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Hallo guten Morgen an @alle !!
Na war noch kein Nachtmensch unterwegs ??? Bei mir gibt es heute als Familienessen : Mexikanischer Salat Krautwickel Pannacotta mit Mango/Himbeersosse Hätte ja gerne ein Menü von dem Promineten Dinner gemacht aber da hatte ich nicht alles zu Hause diese 4 Menüs waren alle sehr lecker werde ich schon einiges im Laufe der Woche nachkochen  Ich esse ja alles wenn ich es nicht kochen muss Wünsche allen einen schönen erholsamen und natürlich sonnigen Tag liebe Grüße Gret |
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Guten Morgen,
doch @Greta, ich war unterwegs, hatte gegen 0.30 Uhr eröffnet und dann ist die Verbindung zusammen gebrochen  dann hatte ich keine Lust mehr!
Den Rest vom Diner hab ich auch noch gesehen, eines muss man der Nick lassen, gekocht hat sie gut, finde ich  Bei mir gab es gestern TK-Pizza und ich glaube, die zum letzten Mal  *würg* Hätte nur den Salat essen sollen, wäre besser gewesen!
Heute wollen wir Fahrradfahren mit Freunden, mal schauen, was es da so unterwegs zum Essen gibt für mich... Allen einen wunderbaren sonnigen Ostermontag und danke noch mal für Eure vielen Tips und KMs fritzi |
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Hallo Ihr lieben.
Ich hatte ein wunderbares sehr langes Wochenende und konnte das erste Mal seit langem mal wieder richtig durchatmen. Geniese heute meinen letzten freien Tag und Morgen geht es dann wieder los. Die letzten Tage hab ich sehr genossen wir sind mit unserem grossen Roller quer ueber die Insel gefahren und haben den Fruehling genossen. So mit Kaffee am Meer und mit barfuss durch den Sand laufen. Dummerweise hab ich mir vor 2 Wochen beim Frauenarzt eine Pilzinfektion eingefangen mit der ich mich gerade rumschlage, aber ansonsten geht es mir gut. @Fritzi Das mit deinen Haenden hoert sich ja schlimm an. Hoffe das die Tips die du bekommen hast helfen. Heute werde ich eine wunderbare Erdbeertorte backen, denn die Erdbeeren hier sind gerade wunderbar dunkelrot, saftig und oberlecker. Ausserdem gibt es heute Raviolli mit Spargel und Kaese-Kraeuter-Sahnesauce @Maenty Schoen das euer Umzug gut geklappt hat @Xapor Deine Blaetterteig Ravioli sehen gigantisch aus *schleck*  So ... nun wende ich mich dem Biskuitteig zu. Ganz liebe gruesse aus dem fruehlingshaften Malta Sia |
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hi,
also wie gestern bereits angedeutet, habe ich heute HUNGER. In meinem Backofen steht bereits ein Nudel-Tomaten-Auflauf in einer big-Auflaufform und um 11 Uhr wird gegessen! Nach dem Besuch bei meiner Mutter gestern war ich so geschafft, daß ich nichts mehr kochte-mich auf mein Sofa verzog und da auch irgendwann eingeschlafen bin. Dann beginnt ja morgen wieder eine arbeitsreiche Woche, also Brot backe ich dann auch noch. Was ich Abends mache, entscheide ich erst, wenn ich meinen großen Hunger gleich gestillt habe. Mit leerem Bauch fällt mir nicht das Richtige ein. LG 
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Guten Morgen
Gestern hatte ich Streit mit Schatzi  nachdem der verklungen war, waren wir beide physisch und psychisch erschöpft, daher sind wir Pizza essen gegangen. Das war mässig, die Bedienung war pampig und es war schon viel Arbeit, dass ich nachgefragt habe, ob im Teig Milchprodukte drin sind und ob ich bitte die Pizza ohne Käse haben könnte. Das wurde dann auch mit einem lauten Seufzen kommentiert Heute haben wir im Wohnzimmer gecampt (auf der Ausziehcouch vorm Fernseher geschlafen) und haben dort gemütlich gefrühstückt. Zu Abend gibt es dann Teile des gestrigen vorgesehenen Menüs, Kartoffelgratin, Frühlingsuppe mit Basilikumpesto, Bohnengemüse, Babykarotten und Kokoseis mit Ananas-Kiwi-Salat. Wer zwischendurch Hunger hat, isst Mämmi, eine finnische Osterspeise aus Roggen und Malz. Find ich ganz essbar, muss aber nicht häufiger auf den Tisch. LG Mirax |
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Hallo zusammen, wir hatten gestern unseren großen Osterbrunch mit 20 Leuten. Ich hatte vorher großzügig Arbeit verteilt und fast jeder hat was mitgebracht. Es gab: - Kräuter-Kartoffelsuppe mit Gänseblümchen (1o Liter, sind fast alle geworen!) - Quiche mit grünem Spargel (mitgebracht) - Wurstplatten (mitgebracht, da bin ich ja nicht so der Experte....) - Käseauswahl aus dem Bioladen, zusammengestellt von Herrn Mänty persönlich - daher besonders köstlich - eingelegte Zuccini - Fischplatten (mitgebracht) - Kräuterbutter - Curry-Eiersalat (meine Eier sind beim färben übergekocht und angedetscht, musste ich zu Salat verarbeiten) - getrocknete Tomaten (gekauft  )
- 2 Kuchen, gebacken von meiner 86 jährigen Oma - Himbeertraum (Sahnepudding - mitgebracht) - Brötchen, die wurden aber kaum gegessen weil ich noch verschiedene selbstgebackene Brote hatte - die waren der Renner War richtig schön, mal so viele Leute zu besuch zu haben. Hat wohl auch allen gut gefallen und alle sind satt geworden. Die Tischdeko war auch gut, ich hatte die Tischdecken zwar Samstag abend um 11 noch gefunden (in einer Kiste mit der Aufschrift \"Handtücher\") hatte aber keine Lust mehr zu bügeln. Heute haben wir noch meine Schwiegerletern zu Besuch. Da gibt es eine Tomaten-Rucola-Sauce mit weißen Bohnen und dazu Reis oder Nudeln. Liebe Güße Mänty |
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Hallo zusammen!
