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Hallo guten Morgen an @lle !
Meine Wirsingrollen waren sehr lecker ich habe sie natürlich nicht so gewürzt wie es die Kanditatin gemacht hat und habe alle meine Käsereste vom Nudelkurs verwendet. Auch der Nachtisch war lecker habe keine Brötchen genommen sondern einen Biskuitteig und einige Birnen dazu gegeben . Es war ja das erstemal das jemand dort 100% vegetarisch kochte  Nur der ältere Mann gestern hatte davon ja recht wenig Ahnung . Obwohl mir hätte ausserden Grünkernknödel auch nix in der Woche geschmeckt ! Bei mir gibt es heute : Rucculasalat mit Granatäpfel Tortelini mit Sojahackfüllung Birne Helene Bin heute Nachmittag bei einer Kundin zum Kartenspielen eingeladen na ja kochen oder backen wäre mir lieber, muss die anderen mal davon überzeugen !! Wünsche allen einen entspannten geruhsamen,gesunden und kreativen Samstag liebe Grüße Greta |
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guten morgen an alle
da wir gestern von 10 bis 17h wegen schwiegermutter unterwegs waren und dann im hospiz  was gegessen haben fiel abendessen aus.
daher gibt es heute das geplante von gestern. wenn wir vom einkaufen zurück sind muß ich noch einen kuchen für nachbars backen, als danke schön für den kleinen räucheröfen den sie mir geschenkt haben. da sie an WE renovieren, sind sie sicher froh wenn sie etwas auf den tisch gestellt bekommen. ein schönes wochenende für alle und alles liebe von hada  |
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Guten Morgen,
@cappulein Vielen Dank, aber das hab ich mir dann auch schon gedacht, schicken aus Italien ist eindeutig zu teuer  Das Mehl kostete m.E. so knapp 4 oder waren es sogar 5 Euro und es war ein kleines Päckchen, max. 400 g, ich denke eher sogar nur 250 g, ich hab gar nicht weiter hingeschaut  Ich suche weiter und meine Mum soll mal schauen, die ist gerade in der Schweiz und Gewürze sind da - komischerweise - sehr günstig, obwohl da ja alles so teuer ist ... vielleicht auch das Mehl? Ansonsten kommen wir bestimmt auch noch mal nach Italien  - oh, mir fällt gerade ein, hier in der Nähe gibt es ja diesen riesigen Italien-Spezialitäten-Laden, da bekomme ich es mit Sicherheit  Gute Heimreise im übrigen Mini geht es wesentlich besser, fast fieberfrei heute morgen. Jetzt kommt Husten und Schnupfen zutage, solange es dabei bleibt, bin ich zufrieden Ich glaube, ich koche heute auch mal Pudding, hier stehen noch so ein paar rotbärtige Typen rum, die müssen weg Die Erbsen warten auf den Backofen und mal schauen, wie die Suppe wird. Schönen Tag Euch allen fritzi |
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huhuuu
@caneel Ist im Ofen, aber die Gemüsebrühe hab ich noch nicht drunter wegen Salz und Erbsen... Mal schauen, wie es wird. Hatte zuwenig Wasser zu den Erbsen gegeben zum Einweichen, heut morgen war alles weg *schlürf* wird schon werden, ich berichte  Grüsse fritzi |
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Hallo
Puh, habe gerade meine Donauwelle (mit Himbeeren, keine Kirschen gefunden) fertig gestellt und mich ewig mit einer geronnen Schokolade abgekämpft. Warum passiert mir das dauernd? Ich habe wie nach Rezept etwas Sahne dazu gegeben, aber es war Sojasahne, macht das so einen grossen Unterschied? Habe das ganze mit einem guten Schuss Congnac *hicks* wieder flüssig bekommen, aber schön sieht es nicht aus  Was es zu essen gibt, kann ich mich noch nicht entscheiden. Vielleicht Sauerkrautsalat und Kartoffeln? Wir haben auch noch Tacos die weg müssen... Hoummus als Dipp habe ich schon zubereitet, den gibt es zur Rohkost. So, die Sonne scheint, es ist Samstag nachmittag.... wir gehen Skifahren  Hach, der Spätwinter ist hier so herrlich!
