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Vegetarisches am Donnerstag 25.8.11

Vom 25.08.2011 04:13 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Greta Chefkoch-Moderator Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
15.760 Beiträge (ø4,17/Tag)
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Hallo und Guten Morgen !

Gestern habe ich meine Mittagspause im Freibad verbracht ...war toll ...fast alleine im Schwimmerbecken Lächeln

Bei mir gibt es heute :

Endivensalat mit Birnen
Maultaschen mit Gemüse-Grünkernfüllung an Tomaten -Cashewnusssosse
Schoko-Vanillepudding

Eis gibt es heute Abend erst und aus der Grünkernmasse gibt es dann noch Bratlinge die ich einfrieren will !

Wünsche allen einen schönen Tag

liebe Grüße
Greta
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Vom 25.08.2011 06:06 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

sp1904 Chefkoch


Mitglied seit 12.09.2006
1.201 Beiträge (ø0,58/Tag)
Guten Morgen!
Bei uns gibts heute diese Zucchini-Rucola-Nudeln aber wieder veganisiert.

Lieben Gruß Lachen
Sabrina
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Vom 25.08.2011 06:13 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Maus_X Hendlgriller


Mitglied seit 20.06.2005
1.125 Beiträge (ø0,44/Tag)
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Hallo und guten Morgen!

Angeregt durch den einen Thread im Einmachforum habe ich gestern noch 10 Gläser Kornelkirschenmarmelade gekocht. Probiert habe ich sie jetzt noch nicht, bin aber schon sehr neugierig, wie sie schmeckt. Es war allerdings schon ein bißchen eine Sauerei, da mir immer wieder Kerne aus der flotten Lotte durch die Küche geflogen sind. BOOOIINNNGG.... na dann...

Bei mir gibt es heute auch mal Grünkernbratlinge (die gab's bei mir aber schon seit bestimmt 2 Jahren nicht mehr), mit Kohlrabigemüse (Kohlrabi aus dem eigenen Garten).

Euch allen einen schönen Tag!

LG
Maus_X
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Vom 25.08.2011 07:17 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Musketnuss Suppenkoch


Mitglied seit 23.12.2008
652 Beiträge (ø0,52/Tag)
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Hallo!

@Silke: Oje, schade. Ich glaube, das kann man nicht mal online sehen, bis jetzt hätte ich jedenfalls noch nichts gefunden. Aber es gibt tolle Jamie Oliver-Podcasts! Ich mochte den früher gar nicht, ich fand das immer unangenehm, wie er mit dem Salat rumgepantscht hat Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen - Mittlerweile verstehe ich aber, wieso er das macht, und bin irgendwie "Fan" geworden. Na!

@Narit, viel Glück mit deinem Sauerteig! Ich hab jetzt auch schon seit einem halben Jahr Sauerteig in meinem Kühlschrank stehen und das Brot wird einfach genial. Lachen

@Birgit, geschmorter Salat mit Zitronenschmand klingt toll, hättest du dazu genauere Angaben? Lächeln

Ich habe gestern Couscous-Salat mit Karotten, Gurke und Tomate (alles angeblich kühlende Lebensmittel na dann... ) vorbereitet, den nehme ich heute mit in die Arbeit.

Bei uns wird morgen der heißeste Tag der Woche mit 37° Welt zusammengebrochen - Aber dann soll es endlich langsam, aber doch mit den Temperaturen abwärts gehen.

Viele liebe Grüße,
Musketnuss
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Vom 25.08.2011 08:23 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Lalaithwen Suppenkoch


Mitglied seit 26.05.2006
824 Beiträge (ø0,38/Tag)
Huhu,
ich schaffe es heute auch mal wieder, bin noch in der alten Wohnung, zum packen.
Vielen Dank für die lieben Wünsche, mittlerweile bin ich echt am Ende. Naja, bis Samstag muss ich es noch schaffen.

