Henglein
Rama Cremefine
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Amuse Bouche vor herbstlichem Menü
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  Mitglied seit 01.12.2007 
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Als Menü gibts: Herbstsalat mit Nüssen und Birnen, dazu ein Stückchen Kürbisquiche Herbstteller mit Spätzli, Rotkohl, Rosenkohl, Marroni, Apfel, Pilzen an Marsalasauce Rotweinzwetschgen, Zimteis, warmer Schokoladenkuchen Hat jemand eine Idee für ein leichtes, einfaches Amuse Bouche? (im Forum Menü habe ich das selbe Thema gefunden, jedoch waren alle Ideen fleisch/fischhaltig) |
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 Mitglied seit 15.05.2007
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Hallo,
ich habe diese Rolle mal ohne den Lachs gemacht. Vielleicht ist das ja was... LG |
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 Mitglied seit 14.11.2008
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hallo
Hummus aus ganzen Kichererbsen, dazu Oliven Augenbohnenpfannküchlein mit Dip Frittierte Mungobohnenklösschen mit Dip gruß mo |
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Mitglied seit 20.10.2007
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Hallo!
Schau mal hier rein, da sind tolle Ideen dabei www.chefkoch.de/forum/2,55,558841/Amuse-guele-ohne-Fleisch-Fisch-oder-Kaese.html LG |
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Mitglied seit 07.09.2004
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Champignons, gefüllt mit Honig & Gorgonzola, bisschen Thymian drauf und im Ofen gratiniert
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