Ein schönes Wochenende, Mirax |
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Gerade lese ich von Uschi\'s Schokokuchen mit Nüssen --- auf einmal -- Schhhhhh...eibenkleister!! Zum Glück schaltet sich unser Ofen von selber aus, und somit konnte ich die Tobago Schnitten aus Alina\'s Monatsthread noch retten, sind jetzt vielleicht etwas knusprig, naja mal sehn. Sind ja auch \'nur\' für den Chor von meiner Mutter, die heute den ganzen Tag Probe hat, für meinen Papa und mich gibt es einen Obst-Streusel-Kuchen, aus dem gleichen Thread.
Soo, jetzt aber mal richtig Hallo zusammen ! @Mirax: Das dürfte eigentlich nicht an der Sojasahne gelegen haben, hab das nämlich auch schon so gemacht und hatte keine Probleme..hatte die von alpro.. Vielleicht lag\'s auch am Temperaturunterschied ? Oder an der Menge ?!  @Kathi: Kann mir nicht vorstellen, dass Mathe nicht gut lief, ist bestimmt halb so wild! @Cappu: Gute Reise, komm heil an ! Mich würde übrigens auch mal interessieren, wer diesen DAUERREGEN bestellt hat, ist ja echt ätzend ! Bei uns gibt es heute mittag übrigens heute Rotkohl nach Jasmins (Gluecksfee) Rezept, aber in der erhitzten Variante, bin da sonst etwas empfindlich.. VLG Leo |
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Hallo ihr Lieben!
Ich war heute schon ganz fleissig: die Wohnung ist geputzt und die Wäsche gewaschen bzw. startet, wenn die Spülmaschine durch ist, ufff! Zu Frühstück habe ich mir magenfreundlichen Dinkelbrei gekocht und mit frischem Obst angereichert. Bis jetzt geht\'s mir gut!
Heute Abend mache ich mir: Feldsalat Brokkolicremesuppe mit Grünkernklößchen Zimtcreme mit Banane @Caneel Wieso Regen? Hier herrscht schönster Sonnenschein! @Fritzi Unsere letzten \'Rotbärte\' sind letzte Woche als Frustrationsschoki für meinen Schatz verschwunden... Naja, es gib hier ja noch andere Schokoquellen, bei der nicht abnehmenden Flut an süßen Mitbringseln/Geschenken.  Liebe Grüße Coco |
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Hallo Ihr Lieben, Bei mir gab es heute eine Grünkern-Gemüse-Pfanne, mit allem Gemüse was ich noch so hatte. Jetzt muss ich noch einkaufen gehen - mein Bruder kommt morgen mal wieder zum kochen. Was es gibt verrate ich aber erst morgen!!!!! 
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Hallo,
@ Cappulein Ich wünsch Dir eine gute Reise. Die Frage der Bio-Welt-Öffnungszeiten hatte ja schon Baerchen beantwortet, ich hoffe, Du hast dem Rest der Welt noch ein paar Aufstriche übrig gelassen Meine Essensplanung heute: Feldsalat Kartoffel-Auberginen-Pfanne Wenn Schwieso nicht da ist, gibt es immer dieses Pfannengericht, da er kein Freund von Auberginen ist. Er macht heute und morgen mit seinem Kollegen einen Ausflug nach Stockholm, auch nicht schlecht. Der Schokokuchen ist mit den Apfelstückchen drin sehr gut geworden. Das nächste mal, wie gesagt, kommen Kirschen rein. Und Tochter schlug auch noch Bananen vor, das kann ich mir auch sehr gut darin vorstellen. Wünsche Euch allen einen schönen Samstag. Liebe Grüsse Uschi |
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Hallo nochmal,
Das Rotkraut mit Rosinen u Mandelsplittern war sehr lecker, danke für das Rezept @Gluecksfee Dazu haben wir orientalische Bratlinge gegessen. @Die Schokoweihnachtsmann-Verwertungsfraktion: Ich hab\' hier noch einen goldenen Meister Lampe stehen  LG Leo |
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Hallo!
@Leo Vom letzten Jahr oder schon nen aktuellen? Ich habe hier im Laden schon welche gesenen, *kreisch* und dabei ist doch noch nichtmal Fasching vorbei!!!
