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Vegane Brotaufstriche selbstmachen

Vom 30.08.2011 23:14 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

PeaChes_the Küchenjunge


Mitglied seit 25.10.2010
48 Beiträge (ø0,08/Tag)
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Hallo zusammen,

ich mache SiS und suche nach interessanten Varianten für veganen Brotaufstrich für morgens. Süß ist nicht so mein Ding. Ich hab da keine Erfahrungen. Hat sich vllt. schon mal einer von euch an sowas versucht und ist bereit mir was zu empfehlen? Das wäre super ;)
Über Angaben wie lange sich das ganze dann hält wäre ich ebenfalls hoch erfreut.

Danke schonmal im Vorraus

Lg
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Vom 31.08.2011 00:12 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kleemy  Smutje


Mitglied seit 28.05.2009
112 Beiträge (ø0,1/Tag)
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Hallo!
Ich hab ein Buch mit Titel:Sreicheleinheiten, ISBN 3-89189-063-X
Einiges hab ich schon ausprobiert sind tolle Rezepte, aber ob das alles vegan ist
weiß ich nicht.

Grüße Kleemy


Ich mach mir nicht viel aus wenig!
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Vom 31.08.2011 00:24 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

miramar17 Suppenkoch


Mitglied seit 07.11.2010
842 Beiträge (ø1,49/Tag)
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Vom 31.08.2011 08:37 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Margie_S  Sternekoch


Mitglied seit 15.05.2007
11.304 Beiträge (ø6,15/Tag)
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Hallo,

mein Lieblings-Aufstrich zurzeit ist dieser Süßkartoffel-Tofu-Aufstrich.
Den Honig kannst du weglassen.
Wenn ich's etwas suesser haben will, nehme ich mehr Suesskaroffeln. Und ich ersetze den Honig eh durch Ahornsirup.

Ich wollte ihn auch mal Richtung herb oder pikant abwandeln, hab' ich bisher aber noch nicht.

LG
Margie
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Vom 31.08.2011 08:38 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Margie_S  Sternekoch


Mitglied seit 15.05.2007
11.304 Beiträge (ø6,15/Tag)
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*ups ... *rotwerd*

Ich mach's noch mal:

Süßkartoffel-Tofu-Aufstrich
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Vom 31.08.2011 08:39 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Margie_S  Sternekoch


Mitglied seit 15.05.2007
11.304 Beiträge (ø6,15/Tag)
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Besser! Na!
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Vom 31.08.2011 08:44 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Elphi Suppenkoch


Mitglied seit 28.01.2010
3.993 Beiträge (ø4,7/Tag)
Hallo!

Schau dir mal die Produkte von Alnatura an (gibt's hier z.B. bei DM). Da gibt es eine ziemlich gute Auswahl an pflanzlichen Brotaufstrichen. Ob sie alle vegan sind, weiß ich nicht, aber einige sind's auf jeden Fall. Und die Dinger sind echt lecker :). Beispielsweise die Chilli-Paprika-Pastete - jammi! Mag sogar ich als Omni extrem gern :).

GLG, Elphi
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Vom 31.08.2011 12:55 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

PeaChes_the Küchenjunge


Mitglied seit 25.10.2010
48 Beiträge (ø0,08/Tag)
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Hey,

danke ihr lieben. Ich werde berichten sobald ich etwas ausprobiert habe.
Elphi, ja ich kenne die DM aufstriche, ich mag die auch sehr gerne. Da ich aber in der Schweiz wohne ist es immer schwierig die zu beschaffen...und ja die sind vegan ;)

lg
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Vom 31.08.2011 15:39 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

inalina Hendlgriller


Mitglied seit 18.03.2004
1.213 Beiträge (ø0,41/Tag)
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Schau mal hier: www.inalina.de/aufstriche.htm

Da sind auch viele vegane Aufstriche dabei. Besonders die Aufstriche bei denen als Basis Sonneblumenkerne verwendet werden kann ich empfehlen.

LG,
Inalina
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Vom 31.08.2011 16:06 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Margie_S  Sternekoch


Mitglied seit 15.05.2007
11.304 Beiträge (ø6,15/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Aaaah!!!

Danke! Das hab' ich gesucht. Zu Hause habe ich das bei den Favoriten gespeichert, hier (Arbeit) aber nicht.

Jetzt ist es aber auch hier dabei. Na!
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Vom 31.08.2011 17:05 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

chererikki Kaltmamsell


Mitglied seit 18.02.2011
776 Beiträge (ø1,67/Tag)
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Danke inalina für Deinen link.
Da sind ja richtig tolle Sachen dabei!

LG

chererikki
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Vom 31.08.2011 17:21 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

StuttgartWob Kaltmamsell


Mitglied seit 19.12.2010
1.548 Beiträge (ø2,95/Tag)
Hallo,

keine Ahnung ob das SiS-kompatibel ist, aber ich mache öfter selber Brotaufstrich in salzig und Süß. BAsis ist immer pürierter Tofu mit mit Sojamilch auf eine streichfähige Konsistenz gebracht, wenn zu flüssig geworden evtl. noch mit etwas Johannisbrotkernmehl nachgeholfen. Für die salzige Varianten kommen dann Tomatenmark, Gemüsebrei (vorher püriert), Hefeflocken und und und dazu. Beim süßen: Kakao, gem. Mandeln oder Nüsse und Zucker nach Geschmack. Ich mache das immer am WE im größeren Stil, fülle das ganze in Döschen. Zwei kommen in der Kühlschrank, die anderen ins Gefrierfach.

LG
Simone
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