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Vegetarisch am Freitag, dem 4. Juli 2008
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  Mitglied seit 28.07.2005 
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Schon wieder Mitternacht um! Ich melde mich für das Wochenende mal ab, morgen geh ich mal wieder die Familie besuchen, bei der ich mit +- 13 Jahren immer wieder mal im Landdienst war  , da schlaf ich dann auch und am Samstag treff ich endlich wieder 2 sehr liebe Leute in St. Moritz und geh mit denen feiern , und am Sonntag fahr ich direkt von St. Moritz aus zu einem meiner besten Freunde, der dann Burzeltag feiert. Somit bin ich erst am Sonntag Abend wieder zuhause.
Was es zu Essen gibt, steht auch noch in den Sternen. Sicher ist nur, dass ich für morgen versprochen habe einen backfertigen Sauerteig mitzubringen. Somit gibts morn Brot backen... Und am Samstag bin ich zu einem Essen eingeladen. Und am Sonntag habe ich meiner Mutter versprochen, zum Abendessen dazusein. Darum gibts dann eins meiner lieblingsessen (und auch weil wir noch Tofu zu verwerten haben), Tofu-Lime Curry. Yeaah. Also, wünsch euch eine gute Zeit und bis am Sonntag! liebe Grüsse Salome |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo guten Morgen an @lle!
@Fritzi Bei mir lag der Stein immer im Backofen ich habe ihn nie raus genommen ! Schönen Urlaub! Bei mir gibt es heute : Salat ?? Semmelknödel mit Zucchinisosse Pannacotta mit Kirschen Wünsche allen einen schönen Tag liebe Grüße Greta |
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 Mitglied seit 19.05.2005
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Guten Morgen,
bei uns gab es gestern abend Salat aus Kartoffeln, unveg. Thun, Eiern und Blumenkohl. Unveg. Würstchen und für mich ein veg., das gar nicht mal schlecht war. Einen Rest Pizza hatten wir auch noch und für Mini noch Pommes - dann waren wir alle pappsatt und die Reste waren weg 
Heute gibt es noch ein rumfort-Kohlrabi, vll. mit Kartoffeln aus dem Ofen und Salat aus dem Garten. Hoffentlich schiesst der Rest nicht, bis wir wieder da sind. @Greta Das hatte ich mir auch schon überlegt. Er geht bei mir leider nur auf den Vemmina-Rost, ich weiss nicht, wie lange der das durchhält  Stabil ist er schon. Hmmm, mal sehen  Am liebsten würde ich ja heute noch ein Brot drauf backen, aber ob ich das noch schaffe, muss noch Wäsche waschen und packen und einkaufen...
@kati Dann hätte ich statt der Pasta von Deiner Schoko genommen  Ich glaube, die liegt auch in meiner Schublade Gestern war bei Hussel Neueröffnung, da hab ich ein bisschen was mitgenommen
@katze Dann schon Dich mal  Kannst mich ja besuchen, bin am Walchensee Alles Gute!
Ich verabschiede mich schon mal vorsorglich und wünsche allen eine gute Woche, bin nächsten Sonntag - ausser wir verlängern noch - wieder da liebe Grüsse fritzi Die ganze Welt ist ein Irrenhaus - aber HIER ist die Zentrale! |
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Mitglied seit 30.01.2003
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hallihallo,
hmmm..gestern abend beim italiener wars lecker - ich hatte fettucine mit frischen steinpilzen und zum nachtisch weisse pfirsische (warm) mit minzsorbet. also - in münchen waren wirs samstag zum anlass unseren halben hochzeitstages im essneun - sehr ungewöhnlich aber klasse! wenn ihr auf die speisekarte schaut, werdet ihr meine vorspeise und hauptgericht rausfinden. als nachtisch hatte ich den ersten.
und am geburtstag waren wir im freisinger hof . die sind bekannt für ihre österreichischen spezialitäten. aber auch vegetarisch machen sie gut: ich hatte provenzalisches gemüse in einem offenen raviolo mit tomatensoße. sehr lecker! zum nachtisch mousse von valrhona-schokolade mit marinierten erdbeeren. gerd ruge und carlo tränhardt aßen dort übrigens auch grad zu mittag! so, und heut machen wir ofengemüse mit quarkdipp, dazu ciabatta. und ich zähl die (vollgepackten) tage bis zu meinem urlaub - noch 5! liebe grüße und einen schönen tag! Nocturna-X |
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Mitglied seit 03.12.2004
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Guten Morgen!
