Henglein
Rama Cremefine
| 
Vegetarischer Mittwoch 6.7.11
|
|||||
  
  Mitglied seit 17.01.2002 
|
Bei mir gibt es : Blumenkohlsalat Semmelknödel mit Pilzsosse Eis Wünsche allen einen schönen Tag wenn das Wetter heute so wird wie gestern dann gehe ich ins Freibad 
liebe Grüße Greta |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 20.06.2005
|
Hallo und guten Morgen!
Bei mir gibt es heute Erbsensuppe. Das passt zwar nicht unbedingt zu dem sommerlichen Wetter, aber da ich sowieso in einem klimatisierten Bürogebäude sitze, wo es eher zu kühl als zu warm ist, macht das nichts. Und sie ließ sich gut vorkochen. Ich hatte außerdem noch Räuchertofu übrig, der verbraucht werden wollte und die restlichen Zutaten waren auch gerade da. Euch allen einen schönen Tag! LG Maus_X |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 12.09.2006
|
Guten Morgen!
Wir machen heute Abend Brotzeit. Selbstgebackene Schwarzwälder Kruste, dazu einen Tofu-Aufstrich mit Lauch, diverse Rohkost u für meinen Schatz noch einen Knoblauch-Pfeffer-Käse. Viele Grüße Sabrina |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 13.04.2010
|
Guten Morgen zusammen,
aus Zeitmangel gibt es bei uns heute veg. Maultaschen aus der Packung. LG Silke |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 30.10.2007
|
Hallo,
ich glaube, ich mache Heute einfach einen bunten Salat und dazu Baguette oder Fladenbrot. Viele Grüße Glückskind |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 30.05.2011
|
hi, heute werde ich salbeinudeln mit curry braten.
saludos medi |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 23.06.2005
|
Hallo!
Hier ist es heute sonnig und warm, zum Glück nicht so schwül wie erwartet. Zum Essen wird es heute irgendwas mit Zucchini und Kartoffeln geben - es sind neue Kartoffeln, die würde ich gerne "pur" verarbeiten... Im Zweifelsfall gibts Ofengemüse. @Anna: Schreib deine Tofukreationen doch in den Rezepte-Sammelthread, so findet man sie später schneller wieder! LG, Kati. |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 06.12.2008
|
Hallo zusammen,
gestern gabs bei mir ne Brotzeit mit Laugenbrezel, mariniertem Tofu, Schnittlauch und Tomate. Ich hatte gerade spätes Frühstück und fahr gleich zur Uni-Bib arbeiten. Ich werde mir einen selbtsgemachten Heidelbeer-Sojaghurt (mit Ingwer und Garam Masala gewürzt) mitnehmen. Heute Abend wird dann (hoffentlich) endlich der Blumenkohl verwendet. Denke es wird eine Suppe aber ein Salat hört sich auch gut an. Wie machst Du den denn @Greta? @Carina: Ich hatte ganz vergessen Dir zu antworten: Ich hatte ganz vergessen Deine Frage zum "Käse veganese" zu beantworten. Die Hauptbestandteile sind Soja- oder Reismilch, Tofu, pürierte Hülsenfrüchte, gemahlene Nüssen, Mandeln und Saaten. Geschmack geben dann Hefeflocken Miso, Senf und Tahin. Zum Binden wird Johannisbrotkernmehl und Agar-Agar verwendet. Die Sojamilch kann man denke ich meist durch Reismilch ersetzen. Es gibt schon viele Rezepte mit Tofu, aber mindestens genausoviele (eher mehr), die ohne ihn auskommen. @Maus-X: Die Erbsensuppe gefällt mir sehr gut, ist gespeichert! Erzähl mal wie sie ist. @Tofukreationen: Bin gerade auf dem Sprung, aber werde Euch heute Abend die Rezepte hier posten! Schönen Tag an alle, Anna |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 06.12.2008
|
@Kati: Tolle Idee, werde ich machen!
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 15.05.2007
|
Hallo zusammen,
bei mir gibt's heute Tabouleh. Ist schon vorbereitet, ich muss quasi nur noch essen. 
