Henglein
Rama Cremefine
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hat wer tipps für mich!?!?
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  Mitglied seit 05.12.2010 
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 und weiß gute rezepte?!? das wär echt supi, da ich ab jetzt weitgehend vegan leben möchte <3 alle tipps sind willkommen! 
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 Mitglied seit 13.01.2011
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Hi,
und hier www.chefkoch.de/rs/s0o8/vegan/Rezepte.html hast du nix gefunden? Ansonsten hat hans60 glaube ich einige rezepte. Gruß |
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 Mitglied seit 08.05.2005
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Hallo,
ich lebe zwar nicht vegan. Ich hab`aber trotzdem ein paar Rezepte: Asia - Gemüsesuppe Couscous - Gemüse - Salat Fenchel -Orangen - Salat Gazpacho Gekühlte Paprika - Suppe Indische Gemüsesuppe Mangosalat Orangen - Fenchel - Salat Orientalische Tomatensoße Paprika - Suppe Rosenkohl mit Maronen Rote - Bete - Nudeln mit Meerrettich Du kannst ja Öl oder Margarine nehmen, anstatt Butter! Spaghetti mit Fenchel Spaghetti mit Paprika - Soße Zwiebelreis mit Linsencurry Das schmsckt bestimmt auch, wenn man Öl nimmt, anstatt Butterschmalz. Ich hoffe, ich habe nichts "tierisches" übersehen! LG Pralinchen |
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 Mitglied seit 28.01.2010
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Hallo!
Wenn du komplett vegan leben möchtest, wäre es gut, wenn du dich darüber informierst, wie du deine Ernährung mangelfrei zusammenstellen musst. Bei Vitamin B12 wird es dann wahrscheinlich auch noch auf Nahrungsergänzungspräparate hinauslaufen, da dieses Vitamin in der korrekten Form nur in tierischen Produkten vorkommt. Dein Hausarzt wäre hier der richtige Ansprechpartner. Vegane Ernährung ist im Gegensatz zur vegetarischen Ernährung, also dem reinen Verzicht auf Fleisch und Fisch, schon etwas komplizierter, wenn man ohne Mängel leben will. Da muss man sich schon etwas intensiver mit beschäftigen, genauer überlegen, welche Nahrungsmittel man in welcher Kombination essen sollte. Es ist ja schließlich nicht Sinn der Sache, dass man selbst krank wird dabei :). GLG, Elphi |
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Mitglied seit 05.12.2010
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DANKE!!! Vor allem für die vielen tollen Rezepte! Ich werde gleich mal sehn was ich heute kochen werde
Über die Vitamine (B12...), Kalzium, Eisen,... bin ich grad dabei mich zu Informieren!
LG Saphira |
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Mitglied seit 12.12.2007
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ganz einfacher Tipp: Kauf mal 4 Wochen lang vegan ein. Egal was, hauptsache tierfrei.
Wenn die alten Vorräte weg sind und plötzlich nichts tierisches mehr im Haus ist, wirste von ganz alleine ganz viele Ideen haben, mal in den alten Konservenbeständen kramen, unbekannte Zutaten kaufen, neue Kombinationen ausprobieren, usw. Hunger macht erfinderisch ;) In diesen 4 Wochen mußt Du Dir noch keinerlei Sorgen um diese "Mangel"-Geschichten machen. Danach wirst Du viel bewußter Tierprodukte kaufen und verwenden. |
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Mitglied seit 19.12.2010
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Hallo,
vielleicht hilft Dir auch der Austausch in einem Internetforum speziell für VeganerInnen weiter. veganio.de/vegan.de/vegan.at u.v.m. LG Simone |
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Mitglied seit 21.01.2008
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Hi,
Chili sin Carne schmeckt super lecker - gibt es hier im Chefkoch Rezepte für mit Linsen, Tofu etc. als Fleischersatz, ich mach meins aber einfach nur mit Gemüse schmeckt super lecker. (Tomatenstücke, Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, evtl. Karotten, Kartoffeln oder Champignons anbraten und köcheln lassen und gut mit Curry oder ähnlichem passendem würzen). Dazu Reis. allgemein viel mit Reis, z.B. auch Chinapfanne (Ingwer, Karotten, Paprika, Champignons und Chinakohl anbraten, mit Sojasauce ablöschen und köcheln lassen) oder Reissalat... Grüße |
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Mitglied seit 11.07.2003
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Ähm,
schaut mal ins Profil und auf das Datum der letzten Anmeldung.... 
Gruß Sabine |
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