@Nocturna: in dem Biergarten war ich schon mal! Das essneun hört sich ja interessant an! Wie waren die Himbeerpfifferlinge?
@Pizzasteinbäcker: ich nehme immer Weizendunst zum Stauben. Der ist auch klasse für Nudelteig. Oder beim Ausrollen von Hefeteig allgemein. Ich bestelle ihn immer in der Mühle, die auch die Bäckerei beliefert, aber man bekommt ihn auch sonst im Handel. Wird als Spätzlemehl oder doppelgriffiges Mehl angeboten. Von der Körnung her etwas gröber als Mehl, aber viel feiner als Grieß. Klumpt nicht, und ist deshalb auch prima zum Binden von Sossen geeignet. Ausserdem habe ich einen Satz Tortenplatten. Das sind so ganz dünne, runde Bleche ohne Rand, aus Alu oder Weißblech, auf denen normalerweise in der Konditorei die Torten zubereitet werden. Die eignen sich super zum Pizza darauf vorbereiten und dann in den Ofen schießen. @fritzi: doch, das war das letzte Glas Tomatensosse vom letzten Sommer
Hätte aber sicher auch noch ein paar Jahre gehalten *gg* @Greta: bei mir trocknet auch gerade Knödelbrot vor sich hin. Die Knödel werden bestimmt "interessant": 1/2 Zwiebelstange, ein Stück Baguette, 1/4 Ciabatta, 2 Körnerbrötchen, 2 "normale" Brötchen.... @fritzi: viel Spaß am Walchensee! Gerade blubbert die Erdbeerkonfitüre, die ich neulich gekocht habe, noch mal vor sich hin. Sie war einfach nicht fest geworden. Keine Ahnung, warum. Jetzt habe ich noch mal Pektin besorgt, und werde es mal damit versuchen. Gibt es das, dass Früchte einfach zu wenig Pektin haben? Ich habe ja nichts anders gemacht, als die ganzen Jahre zuvor auch... Was ich kochen werde, weiß ich noch nicht. Eventuell Blumenkohl mit weißer Sosse, Kartoffeln und veggie Bratwurst. Aber erst mal häng ich jetzt die Matratzenbezüge vom Wasserbett auf, fülle die Konfitüre wieder in Gläser, die Wohnung will gewischt werden... heute ist es ja schön kühl, da kann man das alles gut machen. Sonnige Grüße! Kaffeetrinkerin |
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 Mitglied seit 14.12.2005
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Hallo Ihr,
@ Fritzi, will auch mit in den Urlaub!!!! Naja, dieses Jahr komme ich urlaubstechnisch mal ganz gut weg. Muss halt noch ein bisschen warten.... 
@ Kaffeetrinkerin Erdbeeren haben oft zu wenig Pektin. Da hatte ich schon ein paar mal Probleme. Deshalb koche ich sie inzwischen immer ziemlich lange. @ Katze gute Besserung, pass auf Dich auf! Zu essen gibt es ein paar übrig gebliebene Lauchschnecken. Ausserdem habe ich für meinen Schatz eine Bikuitrolle gebacken. Die liebt er über alles. Wir hätten nächste Woche eingtlich kirchlichen Hochzeitstag, da ist mein Schatz aber auf Wettbewerb. Also hab ich das einfach mal vorgezogen. 
