Henglein
Rama Cremefine
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Abendessen gesucht, das auch morgen Mittag noch kalt zu essen ist
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  Mitglied seit 18.03.2009 
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ich bin einmal wieder rat- und ideenlos. Gesucht ist ein warmes vegetarisches Abendessen für zwei Personen. Wichtig ist, dass man es auch morgen Mittag bei der Arbeit noch kalt essen kann. Ich werde noch einkaufen, also bin ich für alle Ideen dankbar. Viele Grüße |
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 Mitglied seit 10.10.2004
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Hallo
wie wäre es mit einem warmen Nudelsalat der auch kalt gegessen werden kann oder einer Quiche lg twinkle |
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 Mitglied seit 07.05.2004
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Oder Tabouleh? Heute lauwarm, morgen kalt....................
Grüße Rainer |
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Mitglied seit 18.03.2009
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Nudelsalat gab es gestern (und heute Mittag den Rest).
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 Mitglied seit 08.11.2004
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Hallo,
Pfannkuchen, falls Eier erlaubt sind. Viele Grüße, Jana |
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Mitglied seit 30.10.2008
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Hallo Magistra,
ich mag gerne warme vegetarische Frikadellen aber kalt schmecken sie mir noch viiiiiiel besser! Dazu dann Kräuterquark und einen Salat (egal ob bunter Salat oder auch, wie von Twinkel vorgeschlagen, Nudel- bzw. Kartoffelsalat). LG :) |
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Mitglied seit 15.08.2007
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Hallo,
Zucchini- oder Gemüsequiche schmeckt warm und kalt. lg Salvy |
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Mitglied seit 18.03.2009
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Quiche hört sich gut an. Hat jemand ein spezielles bzw. erprobtes Rezept?
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Mitglied seit 15.08.2007
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Genaue Mengenangaben kann ich nicht liefern, aber das kommt auch nicht aufs Gramm an. Meine Zucchiniquiche mache ich so:
Tiefkühlblätterteig in eine Springform geben, ca. 2 mittelgroße Zucchini in dünne Scheiben schneiden und mit Zwiebelwürfelchen und nach Geschmack Knoblauch in Olivenöl etwas andünsten. 3 Eier mit einem Becher Sahne oder Schmand leicht verrühren (wenn man zu stark rührt, wird es so dünnflüssig) und mit Salz, Peffer und etwas scharfem Paprika und Thymian würzig abschmecken. Die Zucchini in auf den Teig geben, den Eiguß darüber geben und oben drauf kleine Würfelchen von Schafskäse verteilen. Wenn du magst, kannst du auch etwas Sesam drüberstreuen, wenn der Guß anfängt zu stocken. Etwa eine halbe Stunde bei 180 Grad backen, bis der Rand knusprig braun wird. Bei den Gewürzen kannst du nach Lust und Liebe experimentieren. Zucchini verträgt ja fast alles. Statt Thymian geht auch Majoran oder frische Petersilie. Oder du gibst ein paar entkernte Tomaten dazu, Oliven und Bohnenkraut. Oder du nimmst Curry und Tofu und, und, und. lg Salvy |
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 Mitglied seit 10.05.2008
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Hallo, mir fällt Couscous auf Ratatouille ein, daraus kannst du im Nullkommanix diesen Salat machen. Das gleiche gilt für diese gefüllten tomaten oder peperonata.
LG Micky |
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Mitglied seit 05.08.2007
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Wenns etwas süßes sein darf wie wäre es mit Gruießauflauf und dazu eingemahtes Obst, am besten nKirschen oder Pfirsiche
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 Mitglied seit 15.05.2007
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hallo,
cih esse diese quiche total gerne - egal ob kalt oder warm. ist einfach nur oberlecker! gruessle |
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Mitglied seit 28.10.2007
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Hallo,
Kartoffelsalat und Frikasellen. LG D. |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo !
Ich mache oft gefüllte Teigtaschen ! liebe Grüße Greta |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hi!
Anstatt Nudelsalat könntest Du auch eine schöne Gnocchi Pfanne machen. Mit Gnocchi, Tomaten, Basilikum, Olivenöl, bisschen Balsamico. Schmeckt auch prima kalt. Liebe Grüße suusi |
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Mitglied seit 18.03.2009
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Danke Salvy!
Ich habe gestern Deine Zucchiniquiche gemacht und sie war sehr lecker. Dieses Gericht wird es jetzt öfter mal geben. Danke aber auch für alle anderen Tipps. Viele Grüße |
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