Vegetarisches am Samstag den 2. Mai 2009

Hallo,

da darf ich mich heute auch mal zu den Nachteulen zählen Heute bzw. gestern war so ein schöner Tag. Und obwohl die Wetterfrösche bei uns Gewitter angekündigt hatten, ist bis jetzt kein Donnergrollen zu hören.

Da die Kinder heute Besuch bekommen und zum Essen ausgehen (damit ich keinen Stress habe ), bin ich mir noch garnicht so richtig schlüssig, was ich mit uns zwei "Alten" mache Mal sehen, der Tag ist noch jung und mir wird schon noch was Schönes einfallen.

Eine gute Nacht Euch allen

Uschi

Hallo guten Morgen an @lle!

Bin immer noch gestättigt von gestern ...war echt lecker

Was es heute gibt weiss ich nicht sehr wahrscheinlich werde ich aber diesen Mangold und diese Kartoffelplätzchen aus dem perfekten Dinner machen ?

Auf jeden Falll wird der Nachtich gemacht


Wünsche allen einen schönen Samstag

liebe Grüße
Greta

Guten Morgen,

die letzten Tage war es etwas hektisch, aber so ist es im Leben der Freiberufler. Mal nix, mal große Welle.
Dennoch habe ich es geschaft, mal die leckeren Möhrenbällchen auszuprobieren, die schon ewig auf der Nachkochliste stehen. Sie schlummern jetzt in der TK und ein paar davon gibt es heute Mittag mit Salat und Knoblauchdressing. Abends mache ich dann Spargel mit Hollandaise und Kartoffeln. Da freue ich mich schon drauf.
Ansonsten muss ich arbeiten. Hoffentlich fällt mich auch was Gescheites ein.

Ich wünsche Euch einen schönen Tag.
LG Andrea

Hallo Zusammen,
Werde heute eine Torte basteln, mit Erdbeeren . Abends gehen wir in ein türkisches Lehmofenrestaurant. Da ist es echt super lecker! Ganz anders, als es man sich vorstellt...
Liebe Grüße
Anni

hallo zusammen,

ich habe heute morgen tofu in eine marinade aus gemüsebrühe, knobi und sojasoße gelegt und werde mir damit geschnetzeltes mit chamignons machen. dazu gibt's die restlichen bratkartoffeln.

hier scheint zwar noch die sonne - aber es ist total schwül. da passiert heute sicher noch was. ich rechne mit einem saftigen gewitter...

LG
Margie

Hallo

bei mir gibts heute Linsensalat und irgendwas wahrscheinlich bratkartofflen.

Noch ne Frage am Rande: Ich hab Unmengen teilweise schon sehr hartes Brot habt ihr mir vielleicht ne Idee was ich damit machen könnte?
Also vielleicht außer Armer Ritter?

lg Hannah

Hi,

bei uns wird es heute Abend Kartoffeln und Spargel mit Hollandaise geben.

@nefertari2 Ich finde diese *Brotpfanne* sehr schmackhaft und gut variierbar...ganz nach Geschmack

Bei uns ist es trocken und warm, richtig schön. Euch wünsche ich einen schönen Tag

Liebe Grüße
bombine

hallo bombine,

ich bin mit dem rausstellen der pflanzen lieber vorsichtig obwohl ich denke, dass du recht haben könntest und das thema "eisheilige" gegessen ist. aber mir sind hier mal an einem 8. juni zucchinipflanzen erfroren. gut. das war nur ein einziges mal. aber die vorsicht überwiegt doch.

habe gerade 15 tomatenpflänzchen verschenkt und habe immer noch circa 30 für mich...

Guten Morgen,

heute ist Grosskampftag in der Kueche, drum mach ich's kurz - Gestern gab es mittags einen Tomate-Mozzarella-Sandwich, abends dann ein Risotto mit Pilzen und Erbsen. Heute kochen/backen wir Tarte au Ratatouille, Kuerbis-Quiche, Caprese, Kaesespiesse, Seelen, Kaesecracker, Kaeserolle, Abatzter, und falscher Tunfischaufstrich. Ihr seht schon, ich liebe Kaese!!

Liebe Gruesse
T

Hallo !
@Hannah

Ich mache meist Semmelmehl davon oder Brotbratlinge die gehen schnell und ich könnt sie jeden Tag essen

liebe Grüße
Greta

Hallo,

bei uns wird es gleich diese leckere mediterrane Gemüselasagne geben.

@Hannah,
wie wär es mit Croutons?

@Margie,
ich kann mich daran erinnern, dass ich mal in der Nacht vom 31. August auf den 1. September morgens die Scheiben am Auto freikratzen musste.

Grüßle
Andrea

Nr. 78 der SHGdBS


Nichts ist gerechter verteilt als die Intelligenz. Jeder glaubt, er habe genug davon.
René Descartes

Hallo!

Bei uns ist es heute immernoch wunderschön sommerlich, ich habe mich auch brav eingecremt, bevor ich in meinem Gemüsebeet Unkraut gejähtet habe. Vormittags habe ich aber erstmal eine Käse-Sahnetorte mit Erdbeeren gemacht, die hat sich meine Mom gewünscht.

Zum Mittagessen gab es bei uns heute:

Gemüsesuppe mit Ei
Kartoffelpuffer mit Radieschen-Frischkäsedip
Apfelmus

Die Radieschen waren schon aus meinem Beet, der neue Spinat ist jetzt auch erntereif.

So, jetzt werd ich vorm Essen mit Hundi noch eine Runde mit dem Rad drehen, dem ist es tagsüber auch zu warm. Zum Abendessen werde ich Grillbrot mit weißen Chillis vom Bäcker sowie einen Salat aus Kidneybohnen, Mais und Co. essen.

Liebe Grüße,
Kati.

Hallo zusammen!

Hier noch ein Nachtrag zu den letzten Tagen:

Am Donnerstag gab es Gemüsecurry mit Reis.

Gestern waren wir auswärts in einem netten Restaurant mit Schwäbischer Küche essen. Dort war fast alles vegetarisch und es gab auch noch einen extra Abschnitt auf der Karte mit noch mehr vegetarischen Gerichten, einfach super.
Ich hatte Gnocchi mit Parmesan und Walnussbutter, mein Mann Bärlauch-Semmelknödel mit Waldpilzsauce, dazu Salat.

Heute gibt es:
Eisbergsalat mit Tomaten
Überbackene Cannelloni mit Tomaten- und Béchamelsauce
Erdbeerparfait

Außerdem habe ich noch einen Nußbisquit mit Erdbeeren gemacht, die Creme wird gerade im Kühlschrank fest.

So, jetzt werde ich noch die letzten Tage nachlesen, bin ja neugierig, was sich hier getan hat.

Ach ja, @Teriyake: Dem Herrn T herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag, das zumindest habe ich noch im Kopf.

Liebe Grüße
Coco

@Andrea: war das in sibierien oder was???

Huhu,

nach einem Großeinsatz in Garten und Haus, samt Einkauf und Pflanzencenter gabs eben hier
folgende Zucchini dazu Reis und Salat. Lecker wars!

Jetzt noch ein wenig im Garten sitzen - allerdings doch schon mit Weste. Kühlt schon sehr ab.

Euch allen einen gemütlichen Abend

Mone