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Mitglied seit 21.10.2004
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Hallo zusammen,
bin auch mal wieder da... Essenstechnisch gab es in der Zwischenzeit nichts aufregendes - am Montag gab es neue Kartoffeln mit unveggie Beilage, Dienstag hatten wir Kaffeebesuch, und weil ich übern Mittag Hefeteig angesetzt hatte, hatte ich keine Zeit zu kochen, da gab es nur eine Banane und ein paar Aprikosen zwischendurch, außerdem hatten ein Kokos-Ananas-Kuchen und die Hefeteigteilchen mit Mohnfüllung genug Kalorien...am Mittwoch waren wir den ganzen Tag unterwegs, da gab es mittags unveggie Fisch beim Fischpavillon etc. und selbstgemachtes Vanilleeis mit selbstgemachter Erdbeermarmelade bei Leuten, die wir besucht haben, um einen Rosenableger, den sie für mich bei einem Rosistentreffen besorgt hatten, abzuholen. Von dort fuhren wir weiter an den Nord-Ostsee-Kanal in ein Cafe, wo wir uns mit Bekannten getroffen haben, haben dort draußen gesessen und uns die vorbeifahrenden Pötte angeguckt, dazu Kaffee getrunken und ein Riesenstück Pfirsich-Torte gegessen . Ganz nett fanden wir, dass der Cafebesitzer über Lautsprecher immer Infos zu den vorbeifahrenden Schiffen durchgab und die Nationalhymnen spielte -das kenne ich ja schon aus Schulau in Blankenese an der Elbe, wo wir mal vor -zig Jahren waren.
Gestern gab es Kartoffelpuffer mit Apfelkompott. Abends habe ich ein paar mal Rettichsalat gemacht. Muss unbedingt noch welchen nachsäen und rote Bete aussäen. Nachlesen muss ich noch, aber @ Fritzi & Family wünsche ich wunderschönen Urlaub zum Kräftetanken und @ Katze gute Besserung! @ Roswitha, womit füllst Du die Bisquitrolle, sowas könnte ich auch mal wieder machen... Liebe Grüße, Caneel |
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Mitglied seit 21.10.2004
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... achso, wegen Mittagessen heute - vielleicht selbstgekaufte Falafel im Pitabrot
LG, Caneel |
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Mitglied seit 19.08.2004
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Huhu,
hab heute frei  bin aber winke @ kaffeetrinkerin kräftig am feudeln... Bettwäsche ist schon frisch gewaschen, wartet auf den Neubezug, die Fenster in der 1. Etage sind schon fertig, die im 2.Stock fast alle sauber, Küche und Bad auch schon. Nun will ich noch die Kinderzimmer saugen und wischen - in 2 Std. ca kommt Töchti Nr. 1 aus dem Landschulheim zurück, da soll es schön sein
Essen werden wir heute - was die junge Dame möchte  also zu 90 % Spaghetti mit Gemüsebolognese
Werde noch berichten ! @Fritzi : am Walchensee war ich schon mal -- war mal in meiner Ausbildungzeit ca. 3 Monate in Bayern - ist also noch nicht lange her Ganz viel Spaß und gute Erholung
@Katze: Komm wir gehen mit - ich könnte auch ein paar Tage Auszeit gebrauchen # Ich mach mal noch schnell weiter 
Und weg Mone |
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Mitglied seit 05.05.2007
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halli hallo,
also ich habe heute noch nicht viel gemacht... Mini ist auch zu hause, da unsere TaMu heute und Montag frei.... Männe der eigentlich frei hätte mußte heute früh um 5 kurzfristig los.... der haz sich vieleicht gefreut! Ich war mit Mini schon spazieren und bei den Nachbarn zu Frühstück also in umgekehrter Reihenfolge! mittag haben wir ausfallen lassen bis jetzt, da Mini zu müde war um zu essen sie macht erstmal Mittagsschlaf! danach dachte ich mir mache ich vieleicht mal was ganz einfaches, Haferbrei mit Apfelmus, hab noch drei selbstgemachte Gläser, die müssen langsam weg! Uns abends, ich habe keine Ahnung! Mal schauen wieviel lust ich habe! liebe grüße, Katze die erstmal Mittagsschlaf macht! |
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 Mitglied seit 15.05.2007
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hallo zusammen,
ich bin tatsächlich am flennen! ich hab' eben bei einem fachmenschen angerufen, der mir das problem mit dem abfluss lösen muss; ich/wir kriegen's nicht hin. inzwischen... ach nee, ich lass' das lieber; das ist zu kompliziert 
morgen um 9 kommt er jedenfalls. aber ich werde auf jeden fall was kochen: pesto mit salsa crudo . das war soooo lecker - und die tomatenn sollten auch weg. wenigstens das passt! gaaanz liebe grüße an euch und eure lieben und lasst es euch gut gehen Margie |
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Mitglied seit 14.12.2005
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Hallo,
@ Margie, nicht den Kopf hängen lassen - das ist nur ein dämlicher Abfluß!!!!!! Ich weiß wie Du Dich fühlst.... wir leben in einem alten Haus und hatten die letzten zwei Jahre drei Wasserrohrbrüche. @ Caneel ich muss sie immer mit Marmelade (vorzugsweise in Massen und rot!!!!) füllen. Ich würde ja gerne so was frisches mit Erdbeeren und Sahne machen, aber da macht mein Schatz nicht mit. Naja, so macht das wenigstens fast keine Arbeit und mein Mann ist der glücklichste Mensch auf Erden (was der nur daran findet?!?!) @ Mone warst aber heute schon echt fleißig!!!!! Meine Wohnung ist mal wieder am versumpfen. Ich komme leider immer nur am Wochenende zum putzen. Unter der Woche muss aufräumen reichen.
