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Lieblingsessen mal ohne Fleisch???

Vom 29.03.2010 15:32 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

00Seppel Küchenjunge


Mitglied seit 20.01.2010
144 Beiträge (ø0,17/Tag)
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Hallo liebe Fleischesser und Nichtfleischesser!!!

Wollte mal fragen, welche Gerichte ihr am Liebsten esst.
Und zwar Gerichte, vegetarisch oder vegan!
Was kocht ihr so, wenn ihr mal absolut keine Lust habt auf Fleisch?

Mein Lieblingsessen veg ist z.B. Linsenbolognese.

Mmmjammi

glg
der Sepp
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Vom 29.03.2010 15:37 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Trollmädchen Kartoffelschäler


Mitglied seit 09.02.2007
65 Beiträge (ø0,03/Tag)
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Kartoffelpuffer
Broccoliauflauf
Gemüseaufläufe allgemein
Kartoffelsuppe
Gemüseeintöpfe
Salate mit Brot/Brötchen
Bratkartoffeln mit Spiegelei und Rote Betesalat
Kartoffeln mit Quark
Schmorkraut mit Brot
Milchreis / Grießbrei
Reispfanne mit Gemüse oder auch mit Obst


LG Trollmädchen
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Vom 29.03.2010 15:39 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Bernie1980 Smutje


Mitglied seit 08.12.2009
268 Beiträge (ø0,3/Tag)
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Hallo,

ich esse total gerne Kichererbsen mit einer Dose Tomaten, Knoblauch und so ein bißchen indisch gewürzt. Dazu Schafskäse. Immer geht auch Spinat mit gekochten Eiern oder Rühreiern... Lächeln

LG
Bernie
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Vom 29.03.2010 15:39 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

jusha Smutje


Mitglied seit 28.02.2008
95 Beiträge (ø0,06/Tag)
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Hallo,
ich liebe Gemüseaufläufe total. Oder auch gerne mal eine frchtig scharfe Reispfanne!

LG
Jusha
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Vom 29.03.2010 15:40 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

mickyjenny  Sternekoch


Mitglied seit 10.05.2008
4.744 Beiträge (ø3,21/Tag)
hallo, eins meiner Liebllingsrezepte sind
Pfeil nach rechts Kässpätzle
Pfeil nach rechts "Der Imam fiel in Ohnmacht" (die fleischlose Variante)
Pfeil nach rechts oder ganz einfach Pellkartoffeln mit Quark,
Pfeil nach rechts Couscous mit Ratatouille-Gemüse oder
Pfeil nach rechts Pasta mit Salbei-Käsesauce.
LG Micky
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Vom 29.03.2010 15:41 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

mickyjenny  Sternekoch


Mitglied seit 10.05.2008
4.744 Beiträge (ø3,21/Tag)
Und natürlich ganz vergessen und doch soooooo gut:
Pfeil nach rechts gratinierte, mit Gemüse gefüllte Nudelnester!
LG Micky
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Vom 29.03.2010 15:43 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

utekira Chefkoch


Mitglied seit 19.08.2008
3.563 Beiträge (ø2,59/Tag)
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Hallo,
ich mag auch mal gerne Spiegelei mit Bratkartoffeln ,oder mit Nudeln und Ketschup.
Lg Ute
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Vom 29.03.2010 16:02 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Lore_KS Chefkoch


Mitglied seit 30.12.2009
6.397 Beiträge (ø7,28/Tag)
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Pfeil nach rechtsBratkartoffel mit Eier
Pfeil nach rechts Pellkartoffel mit Quark (oder Sahnehering)
Pfeil nach rechts Apfelpfannkuchen
Pfeil nach rechts Käsespätzle mit Salat
Pfeil nach rechts großer bunter Salat (evtl. mit Thunfisch)


LG Lore

P.S Ich gestehe aber: "Ich esse sehr gerne Fleisch!"
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Vom 29.03.2010 16:12 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

DanyG Kaltmamsell


Mitglied seit 05.12.2003
970 Beiträge (ø0,31/Tag)
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Hallo,

meine Favoriten ohne Fleisch sind:

- Spiegeleier mit Bratkartoffeln und Spinat
- Kartoffeln mit Quark
- Kartoffeln mit Sahnehering
- Kartoffel-Paprika-Eintopf
- Nudel-Gemüsepfanne
- Schafskäse mit Tomatensalat
- Käsespätzle
- Nudeln mit Spinatsauce
- Nudeln mit Tomatensauce
- gebratenen Nudeln oder Reis, chinesische Art
- Reissalat mit Paprika, Garnelen und Sprossen/Ananas
- Pfannkuchen mit Apfelmus
- diverse Salate mit Champignons/Ei/Thunfisch
- Arme Ritter
- süße Aufläufe mit Obst
- Ratatouille mit Baguette
- Linseneintopf
- Grießklößchensuppe
- Kartoffelsuppe
- Nudelsuppe
- diverse Gemüsesuppen (Brokkoli/Tomate/Kürbis)


So, das war es erstmal. Lachen

Viele Grüße

Dany
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Vom 29.03.2010 16:25 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

DainaM  Chefkoch


Mitglied seit 10.01.2006
19.979 Beiträge (ø8,58/Tag)
Huhu

es gibt keinen Tag wo ich keine Lust habe auf Fleisch Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Aber ich esse total gerne Gemüse-Reis-Pfanne.

Gemüse deiner Wahl kleinschneiden, leicht anbraten... ungekochten Reis dazu, mit Brühe auffülen und köcheln lassen. Natürlich noch mit Salz, Pfeffer und Gewürzen der Wahl abschmecken

Liebe Grüße
Daina


Ich bin Veganer Stufe 5. Ich esse nix was einen Schatten wirft Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
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Vom 29.03.2010 17:05 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Lore_KS Chefkoch


Mitglied seit 30.12.2009
6.397 Beiträge (ø7,28/Tag)
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Danke Daina!

