Henglein
Rama Cremefine
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Vegetarisches am Sonntag, 07.08.2011
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  Mitglied seit 15.05.2007 
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ich werde heute Tomaten sammeln für diese Pastasoße. Die gibt es mit Spaghetti. Viel wird das wohl nicht mit den Tomaten in dieser Saison. Die Ungeschützten - die Pflanzen, die wegen Platzmangels nicht unter dem Verandadach stehen können - haben inzwischen fast alle Braunfäule. So ein verd... Sch...-Wetter!!! (  Sorry, aber da will mir einfach kein anderer Ausdruck mehr einfallen.) Hier hat es heute den ganzen Nachmittag nur noch geregnet. Aber wie!!! Kaum, dass ich das Hefewasser angesetzt hatte ging's los. Ich könnt' die Wände hochgehen! 
Und ich hab' mir doch so viel Arbeit damit gemacht und mich so sehr auf Tomaten gefreut! Traurige Grüße Margie |
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 Mitglied seit 07.02.2006
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Hallo Margie,
meine Tomaten, 11 an der Zahl werden dieses Jahr wohl nicht mehr rot... ich hoffe mein geteiltes Leid ist dein halbes Leid... 
Wir sind morgen (hoffentlich) auf einem Mittelaltermarkt unterwegs, von daher gibt's nur Veggie-Junk-Food...ich hoffe schwer auf Tabulé sowas... und vielleicht noch eine lecker Falafel... Viel Erfolg beim kochen... LG mary-jane |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo !
@Sabrina Du kannst auch Kamut zu einem Sauerteigbrot entweder den Kamut als Sauerteig ansezten oder einen mit Roggen oder Weizen herstellen und Kamut dann mit in den Brotteig verarbeiten. Wir haben gestern dieses Kamutbrot gebacken 400g Dinkelsauerteig 200g Kamutmehl 100g Dinkelvollkornmehl 150g Wasser 10g Salz 10g Hefe Gab ein leckeres Brot 
Es sind noich einige Nudeltaschen übergeblieben die wird es heute noch geben davor gibt es ein Salat und als Dessert dieses Eis Wünsche allen einen schönen Tag
liebe Grüße Greta |
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Mitglied seit 17.02.2008
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Guten Morgen,
da ich noch einen Berg Wäsche waschen muss,kommt mir das Wetter ganz gelegen. 
Heute Mittag gibt es für mich eine Kartoffel-Zucchini Moussaka und für den Rest eine Fleischbeilage. Ich esse ja erst seit 2 Wochen kein Fleisch mehr und trotzdem fühle ich mich schon viel besser, unter anderem habe ich kein Sodbrennen mehr  .
LG Habibti123 |
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 Mitglied seit 12.09.2006
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Guten Morgen!
@greta: vielen Dank für den Hinweis, dann werd ich morgen Abend mal meinen Sauerteig ansetzen u Dienstags backen. Ich berichte!
Gerade backen schon zwei Buttermilchbrote (v. Ketex) im Ofen, eins gibts evtl. zur Brotzeit heute Abend. Mittags werde ich uns eine cremige Tomatensuppe mit Tofu-Parmesan-Klößchen machen. Viele Grüße
Sabrina |
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 Mitglied seit 23.06.2005
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Hallo!
Hier regnet vor sich hin, tut gut nach dem schwül-warmen Wetter der vergangenen Tage. Heute gibt es für mich zum Mittagessen Gelbreis mit cremiger Gemüsesauce. Das (nicht-vegetarische) Rezept hatte letzte Woche jemand hier gepostet, aber da der unvegetarische Bestandteil separat zubereitet wird, ist es für das Kochen mit meiner Familie ideal. LG, Kati. |
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Mitglied seit 30.05.2011
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hola!
Ich habe noch vom blumenkohl was übrig. saludos medi |
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Mitglied seit 14.06.2011
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Hallo zusammen!
Nach meiner gestrigen Enttäuschung bin ich nun (trotz ausgiebigem Frühstück) RICHTIG hungrig! Ich war gestern den ganzen Tag unterwegs und habe außer der Brezel zum Frühstück nichts gegessen. Auf meinem Heimweg bin ich dann noch schnell beim Dönerladen vorbei und habe mir 'nen Falaffel-Yufka geholt. Daheim hab ich vor lauter Vorfreude herzhaft hineingebissen und was seh ich da?!? FLEISCH!!!  Vor mit hatte einer einen "normalen" Yufka bestellt und der wurde dann wahrscheinlich mit meinem vertauscht...