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Mitglied seit 24.11.2007
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Hallo,
die selbstgemachten Nudeln gestern waren echt lecker!!! Ich hatte Basilikum- und Tomatenpesto vorbereitet und meine Mama hat sich sehr über das leckere Essen gefreut! 
Heute Mittag hab ich mir Auberginengemüse in Kokosmilch gekocht - nach einem Rezept aus meinem indischen Kochbuch. Hat mir sehr gut geschmeckt. Ansonsten bin ich schon den ganzen Tag am werkeln. Hab die Küche aufgeräumt, gesaugt, Käfige ausgemistet und außerdem meinen Schrank aufgeräumt. Heute Abend geh ich noch ins Fitnessstudio. Mein Gutschein gilt noch zwei Wochen und das muss ich ja ausnutzen .
Liebe Grüße denja |
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Mitglied seit 04.10.2004
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Hallo ihr Lieben,
endlich, endlich haben wir Regen und das schon seit Stunden, aber egal. Es ist so was von nötig, da kann es von mir aus die ganze Woche ununterbrochen regnen. Zum Glück habe ich gestern noch Unmengen von Bohnen und Erbsen eingepflanzt. Bei uns gab es bisher Baked Beans mit Käsebratling. Abends gibt es Salat mit Fladenbrot und diversen Rumfort. @ Margie - ich drücke dir die Daumen, dass es dann wenigstens nicht so teuer wird. Liebe Grüße Jasmin |
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Mitglied seit 15.05.2007
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hallo noch mal,
@Roswitha: danke! das ist ne richtige aufmunterung! wasserrohrbrüche sind echt um einiges schlimmer!!
(ich wohne auch in einem recht alten haus )
meine salsa crudo schmeckt jetzt schon so was von lecker! wir werden aber erst abends essen... lasst es euch gut gehen! Margie |
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Mitglied seit 15.05.2007
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Danke, Jasmin!
Dafür drück' ich MIR auch die Daumen!
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Mitglied seit 19.05.2005
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Hallo,
danke für Eure guten Urlaubswünsche Ich nehm Euch gedanklich alle mit
Leider hab ich noch nichts im Koffer dafür aber noch alle Reste verkocht, es gab Kohlrabi-Zucchini-Kartoffel-Tomaten-Auflauf mit Streuseln und Salat  und ein Brot hab ich tatsächlich auch noch gebacken, Bild in meinem Profil
@margie Genau, es gibt schlimmeres - wird schon! Wir haben auch dauernd Wasserschäden, ich kann ein Lied davon singen! @katze Schon Dich weiterhin
Liebe Grüsse und bis nächste Woche fritzi Die ganze Welt ist ein Irrenhaus - aber HIER ist die Zentrale! |
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Mitglied seit 19.08.2004
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Nochmals hallo,
erstmal @Margie, lass Dich doch nicht deswegen ärgern - ist doch nur ein verstopfter Abfluß - versuch es gelassen zusehen. Morgen wird Dir/Euch geholfen Kann mir jedoch denken daß es trotzdem nervt
@Fritzi: muss mir gleich mal dein Brot ansehen ! @Xapor: ja, heute war ich schon ne richtig kleine Putz-und Waschfee war aber auch nötig mal wieder ins Detail zu gehen .... und da ich ja normalerweise auch vormittags arbeite-beschränkt sich das Putzen meist aufs WE
@Katze: lass es weiterhin auch ruhig angehen gell?? @Nocturna: das essneun oder so ähnlich würde mir auch gefallen So, die nächste Wäsche wartet auf die Leine
Viele "putzige" Grüße Mone |
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Mitglied seit 02.02.2005
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Hallo,
Juhuuu, wir haben - halbwegs - schönes Wetter!!!