@Fröschle Zum Blumenkohl-unterjubeln würde ich folgende sehr leckeres Rezept vorschlagen:HIRSECREME MIT BLUMENKOHL Liebe Grüße Coco |
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Hallo
@caneel Grosses Lob, die Suppe hat sich quasi von selbst gemacht und ist bereits verspeist - sehr lecker - danke fürs Rezept Schönen Tag weiterhin fritzi |
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hallo ihr lieben,
von mir nur ein kurzer wochenend-gruss... heute koch ich nix, sondern genehmige mir im kleinen zodiac eine pizza zusammen mit ein paar freunden, bevor es auf ein konzert geht gestern gabs bei mir pilz-spinat.canneloni *yummy* lg die fee |
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Hallo zusammen,
das Wirsing-Risotto, das ich denn tatsächlich gestern abend gemacht habe war superlecker! Heute gibt es Reibekuchen mit Apfelmus, wir brauchen dringend eine gute Unterlage denn heute abend sind wir zu einer Karnevalsveranstaltung eingeladen @Fritzi: dieses Kastanienmehl hab ich auch in einem Bioladen angeschaut, 250 g waren drin und den Preis fand ich einfach unverschämt. Im Tessin muss es Kastanienmehl geben, hab mal eine Sendung des Schweizer Fernsehens darüber gesehen. Liebe Grüsse Brilla |
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Hallo Ihr Lieben! Ich habe gerade das erste mal in meinem Leben Kresse und Mungosprossen angesetzt - bin total gespannt wie sie werden. Hat nicht einer von Euch die Rezepte aus unseren Freds auf Cuecards??????
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Hallo zusammen.
@ Cappu Gute Heimreise. Werde heute abend meine Feunde mit Deinem veganen Zwiebelkuchen beglücken. Bin gespannt wie er wird. @ Hada So, der Seitan liegt in der Marinade. Er sah nach dem Kochen schon soooo lecker aus - aber ich kann warten. Wird auf jeden Fall nicht mein letztes Mal gewesen sein. Die Zubereitung hat mir richtig Spass gemacht. Ging so schön nebenher, während ich meinem Mann sein Schnitzel mit Kartoffeln und Möhren gekocht habe. @ Kathi Warte mal ab, eine meiner Azubis dacht auch wuders wie schlecht sie war und hätte doch nicht alle Aufgaben geschafft. Und das Ergebnis war echt okay, ein schönes befriedigend. So, euch alen ein schönes We. LG, Loredana37 |
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@Roswitha:
wenn du mir deine email-Adresse schickst, kann ich die Dir die Rezepte schicken - aber erst morgen, muss noch was nachtragen @Cappu: gute Reise, hoffentlich ist es in Bologna trockener als hier! liebe Grüsse Brilla |
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@ brilla KM ist unterwegs. Nachdem ich einkaufen war und jetzt die ganze Zeit noch geputzt habe bin ich total erledigt und gönne mir ein Bad! Danach gibts noch Lauchschnecken aus der TK.
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hallihallo,
bin auch mal wieder da! @die kranken: gute besserung euch allen! @cappu: gute reise! @die feiernden: viel spaß! wir haben eben gegessen - es gab ofengemüse (karotten, paprika, zucchini, champignons, zwiebeln und kartoffeln) mit rosmarin und thymian, dazu ein quarkdipp. hmmmm....war das lecker! und das beste ist: der nachschlag ist im ofen! wir hatten so viel gemüse, dass wirs in 2 etappen zubereitet haben. heute nachmittag war ich mit meiner freundin laufen - 1 h 4 min! *stolzbin* so, nach der sportschau  schauen wir den rest der letzen \"24\"-folge auf video udn dann mal sehen, was das tv noch so hergibt. vielleivht auch \"octopussy! auf viedeo, ich bin seit kurzem james-bond-begeistert....
