Henglein
Rama Cremefine
| 
Weißkohlschnitzel ... wie geht das.
|
|||||
 
  Mitglied seit 30.12.2010 
|
Danke |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 30.10.2008
|
Huhu Mnni,
ich würde wahrscheinlich den Kohl kochen, pürieren, ausrücken, ggf. mit etwas Mehl vermischen, kräftig würzen, Schnitzel aus der Masse formen und dann wie gewohnt panieren. Eventuell könnte man bestimmt auch noch gestampfte Kartoffeln unter die Masse geben. Vielleicht hilft dir das ja weiter. LG Isi |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 15.09.2006
|
Hallo Mnni,
google mal unter Weißkohl"bratlinge" statt "schnitzel", da gibt es ohne Ende Rezepte, bestimmt auch eins für Dich. LG Narit |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 12.10.2010
|
Hallo,
ich mache Weißkohlschnitzel so: Einen kleinen festen Kohl in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, diese ein paar Minuten in heißem Wasser ziehen lassen und dann abschrecken. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen, panieren (wie Schnitzel eben) und in heißem Öl knusprig braten. Schmeckt total lecker. LG Cornelia |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