Trotzdem gibt es bei mir Suppe, nachdem ich ja einen großen Topf voll Ribollita gekocht habe und die nach dem Aufwärmen - wie der Name schon sagt - nochmal so gut ist. Gruß Cappu |
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Mitglied seit 23.06.2005
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Hallo!
Bei uns ist es heute zwar noch trocken, dafuer aber sehr windig und wolkig - morgen (an meinem freien Tag) gibt es bestimmt Regen! Aber egal, heute war auf jeden Fall nochmal arbeiten angesagt, ausserdem habe ich noch vor dem Mittag den Kuehlschrank saubergemacht. Nachmittags einkaufen, im Garten giessen (was bei dem Wind mit dem Schlauch echt gut kommt) und sowas eben. Ausserdem war Johns gute Freundin mal wieder da und hat uns mit Essen "beliefert" - sie meint es immer etwas zu gut.
Zum Abendessen wird es bei mir heute neue Kartoeffelchen und Pak Choi mit Erdnuessen geben - abhaengig von der Menge des Pak Chois auch noch Huettenkaese dazu. Den koennte ich ja mal asiatisch mit Wasabi anhauchen... Hat sonst jemand eine Idee, was man mit Wasabi so alles anstellen kann? Haben zwei Tuben im Kuehli, die mal wegmuessten... Achja, zum Nachtisch gibt es noch Stachelbeer-Holunder-Tarte. Klingt schonmal lecker, wie ich finde - hoffentlich schmeckt sie auch so! @Fritzi: Schoenen Urlaub auch von mir! Bei der Lindt mit Maracuja und Jalapeno ist aber echt Vorsicht angesagt - die ist wirklich scharf. Ich habe mittlerweile schon einige Schokoladen mit Chilli und Pfeffer probiert, aber die waren nichts dagegen!  Ich hoffe nur, Mano-Chilli ist nicht auch so scharf, da hab ich auch noch da. Und Zitrone-Pfeffer... Mama hat's gut gemeint.
Viele Gruesse, Kati. |
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Mitglied seit 05.05.2007
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guten abend!!!
Ja was soll ich sagen, Mittag haben wir total verschalfen, Mini und ich, und dann kam auch Männe schon nach Hause und hatte leckeren Quarkkuchen mit.... Zum abendbrot waren wir heute beim Italiener essen und die Pizza war so lecker!!!! Mini hatte Nudeln mit Tomatensoße, alles frisch gemacht und nur sehr mild gewürzt genau das richtige für Uns!!! @ Rosi nächste Woche Hochzeitstag....bei und ist es jetzt etwas über einen Monat her.... @ Fritzi KM ist unterwegs, mal schauen ob du se noch vorm Urlaub liest
Ich war gerade noch über ne Stunde beim Yoga... herrlich sag ich euch danach in eine entspannte Wanne und nun genieße ich meine Wassermelone liebe grüße Katze |
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Mitglied seit 19.05.2005
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Huhuuu
ein letztes Mal ... Unser Brot war superlecker - Mini hat eine Scheibe und wir den Rest gemampft War aber auch "nur" von 250 g Mehl
Jetzt habe ich halbwegs gepackt und werde bald mützeln gehen - wir wollen früh los
Allen eine wunderbare Woche und liebe Grüsse fritzi Die ganze Welt ist ein Irrenhaus - aber HIER ist die Zentrale! |
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