Henglein
Rama Cremefine
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Vegetarisches am Freitag, 22.07.2011
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  Mitglied seit 15.05.2007 
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ich komme quasi gerade aus der Küche. Ich hatte heute Morgen die Idee, mal wieder Okara-Braten zu machen. Also habe ich Sojabohnen eingeweicht. Heute Abend dann habe ich Milch daraus gemacht und aus dem dabei entstandenen Okara Braten zubereitet. Endlich habe ich mir dabei alles mal genau aufgeschrieben. Ich muss ja jedes mal aufs Neue nachdenken, wie ich das bei letzten Mal gemacht habe. Jetzt hab' ich's endlich auf Papier! 
Heute wird's aber wohl erst mal den Rest der Spaghetti mit Paprikasoße geben. Ich hab's leider gleich in einen Topf gegeben. Das mag ich nicht unbedingt einfrieren. Mal sehen... LG Margie |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo guten Morgen !
@Kati Glückwunsch zum Abschluss 
Bei mir gibt es heute : Endivensalat mit Birnen Pfifferlingpfanne Himbeer-Rosenwassereis Wünsche allen einen schönen Tag liebe Grüße Greta |
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 Mitglied seit 10.07.2011
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Hallochen,
bei mir gibt es Bratkartoffeln griechischer Art und Tomatensalat mit Knobi. Schönen Tag, bye knuspy |
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 Mitglied seit 20.12.2005
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guten morgen an alle
heute gibt es bei uns pizza, wie jeden freitag. margie @ all, ich hab ja schon immer mal geschreiben, wenn ihr ein rezept entwerft macht euch ein protokoll, sonst könnte es beim zweiten nicht wieder so werden. ich hab mir dafür sogar einen vordruck mit word entworfen und alle meine rezepte darauf verewigt. die werden in einem extra ordner abgelegt. sogar die nix geworden sind, kann ja mal vorkommen, hab ich noch. die werden nur durchgestrichen, aber aufgehoben. dann mache ich den gleichen fehler nicht nochmal. das war besonders wichtig als ich mir die rezepte für mein kochbuch ausgedacht habe. die alle im kopf zu haben wäre doch ein bischen viel gewesen. richtig, aus okara lässt sich ja soviel schönes machen. ist nächste woche wieder dran. dafür mache ich sogar zwei runden sojamilch und weil das dann soviel ist. mache ich immer noch TOM-tofu. das ist dann auch eine basis für viellerlei. lässt sich wie seidentofu verarbeiten und hält sich ungekühlt monate lang. auch wenn das wetter mies ist, einen schönen tag für alle. hada |
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 Mitglied seit 01.10.2003
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Guten Morgen zusammen!
Hier gibt es heute Kürbis-Mango-Suppe (ich hab noch so viel Kürbis im TK, denn muss ich mal verbrauchen). Später werde ich dann auch noch Falafel machen (die Kichererbsen weichen schon seit gestern ein), dazu möchte ich gerne mal diese Sesamsauce testen. Wünsche euch einen schönen Tag Birgit |
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Mitglied seit 06.12.2008
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Morgen zusammen,
@Kati: Ach schön, ist ein tolles Gefühl, wenn man in seinem Studium wieder so einen Meilenstein hinter sich gebracht hat! Und wenn ich lese, was du köstliches beim Japaner gegessen hast, hast Du Dich ja auch richtig belohnt! @Greta&Birgit: Eure Eiskreationen klingen immer so verführerisch! Schade, dass ich im Moment keine Zeit dafür habe, aber der Sommer ist ja noch lang (auch wenn er sich im Moment gerade versteckt  ).
Gestern Abend sind hier meine Eltern angekommen; sie besuchen mich für ein paar Tage und ich werde dann am Sonntag (oder Montag) mit ihnen nach Hause fahren. Bis dahin will ich allerdings noch mein Konzept für die Diplomarbeit fertigstellen (meine Eltern gehen alleine auf Tour  ). Der Heimaturlaub soll mich als Belohnung ein wenig anspornen.
