallo Narit,
eventuell weichst du einfach aus auf schwarze Graupen katir |
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