Henglein
Rama Cremefine
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Vegetarischer Mittwoch 3.8.11
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  Mitglied seit 17.01.2002 
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Bei mir gibt es heute : Möhrenrohkost auf Ruccula Hirsebällchen mit Bohnen -Tomatensosse Mirabelleneis Wünsche allen einen schönen sonnigen Tag liebe Grüße Greta |
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Mitglied seit 23.11.2008
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Hallo und guten Morgen,
bei mir gibt es Möhren - Blumenkohl - Gemüse Apfelmus mit Nektarinen Lieben Gruß und einen schönen Tag vanzi7mon Jede Speise ein Gedicht. |
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 Mitglied seit 20.06.2005
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Hallo und guten Morgen!
Bei mir gibt es heute eine Bulgur-Gemüsepfanne und danach noch einen Mandelpudding Euch allen einen schönen Tag! LG Maus_X |
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 Mitglied seit 17.02.2008
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Guten Morgen,
bei uns lacht die Sonne,daher darf meine Jüngste heute mal den Kindergarten schwänzen und wir fahren gleich zum Baden  .
Abends gibt es dann vor meinem Nachtdienst noch Semmelknödel mit Schwammerlsauce. Habt einen schönen sonnigen Tag LG Habibti123 |
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Mitglied seit 30.10.2007
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Liebe Grüße,
mir ist nach Salat und Urlaub. Heute Abend gibt es Caprese. Gestern habe ich spontan einen griech Salat mit Feta und Oliven gemacht, fast wie im Urlaub. Nur der Retsina hat gefehlt. Die Wassermelone war leider zu weich, das hat das Urlaubsfeeling leider etwas getrübt. Viele Grüße Glückskind |
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Mitglied seit 12.09.2006
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Hallo!
Nach einem langen Frühstück mit selbstgeb. Mohnzöpfen (himmlisch, war zwar etwas langwierig in der Vorbereitung ABER lohnend) und Konfitüre, backen jetzt gerade sog. "Spitz-"Brote (von Ketex) im Ofen, dazu wirds heute Ratatouille geben. Viele Grüße 
Sabrina |
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Mitglied seit 25.05.2006
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Hallo,
heute gibt es Fischfilet mit Kräutersauce und Salat. LG bajadera |
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Mitglied seit 11.02.2008
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Hallo,
irgendwie hat sich der Sommer wieder verabschiedet? Es ist auf jeden Fall stark bewölkt und sieht nach Regen aus 
Ich halte den Sommer mit einer Paprika-Ajvar-Quiche fest. Außerdem werde ich noch ein Brot backen, wird wohl das 3-Minuten-Brot werden 
LG sabbel |
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Mitglied seit 16.09.2009
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Huhu,
vielen Dank für die Willkommensgrüße .
Gestern gabs hier ganz profan Brot zum Abend, dafür aber ne leckere Nachspeise aus Joghurt und Weißer Schokolade mit Heidelbeeren. Hab zum Mittag den Rest Spaghetti gegessen. Heute gibts auch wieder kalt zum Abend, denn hier scheint die Sonne noch und dann hab ich keine Lust am Herd zu stehen. Gleich gibt es aber Rotkohlsalat mit Hirtenkäse und Walnüssen. Wünsch euch nen schönen Mittwoch. Mandy 
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Mitglied seit 08.05.2011
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Tomatensoße, Nudeln, tunierte Karotten, lauch, zwiebel, knoblauch, Mais, als pfannengericht dazu dann eine Salatteller
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Mitglied seit 06.12.2008
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Hallo zusammen,
ich habe gestern die mit Couscous gefüllten Zucchini aus der aktuellen S+K gemacht. Sehr empfehlenswert. ( So sah es bei mir aus (vor dem Backen). Da ich gleich das Rezept gleich für vier Personen gemacht hab, ist noch jede Menge über. Deshalb gibts heute nochmal davon. Vorab Rote-Beete-Salat mit dem veganen Basilikum-Schnittkäse (der übrigens superlecker geworden ist). Kann Veganern bzw. allen die gerne öfter auf tierische Produkte verzichten wollen, aber auf einen käseähnlichen Geschmack nicht verzichten wollen das "Käse veganese" sehr empfehlen. Hab drei "Käse"sorten getestet und alle waren sehr überzeugend. Es gibt sowohl Weich-, als auch Schnittkäse und viele Käsesorten sind auch zum überbacken geeignte. Ich habe das Buch aus der Stadtbib entliehen und werde mir die Rezepte einfach kopieren, sind nämlich leider keine Bilder drin, sodass mir die Kopien reichen. Schönen Tag an alle, Anna |
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Mitglied seit 03.10.2008
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Hallo zusammen,
ich habe gestern die doppelte Menge Grünkernbällchen hergestellt, daher gibt es die heute wieder mit Vollkornspaghetti und Tomatensauce .