Ich dachte schon, ich bin die einzige Frau auf dieser großen, weiten Welt, die eigentlich jeden Tag Lust auf Fleisch hat Achtung / Wichtig

Lore
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Vom 29.03.2010 18:39 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Maus_X Hendlgriller


Mitglied seit 20.06.2005
1.125 Beiträge (ø0,44/Tag)
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Hallo Sepp,

meine Lieblingsgerichte sind:

Gemüseeintopf (manchmal mit vegetarischen Wienern)
bunte Gemüseplatte mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Bulgur-Schafskäse-Auflauf (Rezept hier in der DB)
Eier in grüner Sauce mit Kartoffeln
bunter Nudel-Gemüseauflauf mit Tomatensauce

Ach, und nicht zu vergessen, die vielen diversen vegetarischen Kürbisgerichte und Pastagerichte, und indische Currys. Ach, seufz, es gibt so vieles, was ich gerne esse - und alles ist ohne Fleisch Lächeln

LG
Maus_X
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Vom 29.03.2010 21:50 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

frumina Kaltmamsell


Mitglied seit 26.01.2008
621 Beiträge (ø0,39/Tag)
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Hallo,

Pfeil nach rechts Kartoffelsalat mit Halloumi
Pfeil nach rechts Gemüsepizza
Pfeil nach rechts großer bunter Salat, in den auch gekochtes Gemüse reinkommt
Pfeil nach rechts Gemüsestrudel
Pfeil nach rechts Birne-Zwiebel-Täschchen
Pfeil nach rechts gefüllte Kohlrabi

viele Grüße
frumina
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Vom 29.03.2010 22:06 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

chica*  Sternekoch


Mitglied seit 20.10.2003
6.224 Beiträge (ø1,98/Tag)
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¡Hola!

Schafskäse mit Spitzpaprika aus dem Ofen dazu ein bissl Brot, Pellkartoffeln mit Bärlauchdip, Tomatensuppe mit Reis, seit heute den knackigen Eblysalat, alle indischen Gemüsecurries, thailändische Suppen in denen man z.B. statt Fleisch oder Seafood Pilze verwendet wie die Tom Yam Hed aus diesem Thread. Ich mag eigentlich ganz viel veggie, ausser Tofu. Damit konnte ich mich trotz mehrerer Versuche bisher nicht anfreunden Na!

Saludos chica \"\"

\"\"
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Vom 30.03.2010 09:02 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

00Seppel Küchenjunge


Mitglied seit 20.01.2010
144 Beiträge (ø0,17/Tag)
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Guten Morgen!!!

Ø MickeyJenny -> hast du zufällig ein Rezept für die Nudelnester?
wie machst du das, dass sie beim Gratinieren nicht eintrocknen?

glg und einen schönen Tag an Alle!

Der SEpp
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Vom 30.03.2010 09:42 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

mickyjenny  Sternekoch


Mitglied seit 10.05.2008
4.744 Beiträge (ø3,21/Tag)
Hallo Sepp, das Rezept variiert ein bißchen, je nach der Gemüsesorte, aber so im Groben kann ich es dir schon aufschreiben:
Das Gemüse (Bohnen(vorgekocht) karotten, Pilze, Kohlrabi, Zucchini, Paprika wird kurz angedünstet (einzeln oder auch gemischt, wie du möchtest) und nach deinem Geschmack gewürzt und gekräutert.
Nudelnester werden gekocht und als Nester in eine gefettete, flache Auflaufform aufgewickelt. Darauf wird das Gemüse verteilt, Schmand darüber und mit Käse (am besten Pecorino) überbacken. Schmand oder Käse sollten die Nudeln bedecken, dann werden sie nicht trocken.
Dazu wird Tomatensoße serviert. Probiers mal, schmeckt köstlich!
LG Micky
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Vom 30.03.2010 10:46 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

daniele12 Kaltmamsell


Mitglied seit 18.08.2006
574 Beiträge (ø0,27/Tag)
Hallo Sepp,

habe hier noch einen Vorschlag mit Chicorree (immer vorausgesetzt man mag den)
Den Chicorree in der Länge halbieren und ringsum kurz in Öl anbraten.
In der Zwischenzeit ein Becher Sahne mit 2 EL Senf,ein paar Senfkörnern,Petersilie und Schnittlauch mischen,mit S+P würzen
dann die angebratenen Chicorrees reinlegen und ca. 20 min überbacken.
Dazu schmecken super grüne Nudeln und Tomatensalat.

LG Dani
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Vom 30.03.2010 10:59 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Halloweenchen5470 Suppenkoch


Mitglied seit 26.01.2008
825 Beiträge (ø0,52/Tag)
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Hallo,


wenns fleischlos sein soll, dann


Nudeln mit Tomatensosse und einen leckeren Salat


Liebe Grüsse

Halloweenchen
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Vom 30.03.2010 15:06 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Tingatinga  Smutje


Mitglied seit 15.01.2009
1.183 Beiträge (ø0,96/Tag)
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Hallo,
Ich mag viele vegetarische Gerichte.
Eine kleine Auswahl:

Bratkartoffeln, Spinat, Ei
Bandnudeln mit frischen Champignons und Sahnesose
Gnocchi mit grünem Pesto, Salat
Folienkartoffel mit Kräuterquark, Salat
grüne Bohnen-Kartoffelauflauf mit Schafskäse überbacken

LG
Tingatinga
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