Henglein
Rama Cremefine
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Vegetarischer Sonntag, 30.10.11
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  Mitglied seit 19.08.2004 
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eine Stunde länger schlafen ist auch schön, allerdings finde ich diese Uhrenumstellerei nervig! Heute gibt es bei uns: Feldsalat mit Preiselbeerdressing Kartoffeln mit Sauerkrautfüllung Reste der Joghurtbombe von gestern Euch allen einen schönen und erholsamen Sonntag. VG Mone |
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 Mitglied seit 15.05.2007
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Hallo Greta, einmal schließen bitte. Ich hab' wohl zu lange rumgetippt.
Ich kopier's gerade hier rein: Guten Morgen zusammen, ich habe heute noch mal Okarabraten mit Möhren-Mangold-Gemüse. Irgendwie ist mir der Braten beim letzten Mal ziemlich bröckelig geworden. Keine Ahnung wieso. Vielleicht muss ich beim nächsten Mal etwas Sojamehl oder ähnliches dazugeben... @Sabrina: Lecker! Lachen @Sandra: Hast du die Soße zu lange gekocht oder warum ist das so wenig geworden? Ich habe da immer genug zum einfrieren übrig. Ich habe gestern Abend noch Brot gebacken. Ich habe darin den Rest Kamut verarbeitet und bin ganz glücklich, dass ich jetzt alles weg habe. Mir scheckt das viel zu stark vor in meinen Broten. Wer war das noch, der so angetan davon war? Anna? Ich kann's für mich nicht nachvollziehen. Was denn nun? LG Margie |
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Mitglied seit 04.01.2006
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Hallo,
bei uns gibt es heute gebratene Gnocci mit Zucchini-Tomaten-Frischkäsesauce. Als Dessert einfach eine Birne. Viele Grüße elmjägerin Begrenzt ist das Leben, doch unendlich die Erinnerung.
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo und guten Morgen !
Mir kam die "geschenkte " Stunde sehr gelegen bin gestern erst spät nach Hause gekommen so konnte ich heute Morgen läger im Bett bleiben 
Das Halloween -Essen kam gestern bei den Kids wieder gut an
Bei mir gibt es heute : Ruculasalat Spitzkohltörtchen mit Kartoffelcroutons mit karamellisierten Pfeffer-Cashewkernen und Sauerrahm Muffincreme Wünsche allen einen schönen Sonntag liebe Grüße Greta |
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Mitglied seit 10.06.2010
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Moin Moin!
Bei uns gibt es mittags gebratener Basmatireis mit Porree, dazu marinierter gewürfelter Tofu. Eben habe ich schon die Falafel für morgen gemacht, die wir zur Arbeit mitnehmen. Diesmal nicht aus eingeweichten Kichererbsen, sondern mit Kichererbsenmehl, ging auch wunderbar, sind lecker geworden! Das geht vor allem so schön schnell und unkompliziert. Hier ist heute nachmittag verkaufsoffener Sonntag, da wollen wir noch hin, weil es im Supermarkt 10% auf alles gibt .
Viele Grüße und einen schönen Sonntag! |
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 Mitglied seit 23.06.2005
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Guten Morgen!
Mein Hund konnte heute Morgen nicht nachvollziehen, dass ich eigentlich erst eine Stunde später aufstehen wollte, also waren wir eine Runde spazieren und dann gleich beim Bäcker.  Jetzt köchelt bereits der letzte Rest Quitten auf dem Herd, daraus wird dann dieser Quittenkuchen. Das Quittengelee wurde heute zum Frühstück schon verkostet - die Konsistenz und Farbe ist super geworden, auch geschmacklich mag ich den leicht herben Geschmack gern.
Zum Mittagessen gibts bei uns heute Klöße, Mischgemüse (Romanesco, Möhren, Kohlrabi) und für mich noch Tofugeschnetzeltes mit Champignons. Das heißt, sofern der Tofu noch gut ist - der ist mal wieder ein paar Tage geöffnet im Kühlschrank vergessen worden.
@violina: Das Quittenbrot ist tatsächlich eher Konfekt, zum Geschmack kann ich leider noch nichts sagen. Ich habs jetzt nochmal im Ofen zum Trocknen, die Konsistenz scheint mir soweit ganz gut geworden zu sein. War allerdings eine ziemliche Arbeit (wobei ich ja die Quittenreste vom Quittengelee verwendet habe) - weiß nicht, ob ich das im nächsten Jahr nochmal mache. 
