Henglein
Rama Cremefine
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Wirsing -Kartoffel-Auflauf
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  Mitglied seit 20.11.2005 
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Wir haben heute Vegetarischen Tag ( den haben wir einmal die Woche) Heute habe ich ir ein besonders Leckeres Rezept ausgedacht das ich euchnicht vorenthalten möchte denn die Resteverwertung kommt nicht zu kurz. Wirsing -Kartoffel-Auflauf 1/2 Wirsing blanciert 3 grosse Kartoffeln angekocht 1/2 töpchen cremefine etwas Milch 2 Zwiebeln 1 übergebliebene Portion Kartoffelpüree etwas Käse ( was gerade da ist) gewürze ,Cürry ,paprika usw. etwas milch Zwiebeln andünsten ,kartoffeln und Wirsing ankochen. kartoffeln in scheiben in eine auflaufform geben würzen (salz und Pfeffer ) dann den Wirsing drüber geben, dann eine dünne schicht cremfine mit dem löffel verteilen dann mit paprika würzen dann eine schicht Kartoffelüree und darauf die zwiebeln dann nochmal eine dünne schicht cremefine.Dann etwas cürrypulver drauf und käse drüber geben ( was man da hat ) mozarella oder feta oder gouda dann am Rand einen Schuss milch dazu ( der sickert dann nach unten) und in den Ofenbei 180 gran 30-35 minuten fertig und gute hunger Lieben gruss Katrin (morgana3) nr. 41 SHGdBS |
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 Mitglied seit 09.12.2004
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Hallo Katrin das hört sich ja sehr lecker an! Werde ich bestimmt demnächst einmal testen. 
feuermohn, Nr 229 im CdbU |
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 Mitglied seit 03.10.2006
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Hallo Katrin!
Danke für das leckere Rezept - Aufläufe sind meine große Leidenschaft - und auf Fleisch verzichte seit 3 Monaten gänzlich - also ist dein Wirsing-Kartoffel-Auflauf genau das Richtige für mich!!!!! 
Liebe Grüsse Gila |
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Mitglied seit 20.11.2005
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hallo ihr lieben
ich hoffe er schmeckt euch genauso gut wie uns. Berichtet doch mal wenn ihr den ausprobiert habt!Göga hat zwar ein langes Gesicht gezogen hat ihn aber gegessen und er hat ihm gut geschmeckt lg morgana nr.41 SHGdBS |
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