Auf Schwimmen hätte ich auch mal wieder Lust, aber das einzige Freibad, was in meiner Nähe ist, ist die Förde, und auf der schwimmt grad Öl von einem Kraftwerk. Verdammt nochmal - bin stocksauer
(Außerdem ist das generell ein bisschen eklig, so in Hafennähe ins Wasser zu hüpfen...)

Heute gibt es irgendwas mit Hirse... und Gemüse... was, wird sich beim Einkaufen zeigen. Na!
(Ob man das Zucchini-Rucola-Rezept wohl auch mit Hirse machen kann? Hmmmm...)


Liebe Grüße,
Laith
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Vom 25.08.2011 10:17 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Margie_S  Sternekoch


Mitglied seit 15.05.2007
11.304 Beiträge (ø6,15/Tag)
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(Nur kurz; ich melde mich spaeter wieder...)

@Laith: Mir wuerde dazu Getreide so oder so besser schmecken als Pasta. Denk' ich mir. Na!

Bis spaeter
Margie
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Vom 25.08.2011 10:45 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

bajadera Chefkoch


Mitglied seit 25.05.2006
7.968 Beiträge (ø3,63/Tag)
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Hallo,

heute gibt es Nudeln mit Mango-Chilli-Sauce.

Allen einen schönen Tag

bajadera
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Vom 25.08.2011 11:55 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

przlbrx Kaltmamsell


Mitglied seit 24.08.2007
1.147 Beiträge (ø0,66/Tag)
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Heute gibt es einen Eintopf aus grünen Bohnen, Möhren und Kohlrabi.
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Vom 25.08.2011 13:44 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

quaddel Küchenjunge


Mitglied seit 28.07.2011
170 Beiträge (ø0,56/Tag)
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Hallo zusammen,

bei uns gibt´s heute Abend Nudelsalat mit selbstgemachter Majo und selbst eingelegten Gurken; außerdem kommen Champignons, Mais und Erbsen aus der Dose mit hinein. Dazu gibt´s Knackwürstchen.
Werd den Nudelsalat jetzt schonmal vorbereiten, dann kann er noch schön durchziehen YES MAN

Wünsche allen einen schönen, heißen Tag! *schwitz*

Gruß
quaddel
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Vom 25.08.2011 13:48 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

gugu53 Hendlgriller


Mitglied seit 11.11.2005
1.966 Beiträge (ø0,82/Tag)
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Hallo,
bei uns gab es heute Möhrencremesuppe (natürlich vegetarisch).

LG
gugu
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Vom 25.08.2011 15:20 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Margie_S  Sternekoch


Mitglied seit 15.05.2007
11.304 Beiträge (ø6,15/Tag)
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Hallo zusammen,

ich mache mir heute Halloumi im Spinat-Tomaten-Bett. Wahrscheinlich mal mit frischen Tomaten. Ich muss mal checken, ob genug ich Reife ernten kann.

@Gemuesebret: Gibt's da auch ein Rezept? Die Bratlinge klingen lecker!

LG
Margie
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Vom 25.08.2011 16:13 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

MedTenerife Suppenkoch


Mitglied seit 30.05.2011
581 Beiträge (ø1,6/Tag)
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hola!
Eine pilzpfanne wird heute gebrutzelt.
saludos
medi
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Vom 25.08.2011 16:15 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

narit Kaltmamsell


Mitglied seit 15.09.2006
314 Beiträge (ø0,15/Tag)
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Hallo zusammen,

@Musketnuss: Vielen Dank, bin auch davon überzeugt, dass es dem Brot erst den richtigen Geschmack gibt. Habe heute allerdings auf dem Markt ein Brot gekauft, das ist wohl im Steinofen gebacken worden. Das ist sowas von lecker, unglaublich. Das kriegt man leider niemals in einem normalen Backofen hin.

Wie schon erwähnt, war ich heute auf dem Markt. Deswegen gibt es heute Pfifferlinge a lá Creme mit Bratkartoffeln. Zum Nachtisch mach ich eine Erdbeer-Tiramisu. Ich liebe Markttage, irgendwie ist das die pure Entspannung vom gehetzten Alltag. Leider schaffe ich das meistens nur im Urlaub.

