Henglein
Rama Cremefine
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Wo bekommt man frische Chilischoten?
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  Mitglied seit 14.03.2008 
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Und was kann man mit Chilis alles machen? Könnte man die einfach so essen mit Kernen und allem oder bekäme man dann Probleme? Brennt einem das dann eventuell alles weg? |
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 Mitglied seit 10.04.2006
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Hallo seeka,
dann erkläre mir mal den Unterschied zwischen Chili und Peperoni  .
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Mitglied seit 10.04.2006
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Die Gattung Paprika......Capsicum....... wird auch als Chili, Peperoni oder Pfefferoni bezeichnet.
Und gehört zur Familie der Nachtschattengewächse ...Solanaceae... |
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 Mitglied seit 06.11.2004
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... und die kleinen, sehr scharfen Teufelsdinger, den Thai Chili, kriegste in jedem Asia shop.
LG Jürgen |
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Mitglied seit 06.11.2004
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... Nachtrag, PUR würde ICH die Dinger keinesfalls essen, da man ihnen von aussen die Schärfe leider nicht ansieht. Verwenden tu ich Chilischoten nur in Asiatischen Gerichten.
LG Jürgen |
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Mitglied seit 10.04.2006
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Hallo versatil ,
 ... Nachtrag, PUR würde ICH die Dinger keinesfalls essen, 
ICH jetzt auch nicht mehr  ....einmal hat gereicht.
Asiashops gibt es leider nicht überall . lg katir |
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 Mitglied seit 19.07.2006
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da man ihnen von aussen die Schärfe leider nicht ansieht. - da hat Jürgen völlig Recht.
Allerdings kann man als Faustregel für "Anfänger" sagen: Je kleiner, desto scharf 
Und je roter, desto noch schärfer...............auch wenn´s davon - wie immer im Leben - ein paar Ausnahmen gibt.
Glück Auf Bernd Trinkt mehr Bier, wer Bier trinkt hilft der Landwirtschaft |
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Mitglied seit 06.11.2004
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Katir, ich sehe, Du weist wovon ich rede
, so macht jeder seine Erfahrungen, die manchmal schmerzhaft sind - auch ich.
LG Jürgen |
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Mitglied seit 19.05.2009
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Hällo,
ich kaufe die immer bei Kaufland, falls du sowas in der Nähe hast. In der Bio- und Exoten-Ecke der Gemüseabteilung gibt's da so'n kleines durchsichtiges Blisterpäckchen Chili-Pepper-Mix mit diversen, unterschiedlich scharfen Chilisorten. Für alle, die sich für den Unterschied Paprika/Chili/Pfeffer interessieren: hier findet man sehr gute Infos: de.wikipedia.org/wiki/Liste_der_Paprika-_und_Chilisorten Aber mal ganz ehrlich: Deine Frage ist doch garantiert ein Fake, oder? "...Könnte man die einfach so essen mit Kernen und allem.." Ich meine, das steht doch in jedem Rezept, "von den weißen Häuten und Kernen befreien", und selbst wenn nicht, das weiß man doch spätestens, wenn man jemals in seinem Leben eine Paprika von innen gesehen hat (und wer das nicht kennt, ist doch wohl kaum auf CK aktiv?) Nix für ungut, crochi 
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 Mitglied seit 27.10.2008
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Wer sucht, der findet!
Im Asiashop gibt's die kleinen roten Thai-Chilis, die haben schon heftig Wumms. Frische Habaneros wummsen noch mehr, sind mittlerweile auch relativ easy zu organisieren, besonders, wenn Du in einer größeren Stadt wohnst. Und ja: eventuell wird Dir das alles wegbrennen. Sogar sehr wahrscheinlich, wenn man/frau so blöd fragt, was man mit Chilis alles machen kann... 
VG, turbot |
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Mitglied seit 24.04.2001
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einfach mal welche finden, kaufen, drauf beissen,
dann merkst du am schnellsten ob sie scharf sind und was du damit machen kannst gruss pfefferich |
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 Mitglied seit 29.09.2009
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Hallo,
bei Metro bekommst du Habaneros und auch die Naga Jolokias, die dürften scharf genug sein. Mein Sohn ißt die Habaneros sehr dünn geschnitten auf dem Salamibrot, er liebt den Geschmack von Habanero. LG Elderberry |
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