LG, Kati. |
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Mitglied seit 06.12.2008
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Morgen zusammen,
ich melde mich aus der Heimat. Ich komme mal wieder kaum dazu hier reinzuschauen, weil es zuhause immer rundgeht, aber gekocht und gegessen wird trotzdem. Am Freitag war hier die „Kern“familie (Eltern+ Geschwister) versammelt und wurde zu dem Anlass aufgetischt. Ein Teil der Familie bekam unveggi und der andere Teil (mittlerweile überwiegende) Grünkernbraten . Dazu gabs Tomatensauce, Kartoffelklöße, Blumenkohl- Wirsing-Gemüse. Da der andere Teil der Familie anlässlich des Umzugs meines Bruders nach England in Kurzurlaub ist, bin ich gerade mit meinem Vater alleine. Gestern hat er mich in die örtliche Pizzeria eingeladen. Für mich gabs Pizza Melanzane (mit Aubergine), mein neuer Lieblingsbelag. Pizza aus dem Steinofen ist einfach unschlagbar und das Geld wert Essen zu gehen. Mein Vater bekommt heute die Reste von Freitag. Was ich esse, ist noch unklar. Es wäre auch noch ein Rest Grünkernbraten für mich da, aber ich könnte mir auch Kürbissuppe aus dem TK holen. Mal sehen. Aufwendig gekocht wird jedenfalls nicht, muss nämlich auf den Sonntag für die Diplomarbeit büffeln  .
Schönen Sonntag an alle! Anna |
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 Mitglied seit 17.07.2011
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Hallo,
da ich noch Reste vom Sauerkraut und der Ananas hatte, es heute aber Blaubeer- und Quarktaschen gab, habe ich mir kurzer Hand eine Ananastasche gezaubert und dazu Sauerkraut gegessen. War sehr lecker !
So, jetzt düse ich noch ne Runde raus. Die Sonne scheint und es ist auch nicht allzu kalt. Ein schönes Restwochenende wünsch ich euch allen noch Viele Grüße |
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Mitglied seit 13.04.2010
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Hallo zusammen,
bei mir schniefen alle rum - ich halte mich wacker, obwohl heute nacht schon die Nase zu war... 
Bei uns gibt es später Blumenkohl- und Brokkoligratin mit Kartoffeln. So in ner Std gehts gleich nochmal bissl raus, die Restsonne genießen 
LG Silke |
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Mitglied seit 14.01.2011
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Hallo zusammen,
gestern gab es bei uns grüne Bohnen mit Peperoni und Knoblauch. Dazu hatten wir pakistanische Kartoffelplätzchen. Die waren vielleicht lecker Das Rezept war im Angebotsflyer unseres Biobauern und wir werden es sicherlich noch häufig wiederholen.
Heute soll Sauerkraut verarbeitet werden. Bin gespannt, wie mein Mann es letztendlich zubereitet, denn seine Ideen ändern sich ständig
Ich wollte gleich noch Tiramisu ohne Ei machen und außerdem Brötchen backen. Ich habe mir ein Vollwert-Brötchen-Backbuch gekauft und das muss natürlich ausgiebig getestet werden. Viele Grüße Karen |
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Mitglied seit 28.07.2011
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Guten Abend zusammen,
bei mir gibt´s den Rest der Kürbissuppe von gestern. Ich habe übrigens gestern zum ersten Mal einen Butternut-Kürbis gekauft und bin begeistert! Der Geschmack ist ja völlig anders als der von einem Hokkaido. Hat mich irgendwie an Maronen erinnert... 
Mache mich jetzt schnell an meine Hausaufgabe für morgen und danach gehe ich mit meiner Suppe auf die Couch.
Euch allen einen schönen Abend, quaddel |
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 Mitglied seit 02.04.2006
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Hallo zusammen,
wir hatten einen großen Herbstschmaus  , es gab Kartoffelkuchen, gebackenen Kürbis und Rote Bete mit Ziegenkäse und Honig, Linsen- Trauben- Salat und grünen Salat.
Gruß Cara |
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Mitglied seit 15.09.2006
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Hallo für alle Nachtschwärmer,
heute ist es spät geworden, denn die Stundenumstellung ist schon seltsam. Bei uns gab es heute den Rest von gestern, denn wir haben heute Schach gespielt....und ich hab gewonnen trotz ewiger Auszeit...aber mal wieder cool, die alten Strategien abzurufen! LG von einer auch morgen arbeitsbefreiten Narit |
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Mitglied seit 04.06.2008
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Hallo zusammen,
heute wurde nicht selber gekocht. Ich war mit meiner Mutter und meiner Schwester essen. Es war ein kleiner "Junggesellinenabschied" für meine Mutter, sie heiratet morgen wieder Deswegen wird morgen auch nicht gekocht, sonden ein leckeres vegetarisches Dinner verspeist!
@Margie: Weiß auch nicht was ich falsch gemacht habe. Habe die Soße halt eine Stunde kochen lassen, sogar mit geschlossenem Deckel, also konnte auch nicht zu viel Flüssigkeit entweichen. Dann hab ich pürriert und passiert. Allerdings hab ich auch ziemlich viel Soße gefuttert weil sie mir so geschmeckt hat. Nächstes mal auf jeden Fall die doppelte Menge, schon alleine wegen dem Energieaufwand wegen der einen Stunde köcheln! Liebe Grüße Sandra |
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