LG

Narit
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Vom 25.08.2011 17:04 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

crazy-mum Kaltmamsell


Mitglied seit 14.01.2011
445 Beiträge (ø0,89/Tag)
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Hallo zusammen,

wir konnten gestern tatsächlich abends wieder im Garten sitzen und so hatte ich noch mal die leckeren Tofu-Spieße. Diesmal war der Dip etwas schärfer, so dass das Ganze noch leckerer geschmeckt hat.

Was es heute gibt, ist noch nicht ganz klar. Einer unserer Dorfbäcker feiert 100-jähriges Jubiläum und das gibt es für alle Sekt und Flammkuchen aus dem Holzofen. Falls mein Mann sich dort den Magen vollschlägt Na! , werde ich mir wohl nur noch eine Paprikapizza in den Ofen schieben, falls nicht, essen wir vielleicht zusammen Spaghetti. Ich lass mich überraschen.

@Narit: Hast Du Dein Brot schon mal auf einem Pizza-/Brotstein gebacken? Das kommt den Steinofenbroten schon recht nahe. Allerdings muss man den Ofen richtig lane aufheizen und das kostet Zeit und natürlich auch Energie. Deshalb benutze ich ihn auch nicht jedes Mal zum Brot backen. Aber unsere selbstgemachte Pizza wird nur darauf zubereitet und schmeckt besser als bei jedem Italiener.

Viele Grüße

Karen
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Vom 25.08.2011 17:40 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kati1989 Sternekoch


Mitglied seit 23.06.2005
4.172 Beiträge (ø1,65/Tag)
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Hallo!

Zum Essen gab es hier heute mittags Pitabrot mit Dal bzw. Avocadocreme, zum Nachtisch griechischen Joghurt mit englischen Erdbeeren, die ich gestern zu einem Spottpreis erstanden habe. Küsschen Zum Abendessen wird es neue Kartoffeln mit Huettenkaese und Lauch sowie irgendwelchen Kohl geben, den ich in Deutschland noch nie gesehen habe. Danach gehen wir wahrscheinlich noch eine Runde in den Pub, darauf freue ich mich schon! Lachen

LG, Kati.
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Vom 25.08.2011 20:48 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

bplus Suppenkoch


Mitglied seit 01.10.2003
899 Beiträge (ø0,28/Tag)
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Hallo zusammen!

@Greta: Die Tomaten-Cashew-Soße klingt interessant, wie machst du die?
@Musketnuss: Hier gibte es das Rezept zum geschmorten Salat mit Zitronenschmand: lidl-rezeptideen.de/de/rezepte.nsf/pages/Content.r.overview.c.Geschmorter_Salat_mit_Zitronenschmand.
War sehr lecker, ich habe zusätzlich noch etwas Zwiebel und Tomate mit angebraten und den Riesling weggelassen, da ich den nicht da hatte.

Hier gab es heute einen gemischten Salat mit Zucchini, Tomate, Paprika (die erste Ernte aus dem eigenen Garten Lächeln ) Oliven und Käse und zum Dessert Honig-Vanille-Eis und Vollkorn-Schmand-Waffeln.
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Vom 25.08.2011 20:50 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

bplus Suppenkoch


Mitglied seit 01.10.2003
899 Beiträge (ø0,28/Tag)
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Natürlich wünsche ich euch auch noch einen schönen Abend
Birgit
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Vom 25.08.2011 22:04 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Sonnen_Schein Kartoffelschäler


Mitglied seit 21.01.2008
32 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Hallo,

heute gab es Gemüsepaella :)

Grüße
Sonnen_Schein
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Vom 25.08.2011 22:10 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

biene1991 Suppenkoch


Mitglied seit 04.12.2010
2.738 Beiträge (ø5,07/Tag)
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Guten Abend=)

Hier gab es Spagetti mit Gorgonzolasauce und Gemüsestreifen!

LG, die Biene=)
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