Ich wollte dann gestern Abend mit meinen Eltern ein neues Gasthaus hier testen, das mir empfohlen wurde. Wir haben aber leider keinen Platz bekommen, sodass wir ausweichen mussten. Aufgrund strömenden Regens war uns dann auch nicht nach ewig langem Suchen und wir sind zum nächstbesten Italiener. Ich hab mir mit meiner Ma eine Brokkoli-Pizza und einen griechischen Salat geteilt. Heute wollen wir Abends bei mir kochen. Ich hab noch einen Spitzkohl und Frühlingszwiebeln und meine Ma hat Zucchini aus unserem Garten mitgebracht. Mal sehen, was wir daraus zaubern. Habt einen schönen Tag, Anna |
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Mitglied seit 01.10.2003
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Natürlich soll das "den" heißen und nicht "denn"
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Mitglied seit 22.06.2009
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Bei uns gibts heute Tortilla Espanol, gefüllt mit Kartoffeln, Paprika, Oliven, Zwiebeln und Feta. Dazu einen bunten Salat.
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Mitglied seit 23.12.2008
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Hallo!
Ein Teil der Familie hat heute Spaghetti Bolognese gegessen, für mich gabs Gemüse-Spaghetti mit TK-Gemüse und Resten aus dem Kühlschrank. Mit einem Spritzer Zitronen-Olivenöl und Grana Padano. In letzter Zeit esse ich eigentlich gar kein Fleisch mehr - Finde ich gut, ich vermiss es nicht. (Trotzdem werde ich in Zukunft noch ab und zu, aber selten, welches essen, vor allem wenn mein Vater kocht, das kann er nämlich wirklich gut.) Aber ab morgen werde ich bestimmt Fisch essen - Denn ich bin für ein paar Tage in Hamburg, und freue mich schon riesig!
Heute Abend wirds einen Eisbecher in einem der besten Eissalons der Stadt geben. Ich werd mich nicht entscheiden können, tendiere aber gerade sehr zu einem Topfenbecher. 
@Anna, viel Erfolg beim Konzept-Schreiben! Blöd, wenn man eigentlich frei hat, aber sowas erledigen muss. Mir sitzt meine erste Bachelor-Arbeit auch ein wenig im Nacken, ich mache aber erst mal Urlaub. 
Liebe Grüße, Musketnuss |
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Mitglied seit 14.06.2011
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Hallo!
Bei uns gab es heute gratinierte Pfannkuchen (gefüllt mit Champignons, Tomaten,...). Der Aufwand hat sich echt gelohnt! Letztes Mal hattes es nicht gereicht, weshalb ich heute die doppelte Menge gemacht habe. Aber heute blieb viel übrig - so hab ich wenigstens Sonntag was Feines, wenn meine Family Braten isst :) Liebe Grüße, Scrubie |
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 Mitglied seit 30.05.2011
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Hi,
ich esse heute Salmorejo Canario (Canarisches Gemüse) Saludos Medi |
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Mitglied seit 23.06.2005
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Hallo!
Ich habe gerade Brownies mit Mon Cherie und Walnüssen im Ofen, die nehme ich heute Abend zu einer Abschiedsfeier mit. Jetzt nach dem Bachelor gehen leider ganz viele meiner Kommilitonen wo anders hin... Ursprünglich war geplant, die Feier im Park zu machen, aber da es bei uns ziemlich herbstlich ist, wurde das Ganze nun doch nach drinnen verlegt. Was es da außer meinen Brownies zum Essen gibt, weiß ich nicht - ich lass mich mal überraschen.
Im Moment gibts grad erstmal einen Salat mit gebratenen Nusstofu-Würfeln, zum Nachtisch Bananenshake mit Soja-Reismilch. Ich war heute Morgen bei einer lieben CK-Freundin frühstücken und hatte eigentlich noch gar keinen richtige Hunger. 
@Anna: Worüber schreibst du denn die Dip? @Musketnuss: Bin grad fleißig am Korrekturlesen anderer Bachelorarbeiten, falls du da mal jemanden brauchst.
LG, Kati. |
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Mitglied seit 13.02.2005
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Hallo,
bei uns gab es vorhin Pasta mit Avocado-Pesto , dazu gemischten Salat. War unglaublich lecker. Bis vor kurzem habe ich nie irgendwas mit Avocados gemacht. Mir hat als Teenager mal ein Bekannter empfohlen, diese Frucht aufs Brot zu schmieren. Das hat mir überhaupt nicht geschmeckt und seither habe ich nie mehr Avocado gegessen. Jetzt hatte kürzlich ne Freundin von Guacamole geschwärmt. Also habe ich das mal probiert und es hat uns gut geschmeckt. Also in Zukunft wird Avocado öfters auf dem Speiseplan stehen. @Kati, mmmhhh, die Brownies lesen sich ja lecker! Viel Spass bei der Abschiedsfeier. Grüßle Andrea Nr. 78 der SHGdBS Nichts ist gerechter verteilt als die Intelligenz. Jeder glaubt, er habe genug davon. René Descartes 
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