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Spaghetti in Rahmsoße auf Blattspinat für Cassee

Vom 13.04.2006 13:57 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Herta Chefkoch-Moderator Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
12.829 Beiträge (ø3,39/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Hallo Cassee

Spaghetti in Rahmsoße auf Blattspinat

Für 4-5 Personen brauchst du
Zwiebeln fein
500 Gramm Spaghetti aus Hartweizen
ca. 200 Gramm Blattspinat (frisch oder tiefgekühlt
eine Zwiebel
1-2 Zehen Knoblauch
250 ml Sahne
1 Esslöffel Butter oder Margarine
Parmesan, möglichst am Stück

Frischen Spinat putzen,
In kochendem Wasser blanchieren. Nach 3 Minuten in ein Sieb gießen und den Spinat abschrecken. TK Spinat auftauen.
Grob hacken.

Spaghetti in einem passenden Topf in Salzwasser kochen

Zwiebeln fein schneiden und im Fett goldgelb braten. Mit Sahne aufgießen. Mit der gepressten Knoblauchzehe würzen.

Spinat etwa 3 Min einkochen lassen Mit Salz abschmecken. Wer möchte, kann noch geriebene Muskatnuss dazau geben

Guten Appetit
wünscht Herta



Verfallen wir nicht in den Fehler, bei jedem Andersmeinenden entweder an seinem Verstand oder an seinem guten Willen zu zweifeln.... Otto Fürst von Bismarck
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Vom 13.04.2006 14:55 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cassee Kartoffelschäler


Mitglied seit 08.11.2005
225 Beiträge (ø0,09/Tag)
Küsschen Hallo vielen lieben Dank !!!!!!!!!!

Frohe Ostern euch allen!!!!!! Lachen


Grüsse aus dem Badischen > Diana Lächeln
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