LG Margie |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 20.06.2005
|
Hallo,
@Anna: Die Erbsensuppe habe ich schon öfter gekocht, wobei ich mich aber nicht ganz exakt ans Rezept halte. Ich koche die Erbsen im Schnellkochtopf, statt des Apfels gebe ich in der Regel ganz zum Schluß einen Schuß Apfelessig dazu. Und ich gebe meistens auch noch gewürfelte Kartoffeln mit rein. Durch Deine Nachfrage habe ich aber jetzt bemerkt, dass ich das Rezept noch gar nicht bewertet hatte.
LG Maus_X |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 01.10.2003
|
Hallo zusammen!
Heute habe ich mich schon auf dem Markt mit frischem Gemüse, Obst und Käse eingedeckt. Da es hier recht warm ist, wird es nachher einen Eichblattsalat mit Tomate und Ziegenkäse geben, angelehnt an dieses Rezept. Zum Nachtisch habe ich noch selbstgemachtes Eis da. Liebe Grüße Birgit, die gerade die Sonne auf dem Balkon genießt 
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 23.11.2008
|
Hallo und guten Tag,
bei mir gabs Rhabarber-Linsen (grüne). Lieben Gruß und einen schönen Tag vanzi7mon Jede Speise ein Gedicht. |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 15.12.2008
|
Hallo zusammen,
bei uns gab es heute Zucchini gratiniert aus der Datenbank (mit dem Verlinken habe ich mir noch nicht eingeprägt) und Kopf-Romana-Rauke-Salat. LG Gabi |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 05.07.2011
|
bei uns gabs heute Kartoffel-Brokkoli-Curry! :) Lecker!
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 26.05.2006
|
Hallo,
bei uns war es gestern mal wieder drunter und drüber, und eigentlich wollten wir dann Pellkartoffeln essen. Haben wir dann aber auf heute verschoben. Heute mittag hatten wir allerdings so einen Hunger, dass wir uns eine Pizza bestellt haben, für mich wie meist mit Mais, Peperoni, Oliven und frischen Tomaten. Was wiederum bedeutet, dass wir heute Abend keine Pellkartoffeln essen werden. Und morgen will Mitbewohner 1 entweder eine Reis-Curry-Pfanne, oder Wraps essen. Na gut, dann gibt es halt erstmal keine Pellkartoffeln. 
Heute gibt es jedenfalls höchstens noch ein bisschen Linsen-Apfel-Möhrensalat, wobei das Gewitter mich grad migränig macht, und die Pizza mir wie ein Stein im Magen liegt. Vielleicht gibt es also auch gar nichts mehr. Zumal der Salat noch gebastelt werden müsste. Liebe Grüße, Laith |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 26.05.2010
|
Hallo,
wir essen heute Gemüsefrikadellen und dazu einen schönen bunten Sommersalat, Baguette und Schaschliksauce. Später gibt es noch Apfelküchlein mit Zimtzucker oder/und Vanillesauce. LG Eislein |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 14.01.2011
|
Guten Abend,
bei uns wurde heute gegrillt, obwohl das Wetter eher durchwachsen mit stürmischen Winden war. @Laith: Genau wie Du hatte ich nachmittags auch migränige Anflüge.  Jetzt hat sich der Wind gelegt und es geht wieder besser.
Zum Essen hatte ich mit Feta und verschiedenen Gewürzen und Nüssen gefüllte Paprika. Die waren sehr lecker, einerseits scharf durch Chili und andererseits süß durch Agavendicksaft. Eine gute Kombination. Viele Grüße Karen |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 10.02.2010
|
Hi
Danke für die Antwort Anna! Klingt ja nicht schlecht, denke es wird bei der nächsten Online Buchbestellung mit im Warenkorb landen. Denke ein paar Anhaltspunkte sind nicht schlecht, welche Nüsse und auch welche Würze gut schmeckt. Hab den Pimento Käse aus der DB gestern mit Sonnenblumenkernen und Kräutern statt Paprika gemacht, hat gut geklappt, hab ihn nur total verwürzt und ihn heute nochmal aufgekocht (sooooo praktisch das Agar Agar ) und nochmal mit Sonnenblumenkernen gestreckt. Mal sehen wie er schmeckt wenn es fest ist. Hadas Maismilchkäse steht auch noch auf der Versuchsliste sobald die Mikrowelle wieder funkt... Bei mir gabs jetzt Abends nur schnell ein selbstgemachtes Seitanwürstel gebraten mit Senf und einem Vollkornweckerl mit dem letzten Pimento Paprikakäse. |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Thema geschlossen
Dieser Thread wurde geschlossen, es ist kein Posting mehr möglich.