liebe grüße udn einen schönen abend! Nocturna-X |
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hallo zusammen,
bei uns gab es heute nur bemmen, obst und immerhin noch eine große schüssel bunten salat mit asiatischem salatdressing. @ cappu es ist sicher schon fast zu spät, um noch gute reise zu wünschen, oder? obwohl - vielleicht hilft es noch für die letzten kilometer! @ barryfan das ist ja schön blöd, dass es dich jetzt auch noch erwischt hat. bei mir geht es jetzt jeden tag ein bisschen besser. aber das ist hier ja fast ein kranken-thread @ die weihnachtsmann-zu-pudding-verarbeiter ich habe noch nie einen weihnachtsmann mit rotem bart gesehen - liegt das daran, dass ich aus sachsen nicht rauskomme oder wie??? @ uschi (tikus) aus dem gleichen grund bekomme ich alle zwei jahre mal aubergine  - wenn meine bessere hälfte nich da ist, koche ich ja nicht für mich alleine. ich wünsche euch allen einen schönen samstagabend und allen kranken gute besserung! liebe grüße von schnickschnack, die sich schon den ganzen tag vorm putzen drückt und nun morgen alles auf einmal machen muss - schöner mist! |
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Hallo zusammen,
danke für die tollen Tipps zur Blumenkohlverwertung, besonders gut hat mir Mantys Tipp mit den Gummibärchen gefallen , so bekäme ich den wahrscheinlich am schnellsten weg *lach*.
Heute mittag gab es unvegetarischen Fisch mit gebratenem Gemüse (mit winzigen Blumenkohlröschen *hihihi*, Möhren, TK-Bohnen und frischem Paprika) in einer Thai-Curry-Kokosmilch-Sauce, da sind exotische Zutaten nicht so aufgefallen. Heute abend gab es noch nichts, denn Sohnemann hat heute nachmittag zu seinem bellenden Husten überraschend Fieber bekommen, so war ich bis eben mit seiner Versorgung beschäftigt. Jetzt werde ich erst mal in aller Ruhe mir die ganzen Vorschläge von euch rauskopieren, damit ich mir etwas für morgen aussuchen kann (sofern ich zum Kochen komme ).
@Caneel: das mit der Verpackung gestern fand ich auch ziemlich daneben. Ich habe in letzter Zeit (seit dieser un-säg-lichen Münchner Runde mit diesen beiden Proll-Bolzen) DPD nicht mehr geschaut, kommt auch leider zu selten so etwas Tolles wie dieses Super-Menü der beiden Zwillingsdamen und gestern nur durch Zufall reingezappt. Ich könnte mir vorstellen, daß diesem alten Herren wahrscheinlich zum ersten Mal in seinem Leben eine Vegetarierin begegnet ist - sonst wäre er damit nicht so überfordert gewesen...... Aber das war - mal wieder - für mich ein Indiz, diese Sendung nicht mehr anzuschauen, mir stehen da nur die Haare zu Berge! So, jetzt werde ich mir ein klitzekleines Glas Weißwein gönnen und mich dann auf eine turbulente Nacht einstellen.... Euch wünsche ich eine ruhige Nacht! Liebe Grüße Fröschle2 |
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@Cappu: und Dir wünsche ich eine gute Reise (wenn Du nicht schon angekommen bist...)! Du hast ganz sicher besseres Wetter als wir hier *neid*
LG Fröschle2 |
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Hallo!
So, nun muss ich mich bis nächsten Samstag von euch verabschieden! Hoffentlich ist das Essen in unserem Hotel gut, und wenn ich Glück habe, gibt es sogar vegetarisch - in der Beschreibung stand aber nicht viel über das Essen.
@Cappu: Ich hoffe, du kommst gut in Italien an! @Leo: Na, ich weiß nicht... Hab ja jetzt 2 Wochen Zeit, mir über Mathe Sorgen zu machen. @Fröschle: Ich weiß nicht, ob es in Mecklenburg auch so ein Restaurant gibt, aber ich wohne in Sachsen, also gibt es den Namen vielleicht mehrmals! Bei uns gab es heute mittag Spinat mit Kartoffelbrei und Rührei, dann war ich mit einer Freundin Kaffee trinken und habe mir ein leckeres Stück Marakuja-Joghurt-Sahne-Torte gegönnt. Heute abend gab es dann Kräuterbrötchen mit Kräterquark, Käse und Gurke. Außerdem hatte meine Mom und ich unsere Premiere mit einer Kaktusfeige und einer Marakuja - aber ich muss sagen, für den Preis fand ich die jetzt nicht sooo doll. So, ich wünsche euch für morgen noch einen schönen Sonntag und dann eine tolle Woche! Viele liebe Grüße, Kati. |
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