Zum selbst etwas zubereiten war ich dann zu faul und Brot hatten wir keines mehr. Also bin ich hungrig ins Bett gegangen... Mein Vater war der einzige, der darüber erfreut war, so ist er dann doch an sein Essen gekommen (es ist ja nicht so, dass er Mittags keine Lasagne hatte, die ich ihm extra noch gerichtet habe... so ein Fresssack  )
Naja, heute gibt's nun 'ne extra große Portion Penne mit Spinatsoße. Mmmmmmjahm!
Schönen Sonntag wünsche ich euch noch!! |
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Mitglied seit 14.06.2011
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ich meine natürlich Falafel
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Mitglied seit 01.10.2003
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Hallo zusammen!
@Andrea: Danke für die Info bezüglich der Kohlrabiblätter. @Tomaten: Meine Tomätchen sind auch noch mehr als mickrig. Das kommt davon, wenn man Mitleid mit Sturmschadenpflänzchen hat. 
Hier regnet es schon den ganzen Tag, das schreit geradezu nach einem faulen Sonntag. Heute wird es marinierten Mozzarella auf Rucola-Tomatensalat geben, dazu Sonnenblumenbrot und Fetacreme mit Ajvar (die ist vom gestrigen Grillen noch übrig). Wünsche euch noch einen schönen Sonntag Birgit |
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Mitglied seit 14.01.2011
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Hallo zusammen,
gestern waren wir auswärts zum Essen eingeladen. Für mich gab es richtig leckere vegetarische Sachen: als Vorspeise verschiedene Blattsalate mit gebackenem Ziegenkäse und als Hauptgericht einen Pfannekuchen mit Blattspinat und Käse überbacken. Der war so riesig, dass ich ihn nie im Leben hätte aufessen können.
Heute lässt sich hier ab und an mal die Sonne blicken, nachdem es gestern wieder wie aus Kübeln geschüttet hat und natürlich auch unsere Tomaten grün sind Wir haben während des Hundemorgenspaziergangs eine ganze Bütt Holunder gesammelt, wovon jetzt gerade der letzte Teil entsaftet wird.
Zum Essen gab es Bratkartoffeln mit Spiegelei und gleich werde ich noch ein Kürbisbrot backen und außerdem einen Teig mit meiner Wildhefe ansetzen. @Birgit: Das Rezept ist aus meinem Veggiegrillbuch. Ich schreib Dir später 'ne KM. Viele Grüße Karen |
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Mitglied seit 11.02.2008
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Hallo,
meine Tomatenpflanzen tragen bislang noch nicht einmal Früchte  Die wollen überhaupt nicht wachsen, meine Paprikas ebenfalls nicht. Und meine Balkonblumen sind zur Hälfte Läuse-geschädigt Ich bin kurz davor den Balkon jetzt schon herbsttauglich zu machen
Bei uns gibts heute Pommes Hab ich echt schon lange nicht mehr gegessen. Dazu einen kleinen Salat und eine ordentliche Portion Majo, damit es auch nicht zu gesund wird
LG sabbel |
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Mitglied seit 28.07.2011
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Hallo zusammen,
heute Abend gibt es Pizza  - belegt mit Spinat und Mais.
Riecht schon sehr lecker hier... Wünsche allen einen schönen Abend! quaddel |
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 Mitglied seit 02.06.2011
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Hallo, heute gibt es bei mir eine Zucchini-Wrapflädle-Suppe
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Mitglied seit 13.02.2005
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Hallo,
bei uns gab es mittags unveggie. Abends gab es einen leckeren Salat mit Käferbohnen, Gurke, Tomate, Frühlingszwiebel und einem Dressing aus Kürbiskernöl, Holunderblüten-Apfelessig, Knoblauch und Salz und Pfeffer. Das war so lecker, da hat mir das frisch gebackene Vollkornbrot gereicht. @Karen, das Rezept für das Kürbisbrot habe ich mir gleich abgespeichert
@Tomaten, meine tragen zwar, wollen aber nicht so recht rot werden. Dabei stehen sie im Gewächshaus. Grüßle Andrea Nr. 78 der SHGdBS Nichts ist gerechter verteilt als die Intelligenz. Jeder glaubt, er habe genug davon. René Descartes 
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