Wir genießen heute Nachmittag nochmal das Traumwetter und heute Abend haben wir ganz spontan meine Eltern zum Essen eingeladen, die sind gestern erst spätabends aus dem Urlaub gekommen. Heute Mittag gab es: Weizensalat mit milchsaurem Gemüse und Bergkäse Tomatenbrot mit Aufstrichen Ostereier Heute Abend mache ich: Blattsalat mit Brennnesseln, Möhrensalat, Gurkensalat mit Cocktaildressing Bärlauchwaffeln Rhabarber mit Streuselkruste und Baiserhaube Genießt den schönen Tag! Liebe Grüße Coco |
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Huhuu,
oh menno, nach fast 40 km Radfahren (so gut wie ohne Training vorher...) tut mir jetzt alles weh, angefangen vom linken Knie über brennende Oberschenkel bis hin zu einem echt arg in Mitleidenschaft gezogenem Gesäß  selber shuld... Und das ganze komplett mit Gegenwind Dafür haben wir heute abend lecker gegrillt, es gab Schafskäse im Päckchen mit Tomaten, unveggie Garnelen und sonstiges für den Rest, eingelegte Oliven und Blattsalat mit Möhren, Tomate und Mozarella und und und...
Morgen mach ich vielleicht grüne Soße, wir haben bestimmt noch 20 Ostereier... @cappu Jetzt würde mich noch ein Querschnittbild von der Originaltorte interessieren  aber Deine veränderte Fassung hört sich auch schon sehr lecker an  @mänty 20 l Suppe  da habt ihr aber eine hungrige Verwandtschaft gute Nacht allen fritzi |
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Hallo und guten Abend,
also @ Mänty super toll Dein Brunch. Und ich find es schön, Dich einfach ein wenig näher hier zu haben. ??Komisches deutsch, aber ich denke, es ist zu verstehen Auch bei uns gab es heute Brunch, allerdings für 4 Leutchen, obwohl SchieSo an meiner Zählkunst ziemlich zweifelte (Du weist schon, daß wir zu viert hier essen?). Es gab also Kaffee, Tee, Marmelade, Honig und frisch gebackenes Brot, Fruchtsaft, frischen Fruchtsalat Kartoffel-Lauch-Cremesuppe Salat: Karotten, gelbe Paprika, Eisbergsalat Brokkoli-Paprika-Nudelauflauf Käse Schoko-Nuss-Kuchen War alles sehr lecker. Heute Abend gab es die Reste von Suppe, Salat und Auflauf. Den Brunch haben wir bei strahlender Sonne auf dem Balkon eingenommen. Es war wunderschön. Und jetzt wünsch ich Euch eine gute Nacht und wer muß - so wie ich - einen guten Start in eine verkürzte Arbeitswoche. Liebe Grüsse Uschi |
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Hallo!
Heute gab es mal wieder die Überreste vom gestrigen Nussbraten mit Spargel und gerade hab ich noch einen Nudelsalat gemacht von dem ich mir gleich noch eine Portion gönnen werde Morgen ist ein Videoabend bei mir und dafür hab ich schon Schoko Crossies gemacht, die jetzt im Kühlschrank fest werden... und dazu wird wohl morgen noch ein Blech Brownies kommen *mmmh* Liebe Grüße, Cori |
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Hallo zusammen,
@Mänty: dein Brunch liest sich ja richtig lecker! @tikus: deiner aber auch - ist viel übrig geblieben? Wir haben am Sonntag einfach nichts gemacht, waren nur faul - nicht mal der Compi brauchte arbeiten Dafür wars heute lustig: Besuch mit Enkelchen bei Schwiemu - ich weiss nicht wie oft ich immer die gleichen Eier im Garten verstecken und suchen musste! Zu essen gabs Spinat-Schafskäsequiche und nichtvegetarischen Fisch, anschliessend zwei riesige Torten - uff. Jetzt muss ich noch ein wenig durchhalten denn um 12 hat Göga Geburtstag. Den feiern wir nächsten Samstag mit einem Brunch und ich hab noch überhaupt keine Ahnung was und vor allem wann ich den vorbereiten soll... mal sehen. Wünsche euch eine gute Nacht! Liebe Grüsse Brilla |
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Hallo, Bei mir gabs heute nur eine TK-Pizza. Ich war vormittags nicht da, und hatte keine Zeit zum kochen. .
@ Fritzi 40km das ist doch super!
@ Mänty, wirklich tolles Brunch! 
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