Henglein
Rama Cremefine
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Rohkostvulkan mit heißer Lava ... suche das Rezept
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  Mitglied seit 11.05.2011 
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ich bin keine Vegetarierin, aber ernähre micht trotzdem auch tageweise fleisch- und fischlos ... Jetzt suche ich ein Rezept, das ich mal im Vegetarierhandbuch gelesen habe ... ja, auch Carnivoren haben so ein Buch zuhause  :
Rohkostvulkan mit heißer Lava 
Leider finde ich das Buch gerade nicht (bin am Umziehen) und wäre echt dabkbar, wenn mir jemand von euch weiterhelfen könnte ... Wenn es über den Fred nicht geht (zu den Mods schiel ), dann auch gerne
über KM .... Vielen lieben Dank im Voraus .... sonnige Grüsse Thele 
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 Mitglied seit 13.11.2010
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Ah ja,
was soll das sein ? Bunter Salat mit ner gewürzten Tomatensoße ? 
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Mitglied seit 13.11.2010
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damit die Lava auch heiß wird, würde ich Chilis empfehlen...
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Mitglied seit 11.05.2011
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Huhuu Planet,
das war ein Berg aus Krautrohkost, gefüllt mit Kartoffeln usw. ... die Lavasaucen waren unterschiedlich z.B. mit Käse .... es gab mehrere Variationen ... Ich hoffe halt, dasss vielleicht irgendjemand von euch diese Vergetarier-Bibel zuhause hat und mit weiterhelfen .... *hoff* ... ich hab das sooo lecker in Erinnerung und kriegs nicht mehr zusammen  
LG Thele |
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Mitglied seit 13.11.2010
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Hallo Thele,
ja also, wenn du es ungefähr weißt, würde ich improvisieren... hört sich nach deiner Beschreibung dann doch nicht so schlecht an, wie im Titel... Vielleicht weiß es ja einer. Da wäre ich auch am Rezept interessiert... Grüße _planet |
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Mitglied seit 11.05.2011
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Hallo Planet,
das Buch ist sogar als Miniausgabe im eNet ... Rezept S. 98ff es ist aber sooooo mini geschrieben, dass man es net lesen kann 
LG Thele |
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Mitglied seit 13.11.2010
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Ehrlich ?
wo ? , schick mir mal den Link als KM, vielleicht kann ichs vergrößern oder so... 
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Mitglied seit 13.11.2010
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Thele ?
sag mal wie der Buchtitel exakt heißt, dann finde ich es schon...
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Mitglied seit 11.05.2011
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Jaha ... bin schon da
... hast Post ...
Das Buch heißt *Vegetarier Handbuch* LG Thele |
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 Mitglied seit 17.07.2011
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Hallo Thele,
das mit dem Vulkan erinnerte mich an eine Sendung "lanz kocht" oder war's noch Kerner, na jedenfalls schon einige Zeit her. Da gings um Rezepte für Kinder und Mario Kotaska hat da einen rauchenden Vulkan gemacht, der für viele oohhhs und ahhhs sorgte. Allerdings war der, wenn ich mich recht erinnere, nicht vegetarisch. Und der Rauch wurde mit Trockeneis erzeugt. Viele Grüße hkm |
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Mitglied seit 13.11.2010
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Also, Thele,
der Bernd Höcker als Guru des Vegetarismus, ist auch nur weiteres Buch dazu; das mit dem Rezept habe ich auch nicht lesen können. Es gibt auch keine andere Möglichkeit. Dann würde ich vorschlagen: mein Rezept: Klassischer Kartoffelsalat in die Mitte, bunte Salate drumherum, Karottensalat darf nicht fehlen, rote Paprika, Eichblattsalat, zu der Jahreszeit vielleicht noch Melonenstückchen. Als Dip und Dressing : 1. French Dressing; 2. Tomatenpürree (im Supermarkt für 39 Cent?) mit frischem Chili grünem Pfeffer, schwarzen Pfeffer, Cayennepfeffer, Essig, Olivenöl, Prise Zucker, vielleicht noch Gewürze, die man gerne dazu mag... 3. normale Vinaigrette über den Rest der Sache... dazu Baguette... das ist, was mir dazu einfällt... vielleicht schmeckt das ja. Grüße _planet |
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Mitglied seit 13.11.2010
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ach,
vielleicht Tsaziki- Knoblauch Gurke noch dazu, dann hat man eigentlich alles, was man braucht...
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Mitglied seit 11.05.2011
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@heutekochtmutti
Nein, das war kein Kinderrezept und auch nicht mit irgendwelchen Showeffekten ... Basis war gehobelte Krautrohkost und den rest weiß ich eben nimmer .... leider 
@planet Thx für dein Hilfe und das leckere Rezept ... das werd ich auf jeden Fall auch mal probieren 
Vielleicht findet sich ja noch jemand, der dieses Handbuch hat (vorne ist ein Schweinderl drauf) und mir das Rezept schicken kann .... LG Thele |
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Mitglied seit 31.07.2011
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huhu,
also da sich das echt interessant anhört, bin ich jetzt echt neugierig wie das rezept nun geht. hast du das rezept schon gefunden?? wenn ja,könntest du mir das rezept mal schicken oder hier abtippen?? 
lg eve 
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