Von denen werde ich später auch noch mehr produzieren, kurz anbraten, abkühlen lassen und dann einfrieren, damit ich einen Vorrat habe, wenn ich mal spontan Lust darauf habe. Die lassen sich dann ja sicher problemlos auftauen und in der Pfanne fertigbraten, während die Nudeln und die Tomatensauce kochen .
LG violina |
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Mitglied seit 03.10.2008
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@Anna: Die Zucchini sehen total lecker aus!Ich glaube, die gibt es hier auch demnächst - ich werde allerdings die Rosinen weglassen
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Hab mich gerade schon gewundert, wieso ich das Rezept noch nicht entdeckt hatte ... ich habe beim letzten Einkauf ganz vergessen, die neue Schrot und Korn mitzunehmen  .
Morgen muss ich unbedingt dran denken! Die italienische Gemüsesuppe und das Zucchini-Walnuss-Brot sehen ja auch toll aus. Ich werde dann wohl gleich alle benötigten Zutaten mitnehmen, damit ich die Rezepte umgehend ausprobieren kann. |
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Mitglied seit 14.01.2011
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Hallo zusammen,
bei uns hat sich das mit dem Sommer zunächst leider schon wieder erledigt  Nichts desto trotz wird es heute Abend den Rest vom gestrigen Grillsalat geben, der aus kleinen Farfalle, Feta, frischen Datteln und Oliven besteht. Ein von meinem Mann kreierter sehr leckerer Sommersalat. Was wir dazu essen, weiß ich bisher noch nicht.
@Violina, Margie und all die anderen, die mir den Mund wässrig gemacht haben mit Margies Grünkernbällchen: Ich hab das Rezept jetzt auch gespeichert und werde die in allernächster Zeit probieren. @Anna: Ich werd wohl auch nicht drumherum kommen, mal veganen Käse auszuprobieren. Ich hab von derselben Autorin mir als eines meiner vegetarischen/veganen Kochbücher "Cucina vegana" gekauft, was mir auch sehr gut gefällt. Ich denke, dass ich mir das "Käse"buch spätestens zu Weihnachten wünschen werde. Viele Grüße Karen |
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 Mitglied seit 15.05.2007
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Hallo,
ich will heute zum ersten Mal Sojagranulat verarbeiten. Das hab ich (weiss der Geier wieso) zu Hause und es laeuft demnaechst ab. Ich werde so was wie 'ne Bolognese damit versuchen. Mal sehen, was das wird. @Gruenkernbaellchen: Find' ich toll, dass die euch so gut schmecken.
LG Margie |
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Mitglied seit 15.05.2007
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Aehhhm. Zu dem Granulat gibt's natuerlich pasta.
Aber mal KEINE Spaghetti!
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 Mitglied seit 23.06.2005
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Hallo!
Ich melde mich zurück aus dem Erzgebirge, es war schön und wir hatten ein paar wanderreiche Tage. Frühstück war immer sehr reichlich, so dass wir gut bis zum Nachmittag ausgekommen sind, uns dann was zum Kaffee gesucht haben und abends dann essen gegangen sind. Ich hab auch immer was Vegetarisches bekommen, gestern Abend waren wir sogar in einem Bio-Restaurant.
Heute gabs nahcmittags Eiskaffee, heute Abend werden wir Brotzeit machen. LG, Kati. |
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Mitglied seit 01.10.2003
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Hallo zusammen!
@Maus: Der Mandelpudding klingt fein, hab ich mir mal gespeichert. @Anna: Gut zu wissen, dass Schrot&Korn eine Homepage hat, die haben nämlich immer recht schöne Rezepte. @Margie: Funktionieren deine Grünkernbällchen auch mit nicht geschrotetem Grünkern? Hab nur noch ganzen Grünkern da und leider keine Mühle. Hier regnet es leider auch schon wieder, aber gestern konnte ich ein paar Sonnenstrahlen einfangen. 
Werde mir gleich noch Spiegeleier und einen Salat machen. Wünsche euch einen schönen Abend Birgit |
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 Mitglied seit 13.04.2010
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Hallo zusammen,
Bei uns gab es gerade Kräuterquark und Pellkartoffeln, als Nachtisch einen Pflaumenkuchen von Oma
LG Silke |
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